Célébrez La Journée du Papet !

GastroVaud, l’Association vaudoise des cafetiers, restaurateurs et hôteliers, célèbre cette année son 125e anniversaire. Pour marquer ce jubilé, l’association a choisi de ne pas se contenter d’une soirée de gala, mais de faire participer les Vaudois à la fête, à travers 9 événements organisés en des dates-clés du calendrier ! A l’honneur : la proximité, la convivialité et l’authenticité, des valeurs chères aux restaurateurs. Premier rendez-vous : la Journée du Papet, organisée dans 10 villes vaudoises, le jour de l’Indépendance vaudoise.

2000 boucles de saucisse aux choux, 1,5 tonne de poireau, ½ tonne de pommes de terre et plus de 100 restaurateurs attendent les Vaudois le 24 janvier, de 11h30 à 13h30, dans 10 localités vaudoises !
Organisé par GastroVaud, cet événement marque la première étape d’un jubilé placé sous le signe de la convivialité, de l’authenticité et de la proximité entre restaurateurs et consommateurs.

Présents sur 11 places majeures de Lausanne, Yverdon-les-Bains, Nyon, Morges, Payerne, Oron, Echallens, Vevey, Aigle et Château-d’Oex, les membres de GastroVaud distribueront gratuitement aux passants le fameux plat vaudois, sous stands. Cet événement sera également prolongé dans près de 40 établissements, qui proposeront le papet au tarif du plat de jour.

Second objectif de GastroVaud, valoriser la collaboration entre producteurs et restaurateurs du canton. C’est à ce titre que l’association s’est tournée vers la Fédération vaudoise des Producteurs de légumes (FVPL) et Charcuterie Vaudoise IGP, qui ont accepté de s’associer à l’événement et offriront la marchandise nécessaire à l’opération. D’autres partenaires ont également proposé de prendre part à la fête : les Vins de Lausanne et Henniez (à Lausanne) et Badoux Vins (à Aigle).
GastroVaud remercie l’ensemble de ces entreprises, qui rendront la Journée du Papet encore plus belle !

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125e anniversaire de Gastrovaud, lundi 16 janvier 2017 ARC jean-Bernard Sieber

125e anniversaire de Gastrovaud, lundi 16 janvier 2017 ARC jean-Bernard Sieber

125e anniversaire de Gastrovaud, lundi 16 janvier 2017 ARC jean-Bernard Sieber

125e anniversaire de Gastrovaud, lundi 16 janvier 2017 ARC jean-Bernard Sieber

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