Les St-Saph’olies

Samedi 13 juin, les vignerons de St-Saphorin vous attendent pour vous faire découvrir leurs secrets, de capites en villages… Répondez à leur invitation pour une journée riche en goût et en découvertes.

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De capites en villages, un parcours dégustation
– Les vignerons de Saint Saphorin vous accueilleront le long d’un parcours de 6 km afin de vous faire déguster leurs grands-crus et derniers millésimes

– les capites, ces petites maisons construites au milieu de vignes, vous seront exceptionnellement ouvertes ce jour pour vous permettre d’y déguster les vins de l’appellation St-Saphorin. Ces capites sont uniques et étant situées dans des lieux spécifiques, vous pourrez profiter de tout le charme de Lavaux lors de votre parcours.

Un parcours gourmand avec des participants du Diner à la Ferme RTS
Au menu de ce parcours gourmand :
Crêpe à la Damassine
Une mini-assiette dégustation de produits du terroir du Val-de-Ruz NE
Torrée Neuchâteloise sur assiette, avec salade et saucisson
Une mini-assiette dégustation de grillades du terroir Jura-Bernois et de frites maison
Une sélection de glaces artisanales de Romont

– Attention : afin d’être sûrs de faire le parcours gourmand, vous devez le réserver en écrivant à : info@st-saphorin-vins.ch

Et pour tous ceux qui souhaiteraient se divertir en groupes, en famille ou en amoureux, découvrez différentes activités disponibles :

En journée :
– La tyrolienne de St-Saphorin vous attend : 175m de survol au-dessus des vignes et du village de St-Saphorin

– Réussissez les défis des vignerons : Rallye des barriques, défis dégustations, tests de connaissance, course de brante, défi du sauvetage sur l’eau, avec évidemment des prix à gagner pour les meilleures équipes

– Visiter l’espace Vénus et Bacchus, un endroit privilégié où laisser vos petits messages et souvenirs.

En soirée :
– Dégustez un repas spécial au bord du lac à St-Saphorin, avec au menu, une tranche des porc marinée et dessert (réservation conseillée auprès de info@st-saphorin-vins.ch

– Accoudez-vous au Bar de vins de l’appellation
– Participez au concert du groupe Take-One, cover-band all-style

Tarifs :
– Parcours dégustation : CHF 15.-
– Parcours gourmand (verre de dégustation inclus) : CHF 60.- (Il faut réserver pour être sûr d’avoir une place…)
– Repas du soir : CHF 20.- (il faudra réserver pour être sûr d’avoir un plat)

Inscriptions :
Les inscriptions pour le Parcours Gourmand, les défis et le repas du soir se font en écrivant à info@st-saphorin-vins.ch

Parking et accès :
Il est vivement recommandé de se rendre sur place avec les transports publics, les CFF desservant parfaitement St-Saphorin avec un arrêt dans le bas du village et des correspondances toutes les heures.

Horaires sur : www.cff.ch
Un système de parking sera organisé sur place mais le nombre de places sera limité.

Merci de vous référer aux indications et au personnel du parc.

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