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Restaurant Dr Süder,
Weissensteinstrasse 61
3007  BernBerneSuisse +41 31 371 57 67 Offizielle Website
Zeitplan Offen: Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag Abend

Dr Süder

Restaurant - Bern - Bistro chic Richtpreis - Menü CHF 34.- Restaurant Dr Süder,
GASTRO MATCH

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1150 PUNKTE
163.2

Bonne surprise à Berne, nous sommes allé dans ce restaurant par hasard car nous avions une séance à côté.
Le cadre est très agréable, deux jolies salles avec des hauts...
Mon assiette aurait put être un peu plus copieuse... Les gnocchis et le gratin de mes collègues étaient par contre plus copieux.

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13106 PUNKTE
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Eine schön saure, aber harmonisch-runde Sauerkrautcrèmesuppe mit Rahmhaube, dazu 3 frische Scheiben von der Körnlibaguette als Auftakt, die ideale Herbstsuppe, dampfend heiss serviert. Siehe auch meine Fotos.
Ein Gürbentaler Rindsragoût mit Pilzen an einer Rahmsauce mit Kartoffelstock, gelben und orangen Karotten, Erbsen und mit vielen frischen Kräutern garniert.
Dieses Gericht ist alles, ausser einfach zu kochen. Was hier alles nicht falsch...

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13106 PUNKTE
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Dieses Lokal ist perfekt für ein feines und doch schnelles Mittagessen ausgerichtet und ist für mich,in meiner näheren Umgebung, das beste Lokal bezüglich Preis- und Leistung. Heute Gratisparkplatz direkt hinter dem Lokal und den zweitletzten freien Tisch ergattert.
Menu 1 mit einer feinen Kürbiscrèmesuppe, veredelt mit Schlagrahm und Kürbiskernöl, dazu ganz frisches Brot, aussen mit Körnern.
Butterzartes und mageres geschentzeltes Schweinefleisch, mit...

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Siehe auch meine Fotos: eine sämige Kartoffelcrèmesuppe mit Rahmhaube und frischem Brot, miam.
Aussen knackige, innen saftige Riesencrevetten im Bierteig frittiert mit einem pikanten aber leichten Süder-Dip und asiatische Nudeln mit Gemüse, Shitake, Eistich und natürlich der Cherrytomate, CHF 20.00.
Eine luftige und feine Quarktorte mit Aprikosen und Aprikosengelée plus Aprikosencoulis mit Himbeersauce, CHF 6.00, ein halber Valser CHF 6.00.
Wer rechtzeitig...

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