Daniela Bernasconi's food guide

Al Safadi - Al Sheikh Zayed Road
23.03.2012, 10:39

Al Safadi tient ses origines du Liban, où le premier restaurant a été ouvert il y a 25 ans. A Dubai, le premier restaurant a été ouvert en 2000. Le restaurant visité ce jour ce trouve sur Sheikh Zayed Road, proche de l’hôtel Dusit Thani et du Dubai Mall. Il dispose d’une terrasse qui donne sur la route. En ce qui concerne la carte, elle propose tous les plats libanais que l’on attend, à savoir des Mezze froids ou chauds, des grillades (poulet, agneau, saucisses), du poissons, feuilles de vignes, moutabel, hoummous, etc… Les plats peuvent également livrés soit emporter ce que j’ai décidé ce jour. J’ai commandé ce jour un « Kabab Kashkash » à savoir des brochettes d’agneaux épices avec une sauce tomate, ainsi que des pommes de terres épicées « Spiced potato ». Le tout est accompagné de pain libanais, légumes et pickles (cornichons) Les plats sont préparés devant moi, d’où une garantie fraîcheur et prêt en 15-20 min. env. Au final, excellentes brochettes, épicées à souhait, idem pour les pommes de terres. Rapport qualité prix très bon à savoir AED 49 pour le tout (CHF 12 env.)
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Tony Roma's
13.03.2012, 15:54

Après avoir mangé il y a qq mois dans ce restaurant, essayé de commander par téléphone afin de se faire livrer qq plats au bureau. Mes choix se sont portés en entrée sur le « Boneless Buffalo bites ». Des tendres morceaux de poulets en forme de boule ronde marinés dans une sauce buffalo comme il le nomme, servis avec une sauce crémeuse blanche. Le résultat n’est pas mauvais. Les morceaux de poulets de couleur rouge sont corrects sans être transcendent. En plat, j’ai choisi les « Chicken sliders », à savoir trois sandwich de poulet dans de petits pains servis avec des frites, de la salade et deux sauces, miel-moutarde et sauce rouge épicée. La viande était bonne, dommage que le pain n’était pas très toastée, il aurait mérité d’être plus cuit car trop mou. Les sauces accompagnant le sandwich étaient bonnes. Les frites quant à elle correct même si mangé de bien meilleur. Au final, je reste un peu sur ma faim, car j’avais gardé un bon souvenir de mon premier passage dans ce restaurant. Prix correct pour le tout à savoir AED 62 soit CHF 15.
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Gourmet Burger Kitchen - DIFC
11.03.2012, 18:39

Après être allé 2x à ce restaurant, je décide de passer commande par internet. En effet, je trouve leurs hamburgers excellents. Ils les préparent à la minute selon demande du client. Mon seul bémol est le restaurant, je trouve dommage sa situation excentrée à la sortie du centre financier. Je préfère son frère jumeau qui se trouve dans le « Dubai Marina Mall » surplombant la baie et avec une magnifique vue sur la terrasse. Mais bon en semaine cela fait loin pour manger un hamburger……. Donc processus de commande excellent, on peut choisir entre toutes sortes d’hamburgers, mentionné la cuisson souhaitée, la taille (on peut choisir un grand ou 3 petits) et spécifié si des ingrédients veulent être rajoutés ou enlevés. Ce jour mon choix s’est porté sur le « Pesterella Beef Burger » (à savoir viande de bœuf avec sauce pesto et mozzarella, taille normale) ainsi que des Frites GSK (plus grosses que les « French fries » qui sont toutes fines) Livraison rapide (env. 30min). Hamburger excellent, très bon mariage du de la sauce pesto, la mozzarella et la viande de bœuf. Excellente viande bien cuite. Frites excellentes également. Au final, très bon choix. A recommander. Prix total AED 54 inclus surplus AED 3 pour livraison (Soit CHF 13)
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Charley's Grilled Subs - Dubai Mall
10.03.2012, 11:10

Charley's Grilled Subs est un restaurant importé des USA et plus précisement de l’Ohio. Ce restaurant propose principalement des sandwichs au concept « Phillycheese Steak ». A Dubai, Charley’s dispose de quatre restaurants. Celui testé ce jour, se situe au 2ème étage du Dubai Mall, dans la partie « Food Court ». Le menu se compose essentiellement de sandwichs de bœuf, poitrine de poulet ou de dinde, préparé devant le client selon ses goûts (différentes sauces, fromages, condiments, légumes, etc…). Des salades sont également au menu, ainsi que des frites. L’avantage est qu’on peut demander exactement ce que l’on veut, de la taille et choix du pain, et les aliments sont cuits devant le client. Ce jour, j’ai testé le « Chicken Buffalo » à savoir poulet, buffalo sauce et fromage provalone. Excellent, le mélange du poulet avec le fromage se marrie bien. Service rapide. Prix correct AED 16.
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Papa John's
10.03.2012, 10:37

Ayant vu une publicité dans un journal locale, et malgré le fait que je ne suis pas un grand amateur de pizza, me décide de commander une pizza à livrer. Mon choix se porte sur Papa John’s pizza, chaîne de pizza US, crée dans les années 80 et qui compte à ce jour plus de 3'500 franchisés à travers 25 pays. Je passe donc commande et là déception la pizza « Tuscan six cheese » que je voulais essayer n’est pas disponible. Bizarre me dis-je alors qu’ils font de la pub, même pas très sérieux. J’ai donc choisi au final une « Indian Splendour » (poulet indien, tomates, mozzarella), des potato Wedges et du « Garlic Parmesan Bread ». La livraison fut rapide et dans des box qui garde les plats encore chaud. Par contre, grosse déception au niveau de la pizza, une pâte bien trop épaisse et des ingrédients bien trop gras, en plus le comble, il mette une sauce garlic à disposition qui ressemblait à du beurre fondu………beurk. Le Garlic Parmesan Bread était aussi décevant. Du pain sans goût. Les potato Wedge était correct mais sans plus. Prix correct malgré tout AED 46 pour le tout et en comptant les AED 5 pour livraison (soit CHF 11)
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