Ganit Hirschberg's food guide
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Le First, Restaurant Boudoir, Paris
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Les Pères Populaires
07.03.2012, 15:59
Un excellent rapport qualité/prix pour un menu unique.
Chaque jour le restaurant propose une entré, un plat et un dessert pour déjeuneur. Vous ne pouvez pas choisir mais vous vous régalez quant même.
Le restaurant semble très très semble par sa déco soigneusement non-soigné mais les plat sont assez recherchés et très joliment présenté.
Nous avons eu aujourd’hui un poulet au soja, très tendre et très gouteux…mais pas la peine de venir le demander demain car demain ils vous proposeront un autre menu. Pareil pour les champignons au parmesan en entré et la crème au chocolat blanc avec la brunoise de kiwi et la poire au vin en dessert.
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Le Grand Colbert
04.03.2012, 15:33
Ce restaurant vaut la visite pour la scène...la scène visuelle du vrai bistro Français dans toute sa beauté et la scène humaine – des personnes décontractées sans chichi (bien qu’il est claire qu’il y en a des people…donc normalement des personnes qui sont très extériorisées).
Pour des raisons budgétaires, nous avons pris le menu, ce qui est possible les soirs après 22h30…une bonne idée pour une fin de soirée après le ciné ou le théâtre.
Le bœuf de 7 heure a été très fondant…il ne fallait pas vraiment utiliser le couteau. Mais la sauce m'a été un peu trop salée à la fin.
Le baba au rhum a été bon…mais rien de spécial.
Le service est très correct mais un peu froid ce qui est un point négatif pour moi.
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Au P'tit Panisse
02.03.2012, 10:39
Des bons petits plats à la française...mais sans plus.
La cuisse de canard confie a été bonne mais m'avait ensommeillée lourdement.
Les pates avec des fruits de mer n’avaient pas l'aire trop appétissante.
C'est correct pour un dej. si vous etes dans le coin...
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Les Funambules
25.02.2012, 10:35
Bistro Volnay
15.02.2012, 18:18
Très belle cuisine bien soignée.
Les entrée (dans mon cas un excellent œuf de poule « bio » mollet, châtaignes cassées à l’émulsion de lard paysan) sont non seulement délicieuses mais aussi soigneusement servies dans des vaisselles qui nous a pas laissé indifférents…surtout la soupe aux champignons dans l’assiette argentée.
Les plats sont aussi très bien préparés…ma daurade avait la peau bien croustillante et a été accompagnée de très bon artichaut.
Très bon vin mais je ne pourrais pas en dire plus car nous n’avons pas vu la carte des vins - nous nous sommes laissés guidés par la sommelière.
Pas de dessert mais nous avons eu droit aux excellents truffes de chocolat noir avec nos cafés…
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Un excellent rapport qualité/prix pour un menu unique.
Chaque jour le restaurant propose une entré, un plat et un dessert pour déjeuneur. Vous ne pouvez pas choisir mais vous vous régalez quant même.
Le restaurant semble très très semble par sa déco soigneusement non-soigné mais les plat sont assez recherchés et très joliment présenté.
Nous avons eu aujourd’hui un poulet au soja, très tendre et très gouteux…mais pas la peine de venir le demander demain car demain ils vous proposeront un autre menu. Pareil pour les champignons au parmesan en entré et la crème au chocolat blanc avec la brunoise de kiwi et la poire au vin en dessert.
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Ce restaurant vaut la visite pour la scène...la scène visuelle du vrai bistro Français dans toute sa beauté et la scène humaine – des personnes décontractées sans chichi (bien qu’il est claire qu’il y en a des people…donc normalement des personnes qui sont très extériorisées).
Pour des raisons budgétaires, nous avons pris le menu, ce qui est possible les soirs après 22h30…une bonne idée pour une fin de soirée après le ciné ou le théâtre.
Le bœuf de 7 heure a été très fondant…il ne fallait pas vraiment utiliser le couteau. Mais la sauce m'a été un peu trop salée à la fin.
Le baba au rhum a été bon…mais rien de spécial.
Le service est très correct mais un peu froid ce qui est un point négatif pour moi.
Service un peu plus chaleureux serait meilleur...
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Service un peu plus chaleureux serait meilleur...
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Des bons petits plats à la française...mais sans plus.
La cuisse de canard confie a été bonne mais m'avait ensommeillée lourdement.
Les pates avec des fruits de mer n’avaient pas l'aire trop appétissante.
C'est correct pour un dej. si vous etes dans le coin...
le bruit...surtout celui du frigo!!!!
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le bruit...surtout celui du frigo!!!!
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très bon rapport qualité prix.
Plats à la français - bien préparés...
le serveur ferait mieux de parler plus lantement de façon à non seulement être clair mais aussi donner au client l'impression qu'il est avec lui!!!
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le serveur ferait mieux de parler plus lantement de façon à non seulement être clair mais aussi donner au client l'impression qu'il est avec lui!!!
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Très belle cuisine bien soignée.
Les entrée (dans mon cas un excellent œuf de poule « bio » mollet, châtaignes cassées à l’émulsion de lard paysan) sont non seulement délicieuses mais aussi soigneusement servies dans des vaisselles qui nous a pas laissé indifférents…surtout la soupe aux champignons dans l’assiette argentée.
Les plats sont aussi très bien préparés…ma daurade avait la peau bien croustillante et a été accompagnée de très bon artichaut.
Très bon vin mais je ne pourrais pas en dire plus car nous n’avons pas vu la carte des vins - nous nous sommes laissés guidés par la sommelière.
Pas de dessert mais nous avons eu droit aux excellents truffes de chocolat noir avec nos cafés…
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Un lieu chaleureux, confortable et réconfortant. Le service est très convivial, connait bien les plats et s'intéresse au client et à sa satisfaction.
Les plats sont très intéressants est bons MAIS... la velouté de potiron qui avait un gout très intéressant (l'orange et les épices?) manquait la consistance velouté et s'approchait plutôt la consistance d'un purée. De plus elle a été à peine tiède (limite froide) ce qui est bien dommage.
La poule noire a été bonne mais un peu trop salée ce qui a caché un peu les autres gouts de la sauce crémeuse.
En tout, les plats sont bien soignés pour les yeux maintenant il faudrait les soigner un peu plus pour la bouche !
Perfectionner les plats. Pas assez d'offre de vins à verres ce qui est bien dommage - en plus un verre pour minimum 9€ c'est un peu trop...
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Perfectionner les plats. Pas assez d'offre de vins à verres ce qui est bien dommage - en plus un verre pour minimum 9€ c'est un peu trop...
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C'était mon restaurant préféré... ce n'est le plus :(
Ma dernière visite a été une grande déception… le service a été confus et déconcentré, les plats décevants - le confit de canard qui a été oublié est arrivé, après avoir clarifié le malentendu, un peu trop rapidement, ce qui m’a fait réfléchir de la façon dont il a été réchauffé !?!
On devait demander (voire supplier) de l’eau plusieurs fois…
Et pour finir, un malentendu autour de l’addition a été complètement tourné contre nous sans aucun excuse de la par du serveur, ni le manager.
A notre départ, quand je les ai signalé ma déception, j’ai mérité une réponse condescendante…
Dommage… cette dernière visite a été surement LA dernière :(
d'ici...on pourrait qu'améliorer!!!
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d'ici...on pourrait qu'améliorer!!!
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excellent cuisine cambodgienne - déjà à l'entrée les odeurs vous donne envie et les plats le confirment.
Un service remarquablement patient, agréable et respectueux.
Très serré...mais c'est Paris!
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Très serré...mais c'est Paris!
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J'ai bien apprécié la petite espace non prétentieuse, en vu. Très simple mais bien accueillant.
Le service est assez personnel, sympathique et patient (nous avons attendu assez longtemps pour la quatrième personne, sans qu'ils nous bousculent).
Bien qu’il s’agit d’une cave à vin (au moins en vu des bouteilles en vente) les chois des vins à verres est assez limité, et donc décevant pour moi…
Quant aux mets…j’étais un peu perplexe. Il n’est pas très claire ce qu’il y a à mangé, car le menu est dans le coin sans qu’on puisse vraiment le consulter, ce qui nous laisse dans les mains du serveur (qui aime bien vendre la Burrata) ou bien à regarder les assiettes des autres tables. Le résultat… la Burrata sur toutes les tables ainsi que la charcuterie.
Ca serait un endroit sympathique pour prendre un verre, malheureusement il est impossible d'y aller à l’improviste car ils sont toujours bookés.
Attention! La crèmerie ferme à 22h!!!
Personnellement j’ai trouvé le prix de la Burrata un peu excessive…
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Personnellement j’ai trouvé le prix de la Burrata un peu excessive…
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Lunch with a friend
La Rotonde Montparnasse
09.03.2012, 18:29
Ici, on renoue avec la grande tradition des brasseries parisiennes du siècle passé. Service impeccable, professionnel et courtois, décoration d'origine - intemporelle -, fourmillement d'un Montparnasse lettré. Carte longue et classique avec une maitrise parfaite de son sujet. "Tartare de saumon-échalotte, pousses d'épinard" superbe de fraîcheur, coupé au couteau, assaisonnement parfaitement équilibré. "Aïoli de cabillaud, légumes de saison" d'une grande justesse sur les cuissons et la qualité d'achat des produits. "Paris-Brest" gourmand, justifiant d'une pâtisserie au diapason du reste du repas. Valeur sûre et cuisine franche. A conserver dans son agenda.
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Caffè Burlot
09.03.2012, 18:21
Le dernier né de la galaxie Costes n'est pas une réussite. Après Germain et Thoumieux, T Costes s'offre une pause avec l'installation sur les ruines de l'ancien - et déjà très fatigué - restaurant l'Appart, d'un établissement aux tonalités transalpines, en association avec T Burlot. Ce soir, personne pour nous accueillir puis après moult gesticulations, nous sommes installés autour d'une table confortable et spacieuse. La salle est à moitié pleine - ou vide, c'est selon - et ce n'est pas bon signe pour ce quartier habitué aux tables "fermées". "Carpaccio de calamar, piment d'espelette" bien exécuté bien que souffrant d'un excès de sel et classique "Vitello tonato" - belles câpres -. "Risotto à la truffe noire" généreuse mais trop aqueux pour une assiette assez quelconque. "Linguine à la langouste" sans grand relief - ni grand grief -. Un Faugères 09 de chez JM Alquier accompagna ce repas, dont la nécessaire mise en seau "glacé" ne suffit pas à raviver les arômes. Desserts indigents tant dans leur réalisation que dans leur pricing. "Ananas, miel/vanille" fade et chiche. Service iconoclaste : un directeur de restaurant papillonant - sans grande efficacité -, un serveur qui pourrait aussi bien être mécano au garage du coin et une hôtesse digne d'une soirée à l'Aventure de l'avenue V Hugo !
En résumé, table particulièrement inessentielle. A éviter.
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104
06.03.2012, 20:23
Le Bouledogue
05.03.2012, 17:19
pour un grand aperp c est agréable apres avoir fait quelques expos ou des achats chez Colette
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Plaza Food Hall
05.03.2012, 16:57
The best food hall of the city
un tres bon souvenir en 2010 ( c est pour vous Martine )
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Restaurant City: Paris
I like: Le bon repas mais aussi la générosité, la convivialité et la chaleur humaine!!
I don't like: La prétention et le mauvais service !
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