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Caroline Led-dnté's food guide

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Baan Boran
11.02.2011, 12:48

Vraiment pas mal pour le prix. la cuisine est bonne mais un peu occidentalisée. Ce que que je signifie par là c'est que les saveur sont délicates mais un peu aseptisées... pas assez épicée à mon goût. Formule midi et soir abordabme 25 euros dans le 1er c'est presque donné. Même le dessert souvent à base de lait de coco. C'est mon bastion avant d'aller à la comédie française. Par contre les tables sont de type rondes bistrots et pivote sur leur axe ce qui est assez génant et on est serré. Déco un peu girly on aime ou pas.
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Bread & Roses
08.02.2011, 09:06

j'apprecie leurs viennoiseries. oncroyable croissant croustillant. quelques patisserie classique et anglaise: carrot cake et cheese cake a essayer la prochaine fois
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Robert et Louise
04.02.2011, 14:11

Une institution dans le marais, pour les viandard. pas déçue de ma viande grillée au feux servie avec des accompagnements très classiques mais bon, frites, gratin, salade, pomme au four. Bien mais bon c'est pas de la cuisine. Pour les envie d'une bonne viande grillée au feu de bois pas plus
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Youlin
04.02.2011, 14:11

Cette table nippone est très bien. Toutes petites tables serré, 5 tout petits plats, tendance food d'inspiration. Très artistique mais j'aurais aimé plus de consistence. A tenter la boisson au yuzu.
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L'Ave Maria
04.02.2011, 14:12

On n'y va pas pour manger mais pour boire un coup. Je ne trouve pas les plats particulierement bon ou pas du style lait de coc partout poulet, meme les cocktails ne sont pas extra, je n'est pas si peu cher que ça en plus mais on y va pour se faire voir et partager une table avec des inconnu toujours bondé ce resto. les desserts sont énormes, à partager à 4...
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j'apprecie leurs viennoiseries. oncroyable croissant croustillant. quelques patisserie classique et anglaise: carrot cake et cheese cake a essayer la prochaine fois
les prix hot
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Pour le meilleur restorant mexicain de paris je m'attendais à beaucoup mieux. les plats sont assez quelconques, bon cocktail.
qualité des plats
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Oui la cuisine est pas mal, mais quel accueil desastreux à croire que si vous ne faite pas partie de la communauté gay vous etes des intrus. Bon tout est dit quand on sort pour le déjeuner on veut un endroit agréable ici ce n'est pas le cas. Formule midi 13 euros pas mal.
accueil nul
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Ce restaurant se veut cuisiner mais l'entrecote black angus était très dure. le T Bone c'est avéré mieux mais quand même 30 euro le bout de barbaque je me l'achete et me le grille moi meme. Surtout que les accompagnement sont mediocre: purée sans gout à l'eau, gratin même pas cremeux, ok pour la salade. Les entrée sont grossières mais bonne comparée au plat. les desserts faussement fusion avec des espumas qui servent de dessert alors que ce sont les structures d'accompagnement, on mange de l'air.
tout
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Gros buzz autour de ce resto. Très intime, poutre apparente ok; Attention attendez vous à faire la queue dehors pas de resa possible. Les pizze je les trouve pas folles; faut dire que quand on est allé à Rome et au BN (bistrot napolitain) on est exigent... prendre plutot les pâtes; les desserts sont généreux donc je propose toujours de faire moit moit avec une copine pour pouvoir en profiter.
on attend mais c'est parfois bon d'attendre
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La je ne suis pas d'accord, je connaissais très bien ce restaurant quand il était en face du sénat et c'était super. Jamais déçue. j'y allais avec mon papa d'amour et on se regalait. Mon petit plaisir les verrines avec pleine de glace différente. maintenant changement de quartier changement d'ambiance (nulle), de prix (chaud chaud pour la CB), et la cuisine. A croire que ce n'ai pas le même cher. Foie gras poele servi froid (posé dans l'assiette froide erreur!), plat tout riquiqui, quasi de veau confit se revela juste sec. La glace servie à température du congelateur donc trop dure. GROSSE DECEPTION;
TOUT
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Lunch with a friend

Paris-Hanoï
19.03.2012, 12:27

Un peu déçu par ce resto dont on m'avait tant parlé. Minuscule établissement ou l'on dine sur des tables en bois face à la cuisine. Jusque là, cela donne envie.... La carte est succinte (poulet à la citronnelle, poulet au caramel, boeuf aux ognons, etc... - toute la panoplie des extraordinaires saveurs viets). En fait, beaucoup de plats se ressemblent: un grand bol garni de riz , de champignons et de légumes sur lequel une "louche" de viande est servie. Goûts pas franchement tranchés, petit coté "à la chaine", .... Bref! Cela a dû etre exceptionnel mais le succès a émoussé l'ensemble. Septime sur le meme trottoir (dans un autre registre) est diablement tentant...
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L'escale
15.03.2012, 19:26

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La Rotonde Montparnasse
09.03.2012, 18:29

Ici, on renoue avec la grande tradition des brasseries parisiennes du siècle passé. Service impeccable, professionnel et courtois, décoration d'origine - intemporelle -, fourmillement d'un Montparnasse lettré. Carte longue et classique avec une maitrise parfaite de son sujet. "Tartare de saumon-échalotte, pousses d'épinard" superbe de fraîcheur, coupé au couteau, assaisonnement parfaitement équilibré. "Aïoli de cabillaud, légumes de saison" d'une grande justesse sur les cuissons et la qualité d'achat des produits. "Paris-Brest" gourmand, justifiant d'une pâtisserie au diapason du reste du repas. Valeur sûre et cuisine franche. A conserver dans son agenda.
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Caffè Burlot
09.03.2012, 18:21

Le dernier né de la galaxie Costes n'est pas une réussite. Après Germain et Thoumieux, T Costes s'offre une pause avec l'installation sur les ruines de l'ancien - et déjà très fatigué - restaurant l'Appart, d'un établissement aux tonalités transalpines, en association avec T Burlot. Ce soir, personne pour nous accueillir puis après moult gesticulations, nous sommes installés autour d'une table confortable et spacieuse. La salle est à moitié pleine - ou vide, c'est selon - et ce n'est pas bon signe pour ce quartier habitué aux tables "fermées". "Carpaccio de calamar, piment d'espelette" bien exécuté bien que souffrant d'un excès de sel et classique "Vitello tonato" - belles câpres -. "Risotto à la truffe noire" généreuse mais trop aqueux pour une assiette assez quelconque. "Linguine à la langouste" sans grand relief - ni grand grief -. Un Faugères 09 de chez JM Alquier accompagna ce repas, dont la nécessaire mise en seau "glacé" ne suffit pas à raviver les arômes. Desserts indigents tant dans leur réalisation que dans leur pricing. "Ananas, miel/vanille" fade et chiche. Service iconoclaste : un directeur de restaurant papillonant - sans grande efficacité -, un serveur qui pourrait aussi bien être mécano au garage du coin et une hôtesse digne d'une soirée à l'Aventure de l'avenue V Hugo ! En résumé, table particulièrement inessentielle. A éviter.
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