Romain Lhez's food guide

Al Safadi - Al Sheikh Zayed Road
23.03.2012, 10:39

Al Safadi tient ses origines du Liban, où le premier restaurant a été ouvert il y a 25 ans. A Dubai, le premier restaurant a été ouvert en 2000. Le restaurant visité ce jour ce trouve sur Sheikh Zayed Road, proche de l’hôtel Dusit Thani et du Dubai Mall. Il dispose d’une terrasse qui donne sur la route. En ce qui concerne la carte, elle propose tous les plats libanais que l’on attend, à savoir des Mezze froids ou chauds, des grillades (poulet, agneau, saucisses), du poissons, feuilles de vignes, moutabel, hoummous, etc… Les plats peuvent également livrés soit emporter ce que j’ai décidé ce jour. J’ai commandé ce jour un « Kabab Kashkash » à savoir des brochettes d’agneaux épices avec une sauce tomate, ainsi que des pommes de terres épicées « Spiced potato ». Le tout est accompagné de pain libanais, légumes et pickles (cornichons) Les plats sont préparés devant moi, d’où une garantie fraîcheur et prêt en 15-20 min. env. Au final, excellentes brochettes, épicées à souhait, idem pour les pommes de terres. Rapport qualité prix très bon à savoir AED 49 pour le tout (CHF 12 env.)
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Fu-Taï
23.03.2012, 09:36

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Le Florida
23.03.2012, 09:21

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Chinatown
22.03.2012, 10:50

Fort agréable suprise hier à midi que la redécouverte de ce restaurant où je n'étais pas allé depuis plusieurs années. Sur une décision improvisée et sans réservation, nous sommes accueillis très professionnellement et conduits juqu'à une des dernières tables libres au fond du restaurant. Il fera salle comble ce jour-là. Nous optons tous deux pour le menu business à 29.50. - Potage aigre piquant de très bonne facture (équilibré, savoureux et onctueux). J'ai pour ma part ajouté un peu de l'excellente purée de piment à disposition sur la table. - Beignet farci aux légumes pour suivre, absolument délicieux, fin et original - Poulet en sauce aigre-douce en plat principal, servi avec un bol de riz blanc. Le garçon procède lui-même au service et dépose devant nous nos assiettes garnies. La sauce aigre douce est un des meilleurs tests pour les restaurants asiatiques et là il est parfaitement réussi. On sent la fabrication maison plutôt que la sauce prête à l'emploi. Le poulet est tendre et la garniture d'ananas et de poivron vert de qualité (ananas frais et parfaitement mur). - Quelques lichees en guise de dessert, classique mais toujours agréable après un repas copieux. - Un excellent café en conclusion. Après l'expérience de jeudi dernier à l'Empire du Dragon qui se positionne comme resto chic (et pratique des prix en rapport), la prestation du Chinatown m'apparaît largement supérieure. Sur la base de l'expérience d'hier, je le recommande chaleureusement.
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Museum Café
19.03.2012, 17:29

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