Andréas Bobrink's food guide

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L'Entrecôte
22.03.2011, 20:55

Sympa l'ambiance, spécialement quand les voisins découvrent que le seul choix est la cuisson - :-). J'aime le service super attentionné. J'ai y été hier et même le pain a été très bon!
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Café de l'Industrie
04.03.2010, 17:12

Le cadre avec ses deux/trois salles, on se croit dans un autre monde (dans le temps) et seulement l'equipe jeune rappel qu'on est en 2010. Si la carte du jour plait, rapport /qualitee prix extra. La carte avec des classics.
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Salm Bräu Klosterbrauerei
29.12.2009, 16:16

Les bières brassées maison selon une recette ancestrale et des plats traditionnels viennois. Cadre ancien très agreable, dont l’histoire mouvementée est vieille de plus de 450 ans.
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Le Pavillon du Lac
23.12.2009, 17:09

Le cadre avec sa vu sur le lac d'Enghien et la promenade.
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L'Huîtrière
22.12.2009, 00:16

La fraicheur des produits et sa vue panoramique sur la mer et les falaises (demander 1er étage!)
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Sympa l'ambiance, spécialement quand les voisins découvrent que le seul choix est la cuisson - :-). J'aime le service super attentionné. J'ai y été hier et même le pain a été très bon!

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Le cadre avec ses deux/trois salles, on se croit dans un autre monde (dans le temps) et seulement l'equipe jeune rappel qu'on est en 2010. Si la carte du jour plait, rapport /qualitee prix extra. La carte avec des classics.
Je vais retourner pour trouver les points -.
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Les bières brassées maison selon une recette ancestrale et des plats traditionnels viennois. Cadre ancien très agreable, dont l’histoire mouvementée est vieille de plus de 450 ans.
Pas assez de place dans le "Biergarten" en été
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Le cadre avec sa vu sur le lac d'Enghien et la promenade.
La qualité et le service ne sont pas constants - la note peut variée de 8/9 à 15/16.
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La fraicheur des produits et sa vue panoramique sur la mer et les falaises (demander 1er étage!)
??
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Les grillades sur feu de bois devant vous et les pizzas préparées à la minute selon vos envies. La présentation et préparation du hareng est plus originale que dans beaucoup d'autres établissements. Les frites maison bien servis.
On n'arrive pas de manger un entrecôte de 350g et une pizza.
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La terrasse en été avec vue sur la mer !

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Le chef propose aussi 2 plats pour enfant, que ne sont pas sur la carte. Cadre.
Carte tres classique, j'ai eu un meilleur souvenir. Toujours pas beaucoup de place.
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Paris-Hanoï
19.03.2012, 12:27

Un peu déçu par ce resto dont on m'avait tant parlé. Minuscule établissement ou l'on dine sur des tables en bois face à la cuisine. Jusque là, cela donne envie.... La carte est succinte (poulet à la citronnelle, poulet au caramel, boeuf aux ognons, etc... - toute la panoplie des extraordinaires saveurs viets). En fait, beaucoup de plats se ressemblent: un grand bol garni de riz , de champignons et de légumes sur lequel une "louche" de viande est servie. Goûts pas franchement tranchés, petit coté "à la chaine", .... Bref! Cela a dû etre exceptionnel mais le succès a émoussé l'ensemble. Septime sur le meme trottoir (dans un autre registre) est diablement tentant...
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Le Villaret
06.03.2012, 09:56

belle carte avec menus attractifs a partir de 32 euros. joli pot au feu de joue de boeuf, mariage des saveurs réussis sur les différents plats dégustés carte de vins généreuse et de très bons vins a prix serrés (faugère a 40€ et vauqueras a 34€) continuez et nous reviendrons !
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Le Marché des Enfants Rouges
29.02.2012, 19:43

Incroyable lieu ou l'on peut trouver dans les échoppes du marché des "fast food" Japonais, Français-bio, Marocain et Italien. Avec les produits du marché, ces établissements vous proposent une cuisine simple à manger sur place ou à emporter. Produits exceptionnels, rapide et excellent. Pour finir ce sont dans les marchés que l'on trouve ce type d'expériences uniques. J''ai le souvenir à Florence d'un extraodinaire repas attablé à une simple table en bois du marché couvert. J'ignorai que la meme chose existait à Paris! A découvrir absolument!
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Café Charlot
27.02.2012, 18:43

Excellent petit déjeuner dans ce bistro ambiance année 50. Situé juste en face du Marché des Enfants Rouges (incroyable cet endroit...). Nous sommes dans le nouveaux St Germain - Terrasses, galeries, marché et quelques commerçants incroyables.Excellente mouillettes avec l'oeuf à la coque. Personnel sympa et attentionné. Bon thé Mariage. A recommander
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Le Bistrot du Boucher
16.02.2012, 07:28

Excellente viande au bistrot du Boucher (c'est pour cela que l'on vient...). La Grande Boucherie du Molard est le fournisseur; pas de miracle, c'est du bon! Les frites également sont bonnes (tres bonnes même). La sauce échalote qui accompagnait mon onglet n'était par contre pas terrible.J'ai l'habitude d'une solide compoté d'échalote un peu agre-douce. Pas d'une sauce sucrée et liquide. Demander sans sauce car cet onglet était excellent (ce qui n'est pas donné à tous les coups....)
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