Gilles Bellefontaine's food guide
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Zinc des Cavistes
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Le Riad Nejma
26.03.2011, 20:38
Le Quincampe
26.03.2011, 19:45
Zinc des Cavistes
02.07.2009, 16:16
l'entrecote et le vin (le fameux domaine des schistes du patron) inloupable
la qualité du service, l'amabilité et le bon esprit de toute l'équipe
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Hall 1900
27.04.2009, 18:21
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l'entrecote et le vin (le fameux domaine des schistes du patron) inloupable
la qualité du service, l'amabilité et le bon esprit de toute l'équipe
pas grand chose
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pas grand chose
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Lunch with a friend
Paris-Hanoï
19.03.2012, 12:27
Un peu déçu par ce resto dont on m'avait tant parlé. Minuscule établissement ou l'on dine sur des tables en bois face à la cuisine. Jusque là, cela donne envie.... La carte est succinte (poulet à la citronnelle, poulet au caramel, boeuf aux ognons, etc... - toute la panoplie des extraordinaires saveurs viets). En fait, beaucoup de plats se ressemblent: un grand bol garni de riz , de champignons et de légumes sur lequel une "louche" de viande est servie. Goûts pas franchement tranchés, petit coté "à la chaine", .... Bref! Cela a dû etre exceptionnel mais le succès a émoussé l'ensemble.
Septime sur le meme trottoir (dans un autre registre) est diablement tentant...
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Le Villaret
06.03.2012, 09:56
belle carte avec menus attractifs a partir de 32 euros.
joli pot au feu de joue de boeuf, mariage des saveurs réussis sur les différents plats dégustés
carte de vins généreuse et de très bons vins a prix serrés (faugère a 40€ et vauqueras a 34€)
continuez et nous reviendrons !
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Le Marché des Enfants Rouges
29.02.2012, 19:43
Incroyable lieu ou l'on peut trouver dans les échoppes du marché des "fast food" Japonais, Français-bio, Marocain et Italien. Avec les produits du marché, ces établissements vous proposent une cuisine simple à manger sur place ou à emporter. Produits exceptionnels, rapide et excellent. Pour finir ce sont dans les marchés que l'on trouve ce type d'expériences uniques. J''ai le souvenir à Florence d'un extraodinaire repas attablé à une simple table en bois du marché couvert. J'ignorai que la meme chose existait à Paris! A découvrir absolument!
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Café Charlot
27.02.2012, 18:43
Excellent petit déjeuner dans ce bistro ambiance année 50. Situé juste en face du Marché des Enfants Rouges (incroyable cet endroit...). Nous sommes dans le nouveaux St Germain - Terrasses, galeries, marché et quelques commerçants incroyables.Excellente mouillettes avec l'oeuf à la coque. Personnel sympa et attentionné. Bon thé Mariage. A recommander
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Le Bistrot du Boucher
16.02.2012, 07:28
Excellente viande au bistrot du Boucher (c'est pour cela que l'on vient...). La Grande Boucherie du Molard est le fournisseur; pas de miracle, c'est du bon! Les frites également sont bonnes (tres bonnes même). La sauce échalote qui accompagnait mon onglet n'était par contre pas terrible.J'ai l'habitude d'une solide compoté d'échalote un peu agre-douce. Pas d'une sauce sucrée et liquide. Demander sans sauce car cet onglet était excellent (ce qui n'est pas donné à tous les coups....)
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