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Restaurant Auberge de Collex-Bossy,
Route de Collex 195
1239  Collex-BossyGenèveSuisse +41 22 774 15 15 Official website
Hours Open: Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday

Auberge de Collex-Bossy

Restaurant - Collex-Bossy - Chic bistro Menu average price CHF 71.- Restaurant Auberge de Collex-Bossy,
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40Reviews
GASTRO MATCH

..todo

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173 POINTS
142.8

- Amuse-bouche offert agréable
- 6 personnes (4 menus Bison et 2 pavé de bison)
- Les menus sont joliment présentés
- Viande très tendre avec son petit jus
- Au final peu de viande dans l'assiette, un peu faim en sortant pour les personnes n'ayant pas pris les menus.
- Moelleux au chocolat trop lourd

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177 POINTS
173.4

6 à table, nous avons commencé par une assiette de différentes terrines.

puis 2 personnes ont pris le tartare de bisons, très bon et bien coupé.

4 d'entres nous ont pris un Châteaubriant et 2 filets. Superbe viande, cuite comme il le faut (saignante), très tendre. servi avec une très bonne mousseline. Sauf les légumes mériteraient un meilleur traitement à mon...

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1695 POINTS
153

Le cadre n'est pas le plus beau de Genève, c'est certain, mais l'important était ce qu'il y avait dans l'assiette. Résultat: le filet de bison était très bon, la purée...
Forte odeur de transpiration à l'entrée en arrivant (n'était-ce que l'histoire d'un soir? C'est à souhaiter...)

Les serveurs devraient attendre que toute la table ait fini son assiette avant de débarrasser,...

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697 POINTS
193.8

Accueil chaleureux, repas délicieux ! Nous étions deux et avons prix le menu Chevalier, avec deux entrées pour moi et une pour la personne qui m'accompagnait. Une bouchée de tartare...
Rien à dire.

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5225 POINTS
142.8

Nous étions 3 couples ce samedi soir pour goûter du bison que personne ne connaissait
Nous avions réservé ,mais notre table était juste en face de la porte d'entrée grande...
pas très souriant le service ,et nous avons fermé la porte .Dès que le restaurant commençait à se vider ,vers 22h,,le personnel ouvre à nouveau grand la porte pour nous...

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3419 POINTS
173.4

Rapide business-lunch 13.08.2014, une nouvelle très bonne expérience.

Cette fois-ci j'ai opté pour le tartare traditionnel. Très bonne qualité de viande, assaisonnement très léger (j'aurais peut être souhaité quelque chose de plus relevé mais ce n'était pas gênant) mais intéressant, toasts, frites (comme en photos) tout cela présenté délicatement sur une ardoise. Ca m'a beaucoup plu.

Des collègues ont testé...

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