Le Guide gastronomique de Berangere Dormegnie

La Java Bleue
08.03.2013, 11:25

Un très bon resto pour passer un très bon moment convivial. En pleine campagne, il faut savoir le trouver, extérieur et terrasse ambiance brocante. Il y a apparemment un petit cochon nain qui se balade, mais je ne l'ai pas encore vu, les deux seules fois où je suis venue c'était de nuit en hiver je n'ai donc pu gouter à la douceur de la terrasse. L’intérieur est fait de bric et de broc, des objets rétros, ambiance vieille France, comme une petite grange. On se sent tout de suite à l'aise, les serveurs sont top, vous tutoient comme si vous étiez des habitués (on le devient vite...). Dans la grande salle, la cuisine est ouverte, les cuistots chantent en grillant les viandes, c'est très sympa. Une carte simple qui fait saliver. Nous sommes venus à 4 amis, nous avons donc pu tester pas mal de mets. Apéritif : 2 kir Queen Mum (champagne à la rose) et whisky Entrée : Champignons farcis au beurre d'ail excellent, foie gras maison délicieux, saumon fumé moelleux et savoureux (fumé maison, petit gout de feu de bois extra !). Le plat : Mix grilled (bœuf, agneau, jambon braisé) accompagné de pomme de terre grillées et de salade...je n'ai pas pu finir (heureusement qu'ils font les "doggybag"...), David a pris une salade "grande gourmande", lardon, pomme de terre, gésier, et foie gras il me semble, bémol sur les lardons vraiment trop gras, il n'a pas non plus pu finir. La salade n'est pas une entrée !! Salade AOC (chèvre, andouille...et ?) et entrecôte d'1Kg en face, il faut avoir très faim !!!! Petite bouteille de St Nicolas pour arroser le tout. Grand camembert braisé pour la suite (on en pouvait déjà plus), il est arrivé trop cuit (on l'a quand même mangé hein) et nous a gentiment été offert. Par la dessus, pour "digérer" on a pris quelques boules de glace arrosées d'alcool... Note totale pour ce repas plaisir...182 euros à 4, vin et apéro compris... Attention les tickets restos ne sont pas acceptés (ça nous a piqué un peu...) En bref une super bonne soirée. A revenir en été ! Pensez a réserver, jeudi soir la salle était pleine.
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Jean-Luc Tartarin
24.09.2012, 09:20

Cuisine raffinée excellente. Tout était parfait. Menu dans le cadre de l'opération "Tous au restaurant" 70 euros pour 2 comprenant amuse-bouche, entrée, poisson, viande et dessert. Mention spéciale au café (qui, surprise, était accompagné de 3 douceurs excellentes : quatre-quart et confiture, mousse au chocolat et cappuccino glacé).
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L'Ardoise
12.09.2012, 04:30

Je ne sais plus trop ce que j'ai mangé mais c'etait excellent les cocktails sont eux aussi super la presentation sur ardoise est orginale le splats sont variés
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Hoa-Binh
12.09.2012, 04:18

Comme dans mes souvenirs il ya 15 ans la cuisine est delicieuse c le meilleur porc au caramel que j'ai mangé. les nems sont croustillants à souhait le service impeccable les prix n'ont pas bougé en 15 ans.....c toujours hyper abordable 4 aperos,4entrées,2 nems,2beignets de crevettes,4plats et 2 riz avec le vin pour 77euros euh je pense qu'il a pas compté les boissons (j'y suis allée avec des habitués)
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Le Relais
15.08.2012, 21:57

Ne pas se fier au site internet il n'est plus d'actualité. mets savoureux et de bonne qualité présentation très agréable
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