Mot de passe oublié ? Inscription gratuite

Le Guide gastronomique de Loïc Pugeat

Dernières consultations

Da Pietro
Da Pietro
Le Diapason
Le Diapason
20/vins
20/vins
Café Brunet
Café Brunet
Le Fréti
Le Fréti

Envies

Le Fréti
Le Fréti
La Taverne de Maître Kanter Annecy
La Taverne de Maître Kanter Annecy
Da Pietro
Da Pietro
20/vins
20/vins
Café Brunet
Café Brunet

Actualité iTaste

Le Diapason
Le Diapason
07.01.2010, 14:20
Le lieu est très sympa et partique pour une promenade digestive sur Montmartre ensuite. J'ai apprécié le service et la qualité des plats Noix de St Jacques, risotto. Sphère aux trois chocolats ...
0 Commentaires   2 Votes   En savoir plus
Ah la Belle Excuse
Ah la Belle Excuse
07.01.2010, 14:09
Les salades, large choix Je rajoute également le parmentier Landais après une deuxième visite... Super !
0 Commentaires   6 Votes   En savoir plus
Le Fréti
Le Fréti
07.01.2010, 13:44
La convivialitée, le personnel. On peut prendre des fondues 1 personne ! Et de qualité ! Beaucoup de choix de fromage et plats
1 Commentaires   3 Votes   En savoir plus
La Taverne de Maître Kanter Annecy
La Taverne de Maître Kanter Annecy
06.01.2010, 12:44
Les fruites de mer La compétance du personnel
0 Commentaires   3 Votes   En savoir plus
Da Pietro
Da Pietro
07.01.2010, 14:10
Tartare maison Les antipastis frais 100 % Italien
0 Commentaires   5 Votes   En savoir plus

Derniers commentaires

Le lieu est très sympa et partique pour une promenade digestive sur Montmartre ensuite. J'ai apprécié le service et la qualité des plats Noix de St Jacques, risotto. Sphère aux trois chocolats ...

0 Commentaires   2 Votes   En savoir plus
Les salades, large choix Je rajoute également le parmentier Landais après une deuxième visite... Super !

0 Commentaires   6 Votes   En savoir plus
La convivialitée, le personnel. On peut prendre des fondues 1 personne ! Et de qualité ! Beaucoup de choix de fromage et plats
Attention certains plats ne sont pas disponnibles toutes l'année.
1 Commentaires   3 Votes   En savoir plus
Les fruites de mer La compétance du personnel

0 Commentaires   3 Votes   En savoir plus
Tartare maison Les antipastis frais 100 % Italien

0 Commentaires   5 Votes   En savoir plus
Les risottos, préparés avec le plus grand soins afin de savourer une cave d'exeption ! Le fois gras poelés avec mangue et gros sel Les conseils pour choisir son vin. Vins en 3cl ou 6cl ou 9cl, permet de déguster bcp de genre.

0 Commentaires   3 Votes   En savoir plus
Andouillette de chez J.Cadet - médaille d'Or Sélection de vins Le service

0 Commentaires   3 Votes   En savoir plus
BBQ Rossini ! Déssert Coco givré

0 Commentaires   4 Votes   En savoir plus
De A à Z !

0 Commentaires   5 Votes   En savoir plus
Les salades, large choix

0 Commentaires   3 Votes   En savoir plus

Entre amis

Auberge Communale du Grand Donzel
Auberge Communale du Grand Donzel
16.10.2014, 18:20
Et ben voilà, enfin un cuisinier à son affaire au Grand Donzel. Nouveau propriétaire depuis quelques mois il m'impatientait d'y aller. Chose faite aujourd'hui avec un ami. La décoration a été revue, fini le style EMS....Quel plaisir en plus d'arriver à midi et de voir du monde dans ce restaurant où l'on se sentait un peu seul. Après avoir pris 2dl de Pinot Blanc, nous préférons nous concentrer sur la carte plutôt que de prendre le menu du jour. En entrée paté en croute de chevreuil et foie gras, saladine de noix, quant à moi crème de courge aux marrons et graines torréfiées, crème servie directement dans son cocotte Staub. En plat principal, filet de perches, frites légumes du jour. plat excellent, avec de nombreux petits légumes que je ne pourrais pas tous citer. artichaut, carottes, navet, etc etc. Nous avons bu un pinot noir pour accompagner le plat. Le service est très souriant et efficace, que demander de plus que d'y retourner.
0 Commentaires   7 Votes   En savoir plus
Bistrot Dumas
Bistrot Dumas
14.10.2014, 14:46
Deux ans que je n'y suis pas retourné. Les serveurs sont, il me semble toujours les mêmes, les plats à la carte aussi, mais on ne change pas une équipe qui gagne. Nous avons pris ce jour 1 verre de muscat sec et un verre de bordeaux, en entrées sardine et soupe à la courge. en plat principal la sole meunière (chf 70 tout de même) ainsi que le fameux parmentier de canard et foie gras poêlé. Nous avons fait l'impasse sur les desserts. le service est rapide, j'apprécie la table du coin (no 4) qui permet d'être un peu plus tranquille et de pouvoir parler sans problème.
0 Commentaires   8 Votes   En savoir plus
Le Jardin Impérial
Le Jardin Impérial
08.10.2014, 10:57
je rejoins l'évaluation de Cristina qui a été faite en 2012. J'y suis allé avant hier pour le dîner. Le service est très rapide et l'accueil de Monsieur est charmant, l'endroit est relativement très sombre et il n'y avait quasiment personne un lundi soir. Nous avons pris en entrée respectivement un rouleau d'été dont la sauce n'était pas forcément au goût de la personne qui m'accompagnait, alors que le potage aigre piquant était bon mais quelconque. En plat principal Seiche à l'ail sauce piquante accompagné d'un riz cantonnais, la seiche était bonne. Nous n'avons bu que du jus de mangue.
0 Commentaires   5 Votes   En savoir plus
Les Cygnes
Les Cygnes
08.10.2014, 10:02
Ce que je retiendrai c'est que la patronne et les serveurs sont adorables, un accueil très chaleureux. Nous avons mangé dans la verrière, il y manque peut-être un peu de décoration. Trop froid pour la terrasse mais je pense que celle-ci doit être très agréable en été. Nous étions quatre personnes et avons pris des kirs pour l'apéritif ainsi que des éperlans pour accompagner. Les éperlans étaient très bons et la sauce tartare bonne. En plats principaux, nous avons pris les filets de perches, soit meunière pour certains et crème échalote pour d'autres. Personnellement j'ai pris les filets de perches à la crème échalote, il est clair que ceux-ci ne provenaient pas du Léman mais cela n'était pas vraiment une surprise. J'ai été déçu du plat en général, très peu de goût. Les frites correctes. En dessert, œufs à la neige et profiteroles fait maison (desserts excellents) Nous avons bu une bouteille de Riesling Fruehmess du Domaine Schwartz 2008 qui ne me laissera pas un souvenir impérissable.
0 Commentaires   6 Votes   En savoir plus
Café de la Paix
Café de la Paix
03.10.2014, 16:40
Gros coup de cœur. M. Le Bouhec ayant mis l'Artichaut en gérance a repris il y a 6 semaines le Café de la Paix à la Jonction. La qualité des plats proposés, le service sont identiques, seul la surface du restaurant est sensiblement bien plus grande. L'ambiance est également très agréable dans un quartier de Genève qui devient, à mon avis, de plus en plus dynamique. J'y suis allé deux fois en 3 semaines, il faut compter environ chf 100 par personnes, avec apéritif, entrée, plat, dessert, vin et café. La première fois nous étions deux et avons pris en apéritif un verre d'anjou et un pinot blanc et nous a été servi en amuse bouche une vinaigrette de lentilles et saucisson. en entrée le tempura de cuisses de grenouilles, crème chanterelle, entrée divine, ainsi que l'excellent risotto de céleri aux truffes et foie gras poélé. une tuerie.... En plat principal, le pluma de pata negra, mariné et laqué façon teriyaki, la cuisson parfaite, servi avec une purée de pdt avec wasabi. les calamarettis grillés étaient également excellent. En dessert, le baba au rhum avec la bouteille de rhum posée directement sur la table, ainsi qu'un fondant au caramel beurre salé. (mon ami a trouvé le fondant un peu trop farineux Nous avons bu une bouteille de Numéro 3 de Lully de M. Mermoud. Hier soir nous étions 4 personnes, nous avons choisi à peu de choses près les mêmes plats et avons tous été enchantés
0 Commentaires   13 Votes   En savoir plus

Mon profil

Loïc Pugeat
 Membre Gold
Ville de l'établissement: Annecy

J'aime: Me faire plaisir

Je n'aime pas: L'attente

28
Amis
577
pts de réputation

Amis

Jessica Burdek
 Membre Gold
28486 Amis
27941 pts de réputation
Sébastien Schropff
7 Amis
30 pts de réputation
valerie jamai
13 Amis
88 pts de réputation
© 2008 - 2014 iTaste SA