Le Guide gastronomique de Mariam Mahdavi
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La Grange
04.09.2012, 16:26
Enfin un bon restaurant aux Diablerets! Et quand je dis bon, je pense délicieux. Vous serez accueilli très chaleureusement par Giovanni et vous sentirez très vite comme à la maison. La cuisine italienne (de Bologne le plus souvent) est un régal: salade de poulpe, carpaccio, tagliatelle à la bolognaise et les desserts. Un stop indispensable en hiver le vendredi soir et tous les autres jours de la semaine. En plus, Giovanni et sa femme Cristiana sont tout simplement adorables. Excellente carte de vins italiens.
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Brasserie Bordelaise
12.10.2009, 11:24
Très sympathique Brasserie, très vivante, qui sert de délicieux tapas en attendant votre table (pourtant réservée). Une sélection de vins à se damner et une viande, des champignons, des frites, du poisson à se relever la nuit, le tout dans une ambiance de fête.
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Chez Jean
12.10.2009, 11:17
Ouverte le dimanche, cette charmante brasserie sert le meilleur hamburger que je n'ai jamais mangé. La viande (sous toutes ses formes) est un petit voyage au paradis (les frites aussi). Chez Jean est idéalement situé sur une charmante place.
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Chez Greg - Le Grand Théâtre
12.10.2009, 11:10
Cela faisait longtemps que je n'avais pas été dans un endroit aussi cool. Accueil super chaleureux par le patron. Il s'appelle Greg et est charmant. Et la cuisine est tout simplement divine. Je recommande tout, en particulier, le Carpaccio de Dorade, le Thon, l'entrecôte, les fromages chauds, les profiteroles. Après le dîner, le restaurant se transforme en boîte de nuit façon Beirut et la musique est excellente. Que du bonheur!
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Café Germain
01.05.2009, 14:55
Nouveau Costes qui vient d'ouvrir à Paris. L'ambiance est formidable, décoration et musique top, bonne atmosphère, éclairage parfait, service très sympathique. La cuisine est simple et bonne. Le croque Monsieur est absolument parfait....Et pour ceux d'entre vous qui sont plus "parcimonieux", les prix sont clairement en-dessous du marché.
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Enfin un bon restaurant aux Diablerets! Et quand je dis bon, je pense délicieux. Vous serez accueilli très chaleureusement par Giovanni et vous sentirez très vite comme à la maison. La cuisine italienne (de Bologne le plus souvent) est un régal: salade de poulpe, carpaccio, tagliatelle à la bolognaise et les desserts. Un stop indispensable en hiver le vendredi soir et tous les autres jours de la semaine. En plus, Giovanni et sa femme Cristiana sont tout simplement adorables. Excellente carte de vins italiens.
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Très sympathique Brasserie, très vivante, qui sert de délicieux tapas en attendant votre table (pourtant réservée). Une sélection de vins à se damner et une viande, des champignons, des frites, du poisson à se relever la nuit, le tout dans une ambiance de fête.
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Ouverte le dimanche, cette charmante brasserie sert le meilleur hamburger que je n'ai jamais mangé. La viande (sous toutes ses formes) est un petit voyage au paradis (les frites aussi). Chez Jean est idéalement situé sur une charmante place.
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Cela faisait longtemps que je n'avais pas été dans un endroit aussi cool. Accueil super chaleureux par le patron. Il s'appelle Greg et est charmant. Et la cuisine est tout simplement divine. Je recommande tout, en particulier, le Carpaccio de Dorade, le Thon, l'entrecôte, les fromages chauds, les profiteroles. Après le dîner, le restaurant se transforme en boîte de nuit façon Beirut et la musique est excellente. Que du bonheur!
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Nouveau Costes qui vient d'ouvrir à Paris. L'ambiance est formidable, décoration et musique top, bonne atmosphère, éclairage parfait, service très sympathique. La cuisine est simple et bonne. Le croque Monsieur est absolument parfait....Et pour ceux d'entre vous qui sont plus "parcimonieux", les prix sont clairement en-dessous du marché.
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C'est certainement un bon restaurant mais pas mon genre.
En fait c'est une cuisine trop compliquée à mon goût et la présentation très compliquée (assiette en ardoise avec gribouilli de balsamique). Ils appliquent le concept "bonne continuation" qui est franchement "à mettre des claques" . Ils doivent travailler la simplicité.
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En fait c'est une cuisine trop compliquée à mon goût et la présentation très compliquée (assiette en ardoise avec gribouilli de balsamique). Ils appliquent le concept "bonne continuation" qui est franchement "à mettre des claques" . Ils doivent travailler la simplicité.
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C'est un endroit assez charmant avec une cuisine très simple mais toujours bien réalisée. Par exemple l'omelette à la figue sèche et ciboulette est vraiment bonne. Les éléments de décoration sont chinés aux puces et vous pouvez acheter tout ce que vous voyez au restaurant. Le service est sympathique et chaleureux. C'est assez cosy.
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La salade d'algues est délicieuse. Pour le reste, c'est une adresse moyenne mais qui dépanne. Le service est rapide sans être forcément sympathique.
Ils admettent les chiens (en liberté). Expérience hier avec deux gros dogs qui se promenaient partout y compris en cuisine et qui venaient mettre leurs museaux dans nos assiettes. ....assez moyen
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Ils admettent les chiens (en liberté). Expérience hier avec deux gros dogs qui se promenaient partout y compris en cuisine et qui venaient mettre leurs museaux dans nos assiettes. ....assez moyen
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The food is absolutely great. The restaurant is known for its tartare and other meats. The meat comes from La Boucherîe du Molard. It is a family owned and run restaurant. The crowd is only workers. Everything is very simple but the food great. Les femmes se font mater à mort!!!!
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Its nice and good. The menu does not change nor would you want it to change. Really it is a classic.
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Entre amis
Da Nello
04.01.2013, 10:36
Un petit resto qui ne paye pas de mine et qui sert une nourriture vraiment impeccable dans les salles voutées du sous-sol. Un garçon truculent, jovial et assez gros vous compose votre menu en évitant la carte; Déjà un festival! Quel plaisir. Artichauts fris ou grillées, fritto misto, pâtes impeccables (bolognese -> forcement), un vin délicieux. Un grand moment! Le bistro idéal que l'on s'attends à trouver en Italie.
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L'Epicuriste
30.09.2012, 09:49
cuisine bistro moderne, bien faite et savoureuse. vin au verre de qualité. clientele bobo et chercheurs de l'institut Pasteur
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Blue Ginger (Taj West End)
19.09.2012, 07:36
Excellent restaurant vietnamien à Bangalore (pour ceux qui en ont assez du Tandoori...). Tester le Soft Shell Crab qui est croustillant à souhait. Bonnes salades de boeuf également. Le tout situé dans les jardin du magnifique Taj West End.
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Leela Palace
09.09.2012, 20:19
Le meilleur restaurant indien fréquenté à ce jour.
Des grillades pour commencer qui sortent de ce four particulier que l'on trouve en Inde. Juteuses, tendres, gouteuses, ... exquises en un mot. L'agneau, le poulet et les crevettes géantes. Un régal ou les épices (forcement) n'emportent pas la bouche mais picotent agréablement et différemment suivant les plats. Etonnant et raffiné.
Les plats ensuite; "lady finger" (sorte de mini courgettes délicieuses) et surtout un daal (lentilles ) cuit des heures à feux doux avec du beurre. Là encore, tres goutu et délicat malgré les épices omniprésentes et assez fortes.
Le décors est digne de Las Vegas dans le grandiose. Cascades, 15m de plafonds à colonnes, etc... Service impeccable et gentil. Pas loin du parfait...
Vaut le voyage comme dirait le guide.
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Le Cygne
23.08.2012, 07:18
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Ville de l'établissement: Genève
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