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Le Guide gastronomique de Kenza Pitteloud

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Actualité iTaste

Gino Panino Trattoria
Gino Panino Trattoria
23.05.2012, 15:55
There is a pool side and a beautiful terrace with view on sea Food is amazing
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L'Etoile Blanche
L'Etoile Blanche
23.05.2012, 15:45
Tres sympa, ambiance un peu brasserie et bonne bière ;) Bruuuuuunch toute la journée le weekend et ca c est vraiment cool
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Bleu Lézard
Bleu Lézard
20.10.2010, 15:09
la carte est toujours originale et il y a une bonne ambiance au lunch :)
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Miyako Lausanne (Beau-Rivage Palace)
Miyako Lausanne (Beau-Rivage Palace)
04.10.2010, 14:52
la sauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuce teryaki, une folie pure le sake trop bon aussi ;) ils opnt meme fait des specialités pour ma copine enceintew qui ne peut pas manger de tout , adorables. Contrairement au pseudo "maitre sushi du ichi-berk" ils se la petent pas et tout est excellent..... .... ben tiens....
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Mon Vieil Ami
Mon Vieil Ami
05.09.2010, 11:04
Sur l Ile St louis (mon quartier favori de Paris) une excellente table et un service genial, a tester absoluent :)
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Derniers commentaires

There is a pool side and a beautiful terrace with view on sea Food is amazing

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Tres sympa, ambiance un peu brasserie et bonne bière ;) Bruuuuuunch toute la journée le weekend et ca c est vraiment cool
C est tres loud par contre le soir surtout
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la carte est toujours originale et il y a une bonne ambiance au lunch :)

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la sauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuce teryaki, une folie pure le sake trop bon aussi ;) ils opnt meme fait des specialités pour ma copine enceintew qui ne peut pas manger de tout , adorables. Contrairement au pseudo "maitre sushi du ichi-berk" ils se la petent pas et tout est excellent..... .... ben tiens....

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Sur l Ile St louis (mon quartier favori de Paris) une excellente table et un service genial, a tester absoluent :)

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brasserie typiquement Parisienne comme on les aime :) service a la francaise, impeccable! la terrasse tres typique aussi, et le calme (peu de passage de voitures)

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superbe terrasse, excellent service et nouriture impeccable, un vrai plaisir typiquement Parisien :)

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le poisson etait bon (sole et espadon)
serveuse detestable le tartare est a eviter (steak hache en realite.....) domage...
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my fish was delicious (although a lil overcooked) sititng on an avocado and lime sauce yam yam yammmy their deserts are to die for, the raspery ice cream was just awesome and uuuh, the fondant au chocolat perfect!! :) Also the view is just wonderful, nicer than most places i ve tried out in Switzerland ;)
uh.. the rest of the party all had mean, and its a lil bit of a shame to announce Angus beef and have a totally chewy piece. No one eat it and most people were very dissapointed.... also the "trilogy of berries" presented for desert had raspberires, a raspberry ice cream, and.......... cherries (not even fresh they were just eeeew)........ i dont get the "trilogy" at all..............??? Am sorry i dont have a price indication since i was invited :p
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alors la, contrairement au café de la poste, les filets de perches etaient DELICIEUX!!! et le dessert encore plus :P Les plats ont été servis super rapidement et ca aussi c est agréable. L Oeil de Perdrix est du vrai ;) (pour les neuchatelois :P)
c est se moquer du monde lorsque tu apl pour reserver et qu on te dit "NON, vous ne pouvez pas manger a 20h, c est soit 19h soit 21h"........... je comprends mal ca ds un hotel 5etoiles...... donc en si tu manges a 19h a 20h30 on te prie gentillement de degager, c est naze....
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Entre amis

Kinton Ramen
Kinton Ramen
15.08.2014, 17:34
Kinton Ramen est une mini-chaîne de restaurants: trois emplacements à Toronto, chacun avec une carte légèrement différente. Cette évaluation porte sur le restaurant situé sur Bloor Street West. Un morceau de Japon branché en plein Korea Town, Kinton Ramen ne propose qu'un seul plat: le ramen. Mais quel ramen! Le bouillon est le meilleur que j'aie mangé à Toronto, riche et épais, un vrai délice. Le client constitue lui-même son plat. Deux bases de soupe sont disponibles: porc ou poulet (pas d'option végétarienne), chacune déclinable en cinq variations suivant si l'on préfère les classiques Shio (sel), Shoyu (sauce soja), Miso (pâte de soja) ou l'une des deux variations maison. On ajoute ensuite des nouilles, la viande et des garnitures. Le résultat est gigantesque (les clients qui réussissent à finir leur bol sont bruyamment félicités par l'équipe de cuisine - GOOD JOB! et reçoivent un point sur leur carte de fidélité) et délicieux. Les riches arômes du bouillon à eux seuls valent l'expérience. Le décor est sobre et branché, le service rapide et sympathique, l'ambiance bruyante et animée.
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David Toutain
David Toutain
04.06.2014, 01:10
Je reprends la plume après plusieurs mois, plusieurs années de silence car je considère que cette soirée passée chez David Toutain ne pouvait être passée sous silence. Après M Veyrat, A Passard et Mugaritz (3 de mes références gastronomiques absolues), et avec une presse absolument, résolument, admirative, il m'était devenu impossible de ne pas visiter mon voisin de la rue Surcouf. Des amuses-bouches elliptiques autour d'une "bouche de carpaccio, crumble de noisettes, croquant de légume" puis d'une "biscotte de légumes, consommé de petits pois" d'une fraîcheur et d'une puissance à l'invitation gourmande nous accueillent avec une belle énergie. Puis s'enchaine les assiettes du menu "long" du soir : 5 assiettes à tonalité marine et légumière où l'apparente simplicité des produits est confrontée à l'excellence de la maitrise de l'assiette du jeune prodige : "maquereau, cerise, amandes fraiches" qui déchire (comme disent mes enfants) ou "maquereau, rhubarbe, petits pois, févettes' ; deux assiettes qui allient la simplicité des couleurs, des textures et des saveurs. L'accord "mets/vins" est mené de main de maitre par Alejandro dont l'origine colombienne confère à la composition du soir des allures de symphonie bien réglée. Découvertes sur la Bourgogne, surprise sur le languedocien après une première bouche plus classique chez Albert Mann. Un détour sur le ris de veau (remarquable pied de nez aux macaronés zélés des tables parisiennes) puis un "cochon rosé, chou pointu, sésame" à damner un infidèle ! Desserts superbes de simplicité et de saveurs explosives pour assurément une des plus grandes tables parisiennes du moment ! A visiter d'urgence !
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Balique
Balique
22.05.2014, 11:07
La Puritate
La Puritate
24.04.2014, 20:30
Un extraordinaire restaurant de poisson. Les pates (un peu trop all dente) sont incroyables, et les poissons grillés aussi. Les antipartis de la mer sont également de grande qualité. Une bonne adresse
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Auberge communale de Belmont
Auberge communale de Belmont
17.04.2014, 10:50
Ayant eu de bons échos, on s'y est rendu avec curiosité. L'ensemble de la soirée confirme la qualité de cette table. Et puisque les commentaires déjà écrits sur iTaste vont en accord avec notre expérience, je ne m'étends pas trop. Mais il faut tout de même écrire que les 2 pavés de boeuf sont arrivés avec les cuissons demandées, et que la qualité de cette viande était parfaite. J'ai pris le duo d'agneau, et à l'arrivée du plat on m'explique qu'il est composé d'un morceau d'épaule cuite 7 heures, et d'un carré d'agneau bien rosé, je me précipite pour goûté cette épaule (j'adore une bonne souris d'agneau quand elle est bien confite et surtout pas trop sèche), et là chapeau ! la viande est soyeuse et goûteuse, difficile de faire mieux, et le carré parfait. Le tout dans une excellente petite sauce, et superbe tomate farcie aux légumes. On à pris les trois desserts proposés, dont un moelleux au chocolat qui était parfait. les sorbets sont bons, et les crèmes brûlées également. Seul bémol, on a pas mal dû attendre le premier plat, peut-être que si on avait pris une petite salade en entrée, cela aurait lissé le temps d'attente. Bel accueil, bel endroit, on va y retourner avec grand plaisir !
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Mon profil

Kenza Pitteloud
 Membre Gold
Ville de l'établissement: Lausanne

J'aime: Fresh fish, filet de boeuf, nehms, fondue, je goute tout :p

Je n'aime pas: Horse, rabbit... anything cute that shouldnt be in my plate!!

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