Mot de passe oublié ? Inscription gratuite

Le Guide gastronomique de Sabine Dubois

Dernières consultations

Café des Négociants
Café des Négociants
Hostellerie du Lac
Hostellerie du Lac
American Breakfast
American Breakfast
La Table du Baron
La Table du Baron
Les Chats Siamois
Les Chats Siamois

Envies

Actualité iTaste

Café des Sources
Café des Sources
27.11.2011, 11:00
Accueil très chaleureux, plats généreux et très goûteux. Joli choix de vins
0 Commentaires   1 Votes   En savoir plus
Café des Bains
Café des Bains
27.11.2011, 10:57
Accueil très sympathique
0 Commentaires   1 Votes   En savoir plus
Café des Négociants
Café des Négociants
23.05.2011, 09:13
Très joli menu. Personnel très agréable. Viande d'excellente qualité. Jolie présentation des assiettes. Vins rares.
1 Commentaires   0 Votes   En savoir plus
La Voile
La Voile
23.05.2011, 09:02
Situation parfaite, sur le lac, au milieu des bateaux. Personnel très agréable, service rapide. Différenciation du prix selon la provenance des perches. Desserts copieux.
0 Commentaires   1 Votes   En savoir plus
Café de la Couronne
Café de la Couronne
23.02.2011, 13:25
Très bon accueil, cuisine classique. Très bon parmentier de canard. Salle entièrement refaite avec coin à part pour les mets au fromage.
0 Commentaires   2 Votes   En savoir plus

Derniers commentaires

Accueil très chaleureux, plats généreux et très goûteux. Joli choix de vins
La décoration
0 Commentaires   1 Votes   En savoir plus
Accueil très sympathique
J'aime beaucoup la lumière tamisée mais là, on y voyait à peine. Arrivés à 19h30 les premiers, il faisait un froid de canard dans le restaurant. J'ai dû garder ma veste un moment. Décoration minimaliste; il est vrai que dans le noir, ça ne se voit pas. Tous les plats étaient trop cuits. Pourtant la carte était alléchante.
0 Commentaires   1 Votes   En savoir plus
Très joli menu. Personnel très agréable. Viande d'excellente qualité. Jolie présentation des assiettes. Vins rares.
Service presque un peu trop rapide pour ce type de restaurant.
1 Commentaires   0 Votes   En savoir plus
Situation parfaite, sur le lac, au milieu des bateaux. Personnel très agréable, service rapide. Différenciation du prix selon la provenance des perches. Desserts copieux.
Filets de perches pas très chauds, c'est dommage, ils sont froids à la fin. Trop peu d'entrées. Les verres pourraient être changés; on ne voit presque plus à travers.
0 Commentaires   1 Votes   En savoir plus
Très bon accueil, cuisine classique. Très bon parmentier de canard. Salle entièrement refaite avec coin à part pour les mets au fromage.
Carte un peu courte.
0 Commentaires   2 Votes   En savoir plus
Cuisine gourmande de facture plutôt classique avec quelques suggestions originales.
Prix surfaits
0 Commentaires   4 Votes   En savoir plus
Belle terrasse au calme. Carte classique de bistrot de village.
Suivi du service
0 Commentaires   2 Votes   En savoir plus
cadre sympathique, de style provençal. Toutes les tables portent le nom d'un marin. Terrasse accueillante malgré sa position au bord de la route (ce n'est pas une "nationale"). Carte courte mais intéressante. Produits bien cuisinés. .
Frites mal cuites, trop grasses.
1 Commentaires   1 Votes   En savoir plus

Entre amis

L'Opéra Bouffe
L'Opéra Bouffe
13.09.2014, 15:03
J'ai bien aimé le décor et l'ambiance ainsi que le fait qu'il y ait de la musique avec un volume correct. Nous avons bu à l'apéritif un verre de pinot gris de dardagny de claude ramu à chf 7 et une bouteille d'eau. Quant au repas, nous avons pris le coup de cœur du patron qui était une brochette de poisson, j'ai demandé avec de la purée plutôt que des légumes et du riz. Mon amie a du demandé à réchauffer la brochette car le poisson était tiède, quant à la mienne c'était juste tempéré. donc coup de cœur du patron, mais pas le mien. pas mauvais, mais pas top non plus. Pour le plat principal, nous avons pris 1/2 bouteille de La Sirène de Giscours de château giscours à chf 52. quant au dessert nous avons commandé le café gourmand composé de brownie chocolat, mini meringue à la crème, tartare d'ananas et glace au yaourt, j'ai pris la pannacotta à la confiture de reine claude, le dessert était bon.
0 Commentaires   3 Votes   En savoir plus
Le Cottage
Le Cottage
12.09.2014, 16:09
Belle découverte en ce jour du cottage d’Anières, il est vrai qu’il faut déjà penser à y aller, mais en plus faut y aller. En effet loin du centre-ville. Conseil, faut oublier de vouloir se parquer devant le cottage, le parking est quasi impossible, il convient de privilégier le parking vers le tennis ou alors le parking souterrain. Belle terrasse, malheureusement la fraicheur nous a poussé à manger à l’intérieur. La décoration est agréable, le service est bien effectué. Après avoir pris en apéritif un vin blanc de la région, nous avons pris respectivement en entrées un gaspacho andalou au prix de chf 16, très bien réalisé et bien épicé, ma voisine de table, (espagnole d’origine, la trouvé également parfait). D’autres ont pris les Malakoff salade de rampon et sa viande séchée à chf 21. (Malakoff pas lourd du tout) En plats principaux, tartare de thon rouge, gingembre, guacamole citron vert, filets de perches du lac Léman servi avec salade verte et frites maison, (portion impressionnante) émincé zurichois, spaetzli maison et ses légumes de saisons. Le plat n’était peut-être pas réalisé avec la recette originale mais il était parfait et les spaetzli (et oui pas des roestis) était également parfait. En dessert certains ont craqué pour la tarte au citron (je l’ai trouvé bonne mais sans plus). Un vin nous avons Les Corés, Domaine des Ménades de jacquier qui était parfait pour accompagner les viandes et le poisson. Comme point positifs, je dirai carte variée, produits frais, terrasse agréable Un seul regret, restaurant un peu loin pour que j’y aille plus souvent. (et un peu bruyant ce soir-là) ps encore merci à la personne qui m'a donné l'autorisation de publier ces photos, puisque les miennes, parait-il, ne mettent jamais en valeur la qualité des plats)
0 Commentaires   5 Votes   En savoir plus
Auberge de Miribel
Auberge de Miribel
08.09.2014, 15:31
L’Auberge de Miribel à la Glappaz se trouve à 1200 mètres à quelques minutes en voiture d’Habère Lullin. Ce lieu peut être un bon départ pour de nombreuses marches dans la région. Nous sommes arrivés à 12h30 et avions réservé pour 13 personnes. On trouve à la carte des salades pour des prix allant de 3 euro à 7.60, des assiettes de fromages ou de viandes fumées, différents plats de viande pour des prix allant de eur 11.80 à 15.50 ainsi que différentes sortes de fondues, savoyarde, aux tomates, aux cèles, bourguignonne. Ma crainte du départ, et sans vouloir polémiquer, c’est que la fondue savoyarde est pour moi toujours trop liquide. On me répond toujours que si elle est liquide c’est qu’elle n’est pas réussie. Après avoir pris en apéritif un kir au vin blanc ou un verre de vin blanc, nous passons commande de fondues nature et aux bolets ainsi que pour d’autres une pierrade servi avec des frites. J’ai trouvé la fondue aux bolets (qui apparemment venaient d’être réhydratés) beaucoup trop liquide, cela a confirmé mes craintes. J’ai également voulu tester les deux autres fondues nature autour de la table, je suis arrivé au même constat. De l’avis de plusieurs personnes, ceux-ci ont été déçu par la qualité de ce plat. Nous avons bu une bouteille de Vacqueyras en rouge à eur 21.80 ainsi qu’une bouteille de Chignin à eur 18.30 En dessert nous avons pris une crème brulée, qui était très bonne ainsi que pour d’autres différents sorbets arrosés. Avec les cafés il nous a été offert les digestifs. Le cadre est sympathique et il était très agréable que la cheminée centrale soit allumée. En ce qui concerne le service, j’émets quelques réserves, même si nous avons été bien servi, une des serveuses est un peu style trop « montagnard ». Je m’explique, pas accueillante du tout. A l’arrivée d’une personne pour savoir s’il y avait de la place, la serveuse a répondu, ben là on est bien occupé faudra attendre, à la question de savoir combien de temps aucune réponse, à la question de savoir ce que l’on peut manger, elle lance un « y a qu’à regarde la carte, je n’ai pas envie de parler. Autant dire que si cela avait été moi je ne serai pas resté.
0 Commentaires   3 Votes   En savoir plus
le P'tit ocean
le P'tit ocean
03.09.2014, 08:32
Accueil très chaleureux, le patron et la patronne viennent nous serrer la main, on croirait les connaitre depuis toujours alors que ce n'est que la 2ème fois que je viens. Les gambas sont toujours les meilleures que j'ai mangées à Genève jusqu'à ce que l'on me prouve le contraire. A volonté pour chf 38 servi avec une petite salade mêlée en entrée et des frites. En vin nous avons pris 2 bltes de cadao douro 2007 à chf 48 qui m'avait ravi lors de mon dernier passage. le limancello nous a été offert avec le café.
0 Commentaires   10 Votes   En savoir plus
la ferme de paul et mimi
la ferme de paul et mimi
29.08.2014, 19:26
La Ferme de Paul et Mimi se trouve au Col du Feu sur la Commune de Lullin à une 20 minutes de Thonon et 45 minutes de Genève. On y trouve toutes sortes de spécialités de la région dans un cadre simple et convivial. Il y a également une grande terrasse pour les beaux jours. Au menu on y trouve brasérade, fondue, croûte au fromage, charcuterie, entrecôte, beignets de pommes de terre, etc, etc. Nous y sommes allés un dimanche à midi pour un anniversaire. Le dimanche il n’y a que les plats qui composent le menu qui sont proposés. Il est toutefois possible, sous réservation d’avoir certains plats. Le menu ce jour-là était composé en entrée d’une assiette de terrine de canard maison, jambon cru et salade mêlée, en plat principal la poule à la bressane sauce au cerdon ou le filet de féra en goujonnette à la provençale ou le tournedos aux bolets du pays (suppléments eur 5) servi avec du gratin dauphinois et légumes de saison, plats de fromages et en dessert soit la tarte aux myrtilles fraîches (il n’y en avait pas ce jour-là) soit la forêt noire soit la melba de fruits rouges ou vacherin glacé. Les plats étaient dans l’ensemble assez bons d’après les convives. J’ai pris personnellement la poule, bien que le plat soit très gras, cela était très bon, le gratin de pdt/poireaux était excellent. En revanche certaines personnes ont été déçues de la féra. J’ai beaucoup apprécié le fait que l’on nous serve avec l’entrée, un fromage frais (style sérac/mozarella) à mettre sur du pain Le service est un peu approximatif, Pour l’anecdote, il n’y a plus Paul et plus Mimi dans la Ferme puisqu’ils ont vendu leur commerce voilà deux ans. Je ne connais pas le prix exact, mais le menu est à euro 25.
0 Commentaires   7 Votes   En savoir plus

Mon profil

Sabine Dubois
 Membre Bronze
Ville de l'établissement: Tannay

J'aime:

Je n'aime pas:

9
Amis
182
pts de réputation

Amis

Véronique Perez
1 Amis
5 pts de réputation
Olivier Micheloud
 Membre Gold
649 Amis
65776 pts de réputation
© 2008 - 2014 iTaste SA