Le Guide gastronomique de jean-claude flament

Au Cygne
20.03.2012, 15:34

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La Pêcherie (Mövenpick Hôtel)
18.03.2012, 21:28

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Crêperie de Cornouaille
18.03.2012, 08:02

une des meilleurs crêperies que je connaisse Accueil sympa la carte est très fournie côté blé noir comme froment. nous étions 4 première galette noix de saint-Jacques fondue de poireaux deuxième galette chèvre chaud au miel pour 2 entre nous andouille de Guèmenè œuf fromage dessert crêpes au froment Tatin caramel au beurre salé glace vanille maison pour 2 fondu au 3 chocolats glace menthe maison chantilly pour les autres le tout accompagné d'un cidre fermier de Fouesnant bio le tout était un régal voila une crêperie où les produits sont frais et bien cuisiné
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La Pergola
17.03.2012, 15:47

Ce restaurant au centre de Marin-Epagnier ne paie pas vraiment de mine. L'intérieur se compose d'une salle séparée en deux: la partie vers l'entrée puis celle vers le bar, bar dont la devanture est en verre. La décoration est un peu kitsch, tout en jaune et bleu. Plats dégustés: En entrée: Melanzana parmigiana (10.-), soit un gratin d'aubergines avec de la sauce tomates et gratiné avec du parmesan et de la mozzarella. C'est bon, mais ça remplit déjà bien l'estomac. En plat principal: la pizza maison, soit la pizza La Pergola (15.50). La pâte est archi-fine et bien croustillante. Elle est très bonne mais a un peu de peine à soutenir ce qui se trouve sur la pizza, vu son extrême finesse. Dessus, de la bresaola (je crois), de la rucola et des lamelles de parmesan. Bref, c'est une pizza assez sympa. En dessert: affogato al caffe (8.50), soit une boule de glace vanille arrosée d'un espresso. C'est tout simple, mais ça passe bien. Bref, si on passe par Marin et qu'on a envie d'une pizza, la Pergola en vaut la peine.
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La Cormorandiere
13.03.2012, 21:59

très bon accueil, belle vue sur la mer à l’étage les crêpes sont bonne et il y a du choix surtout pour ceux qui aime le poisson le cidre servit est bon
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