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Le Guide gastronomique de bruno monimaud

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Les Allobroges
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Les Allobroges
Les Allobroges
16.10.2011, 22:01
tres bon resto a retenir l adresse
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La Grande Muraille
La Grande Muraille
10.10.2011, 10:07
très bon petit resto convivial et cuisine très bonne et surtout pas Grace du tout.beaucoup de choix entrées plats et desserts
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L'Esterel
L'Esterel
14.09.2011, 15:00
changer la pseudo serveuse qui et la soeur du patron sa aide pour ne pas êtres licencie 3h10 pour manger 3 pizzas et un filet de perche très très grave de se dire restaurateur
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Le Gruyèrien
Le Gruyèrien
02.09.2011, 15:18
Le Punjabi
Le Punjabi
02.09.2011, 15:25
très mauvais accueil pas du tout aimable et en plus on ou a rien expliquer sur le déroulement du repas
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tres bon resto a retenir l adresse

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très bon petit resto convivial et cuisine très bonne et surtout pas Grace du tout.beaucoup de choix entrées plats et desserts

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changer la pseudo serveuse qui et la soeur du patron sa aide pour ne pas êtres licencie 3h10 pour manger 3 pizzas et un filet de perche très très grave de se dire restaurateur

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très mauvais accueil pas du tout aimable et en plus on ou a rien expliquer sur le déroulement du repas
l accueil
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tres bonne viande et des desserts de bonne qualite

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Entre amis

Pz pizza
Pz pizza
20.04.2015, 09:23
Dans un cadre moderne et épuré, assez sympa, ce nouvel établissement mise sur la pizza à personnaliser. On y choisit sa pâte/fonds (marinara, blanche ou margarita) puis ses ingrédients avec différents tarifs. Au final, on se retrouve avec une bonne pizza mais peu consistante (pour celle de base, taille moyenne) à un prix finalement assez élevé. Mais, les produits sont bons et frais. Concept d'avenir mais à prix surfait par rapport à une bonne pizzeria.
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Amici
Amici
04.04.2015, 09:39
Si les Gruériens ne sont pas des Fribourgeois, les Calabrais ne se revendiquent pas Italiens. Cet établissement historique du centre de Lausanne (anc. Café des Amis) répond à cet adage. Certains jugeront excessifs de payer CHF 25.-- pour une assiette de ravioles au pesto de pistaches. Mais lorsque l'on voit le prix de pâtes "basic" dans un resto italien traditionnel, l'épicurien saura où se positionner. A la qualité de la pâte maison, cuite parfaitement, on y ajoute des ingrédients qui sentent bon le Sud, travaillés avec finesse pour mettre en avant goûts et senteurs (hum, ce filet de boeuf au mirto) ou ce plateau d'antipasti calabrais. La carte des vins fait une part belle et exclusive aux produits de la Botte. Il y a des petits trésors et n'hésitez pas à demander conseil au patron qui saura vous mettre sur la voie, sans profit aucun. Et pour le dessert, craquez pour un (allez deux, on ne vit qu'une fois) canolli siciliani buonissimi.
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Amici
Amici
04.04.2015, 09:26
Si les Gruériens ne sont pasun décor Fribourgeois, les Calabrais ne sont pas Italiens ! et cela se vérifie dans ce petit établissement historique de Lausanne (anciennement café des Amis). Dans un décor sobre mais chaleureux, nous voici plongés dans le Sud de l'Italie et toute sa splendeur gastronomique. Bien entendu, on entend déjà ceux qui trouvent cher de payer CHF 25.- une assiette de ravioles. Mais lorsque celles-ci sont faites maison, avec un pesto de pistaches à damner un saint, avec des senteurs si fraîches et une qualité de cuisson si irréprochable, ne pas y retourner serait pêcher. La carte des vins fait la part évidemment unique et très belle aux produits de la botte. Et dans ce domaine, le patron sera d'un conseil sans faille ni abus. Attention réservation vivement conseillée.
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de la Croix Blanche
de la Croix Blanche
04.04.2015, 09:11
Etablissement sans grand intérêt, sauf éventuellement pour les pizzas au feu de bois (celles vues à la table d'à côté semblaient bien garnies et appétissantes. On a opté pour des médaillons de cheval à la moutarde ancienne (bcp trop de sauce) et un magret de canard sur ardoise. Sur l'ardoise étaient juste posées quelques rondelles de courgettes, champignons de Paris et d'aubergines (pas dégorgées ou passées à l'huile d'olive). Le tout accompagné d'un gratin très conventionnel.
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Findlerhof
Findlerhof
23.02.2015, 17:14
Accueil très sympathique et personnalisé (le patron viendra à plusieurs reprises demander si tout est OK en nous appelant par notre nom). Au niveau du service, efficacité et sourire sont de mise malgré que l'établissement soit complet dans ses moindres recoins. Nous avons opté pour les suggestions du jour, à savoir un carpaccio de bœuf et crevettes avec ses asperges vertes (CHF 39.--) très bien servi même si un brin cher au niveau de la quantité. Ensuite, à chacun notre pièce de viande avec une souris d'agneau de la meilleure veine, accompagnée de spaghettis aglio, oglio et pepperoncini. Cuisson parfaite et assiette bien remplie. Sinon, une tagliata de bœuf sur son lit de ruccola là aussi superbe, parfaitement cuite et tendre. Très belle carte de vins à prix corrects vu le contexte et l'emplacement juste incroyable. Réservation indispensable.
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Ville de l'établissement: Annemasse

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