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Le Guide gastronomique de Romaine Michellod

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La Gazelle d'Or
La Gazelle d'Or
11.12.2013, 14:35
La décoration est très belle. C'est un vrai dépaysement
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Vignoble Doré
Vignoble Doré
31.12.2012, 13:51
Soirée de boulot sympa .... 3 tartares de bœuf réalisé sous nos yeux et des crevettes à la provençal
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La Trattoria
La Trattoria
17.12.2012, 11:27
petite sortie entre copines .... très sympa étant donné la fin d'année et les soupers d'entreprise il y avait beaucoup beaucoup de monde mais la réputation de la meilleure pizzeria de Genève n'a pas dérogé a la règle on a pris des pizzas des pâtes et du carpaccio
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Le Furet
Le Furet
20.07.2012, 16:15
Tout le monde à pris les crevettes à l'ail ..... Excellente ...
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Auberge Fédérale
Auberge Fédérale
19.07.2012, 16:16
Amiance très sympa. La nouvelle terrasse a remplacél l'ancien terrain de pétanque.
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Derniers commentaires

La décoration est très belle. C'est un vrai dépaysement
Je ne connaissais pas l'établissement mais j'étais septique sur le concept manger avec les doigts et cela s'est confirmé... J'ai pas aimé mais la cuisine est très bonne
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Soirée de boulot sympa .... 3 tartares de bœuf réalisé sous nos yeux et des crevettes à la provençal
Il y avait une production du brass band local sur la terrasse un peu bruyant
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petite sortie entre copines .... très sympa étant donné la fin d'année et les soupers d'entreprise il y avait beaucoup beaucoup de monde mais la réputation de la meilleure pizzeria de Genève n'a pas dérogé a la règle on a pris des pizzas des pâtes et du carpaccio
je vois pas ... peut-être le manque de place entre les tables. Mais ça ne m'a pas dérangé la sauce de la salade bof j'ai pas trop aimé
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Tout le monde à pris les crevettes à l'ail ..... Excellente ...
Le service, on a dû réclamer la carte des vins alors que l'on avait déjà commencé à manger... Peut-être un peu plus d'attention...
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Amiance très sympa. La nouvelle terrasse a remplacél l'ancien terrain de pétanque.
Je ne vois pas de point négatif
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Nous y sommes allés un samedi soir ... il y avait beaucoup de monde (surement un signe de réussite ) bref ... je connaissais pas du tout .... Même si au départ j'ai trouvé la déco hyper chargée (trop à mon goût) ça colle parfaitement avec le lieu .... J'ai eu un coup de coeur pour les WC ..... le miroir surtout ... ou l'on peut lire bref ... c'est vraiment un endroit à découvrier
Je dirais la déco mais cela est un avis perso et ne doit en aucun cas être une barrière pour ne pas y aller
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Nous avons manger le 26.12 au soir ..... Il n'y avait personne dans la salle ou nous nous trouvions ..... Le service était très bon .... et le repas également....2 foie gras 1 poélé l'autre au torchon en entrée ... + une salade hivernale excellente.... Pour le plat principal que du poisson... de la sole, du Saint.Pierre et des St-Jacques..tout le monde à adorer. Pour les desserts je me souviens plus de ce que mes amis ont pris. Pour ma part j'ai pris les fromages, le plat était déjà préparé ... c'est le seul point négatif. J'aurais aimé choisir mes fromages
Le décor est un peu désuet
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On a passé une chouette soirée de retrouvailles entre copines.... Ils y avaient beaucoup de monde. Apparement c'est la pizzeria ou il faut aller à Sion. C'était très bien le service parfait .
comme ça là je vois pas ....
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Nous sommes allés manger vendredi 28.10 vers 18h00 ..... Avons pris 1 salade chèvre chaud, une pizza 4 saisons 2 menus enfant et 1 carpaccio de saumon. Pour la salade et la pizza 4 saisons rien à dire c'était bon ... Par contre, pour le menu enfant. la petite aurait aimé des pennes carbonara mais dans le menu enfant y a écrit spaghetti bolognaise....Impossible de changer:(( avons insisté et avon coupé la poire en deux pour finalement obtenir des pennes bolognaises. Plus grave le carpaccio de saumon était tout simplement immangeable .... Sans saveur ... et je suis pas certaine que c'était du saumon fumé ... j'aurais plutôt dit du saumon cru ...beurk beurk ... avons renvoyé l'assiette en cuisine .
La moindre des choses quand un plat est mauvais c'est que le chef vienne voire les clients pour leur demander se qu'il ne leur a pas plus... N'avons pas vu le chef et les cafés n'ont même pas été offert.
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Un cadre magnifique, vieille pierre, table en bois .... Nous y sommes allés pour le midi avons manger une brisolée excellente (sous forme du buffet) Charcuterie, fromage, moût et vin nouveau .... et même la tarte aux pommes... Tout simplement divin... Ayant jetté un coup d'oeil sur la carte .... ça me donne envie d'y retourner
J'ai tellement passé un chouette moment que je ne saurais quoi dire
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Entre amis

À l'Union
À l'Union
21.11.2014, 09:15
Changement de propriétaire qui est intervenu sauf erreur au début novembre. Maria est partie et c'est le propriétaire du Cercle du Salève qui a repris ce restaurant. premier test dans ce bistrot qui a été rénové, l'intérieur est agréable. Deux serveuses énergiques sont là pour nous servir. Nous faisons l'impasse sur l'apéritif. Nous étions quatre personnes, nous choisissons respectivement le pavé de saumon accompagné de pdt nature et de légumes, quant à moi j'ai pris la fricassée accompagnée de frites et légumes. la cuisson du saumon était bonne, la fricassée correcte, en revanche, énorme bémol sur les accompagnements. les frites n'étaient pas bonnes du tout, j'en ai gouté 2 puis j'ai abandonné, quant aux pdt qui étaient servies avec le saumon, elles avaient été réchauffées. les légumes qui accompagnaient, devaient aussi avoir été réchauffé, (sans trop m'avancer je pense que c'était des sachets)., j'ai gouté j'ai laissé. Quant aux desserts, la crème brulée était bonne, le tiramisu beaucoup trop liquide. Nous avons bu une bouteille de Clémence et pris 2 cafés.
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Chez Annie - La Diligence
Chez Annie - La Diligence
19.11.2014, 19:02
Commentaire général C'est toujours un énorme plaisir de venir manger chez Annie. Accueil familial, embrassade, rigolade. je viens régulièrement en hiver pour la fameuse chasse, civet de chevreuil, spatzli, poires au vin, gratin de courge, choux rouges, marrons, portion généreuse. (à chf 48) portion enfant à ch 20. On y mange très bien dans un style bistrot avec les avantages et les inconvénients, nous sommes serrés à table, c'est bruyant, mais quelle ambiance. on aime ou on aime pas. moi j'aime beaucoup. En dessert nous avons pris la tarte à la crème une tradition (ce soir là tarte un peu trop liquide) et nous avons bu une bouteille d'Humagne Un conseil, réservation obligatoire et bien à l'avance, sinon c'est mission impossible.
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Le Grand Quai (Swissôtel Métropole Genève)
Le Grand Quai (Swissôtel Métropole Genève)
18.11.2014, 14:22
Peut-être l'un des meilleurs passages au grand quai. Nous étions hier soir 4 personnes avec la carte de l'AG. nous avons pu à l'apéritif un verre de Sancerre La Chatelleni Joseph Mellot 2012 à chf 12. (quantité un peu faible je trouve) Nous avons pris respectivement les entrées suivantes à savoir : friture de paranza noix st-jacques tartare de saumon les entrées étaient excellentes et c'était très bien servi, quantité largement suffisante pour des entrées. en plats principaux ossobucco de veau sur sa purée joue de cochon sauce à la truffe en desserts : vacherin glacé, sorbets maison et nous avons bu une bouteille de Lune Rousse à chf 67. tout était parfait, service impeccable et rapide. Il y avait une soirée d'entreprise avec 15 personnes, ils avaient pris soin de les mettre sur un coté de la grande salle afin que les autres convives ne soient éventuellement pas dérangés. le prix mentionné ne tient pas compte du rabais de la carte AG.
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La Voile
La Voile
17.11.2014, 10:16
Ce restaurant se trouve sur les rives du Lac de Genève...oups du Léman. la vue est belle, sur le port d'evian et sur la suisse. La décoration intérieure est un peu décevante, cela me fait penser un peu à une cantine, dommage. Nous prenons à l'apéritif un kir cassis et un kir pétillant. Nous faisons l'impasse sur les entrées pour prendre le filet de bœuf à la plancha sauce moutarde à eur 26. servi avec des frites et un flan à la carotte, quant à moi j'ai choisi les filets de perches du léman à eur 24.50, malheureusement ceux du léman étaient indisponible aujourd'hui, j'ai donc choisi les perches du lac à eur 22.50 avec sauce tartare, riz blanc et flan à la carotte. avant le plat principal une salade verte nous a été servie. La cuisson du bœuf était parfaite et la viande très tendre, les filets de perches étaient également excellents, le riz pas assez cuit malheureusement. Nous avons bu un verre de Edelzwicker. Le service était très rapide cela nous a bien arrangé.
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Auberge des Vieux-Chênes
Auberge des Vieux-Chênes
12.11.2014, 09:22
Premier passage au Vieux Chêne et certainement pas la dernière. Nous étions 6 personnes hier soir pour le diner. nous avons pris respectivement en entrée un carpaccio de cerf aux 5 baies, malheureusement il y avait un peu trop de gros sel, quant à moi j'ai pris la galantine de chamois aux cerises séchées et foie gras, c'était excellent. En plat principal, nous avons tous pris les noisettes de chevreuil sauce grand veneur servi avec des tagliatelles fraiches, poires au vin, pomme pochée, compote de marron et raisins et choux braisés, servi en deux fois pour le prix de 45. C'était divin. en dessert, j'ai pris le milles feuilles au marron et une autre personne a pris le vacherin moca. Nous avons bu 3 bouteilles de vin rouge mais ma mémoire fait défaut, je ne me souviens plus des noms. J'ai vu sur leur site internet qu'ils font chaque année la semaine de la cochonnaille (à discrétion) plats composés de boudin à la compote de pommes, saucisse à rotir et atriaux avec une sauce aux oignons, et fricassée de porc au sang. Cette semaine rencontre un grand succès qu'il faut réserver à l'avance. Ce que j'ai d'ailleurs fait hier soit 3 mois avant. pour info cette semaine aura lieu 26 janvier au 3 février 2015...
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Mon profil

Romaine Michellod
 Membre Silver
Ville de l'établissement: Genève

J'aime: Le décor et la nourriture bien sur

Je n'aime pas: Le bruit .... et les serveurs qui ne sourient pas

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