Mot de passe oublié ? Inscription gratuite

Le Guide gastronomique de Elsener Christophe

Dernières consultations


Envies

La Pinte du XXème Siècle
La Pinte du XXème Siècle
Cristal
Cristal
Café la Balance
Café la Balance
Pizzeria de la Tour
Pizzeria de la Tour
Restaurant du Tennis
Restaurant du Tennis

Actualité iTaste

Manger & Boire
Manger & Boire
03.09.2012, 09:29
Au détour d'une journée à Bâle, nous avons découvert ce restaurant qui nous a tout de suite séduit grâce à sa terrasse dans une ruelle piétonne. La carte privilégie la qualité plutôt que la quantité. Nous avons craqué pour un plat d'antipasti en entrée fait de boulettes de viandes, de l'aubergine et de la tomate séchée délicieuses. Puis nous avons pris des succulents raviolis di magro (épinards et riccotta) avec des feuilles de sauges frits et croustillantes qui relève ce plat à merveille. Le 2ème plat était des gnocchi au gorgonzola également très bon. Bref une adresse à recommander
1 Commentaires   2 Votes   En savoir plus
Chez Max Julen
Chez Max Julen
06.08.2012, 09:30
nous avons mangé un risotto à la truffe cuit parfaitement ainsi qu'un émincé de veau zurichois divin avec un rœsti très bon
1 Commentaires   0 Votes   En savoir plus
Il Brigantino
Il Brigantino
25.06.2012, 10:12
bon accueil
0 Commentaires   0 Votes   En savoir plus
Bistrot des Uttins
Bistrot des Uttins
04.12.2011, 19:42
Locanda Locarnese
Locanda Locarnese
03.10.2011, 21:44

Derniers commentaires

Au détour d'une journée à Bâle, nous avons découvert ce restaurant qui nous a tout de suite séduit grâce à sa terrasse dans une ruelle piétonne. La carte privilégie la qualité plutôt que la quantité. Nous avons craqué pour un plat d'antipasti en entrée fait de boulettes de viandes, de l'aubergine et de la tomate séchée délicieuses. Puis nous avons pris des succulents raviolis di magro (épinards et riccotta) avec des feuilles de sauges frits et croustillantes qui relève ce plat à merveille. Le 2ème plat était des gnocchi au gorgonzola également très bon. Bref une adresse à recommander

1 Commentaires   2 Votes   En savoir plus
nous avons mangé un risotto à la truffe cuit parfaitement ainsi qu'un émincé de veau zurichois divin avec un rœsti très bon

1 Commentaires   0 Votes   En savoir plus
bon accueil
pappardelle à la St.-Jacques...les pâtes étaient trop cuites et St.-Jacques étaient discrètes filets de daurade....le poisson était beaucoup trop cuit
0 Commentaires   0 Votes   En savoir plus
le cadre est sympa

0 Commentaires   0 Votes   En savoir plus

Entre amis

L'Escargot Montorgueil
L'Escargot Montorgueil
26.01.2015, 14:32
Restaurant haut de gamme, mais à midi en semaine on y trouve un petit menu (entrée plat ou plat dessert) ppur 17€50, ce qui est donné ! Superbe décor art déco, service efficace et courtois. J'ai pris les 6 escargots en entrée, puis une délicieuse grillade de porc marinée accompagnée d'une baked potato servie avec un peu de fromage blanc asaisonné. Très joli choix de vins au verre, généreusement servi.
0 Commentaires   3 Votes   En savoir plus
Hôtel du Montrachet
Hôtel du Montrachet
26.01.2015, 14:27
Nous y avons fait un excellent repas bourguignon (cuisine très soignée, un peu revisitée), avec en entrée des œufs en meurette, puis un quasi de veau fermier cuit en cocotte, accompagné de chanterelles et polenta crémeuse, juste parfait ! A tout seigneur tout honneur, nous avons bu un Chambolle-Musigny délectable. Service charmant, excellent sommelier.
0 Commentaires   7 Votes   En savoir plus
Osteria Balsamico
Osteria Balsamico
23.01.2015, 09:28
J'ai testé ce restaurant l'été passé et j'ai tout aimé : l’accueil et le service, décontractés mais efficaces et attentifs, la cuisine délicieuse, et la carte des vins qui fait la part belle à des régions d’Italie moins connues (Trentin-Haute Adige, Ombrie…). J”y ai mangé, en entrée, un vitello tonnato parfait, et en plat, une papillote de loup de mer aux olives et aux pignons accompagnée de petits légumes, exquis !
0 Commentaires   5 Votes   En savoir plus
Auberge la Beursaudière
Auberge la Beursaudière
22.01.2015, 10:56
Nous y sommes arrivés par hasard, cherchant un restaurant en route, un dimanche midi. Nous avons été accueillis très gentiment, et avons très bien mangé avec le "menu des roulants" à 26€ (entrée plat ou plat dessert). En entrée, nous avons tous deux pris le "bol du paysan", une très belle salade de frisée avec oeuf poché, lardons et croûtons. ensuite, j'ai pris la tête de veau sauce gribiche (parfaite - seul petit reproche, une quantité de sauce un peu insuffisante) et mon compagnon l'épaule de cerf en civet avec chou rouge et tagliatelles, qu'il a beaucoup appréciée. Avec celà, nous avons bu un verre de petit chablis, un pichet d'Irancy et de l'eau.
0 Commentaires   4 Votes   En savoir plus
Locanda La Clusaz
Locanda La Clusaz
22.01.2015, 10:48
Nous avons pris le “Menu d’hiver”, et c’était, comme d’habitude (nous y allons régulièrement depuis plus de 20 ans), exquis. Entrée : terrine de museau de veau, sauce verte, petite salade de topinambour Primo : Ravioli de pied de porc et artichauts, crème de chou-fleur Plat : Ris de veau, très bien fait (mais honte à moi, je ne me souviens plus des détails du plat). Dessert : sabayon (hyper-classique, la perfection) En vin, après un verre de mousseux local très gentiment offert, nous avons bu une bouteille d’un vin d’exception, “Le Prisonnier” de la Maison Anselmet. A noter que les mousseux en apéritifs, l'eau et les cafés nous ont été offerts. Accueil parfait comme toujours, rapport prix-plaisir impeccable - que du bon !
0 Commentaires   6 Votes   En savoir plus

Mon profil

Ville de l'établissement: Renens

J'aime:

Je n'aime pas:

3
Amis
38
pts de réputation

Amis

Yves-Alain Golaz
 Membre Gold
278 Amis
8743 pts de réputation
Philippe Rapo
 Membre Gold
47 Amis
902 pts de réputation
Nathalie Chiva
 Membre Gold
163 Amis
13198 pts de réputation
© 2008 - 2015 iTaste SA