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Le Guide gastronomique de Elsener Christophe

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Restaurant du Tennis
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Manger & Boire
Manger & Boire
03.09.2012, 09:29
Au détour d'une journée à Bâle, nous avons découvert ce restaurant qui nous a tout de suite séduit grâce à sa terrasse dans une ruelle piétonne. La carte privilégie la qualité plutôt que la quantité. Nous avons craqué pour un plat d'antipasti en entrée fait de boulettes de viandes, de l'aubergine et de la tomate séchée délicieuses. Puis nous avons pris des succulents raviolis di magro (épinards et riccotta) avec des feuilles de sauges frits et croustillantes qui relève ce plat à merveille. Le 2ème plat était des gnocchi au gorgonzola également très bon. Bref une adresse à recommander
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Chez Max Julen
Chez Max Julen
06.08.2012, 09:30
nous avons mangé un risotto à la truffe cuit parfaitement ainsi qu'un émincé de veau zurichois divin avec un rœsti très bon
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Il Brigantino
Il Brigantino
25.06.2012, 10:12
bon accueil
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Bistrot des Uttins
Bistrot des Uttins
04.12.2011, 19:42
Locanda Locarnese
Locanda Locarnese
03.10.2011, 21:44

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Au détour d'une journée à Bâle, nous avons découvert ce restaurant qui nous a tout de suite séduit grâce à sa terrasse dans une ruelle piétonne. La carte privilégie la qualité plutôt que la quantité. Nous avons craqué pour un plat d'antipasti en entrée fait de boulettes de viandes, de l'aubergine et de la tomate séchée délicieuses. Puis nous avons pris des succulents raviolis di magro (épinards et riccotta) avec des feuilles de sauges frits et croustillantes qui relève ce plat à merveille. Le 2ème plat était des gnocchi au gorgonzola également très bon. Bref une adresse à recommander

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nous avons mangé un risotto à la truffe cuit parfaitement ainsi qu'un émincé de veau zurichois divin avec un rœsti très bon

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bon accueil
pappardelle à la St.-Jacques...les pâtes étaient trop cuites et St.-Jacques étaient discrètes filets de daurade....le poisson était beaucoup trop cuit
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le cadre est sympa

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Entre amis

Le QG
Le QG
16.03.2015, 09:12
Excellente surprise ! L’endroit est agréable, le service absolument charmant, et la carte appétissante. Nous avons commencé par des cocktails (une margarita pour moi) avec lesquels on nous a servi de l’excellent pain grillé et de la tapenade maison. J’ai pris un carpaccio de boeuf à la crème de parmesan délicieux en entrée, puis du filet de boeuf mariné accompagné de petits légumes, le tout excellent. Nous avons arrosé notre repas d’un agréable Gigondas. Et nous avons eu (c'est rare !) une très bonne surprise au moment de l'addition : les entrées coûtent une petite vingtaine de francs, les plats une bonne trentaine voire plus, mais le restaurant applique la formule du menu-carte : si on prend entrée plat ou plat dessert c'est 44 francs, et entrée plat dessert 57 ou 58 francs, ce qui est très raisonnable
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L'Aperçu
L'Aperçu
08.03.2015, 12:00
Endroit sympathique, avec un typicité certaine : cuisine axée sur les huiles essentielles, et des propositions végétariennes et végétaliennes (mais pas exclusivement). En entrée, mon tartare de canard fumé était excellent, même si la petite salade d'épinards qui l'accompagnait était un peu sous-assaisonnée. En plat, une assiette composée d'une purée de betterave et basilic, d'une salade de roquette et oignons rouge à l'huile essentielle de mandarine rouge, et de frites de pomme de terre douce. Bon et frais, mais de nouveau, salade un peu sous-assaisonnée, de même que la betterave. Service sympathique, jolies propositions de cocktails, bref, une adresse prometteuse.
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Au Chat Noir
Au Chat Noir
08.03.2015, 11:41
Retour avec plaisir au Chat Noir. Service sympathique. J’ai pris un excellent croustillant de tourteau sur un lit de céleri (comme une rémoulade modernisée) puis leur incontournable et sublime parmentier de queue de bœuf au foie gras. Nous avons bu un Bandol rouge Lafran-Veyrolles 2010 absolument excellent
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Amici
Amici
08.03.2015, 11:40
C’est une émanation du Ristorante saint-Paul, avec une carte différente, plus orientée vers les pâtes (mais des pâtes maison très travaillées). Nous nous sommes partagés un grand “antipasto mediterraneo” délicieux (charcuteries, caponata, salade de poulpe, anchois marinés, etc.), puis nous avons tous deux pris la suggestion du jour, des pâtes aux vongole et aux moules absolument exquises. Le service est charmant et chaleureux malgré l’affluence (méritée), ce n’est pas loin de chez nous et nous y retournerons ! Attention . il faut impérativement réserver, en tout cas le weejend, c'est plein !
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L'Escargot Montorgueil
L'Escargot Montorgueil
26.01.2015, 14:32
Restaurant haut de gamme, mais à midi en semaine on y trouve un petit menu (entrée plat ou plat dessert) ppur 17€50, ce qui est donné ! Superbe décor art déco, service efficace et courtois. J'ai pris les 6 escargots en entrée, puis une délicieuse grillade de porc marinée accompagnée d'une baked potato servie avec un peu de fromage blanc asaisonné. Très joli choix de vins au verre, généreusement servi.
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Ville de l'établissement: Renens

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