Le Guide gastronomique de Chris Cornut

Fleur de Jade
07.11.2011, 22:40

Petit restaurant charmant et atypique au coeur du centre-ville stéphanois. Nous avons été accueillis par le patron et ses deux chiens, plutôt original! Le choix de la carte est très large, il y a beaucoup de menus; allant de 18€ jusqu'à 55€ pour 2 personnes. Les portions étaient plus que généreuses et de grande qualité. J'ai opté pour le menu à 24€ composé d'une salade de printemps au boeuf avec des nems en entrée. Pour continuer, j'ai choisi le canard laqué épicé à l'impérial; à mon goût pas assez épicé mais avec de très bonnes saveurs. Mon plat était accompagné de nouilles de Chine et de légumes, qui s'alliait parfaitement avec le canard. Pour terminer le repas, j'ai opté pour un fondant au chocolat et sa glace vanille. ( un peu déçu par le dessert d'ailleurs) Nous avons accompagné le repas d'un Bourgogne Aligoté de 2010, qui se mariait très bien avec les plats. Nous avons été servi assez rapidement cette fois, puisque nous avons prévenu le patron dés notre arrivée. Il est vrai qu'habituellement, le service est assez long. Ce fût notre second repas dans ce restaurant; je le recommande vivement, un des meilleurs restaurants asiatiques de Saint-Etienne. A essayer, si vous êtes de passage dans la région... :-)
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Caramelo
13.10.2011, 19:11

Service agréable et chaleureux, large choix de thés. Les desserts sont fait maison, je recommande le crumble vanillé avec la glace au spéculos. De plus, le patron est très sympathique, mon amie hésitait entre 2 desserts, elle a finalement eu le droit aux 2!! Un endroit très sympathique pour prendre un chocolat et une pâtisserie au coeur de Bourg en Bresse!
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Karma
04.10.2011, 11:24

Un ami nous avait recommandé le Karma, nous n'avons pas été déçu, bien au contraire... Accueil sympathique, avec une petite terrasse, surplombant la route (j'avoue, la vue n'est pas exceptionnelle!) Concernant les mets, j'ai opté pour un sandwich Chivito d'Uruguaya (entrecôte de boeuf,bacon, oeuf, gruyère fondu, salade, tomate, oignons (non ce n'est pas un kebab :-) ) Le plat est très copieux et présenté comme un hamburger, servi avec de grosses frites maison et une sauce épicée. J'ai accompagné mon plat d'un rosé Pinot noir, bon mais rien d'exceptionnel. Endroit très agréable, ou la nourriture est bonne et le service de qualité! Approuvé :-)
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Coccinelle Café
25.09.2011, 19:12

La coccinelle Café est un endroit agréable, avec des prix très corrects. La salade coccinelle (chèvre chaud miel) est bonne mais n'a rien d'exceptionnel! J'aurais dû opter pour le rumsteack de cheval, qui paraissait savoureux. Les portions sont corrects mais dépendent des plats. Large choix de desserts et bon accueil général.
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Matsuri
15.09.2011, 21:10

Le concept de Matsuri est très sympa, il suffit de choisir les plats qui défilent sous nos yeux. Chaque assiette a une couleur qui définit son prix, allant de 2 à 6 euros, cela peut donc aller très vite pour les plus gourmands. Très large choix de sushis, sashimis et yakitoris. Je recommande les sushis californiens et la soupe miso...Concept très pratique si l'on veut manger express entre midi et deux. A essayer :-)
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