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Le Guide gastronomique de annie doll

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Restaurant La Carretta
Restaurant La Carretta
13.01.2014, 19:03
restaurant italien typique, l'interieur est simple et assez modeste. En guise de décoration les murs sont tapissés de photos du patron en compagnie de célébrités, pour la plupart grands sportifs. La carte est typiques des restaurants italiens, avec soupes et carpaccios par exemple en entrée, pâtes, pâtes fraîches et pizzas, et tartes, tiramisu et glaces en dessert. Nous avons pris pizzas et pâtes, les pizzas étant EXCELLENTES! pâte fine et croquante, et pizzas bien garnies. En dessert, la tarte maison 'la torta della nonna', aux pignons de pin, excellente aussi. Le service très chaleureux aussi, nous avons été servis par une personne très serviable et aimable. prix: environ 50.-/pers, avec plat dessert ou entrée, et boissons Une bonne découverte.
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Golden Dragon
Golden Dragon
26.02.2013, 19:55
Il s'agit d'un restaurant d'hôtel, installé dans un hôtel tout neuf, très design et très moderne. Le restaurant existait déjà bien avant, sur la même rue, mais je dois dire que le déménagement lui a fait du bien, car même si c'était une enseigne bien cotée, elle avait besoin d'un coup de neuf. La déco est donc très bien, joli mélange d'ambiance moderne et asiatique. Par contre, pas beaucoup de monde à midi (2 tables). Service très bien et discret, parfois presque trop discret ;-))) Nous avons pris diverses entrées, telles que: toasts aux crevettes (pain toast, crevettes écrasées et sésame, le tout toasté), soupe maïs et poulet (excellent, pour une fois j'ai pu sentir la viande de poulet, peut-être un peu fade), dim-sum et ravioli frits. Toutes les entrées se sont révélées bien plus raffinées que dans un restaurant chinois classique, avec de très bons ingrédients. En plat, canard laqué, bœuf Sichuan et poulet au légumes et sauce curry, accompagnés de riz cantonais et riz nature. Ayant pris le canard laqué, j'ai été enchantée, viande bien tendre et gouteuse, avec la peau bien croustillante, et une petite sauce ... sucrée, mais je n'ai pas pu l'identifier. Petit bémol pour le riz, qui était bien sec, autant le riz cantonais que le riz nature. En dessert, mille-feuille de mousse de chocolat blanc et noir et coulis de kumquat. Bon, mais les autres désserts avaient l'air bien plus appétissants que le mien: beignets de banane et glace au fruit de la passion, ou ananas et glace au cocos. Addition, environ CHF 95.00/personne, entrée plat dessert vin boissons A recommander, ça change un peu à Davos....
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Zum See
Zum See
01.02.2013, 18:20
Effectivement, incontournable à Zermatt!! L'endroit est magnifique, un petit hameau, quelques petites maisons en bois, accessibles depuis les pistes ou en balade d'environ 45 min depuis Zermatt. Ils proposent deux services, à 12h et à 14h, mais il faut absolument réserver au moins 24h à l'avance. L'accueil et le service sont parfaits, le personnel est très aimable et souriant. Concernant la carte des mets, les choix est varié, à satisfaire tous les goûts et tous les porte-monnaies. En entrée, on a le choix entre une petite soupe à l'orge, une soupe goulasch, une salade rampon et chèvre frais, carpaccio ou terrine. Je dois aussi mentionner que dans tous les restaurants à Zermatt il est de coutume d'apporter à table une corbeill avec du pain de seigle et beurre, avant toute commande. Les plats sont eux aussi très variés, mon choix fut un suprême de volaille nourrie au maïs, sur un lit de légumes et gratin de pommes de terre. La viende fut excellente et succulente, avec la peu bien croustillante, très bon. De même pour le gratin, délicieux, pas trop liquide. Les légumes (carottes, courgette et brocolis) bien cuits dans du bouillon, fermes, très bons également. Seul nuage: le petit bouillon arrosant les légumes je l'ai trouvé un peu trop salé.... Autres plats commandés à notre table: filet d’agneau provençal, croûte au fromage, rognons sauce moutarde, tagliatelles au curry et crevettes... Le dessert, évidemment, l'incontournable mille-feuille, mondialement renommé! A notre arrivée, un énorme plateau trônait sur le bar, en attendant les gourmands. On nous sert une énorme part de mille-feuille, qui est effectivement très bon.... Mais peut-être pas autant que je m'attendais :-( Pour moi, c'était bon, mais sans plus. Sinon, un excellent choix de vins, de très bonne qualité, également pour toutes les bourses. Le prix moyen par personne et menu, y compris le vin: 80 CHF A l'année prochaine!!!!!
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Miyako
Miyako
26.03.2012, 15:59
Samedi soir, le restaurant plein à craquer. Nous avons réservé 15 min avant d'arriver au restaurant, mais nous n'avons pas du attendre, ils nous ont vite trouvé deux places... Bien sur, nous avons partagé une table de teppanyaki avec d'autres personnes que nous ne connaissions pas. Accueil très aimable. Les plats sont excellents, nous avons pris de maki sushis comme entrée - thon, thon gras, chair de crabe et anguille. Ils sont frais et fondants, un régal. Je crois les meilleurs que j'ai mangé à Genève. Ensuite, nous avons pris le filet de bœuf et le mix de poissons - teppanyaki. Le filet de boeuf - un beau morceau, est préparé avec grand art sur la planche devant nous, avec des légumes (pousses soja, carottes etc). il est également accompagné d'une soupe miso et d'un bol de riz. le mix de poissons - daurade, thon et saumon, est préparé de la même façon, avec des épinards et champignons, accompagnée aussi de la soupe miso et du riz. J'ai trouvé les poissons quelconques, sauf le saumon, très bien cuit (à mon goût). Mais dans l’ensemble, très bons teppanyaki. La soupe miso, bonne, juste un soupçon trop salée. Bien que ce n'était plus nécessaire, nous avons aussi pris des desserts, juste pour re-voir les maîtres à l'ouevre encore une fois: - banane flambée et glace vanille, et yukimi (boule de glace enrobée d'une pâte de riz crue, servis avec fruits rouges et le tout flambé au Cointreau). En ce qui concerne le service, nous avons eu un serveur un peu distrait, un peu lourd aussi, mais bon, sans mauvaise volonté... On attendu pour les apéritifs, la soupe et le riz servis bien après que nous ayons entamé les teppayaki, on nous a laisse aussi avec la carte des vins dans les bras pendant un bon moment. on a mis cela sur le fait qu'il était débordé... Addition: 278 CHF/2 personnes. Le prix est vraiment un point négatif, car il y d'autres (très) bons restaurants japonnais, dont les prix ne sont pas à ce point élevés!
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Domaine de Châteauvieux
Domaine de Châteauvieux
27.12.2011, 13:47
Nous avons réservé pour le vendredi 23 décembre, pour un dîner de fin d'année en petite famille (4 personnes). Accueil chaleureux et professionnel, comme d'habitude. Inutile de parler du prix, également, je dirais juste les prix des menus: menu "gourmand": 210:- CHF, Menu "Surprise" ou le menu "Fin bec" sont à 290.- CHF. Voilà... Ce qu'on a mangé: - à la carte pour moi et une convive, et deux menus "Fin Bec" pour les autres - 1ère mise en bouche: un petit plateau avec: 1 bonbon de fois gras enrobé de gelée fruit de la passion, une croquette d’agneau (désolée, je ne me souviens plus du nom exact), et un biscuit au lard et caviar beluga sur mousse de patate douce. Cette troisième bouchée a été juste sublime, alors que bonbon foie gras-fruit passion était trop acide à mon gout, de m^me que la bouchée d'agneau - 2e mise en bouche: une petite soupe de courge et châtaignes et son croustillant - très fin, aérien, parfait. - 1ère entrée: commande spéciale, entrée ne se trouvant pas sur la carte, mais qui fait partie de nos "All time favourites" et que le chef se fait un plaisir de cuisiner pour nous: LES gambettes de grenouilles grilles aux herbettes, sur mousseline de pommes de terre à l'ail des ours et tomates confites - tellement bon, qu'on prendrait ça en plat et en dessert aussi!!! - 2e entrée: paté chaud de canard colvert confit, fruits d'automne et jus de braisage au chanterelles - très savoureux, riche et gourmand - plat: sur la carte, ils proposent du bison de Colovrex, mais ce soir-là, ils n'en avaient plus, alors je me suis vue proposer un filet de boeuf de Simmenthal, accompagné d'un rouleau croustillant aux herbes et foie gras et petits légumes (salsifis etc) et... la fameuse mousseline de pomme de terres - La viande est tellement bonne qu'elle convertirait même un végétarien convaincu! Le croustillant et les légumes, honnêtement, bof, je ne sais pas que s'est-il passé, mais ce n'était pas bon. Surtout les légumes, secs et fades... - après de mets si copieux, pas de dessert pour moi. Ils servent suffisamment de mignardises pour satisfaire la gourmandise. J'ai pourtant gouté les desserts proposé avec le menu, mais je ne me souviens plus de l'intitulé: un tartare d'ananas et un tarte au chocolat, très bon, pas très fin. Je ne connais pas très bien les vins et ce n'est pas moi qui ai choisi, avec les entrées nous avons bu un vin blanc assez doux des Côtes du Rhone, malheureusement je n'ai pas retenu le nom du vin rouge qui a suivi, mais nous fûmes bien conseillés en tout cas. Petit bémol pour le service: d'habitude dans ce genre d'établissement, le service est parfait, or j'ai vu des jours meilleurs... il y a eu quelques petites confusions.
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Derniers commentaires

restaurant italien typique, l'interieur est simple et assez modeste. En guise de décoration les murs sont tapissés de photos du patron en compagnie de célébrités, pour la plupart grands sportifs. La carte est typiques des restaurants italiens, avec soupes et carpaccios par exemple en entrée, pâtes, pâtes fraîches et pizzas, et tartes, tiramisu et glaces en dessert. Nous avons pris pizzas et pâtes, les pizzas étant EXCELLENTES! pâte fine et croquante, et pizzas bien garnies. En dessert, la tarte maison 'la torta della nonna', aux pignons de pin, excellente aussi. Le service très chaleureux aussi, nous avons été servis par une personne très serviable et aimable. prix: environ 50.-/pers, avec plat dessert ou entrée, et boissons Une bonne découverte.
la déco
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Il s'agit d'un restaurant d'hôtel, installé dans un hôtel tout neuf, très design et très moderne. Le restaurant existait déjà bien avant, sur la même rue, mais je dois dire que le déménagement lui a fait du bien, car même si c'était une enseigne bien cotée, elle avait besoin d'un coup de neuf. La déco est donc très bien, joli mélange d'ambiance moderne et asiatique. Par contre, pas beaucoup de monde à midi (2 tables). Service très bien et discret, parfois presque trop discret ;-))) Nous avons pris diverses entrées, telles que: toasts aux crevettes (pain toast, crevettes écrasées et sésame, le tout toasté), soupe maïs et poulet (excellent, pour une fois j'ai pu sentir la viande de poulet, peut-être un peu fade), dim-sum et ravioli frits. Toutes les entrées se sont révélées bien plus raffinées que dans un restaurant chinois classique, avec de très bons ingrédients. En plat, canard laqué, bœuf Sichuan et poulet au légumes et sauce curry, accompagnés de riz cantonais et riz nature. Ayant pris le canard laqué, j'ai été enchantée, viande bien tendre et gouteuse, avec la peau bien croustillante, et une petite sauce ... sucrée, mais je n'ai pas pu l'identifier. Petit bémol pour le riz, qui était bien sec, autant le riz cantonais que le riz nature. En dessert, mille-feuille de mousse de chocolat blanc et noir et coulis de kumquat. Bon, mais les autres désserts avaient l'air bien plus appétissants que le mien: beignets de banane et glace au fruit de la passion, ou ananas et glace au cocos. Addition, environ CHF 95.00/personne, entrée plat dessert vin boissons A recommander, ça change un peu à Davos....

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Effectivement, incontournable à Zermatt!! L'endroit est magnifique, un petit hameau, quelques petites maisons en bois, accessibles depuis les pistes ou en balade d'environ 45 min depuis Zermatt. Ils proposent deux services, à 12h et à 14h, mais il faut absolument réserver au moins 24h à l'avance. L'accueil et le service sont parfaits, le personnel est très aimable et souriant. Concernant la carte des mets, les choix est varié, à satisfaire tous les goûts et tous les porte-monnaies. En entrée, on a le choix entre une petite soupe à l'orge, une soupe goulasch, une salade rampon et chèvre frais, carpaccio ou terrine. Je dois aussi mentionner que dans tous les restaurants à Zermatt il est de coutume d'apporter à table une corbeill avec du pain de seigle et beurre, avant toute commande. Les plats sont eux aussi très variés, mon choix fut un suprême de volaille nourrie au maïs, sur un lit de légumes et gratin de pommes de terre. La viende fut excellente et succulente, avec la peu bien croustillante, très bon. De même pour le gratin, délicieux, pas trop liquide. Les légumes (carottes, courgette et brocolis) bien cuits dans du bouillon, fermes, très bons également. Seul nuage: le petit bouillon arrosant les légumes je l'ai trouvé un peu trop salé.... Autres plats commandés à notre table: filet d’agneau provençal, croûte au fromage, rognons sauce moutarde, tagliatelles au curry et crevettes... Le dessert, évidemment, l'incontournable mille-feuille, mondialement renommé! A notre arrivée, un énorme plateau trônait sur le bar, en attendant les gourmands. On nous sert une énorme part de mille-feuille, qui est effectivement très bon.... Mais peut-être pas autant que je m'attendais :-( Pour moi, c'était bon, mais sans plus. Sinon, un excellent choix de vins, de très bonne qualité, également pour toutes les bourses. Le prix moyen par personne et menu, y compris le vin: 80 CHF A l'année prochaine!!!!!

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Samedi soir, le restaurant plein à craquer. Nous avons réservé 15 min avant d'arriver au restaurant, mais nous n'avons pas du attendre, ils nous ont vite trouvé deux places... Bien sur, nous avons partagé une table de teppanyaki avec d'autres personnes que nous ne connaissions pas. Accueil très aimable. Les plats sont excellents, nous avons pris de maki sushis comme entrée - thon, thon gras, chair de crabe et anguille. Ils sont frais et fondants, un régal. Je crois les meilleurs que j'ai mangé à Genève. Ensuite, nous avons pris le filet de bœuf et le mix de poissons - teppanyaki. Le filet de boeuf - un beau morceau, est préparé avec grand art sur la planche devant nous, avec des légumes (pousses soja, carottes etc). il est également accompagné d'une soupe miso et d'un bol de riz. le mix de poissons - daurade, thon et saumon, est préparé de la même façon, avec des épinards et champignons, accompagnée aussi de la soupe miso et du riz. J'ai trouvé les poissons quelconques, sauf le saumon, très bien cuit (à mon goût). Mais dans l’ensemble, très bons teppanyaki. La soupe miso, bonne, juste un soupçon trop salée. Bien que ce n'était plus nécessaire, nous avons aussi pris des desserts, juste pour re-voir les maîtres à l'ouevre encore une fois: - banane flambée et glace vanille, et yukimi (boule de glace enrobée d'une pâte de riz crue, servis avec fruits rouges et le tout flambé au Cointreau). En ce qui concerne le service, nous avons eu un serveur un peu distrait, un peu lourd aussi, mais bon, sans mauvaise volonté... On attendu pour les apéritifs, la soupe et le riz servis bien après que nous ayons entamé les teppayaki, on nous a laisse aussi avec la carte des vins dans les bras pendant un bon moment. on a mis cela sur le fait qu'il était débordé... Addition: 278 CHF/2 personnes. Le prix est vraiment un point négatif, car il y d'autres (très) bons restaurants japonnais, dont les prix ne sont pas à ce point élevés!
Les prix!!!!!
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Nous avons réservé pour le vendredi 23 décembre, pour un dîner de fin d'année en petite famille (4 personnes). Accueil chaleureux et professionnel, comme d'habitude. Inutile de parler du prix, également, je dirais juste les prix des menus: menu "gourmand": 210:- CHF, Menu "Surprise" ou le menu "Fin bec" sont à 290.- CHF. Voilà... Ce qu'on a mangé: - à la carte pour moi et une convive, et deux menus "Fin Bec" pour les autres - 1ère mise en bouche: un petit plateau avec: 1 bonbon de fois gras enrobé de gelée fruit de la passion, une croquette d’agneau (désolée, je ne me souviens plus du nom exact), et un biscuit au lard et caviar beluga sur mousse de patate douce. Cette troisième bouchée a été juste sublime, alors que bonbon foie gras-fruit passion était trop acide à mon gout, de m^me que la bouchée d'agneau - 2e mise en bouche: une petite soupe de courge et châtaignes et son croustillant - très fin, aérien, parfait. - 1ère entrée: commande spéciale, entrée ne se trouvant pas sur la carte, mais qui fait partie de nos "All time favourites" et que le chef se fait un plaisir de cuisiner pour nous: LES gambettes de grenouilles grilles aux herbettes, sur mousseline de pommes de terre à l'ail des ours et tomates confites - tellement bon, qu'on prendrait ça en plat et en dessert aussi!!! - 2e entrée: paté chaud de canard colvert confit, fruits d'automne et jus de braisage au chanterelles - très savoureux, riche et gourmand - plat: sur la carte, ils proposent du bison de Colovrex, mais ce soir-là, ils n'en avaient plus, alors je me suis vue proposer un filet de boeuf de Simmenthal, accompagné d'un rouleau croustillant aux herbes et foie gras et petits légumes (salsifis etc) et... la fameuse mousseline de pomme de terres - La viande est tellement bonne qu'elle convertirait même un végétarien convaincu! Le croustillant et les légumes, honnêtement, bof, je ne sais pas que s'est-il passé, mais ce n'était pas bon. Surtout les légumes, secs et fades... - après de mets si copieux, pas de dessert pour moi. Ils servent suffisamment de mignardises pour satisfaire la gourmandise. J'ai pourtant gouté les desserts proposé avec le menu, mais je ne me souviens plus de l'intitulé: un tartare d'ananas et un tarte au chocolat, très bon, pas très fin. Je ne connais pas très bien les vins et ce n'est pas moi qui ai choisi, avec les entrées nous avons bu un vin blanc assez doux des Côtes du Rhone, malheureusement je n'ai pas retenu le nom du vin rouge qui a suivi, mais nous fûmes bien conseillés en tout cas. Petit bémol pour le service: d'habitude dans ce genre d'établissement, le service est parfait, or j'ai vu des jours meilleurs... il y a eu quelques petites confusions.

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Déjeuner avec la boite, nous étions une table de 8 personnes. Accueil très professionnel et sympathique, de même que le service durant le repas. Nous avons pris: -une salade verte en entrée pour tous, toute simple mais délicieuse, assaisonnée simplement de vinaigre balsamique et huile d'olive - filets de perches, accompagnées de frites et petit pot de lentilles (au curry) - pour certains -souris d'agneau confite au jus, sur lit de lentilles au curry - pour d'autres - Tartare de loup de mer mariné aux herbes, radis bière, petit pot de soja et gingembre rose - pour d'autres. Personnellement, j'ai pris les filets de perches, excellents, très bonne cuisson, accompagnement délicieux, notamment le petit pot au lentilles-curry. Peut-être juste la petite sauce avec les filets, un peu grasse, en fait juste du beurre. Deux service pour les filets de perches, donc bonne portion, raison pour laquelle je n'ai malheureusement pas pu prendre un dessert. je ne connais pas le montant de l'addition, je sais le plat de filets de perches est d'environ CHF 40.- , les desserts sont à approx. 15.- J'y retournerai surement, cette fois-ci le soir.

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J'avais entendu que de bonne choses sur cet endroit, je me réjouissais donc d'y aller. Tout d'abord, le restaurant-bar avait organisé une soirée spéciale de sensibilisation à la langue des signes, et le service était fait par des personnes sourdes ou mal-entendante. une très bonne initiative, ce fut joyeux et instructif. Par contre, du coup, le serveur fut quasi absent de la soirée, nous n'avons pas su ce que contenait l'amuse bouche, et il était assez difficile d'obtenir une quelconque information. Le restaurant n'a pas non plus de porte manteaux!!!! alors on était un peu serré, car on avait tous des doudounes ou manteaux. Nous étions 5, et avons toutes pris de plats différents: panaché de poissons+boulgour, parmentier de canard, salade gourmande, noix de saint-jaques. Apparemment, on m'a rapporté que c'était bon. Moi-même, j'ai pris le tartare traditionnel, servi avec des pommes de terre au four et une petite salade verte. J'ai trouvé bon, mais cela manquait un peu d'assaisonnement, et les pommes était un peu sèches. J'ai aussi trouvé autre chose: un cheveux.... En dessert: fondant au chocolat noir, accompagné d'une sorte de sauce à la vanille. Le fondant, j'ai trouvé bon, mais la crème était fade et de consistance un peu aqueuse... On a accompagné le tout avec du gamaret de Genève. Bon point pour la carte des vins, genevois! Alors, bilan mitigé: peut-être la soirée spéciale les a perturbé, je devrais donc y retourner..
Service, porte manteaux, hygiène...
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Comme les autres commentaires, j'ai trouvé ce restaurant vraiment tout juste. Pourtant cela faisait longtemps que j'avais envie d'y aller, comme c'est hyper central et bien situé. Eh bien, je pense que même Mikado c'est mieux. Le choix est limité, si vous voulez quelque chose de spécial, il faut attendre longtemps et c'est cher!!! L'assiette noire - la plus chère, est à 11 CHF - pour deux sushi à l'anguille, ou 3 tempura crevettes, ou pour la salade de calamar. Si vous devez faire attention à votre porte-monnaie, à vous les assiettes jaunes et blanches (3 et 5 CHF) - sushi au concombre, ou ceux au saumon ou crevette. Si vous avez envie de quelque chose plus original, il faut commander à la carte. Nous avons pris une salade de calamars, brochette boeuf-fromage, et plusieurs assiettes de sushis (nigiri): anguille, saumon, tartare de thon, etc, etc Bref, très, très cher pour une qualité modeste et choix réduit... Nous avons payé 125 CHF pour 2
Le service est très approximatif Le rapport qualité/prix
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Bon et pas cher, on peur manger même à 14h ou 15h, service très aimable et amical. Un peu sobre et simple, mai bon, on mange bien, c'est pas cher du tout et le service sympa. Que demande le peuple ;-) On y va pour le Poulet au Citron (miam miam, c'est vraiment bon chez eux) et les raviolis frits & à la vapeur. Par contre, à part la sauce soja, c'est difficile d'obtenir des extra comme vinaigre ou autre sauces. Les plats son à environ 15.- CHF pour la plupart

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On adore y aller apès un match ou un spectacle, on apprécie beaucoup ces horaires qui nous permettent de diner plus tard. On prend toujours la même chose, salade mais-jambon en entrée, et deux petites pizzas chacun. La petite pizza -traditionnelle, au jambon et poivrons. Addition, toujours environ 80.00 CHF pour deux, et on se fait plaisir
le service, parfois c'est limite pas poli et grossier
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Entre amis

Le Vallon
Le Vallon
14.05.2015, 18:47
Le lunch au Vallon ce jour de fête c'est un peu le choc des générations. A une table des personnes du 4ème âge, tirés à 4 épingles, galants, courtois alors qu'à une autre table, c'est plutôt style pseudo-ado avec ce que cela peut signifier... Après avoir pris un verre de côte du Rhone Blanc, nous avons pris les ravioles d'escargots de bourgogne ainsi que la proposition du jour à savoir les asperges. en plat principal la quenelle de brochet sauce Nantua servie avec du riz ou de la purée. en dessert crème brulée ainsi que la proposition du jour. Nous avons bu une bouteille de Chablis 1er cru à chf 75. La terrasse est toujours très agréable à l'ombre des marronniers, le service est très professionnel.
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B com Brasserie
B com Brasserie
14.05.2015, 18:41
Etre serveur n'est pas un métier facile avec certains clients comme nous avons pu l'être hier soir. Arrivé à 5 on nous installe à l'intérieur, après quelques minutes on demande de pouvoir profitez de la première terrasse de l'année, c'est avec gentillesse qu'un serveur installe une table dehors pour nous. Quelques minutes plus tard 2 autres convives arrives supplémentaires sont arrivés par surprise, si bien qu'il a fallu préparer une nouvelle table, et le serveur s'est attelé à cette tache avec le sourire. Merci c'est tellement rare. Nous avons pris en apéritif deux verres de vins blanc et un spritz ainsi qu'une bouteille de champagne rosé. Nous avons fait l'impasse sur les entrées pour nous concentrés sur les plats principaux ainsi que sur la commande des soufflés que nous avons passé au début du repas. Les plats étaient très bons, personnellement j'ai pris le civet de lapin et tagliatelles, tout le monde a été contents, les soufflés au grand marnier étaient également excellents. Seul petit regret, je trouve qu'il n'y a pas assez de changements sur la carte et que l'on retrouve un peu toujours les mêmes plats.
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L'Epicentre
L'Epicentre
13.05.2015, 09:22
C'est dans le cadre d'une dégustation de vins bio dynamique que nous avons été diner à l'Epicentre. Nous étions 5 personnes, le menu était imposé et il y avait un verre de vin à chaque plat. je ne suis pas "fan" de vins bio, je n'ai jamais vraiment trouvé chaussure à mon pied. Quant au repas, il était correct, mais personnellement je trouve qu'il y a trop de mélanges de saveur d'épices, dommage. Il ne devrait pas y avoir plus de 2-3 gouts sur un plat, trop de saveur et ça peut devenir assez déroutant voir incompréhensible. Service agréable et souriant
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Au Vieux Navire
Au Vieux Navire
13.05.2015, 12:13
Commentaire général nous étions 7 personnes vendredi passé, nous n'avons malheureusement pas pu profité de la terrasse. Les serveurs sont assez jeunes et que je qualifierai de peu qualifiés. Lorsque l'on prend les clients de haut, faut assumer lorsque l'on pose des questions. les filets de perches d'origine inconnue, la seule précision qui nous a été donné est qu'ils ne venaient pas du lac léman, nous avons pourtant insisté, mais pas de réponse, dommage ils étaient bons. les crêpes suzette étaient parfaites et a elles seules valent le déplacement.
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casa nostra
casa nostra
12.05.2015, 17:24
J'y vais très régulièrement, la cuisine est familiale et conviviale. Plats simples mais très bons. Le patron et la patronne sont aux petits soins.
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