Le Guide gastronomique de marco gabella

Auberge de la Gare
12.05.2013, 01:24

Cadre agréable, décoration sobre mais de bon goût, carte renouvelée régulièrement, service aimable et compétent et propriétaires présents...ce qui démontre d'une implication et sincère désir de faire plaisir ...carte de vin du pays excellente
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CAN CAN
08.05.2013, 11:54

CAN CAN Brasserie est un des restaurant de l'hôtel Ritz Carlton situé dans le DIFC (Financial Centre). Il propose une cuisine internationale et française de qualité. Le restaurant est situé au rez de chaussée et est ouvert tous les jours pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner. L'intérieur est agréable avec une terrasse extérieure. Je suis allé avec un client et nous avons les deux pris le menu à midi. Il y a aussi bien sûr la possibilité de manger «à la carte». Le buffet proposé est facturé 160 AED (un peu plus de CHF 40). Le choix est très varié proposant toutes sortes de cuisine (libanaise, asiatique, tel que Sushi, indienne, française, etc.) En entrées, soupes, salades, mezzés libanais et aussi quelques sushis sont proposés. Ensuite, choix de viandes ou de poissons. Lors de mon passage, ils y a avait du rôti d'agneaux, du bœuf bourguignon, butter chicken, des spécialités chinoises ou thaï et également un coin pâtes et un autre Schawarma. En accompagnement, pommes de terre, et riz, par exemple. Le buffet de desserts est impressionnant, différents gâteaux, chocolats, fruits, crèmes, biscuits, par exemple. Si vous êtes un gros mangeur (principe du buffet), vous pouvez manger tout ce que vous voulez illimité. Le cadre est agréable et le service très professionnel. Bon restaurant pour aller avec les clients, ils proposent également un brunch le week-end accompagné d'alcool ou sans. "Valet" parking gratuit si vous mangez dans un des restaurants comme la plupart des hôtels de la région.
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Burj Al Hamam
08.05.2013, 11:10

Burj Al Hamam, un restaurant libanais créé en 1958 au Liban. A Dubaï, il y a 5 restaurants tous situé dans des lieux à fortes affluences (Mall ou bord de mer). Celui dont je suis allé, est situé au 1er étage dans le centre commercial Dubai Mall. Le restaurant dispose d'une belle terrasse avec vue sur les fontaines et Burj Khalifa. L'intérieur est un peu chic avec des fauteuils au lieu d'habituelles chaises. Le service n'est pas très avenant, a contrario, long et pas très sympa. En ce qui concerne le menu, ils proposent une grande quantité de spécialités libanaises comme mezze, salade, viande, volaille, fruits de mer ou des légumes. Nous avons commandé ces plats et boissons pour deux: - 1 jus de carotte et 1 jus d'ananas - 1 San Pellegrino - 1 Soujouk (saucisses de boeuf épicées ) - 1 Fattouch (Salades) - 1 Halloum Mashwy (fromage grillé) - 1 Shish Tawouk - 1 Mashawy Meshakal (grillades, agneau, bœuf et poulet) - 1 Muhalabieh (dessert à base du lait) La nourriture était bonne et présentation ok. Si nous n'avions pas mentionné pour nos entrées les vouloir séparées et services à part en avance, ils aurais tout apporter en même temps, ce que nous ne voulions pas. Le Prix pour le tout: 324 AED pour deux soit env. CHF 85
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Benningan's
07.05.2013, 12:52

Bennigan est une chaîne de pubs d'origine irlandaise proposant une cuisine américaine avec des emplacements à travers les États-Unis et dans 14 pays. Il est situé juste à l'entrée du centre commercial Dubai Mall au rez de chaussée. Il dispose d'une terrasse avec vue sur les fontaineset Burj Khalifa. La décoration à l'intérieur est standard d'un pub avec chaises et tables en bois. Le service est correct, mais pas génial. Le menu propose toute la cuisine américaine classique, comme les hamburgers, les steaks, des plats mexicains (fajitas, quesedilla, par exemple). Lors de notre sortie nous étions cinq et nous avons tous commandé le burger classique qui contient bœuf, laitue, tomates et fromage. Côté accompagnements, certains ont choisis la salade et l'autre les frites. Au début, ils nous ont apporté quelques nachos et du pain avec du beurre simple ou du beurre au goût d'olive (violet). Les Burgers étaient correct, comme les frites. Un bel endroit sur une terrasse pour manger quelque chose de rapide.
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Royal China
05.05.2013, 14:21

Royal China est un restaurant chic chinois de qualité situé dans le centre financier. La décoration est très agréable. Dehors, il y a une terrasse, mais lors de notre visite trop chaud pour manger à l'extérieur à midi. A l'intérieur, la décoration est principalement de couleur noire et rouge. Le service est très professionnel et la nourriture est excellente. Nous avons commandé les plats suivants pour 5 personnes: - 4 bières - Eau 2l - 2x Poulet Kung Pao - 3x poulet au citron - 2x haricots verts épicés - 1x petit riz blanc cuit à la vapeur - 1x grand riz avec des légumes. Au début, ils nous ont apporté quelques chips chinois avec 3 sauces dip. Les deux poulets était succulents (un comme son nom l'était avec sauce citron, l'autre comprennent noix et légumes) . Haricots verts aussi excellent. Le prix est un peu cher en raison de 20% de taxes ajoutées à l'addition.
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