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Le Guide gastronomique de Frédéric Chardonnens

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Hotel la Croix-Blanche
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auberge communale
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Restaurant de Misery
Restaurant de Misery
21.07.2014, 17:01
Croix-Verte
Croix-Verte
21.04.2013, 10:59
Bien manger très varier.
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Café de la Gare
Café de la Gare
14.01.2013, 09:45
Nous sommes allées à 6 personnes, la fondue vacherin on aurai dit de la soupe , les gambas pas mangeables, et la parisienne de bœuf même pas cuite alors que demander bien cuite, les 2 pavés de saumon juste bon manque d'épice le ris pas de gout fade et les pates au truffes juste moyen Donc au final un resto assez nul je ne vous le recommande pas
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Hotel la Croix-Blanche
Hotel la Croix-Blanche
15.04.2012, 19:32
Bonne cuisine
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des Trois Sapins
des Trois Sapins
15.04.2012, 19:32
Cuisine bonne
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Derniers commentaires


Crevettes immangeable personnel nul cuisine très maivaisse
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Bien manger très varier.

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Nous sommes allées à 6 personnes, la fondue vacherin on aurai dit de la soupe , les gambas pas mangeables, et la parisienne de bœuf même pas cuite alors que demander bien cuite, les 2 pavés de saumon juste bon manque d'épice le ris pas de gout fade et les pates au truffes juste moyen Donc au final un resto assez nul je ne vous le recommande pas
tous y compris le service
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Bonne cuisine

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Cuisine bonne

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resto sympa avec une belle déco

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très bonne cuisinne

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une cuisine de bonne qualité

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une bonne cuisine,
plus de choix sur la carte des mets
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une bonne cuisine carte très variée

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Entre amis

La Terrazza
La Terrazza
03.06.2014, 09:33
Joli cadre. Carte très complète
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Auberge de la Charme
Auberge de la Charme
03.06.2014, 09:21
Nous avons été délecté au niveau gustatif et visuel. Les plats sont magnifiques et les saveurs exquises.
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Auberge de la Cigogne
Auberge de la Cigogne
13.04.2014, 16:27
Très belle adresse plats de saison et locaux que du bonheur
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Watergate
Watergate
06.03.2014, 22:23
Ah ce Watergate... On pourrait passer d'une note de 18 à une note de 8 d'un jour à l'autre. La dernière fois tout était incroyablement bon, le serveur était exceptionnel et la soirée fabuleuse. Ce soir, il n'y avait que les plats qui étaien bons, et encore. En entrée, la soupe de courge était bonne quoique un peu tiède. Les spaghettis Chitarra aux vongoles étaient bons, al dente duro mais j'ai croqué dans une coquille et l'eau de cuisson des vongoles à du servir à cuire les pates, donnant un goût iodé proche des oursins... mais ça ne m'a pas trop dérangé. Les tagliolinis au homard étaient bons mais trop cuits et... avec des petits morceaux de carapace. La pizza Calzone était ok sans plus. Le tiramsu est une sorte de version moléculaire, une boule en chocolat blanc avec quelque chose dedans comme un espuma de tiramisu. Bon au goût mais... faudrait l'appeler différement.
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Au Pied de Cochon
Au Pied de Cochon
10.02.2014, 10:28
Moi et mon épouse nous y sommes rendus avec le guide Tables ouvertes. Mon épouse à pris une salade mêlée en entrée et moi une assiette de calamars à la romaine. La salade mêlée était composée de salade verte accompagnée d'un peu de salade de carottes et quelques bouts d'aubergine, et pour ma part, j'avais environ 8 petits rouleaux de calamars avec de la sauce tartare et un semblant de salade, petite assiette donc mais grand prix par contre, car celui-ci était de Fr. 19.50 tout de même... beaucoup mais beaucoup trop cher par rapport à son contenu... Pour le plat, nous avons pris l'entrecôte double château sauce café de Paris. Nous avons reçu une entrecôte coupée en lamelle, saignante comme nous l'avions demandée, mais par contre difficile à mâcher car un peu "chewing gum". Nous avons également demandé un supplément de sauce car un peu radin également de ce côté-là... Pour un prix de Fr. 49.-- par personne, je pensais recevoir une viande irréprochable, ce qui n'était de loin pas le cas ! En tout, cela nous a coûté Fr. 98.50, avec le repas le moins cher. J'espère juste que nous n'avons pas été servi de la sorte car nous avions le guide et que nous n'avions pas à payer le repas le moins cher, car sinon, mieux vaut que les restaurateurs renoncent à figurer dans de tel guide (j'ai vu qu'ils étaient également dans le Passeport gourmand...). Donc vraiment dommage, car la première fois que nous nous y sommes rendus, nous étions contents de la qualité du repas et du service.
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Frédéric Chardonnens
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