Le Guide gastronomique de Jessica Burdek

capri court
25.03.2012, 11:02

Sympathique restaurant italien. nous avions réservé un jour à l'avance car les week-end l ensemble des restaurants du complexe hôtelier du Shangri la sont pris d'assaut. À la carte on y trouve quasiment tous les grands classiques italiens tant par les plats que pour les vins. ces derniers proviennent de toutes les régions d'Italie Venise, Toscane, Sicile, Friule, etc etc les prix commencent à environ eur 45 pour atteindre eur 800 avec un Sori Tildin Langhe de 1999... Pour les plats différentes soupes, plats de pâtes, risotto, de l'agneau, du veau, des crustacés et des poissons quittais feront tout un chacun. nous avons pris en entrée une soupe de choux fleurs aux calamars et en plats principaux un risotto aux fruits de mer qui était très bon ainsi que des lasagnes, belle présentation des plats (voir photos) nous n'avons pas pris de desserts les plats étant très copieux mais on y trouve notamment un tiramisu aux fraises, panne cotta à la vanille, pêche melba. nous avons bu une corona et une bouteille d'eau.
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LEMONI CAFE Trinité
24.03.2012, 15:05

Menu salade, gratin et dessert à 11 euros, le tout assez copieux et trs bon. Les salades sont fraîches et apétissantes, avec par exemple une salade tomate concombre feta, une quinoa coriandre, etc. Ensuite un gratin à choisir parmi un choix assez large : gratin de pennes aux légumes, losagnes bolognaises, gratin de légumes, etc. En dessert, j'ai goûté la gelée aux fruits (mangue, ananas, orange), très bonne et à la texture originale entre la purée de fruits et le sorbet. Vous trouverez sur les tables de la levure de malt, ingrédient bio pour assaisonner vos salades, une excellent idée !
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Boulangerie Landemaine
24.03.2012, 14:30

Boulangerie joliment décorée, moderne et avec quelques places assises vers le haut de la rue de Clichy. Les menus sont abordables et la boutique pleie de produits originaux et inventifs. Pour 10 euros, j'ai choisi un hamburger au saumon avec une bouteille de San Pellegrino, un café et 2 viennoiseries. Le hamburger au saumon était surprenant et très bon. Le midi, ils proposent des sandwichs variés, une salade du jour, des hamburgers saumon ou boeuf, des quiches... tout est très apétissant !
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Les Petits Oignons
24.03.2012, 11:44

Ce restaurant de type brasserie est très bien situé en face du Conservatoire, entre le Sablon et le Palais de justice. C’est pour moi le meilleur, dans sa catégorie, du quartier du Sablon. Le décor est moderne, élégant et lumineux. Le personnel est accueillant, prévenant, sympathique et compétents.   La carte très variée présente une cuisine française très soignée, raffinée et pleine de saveurs mettant en relief des produits de qualité. En plus il y a des suggestions au tableau noir.   Les plats sont très goûteux, jolis, bien garnis et généreux. Les très bons petits pains sont accompagnés d’un délicieux beurre cru moulé à la main et légèrement salé à la fleur de sel de Noirmoutier.   Le chef et patron Khaled Zoughlami est très sympa et accueillant. Lors de mon passage devant la cuisine ouverte, voyant mon intérêt, il m’a invité à entrer et gentiment fait visiter non seulement sa cuisine d’une propreté étincelante, mais sa réserve et sa chambre froide qui n’étaient achalandées que de produits de première fraicheur. Tout est fait dans la maison. Très belle carte des vins de France et d'ailleurs.   Nous avons dégusté deux menus resto days à 28,00€ et deux choix à la carte. L’excellent menu était composé de : Quenelles de brochet (3 pièces), sauce Nantua aux écrevisses fraîches (la bisque parfaite n'écrasant pas le goût des quenelles), un vrai délice. Cochon de lait rôti aux épices et jus nature, salsifis et topinambours. Un Baba au rhum, crème chantilly et mon épouse n’aimant pas le baba reçu une mousse au chocolat, crème chantilly A la carte : 6 huitres plates Belon 00 (18,50€) et un minestrone (11,00€) Un excellent waterzooi de poulet fermier (18,50€) et un très bon plat de paillardes de veau grillées, roquette, parmesan, balsamique et pignon de pin, pommes rôties au romarin (19,50€) Une crème brulée à la vanille (de la vraie vanille, de la crème et non du pudding) (7,50€) Deux ½ eaux minérales (3,50€) et un très agréable Croze-Hermitage (33,00€)   En conclusion, à recommander, très bon rapport qualité/prix.
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Violette & François
23.03.2012, 22:58

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