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4,2510 17
dans sa catégorie
Restaurant JY'S,
Rue de la Poissonnerie 17
68000  ColmarVaudFrance +33 (0)3 89 21 53 60 Site officiel
Horaires Ouvert: Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

JY'S

Restaurant à Colmar - Table gastronomique Prix moyen du menu € 82.- Restaurant JY'S,
63Aiment
10Evaluations
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GASTRO MATCH

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16598 POINTS
173.4

JY’S : Jean-Yves Schillinger, chef réputé à Colmar et bien au-delà de la ville et de la région. C’est dans son restaurant sis dans le quartier de la Petite Venise, et au bord de la rivière du Lauch, que nous décidons de nous y arrêter pour un déjeuner. Le beau temps nous invite à profiter de manger à l’extérieur ;...

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24883 POINTS
183.6

Voici un restaurant comme il y en a finalement assez peu, où la cuisine, évoluant sur le fil ténu de la grâce, parvient à associer finesse et gourmandise. Les légumes au vieux balsamique, sur une tarte fine tomatée, expriment à elles seules le soin mis à la réalisation des plats : les textures sont respectées, les goûts précis, et l'association...

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80CommenterJ'aime
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1447 POINTS
163.2

Il faisait chaud, très chaud, nous cherchions - 13h30 - une table libre en terrasse au bord de l'eau.
Nous sommes arrivés là complètement par hasard, nous qui cherchions plutôt à nous asseoir, boire, et grignoter léger !

Ayant vu la carte et les prix, ont aurait pu s'en aller, mais se n'est pas trop mon style, et comme nous sommes des...

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260 POINTS
173.4

Le fils de Schillinger ( une légende à Colmar) aux fourneaux
Belle carte, belle créativité,
Accueil adorable,
Cadre exceptionnel (Vieux Colmar/petite Venise) tant pour l'extérieur que pour l'intérieur
1 ou 2 plats un peu trop classique à mon gout.

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105 POINTS
183.6

l'originalité,la presentation,l'ambiance et bien sur les plats j'en ai goûtés plusieurs,ils étaient tous très réussis surtout si on aime une cuisine
aux saveurs originales

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898 POINTS
163.2

Comme vous pouvez le déduire nous nous sommes retrouvés au J'ys ( Jean Yves Schillinger ) à Colmar pour l'anniversaire de mon épouse.
C'est un resto qu'on avait testé un midi lors d'un passage à Colmar et on était resté sur une super impression. Bon rapport qualité prix. C'était un midi en semaine et on avait un choix entre 2 et...

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