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dans sa catégorie
Restaurant Les Fougères,
Rue Villebois-Mareuil 10
75017  Paris 17èmeÎle-de-FranceFrance +33 1 40 68 78 66 Site officiel
Horaires Ouvert: Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi

Les Fougères

Restaurant à Paris 17ème - Table gastronomique Prix moyen du menu € 35.- Restaurant Les Fougères,
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GASTRO MATCH

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401 POINTS
173.4

Arrivés tôt pour le dîner, nous avons été très bien accueillis, le service a été efficace et agréable durant tout le repas.
Nous avons opté pour le menu découverte à 60€ : 6 plats choisis par le chef :
En Amuse-bouche, un gaspacho de melon avec un sorbet aux feuilles de coriandre et du chorizo, très frais, plein de saveurs, parfait
Deux...

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11CommenterJ'aime
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27974 POINTS
163.2

Dans la série "la course à l'étoile", S Duchiron fait le maximum depuis son installation derrière l'avenue Niel. Refonte de la salle, couleur vert pastel, tables joliment dressées pour accueillir un maximum de 30 couverts. Le menu E/P/D à 36€ repousse les limites du "bon marché" - sans jeu de mots - avec des assiettes bien travaillées et un souci...

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33CommenterJ'aime
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185 POINTS
173.4

j'adore tt, le cadre, le service, et la cuisine
rien n'est parfait mais là rien a signaler

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31CommenterJ'aime
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108 POINTS
142.8

une carte courte, des intentions créatives louables, mais trop de mollesse dans le résultat: un velouté de petits pois noyé dans la crème, une ratatouille en manque de vivacité, éteinte par une émulsion trop douce...

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01CommenterJ'aime
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1009 POINTS
173.4

Excellent rapport qualité prix pour le menu à 36€
Très beaux plats à la carte, notamment une sole de petit bateau monumentale
Belle carte des vins
Bon service et belle ambiance
Les prix du vin

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01CommenterJ'aime
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