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Restaurant La Jonque,
Avenue de Cour 15
1007  LausanneVaudSuisse +41 21 616 55 11 Site officiel
Horaires Ouvert: Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

La Jonque

Restaurant à Lausanne - Café, Bistro, Brasserie Prix moyen du menu CHF 40.- Restaurant La Jonque,
199Aiment
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20650 POINTS

Un restaurant chinois qui sort un peu de l'ordinaire par les plats proposés, on peut donc trouver des mets peu vus ailleurs comme les plats d''agneaux, les poissons entiers à la vapeurs ou le poulet à l'étouffé. Les prix sont un peu plus élevés mais le service est également mieux et les portions sont plus que correctes. Noter repas a été bon dans l'ensemble, c'était bien servi, le seul plat trop moyen était le canard, notre repas nous aura coûter 156 frs. pour deux.


Potage aigre piquant (11fr) : Il était bon. Un bol vraiment rempli jusqu'à ras le bord et extrêmement bien garni avec produit habituel : poulet, oeuf, champignons, etc, il y en avait tellement qu'il y a plus de choses à manger que de liquide.

Loup de mer vapeur au soja et gingembre (45fr) : Il était bon. Cuit entier avec du soja et du gingembre, garni de champignons et de ciboule et arrosé à la dernière minute d'un peu d'huile bouillante. Il était sentait bon mais un peu trop cuit.

Poulet à l'étouffé, sauce ail et gingembre (30fr) : C'était bon et copieux. Un demi poulet coupé avec les os et dressé sur des feuilles de pakchoi, c'était un peu rosé près de l'os mais personnellement ça ne me gêne pas, ça se sert légèrement rosé, si vous n'aimez pas la volaille limite cuite, n'hésitez donc pas a la demander bien cuite. La viande était tendre et juteuse, la sauce servi était de base de gingembre, ail, huile, ciboule, moi j'ajoute toujours de la sauce soja qui est une autre variante de cette soja classique.

Canard du chef (30fr) : Il était moyen et copieux. Un canard rôti servi sur un lit de sauce "hoi-sin" que l'on peut nous servir avec ou sans os. La quantité était généreuse, la peau croustillante mais c'était trop sec et ça ne s'arrange pas au fur à mesure que le temps passe puisqu'il est sur réchaud.

Riz nature (3fr) : Il était correct. Servi dans un bol de petite taille mais bien rempli, le riz un peu pâteux.

Longans au sirop (8fr) : Ils étaient corrects, bons. Treize pièces servies dans une coupe avec leur sirop, un fruit à chair ferme et légèrement croquant, des fruits en conserve donc pas grand chose de spécial à dire.

Thé jasmin, théaire, refill (4.30fr), Café (3.90fr)

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20650 POINTS

Un restaurant chinois sympathique avec des prix un peu élevés mais avec un cadre et un service un peu plus occidentalisés. Le repas a été bon, un bilan assez positif bien que ça n'a pas été rapide.

Notre dîner :

Sui mai aux porc et crevette (12fr)
Brioche vapeurs au porc (8fr)

* * *

Loup de mer vapeur aux soja et gingembre (45fr)
Aubergine farcie aux porc et crevette (35fr)
Agneau sauté à l'ail et gingembre (28fr)
Riz nature (3fr)

* * *

Glace noix de coco (3.90fr / boule)
Longans au sirop (8fr)

* * *

Prix des boissons : Henniez verte 1l (10.50fr), Henniez verte 5dl (5.30fr), Coca Cola Zero 33cl (4.90fr), Café (3.90fr)


Sui mai aux porc et crevette : Ils étaient bons. Quatre pièces servies dans un panier vapeurs sur des tranches de carotte au lieu de la feuille de salade et accompagnées d'une sauce aigre douce.

Ils avaient une bonne taille, bien cuits, la farce était hachée grossièrement avec une texture ferme.

Brioche vapeurs au porc : Elles étaient correctes, bonnes. Deux pièces servies dans un panier vapeur.

Ils étaient plus petits que je le croyais, donc plus légers aussi, bien que ça reste copieux pour une entrée. Le pain était bon, moelleux et pas trop dense, la farce était à base de porc en sauce, c'était plutôt très sucré et salé avec une quantité un peu petite, trop de pain par rapport à la viande.

Loup de mer vapeur au soja et gingembre : Il était bon. Cuit entier avec du soja et du gingembre, garni de champignons et de ciboule et arrosé à la dernière minute d'un peu d'huile bouillante.

Il était très parfumé, la chair bonne et tendre mais le filet du dessous était trop cuit (problème récurrent du au réchaud), la sauce en abondance était bonne et pas trop salée mais un peu trop grasse, la garnitures composée de gingembre, de champignons et de ciboules étaient bons, bien cuits et tendres

Aubergine farcie aux porc et crevette : C'était bon et copieux. Servi dans une marmite, l'aubergine était coupée en épaisse demie tranches et fendues pour y accueillir la farce de porc et crevette.

Les aubergines étaient fondantes, la farce correcte, bonne et ferme bien que c'était difficile à vraiment distinguer le goûts du porc et celui de la crevette, c'était légèrement relevé, parsemé de poivrons coupés en brunoise et de ciboulette hachée.

Agneau sauté à l'ail et gingembre : Il était bon. Une viande émincée et sautée avec du gingembre, des oignons, de la ciboule et peut-être du poireaux.

La viande était bien cuite, bonne et tendre, légèrement attendrie mais pas trop, il lui restait de la texture, les légumes étaient bien cuits, bons et tendres, il y avait peu de sauce mais ce n'était pas sec et bien humide, les goûts étaient agréables, on sentait très bien celui de l'agneau mais très peu celui de l'ail.

Riz nature : Il était bon. Servi dans un bol de petite taille mais bien rempli, le riz était bien cuit, chaud avec une texture homogène.

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15765 POINTS
142.8

Accompagnée d'une amie nous avons réservé via I-taste le couvert pour 2 personnes à midi. C'est le genre d'établissement idéal pour passer un moment tranquille pour un lunch. Le restaurant...
La décoration du restaurant est assez "vieillotte" et la musique de fond pourrait être quelque chose de plus intéressante que cette espèce de revue des années 80'. L'arrivée des plats...

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798 POINTS
142.8

un peu gras et manque d'accompagnements de légumes

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1259 POINTS
112.2

Ça faisait déjà un petit moment que j'avais envie de retourner dans ce restaurant et une envie folle de manger chinois. Et tiens, nous nous sommes rendus à trois dans...
Serveuses peu souriantes et incompréhensibles!

Chaises pas très confortables

Un peu dérangeant les gens qui viennent prendre leur plat à l'emporter...

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