iTaste is the best restaurant guide for Todtmoos

Hotel-Restaurant der Super-Klasse zu welchem man hin sollte auch ohne im Hotel zu übernachten. Gut bürgerliche Küche. Preis ist eher hoch - aber gerechtfertigt....

Sehr schönes und modernes Restaurant. "Dorfbeizchic"...

Sehr feine gute Küche bei sehr freundlicher Bedienung. Ambiente im Restaurant, in der Lindenstube, wie aber auch im gemütlichen Garten ist wunderschön. Reservation unbedingt zu empfehlen. Für einen Absacker ist ein Besuch der BarLinde zu empfehlen und auch der Gang auf die Toilette ist ein Highlight ;-)...

Wie immer wurden wir freundlich empfangen und uns an den Tisch geführt. Die Bestellung des Apéros wurde sogleich aufgenommen und gleich bestellt. Aus der Speisekarte wählten wir einmal den gemischten Salat und die Ricottaravioli zur Vorspeise. Der Hauptgang bestand aus dem Zürcher Geschnetzelten und dem Rindsfiletmedaillons mit Kartoffelgratin. Das Essen war sehr, sehr fein. Bis auf die Salatsauce, welche ein bisschen fad war. siehe Bilder Die Bedienung war sehr freundlich und wir wurden aufmerksam bedient. Da wir kurzfristig reservierten, erhielten wir einen Zweiertisch am Rande im Restaurant. Das Restaurant war bis auf den letzten Platz besetzt, sodass der Lärmpegel extrem hoch war....

Herzlicher, freundlicher Empfang und sehr aufmerksame Bedienung durften wir geniessen an diesem Abend in der Linde. Zum Essen wählten wir einen Randensalat und die Tagliatelle. Danach gab es die Kalbsleber mit Rösti und das sagenhafte, sehr zarte Rindsfilet natürlich mit dem sehr leckeren Kartoffelgratin. Dazu genossen wir einen halben Liter Negroammaro. Es stimmte einfach wieder alles - Ambiente, Essen, Bedienung - und wie immer war das Restaurant beinahe vollbesetzt. Dieses Mal gingen wir nach dem Essen noch in die Linde Bar, die sich gleich neben dem Restauran befindet. Auch dort ein tolles Ambiente mit freundlicher, lockerer Bedienung....

Lockeres Ambiente im 50ties-Style erwartete einem im Cheers mit Blick auf die Bowlingbahnen. Das Essen ist lecker, primär FastFood und Snacks. Ich wählte den Cheesburger mit Salat zur Beilage, meine Begleitung nahm den Megaburger mit Spaghetti (absolute Eigenkreation und nicht auf der Karte auffindbar) Die Spaghetti sind jeweils fein, jedoch für meinen Geschmack zu dünn. Die Burger sind immer sehr lecker. Salate nur zum Teil frisch. Sauce fein. Preislich absolut in Ordnung....

Das Cheers immer ein gute Adresse für FastFood Essen. Die Bedienung locker freundlich und wenn sie Zeit haben, auch für einen Schwatz oder einen Spruch zu haben. Gegessen haben wir die Spaghetti Cheers, Sauce bestand aus Knoblauch, Rahm, Schinken, Champignons und Parmesan und einmal den Megaburger mit Spaghetti. Mit Getränken CHF 55.--...

Urchige gemütliche Gaststube, Orangerie für spezielle Anlässe sehr zu empfehlen (z.B. für Geburtstagskind wird der Tisch speziell dekoriert). Wunderschöner Garten. Essen qualitativ sehr gut, Bedienung sehr freundlich....

Dieses Restaurant bietet alles was das Herz begehrt. Die Orangerie ist der absolute Hammer. Der Service ist super und das Essen sowieso. Was dafür spricht ist auch die regionalen Zutaten (Gemüse etc.). Auch das Wein Angebot ist sensationel....

Die Orangerie in Bären ist einfach sensationell vom Ambiente, mit Herz dekoriert. Einigen kann es dann jedoch doch ein bisschen zuviel Deko sein. Auch auf den Tischen findet man grosse Kerzenständer, sogar Bücher und weitere kleine schöne Dekoraktionsgegestände. Die Tische sind sehr schön gedeckt und man hat reichlich platz. Zum Apéro wurde uns der Hausapéro empfohlen, weisser Portwein mit Schweppes Tonic und dazu einen Zitronenschnitz. Sehr süffig und fein. Der Chef kam und hat uns einiges empfohlen, das nicht auf der Karte zu finden war. Danach gab es ein grosse Platte mit einem Gruss aus der Küche. Bestanden hat es aus einer Rüeblisuppe mit Rüeblistücken, einen Pouletbällchen auf Gurkensalat und einem vegetarischen Frühlingsrolle. Der Einstieg somit war perfekt. Wir entschieden uns für die Vorspeise für die Brasato Ravioli und das Carne Crude (Wasserbüffeltartar mit Müsler Trüffel). Beides ein absoluter Genuss, sehr raffiniert im Geschmack. Der Trüffel sehr fein und nicht zu dominant. Danach wählten wir das Rehschnitzel mit Spätzli und das Black Angus Rindsfilet mit Kastanienrisotto. Das beste Rehschnitzel das man je bekommen hat. Die Sauce dazu perfekt gewürzt. Das Rindsfilet war so zart, dass das Messer nur so hindurch gleitete und auch das Risotto einfach nur fein. Auch hier, die Sauce einfach super abgestimmt. Mit Herz zubereitet, einfach lecker. Auf einen Nachschlag haben wir nur ungern verzichtet, wir waren aber gut gesättigt und schliesslich wollten wir noch ein Dessert. Da entschieden wir uns für eine Desservariation. Uns traf beinach der Schlag, wir erhielten eine Auswahl quer durch alle möglichen hausgemachten Dessert. Es reichte von einem Rüeblikuchen, über Vermicelles, Tiramisu, Zwetschgensorbet, Panacotta, Marronikuchen und frischen Früchten. Wir kämpften und es war durch und durch ein wahrer Genuss. Die Bedienung sehr freundlich und aufmerksam. Die Preise im hohen Segment, aber gerechtfertigt für das was uns geboten wurde. Für einen speziellen Anlass perfekt oder aber auch um es sich einfach gut gehen zu lassen und die Zeit zu vergessen....

Etwas günstiger sein, was klar nicht einfach ist auf ein einem solchen Niveau!...

Ohne Reservation und um 21 Uhr wurden wir sehr freundlich empfangen. Nach einem Bier erhielten wir unser Vorspeisen: Gemüsetempura und Frischkäseravioli. Beides ein absoluter Genuss, die Portionen für die Preise recht angemessen. Weiter wählten wir beide den Roastbeefteller mit Salatbouquet und Pommes. Die Tartarsauce war sehr fein. Von allem hätten wir ohne Problem Nachschlag bestellen können. Jedoch wollten wir doch eher noch ein Desser nehmen. Zuerst bekamen wir nur die normale Glacekarte. Wir fragten ob wir auch ein Dessert aus der Speisekarte wählen durften. Eine kurze Anfrage in die Küche (es war doch schon gegen 22:30 Uhr und alle anderen Gäste waren längst mit dem Essen fertig) durch unsere überaus freundliche und stets presente Bedienung wurde gutgeissen, sodass wir die Wittnauer Kirschen mit Mascarpone und Joghurtglace aussuchten. Ein genialer Abschluss für einen kulinarisch perfekten Abend. Der schöne Garten ist sehr gut geschützt und man hat ausreichend Platz zum Nachbarstisch....

Ich war schon mehrere mal im Restaurant. Sehr gute und vielseitige Küche. Am letzten Samstag wurden meine zusätzlichen Wünsche trotz einer Hochzeitsgesellschaft im Saal umgesetzt. Chapeau. Es ist nicht günstig, Preis - Leistung stimmt vollkommen. Sie haben eine schön grosse Weinkarte mit sehr guten Weinen. Wir hatten zusammen einen Apéro. Zur Vorspeise Frischkäse Ravioli und Gazpacho mit Tintenfisch als Beilage. Zum Hauptgang hatte meine Frau ein 300 gr. Kalbscordonbleu mit Trüffelbrie, Rosmarin Risotto und Gemüsespiess. Ich ass ein Pata Negro Kotelette, Polenta und Gemüse. Als Wein hatten wir einen Amarone....

Der Unterschied beim Roastbeef von der kleinen zur grossen Portion war auf dem Teller beinahe nicht sichtbar, dafür jedoch am Preis (18.-- / 34.--)...

Nach vier Jahren Umbau und Renovation des ehemaligen Restaurants Seidenhof fand am 20. Februar 2009 die Eröffnung statt. Das Konzept hält, was es spricht, es bietet sozusagen die „Essenz“ von allem. Sei es in der Einrichtung, die puristisch, aber edel gehalten ist über die Speisekarte, welche auf sämtliche Wortmalereien der gastronomischen Sprache verzichtet oder das Essen, das ohne Schnörkel, einfach und dennoch raffiniert daherkommt. Die Küche ist gehoben mit französischem Einfluss und bezieht bevorzugt regionale Produkte mit ein. Das Preis-Leistungsverhältnis ist äusserst korrekt, vor allem mittags wird dem Gast hohe Kochkunst zu einem sehr fairen Preis geboten. Empfehlenswert ist der Steinbutt mit Penne, Aubergines und Peperoni, aber auch das Angusbeef oder die Challans Entenbrust mit Schwarzwurzeln. Als Dessert die Maracaibo-Schokolade mit Zwergorange und Vanille. Sehr gute lokale Weinkarte...

Essen qualitativ sehr gut. Ambiente modern, daher ein bisschen kühl. Bedienung etwas distanziert...

sehr gut. fantasievolle aussergewoehnlich gute, exquisite kueche. nicht ganz guenstig, aber den relativ hohen preis auf jeden fall wert. ...

Top Küche, etwas kleine Weinkarte aber faire Preise!...

Etwas abgelegen vom Zentrum Brugg...

gut bürgerliche, saisonale & preiswerte Küche. Besonders zu empfehlen ist das lokale Flösserbier....

Gemütliches Dorfgasthaus mit lauschiger Gartenbeiz. Freundliches, zuvorkommendes Wirtepaar und aus der Küche kommt Essen, das meistens aus Zutaten aus der Region gezaubert wird....

Sehr freundliche Bedienung, weiss jedoch nicht mehr, von wieviele Unterschiedlichen wir bedient wurden. Zum Apéro wählten wir einmal den Kir Royal und den Peach Royal. Danach gab es zur Vorspeise einen Salatteller mit einer feinen Sauce und die Kürbiscremesuppe (siehe BIlder) Zum Hauptgang wählten wir das Chateau Briand. Das Fleisch war gemäss unserer Garstufe gebraten. Das Gemüse frisch. Dazu gab es Kroketten und Pommes. Die Pommes waren leider ein bisschen lasch, die Kroketten nichts besonderes (siehe Bild) Zum Dessert gab es die Créme Brulée und den Müesli Eisbecher was mit Joghurteis, Müesli und frischen Früchten eine sehr feine Mischung ergab. Das Weinangebot der offenen Weine eher mager, resp. es gab praktisch nur deutsche Weine. Preislich absolut in Ordnung, für deutsche Verhältnisse eher auf hohem Niveau. Das Ambiente gemütlich, der Service sehr schnell....

Essen sehr fein. Spezielles Ambiente durch die farbenfrohen Bilder. Auch die Bar ist gemütlich...

kleines gemütliches Restaurant. Spezialitäten Fisch. Sehr feines Rindsfilet....

sehr nette Ambiance, gute Karte...

Esssen und Service ausgezeichnet. Idyllische Terasse mit viel Ambiente...

bevor man den Gästen den Fisch unter die Nase hält, sollte man fragen ob jemand daran interessiert ist - nicht jeder "erträgt" diesen Anblick...

Hoch oben über Baden mit herrlichem Blick über Baden/Wettingen befindet sich das Belvedere. Das Haus bereits älteres Semester, wie auch der Eingangsbereich. Im ersten Augenblick war ich mir nicht sicher, ob ich wirklich die richtige Türe erwischt habe und nicht etwa plötzlich in einem Wohnzimmer stehe. Auf den ersten Blick eher untypisch für ein Restauranteingang. Der Innenraum und die Einrichtung eher neu, aber ein wirkliches Wohlfühlambiente ist leider nicht aufgekommen. Dezente Hintergrundmusik und einen Hauch an Dekoration hätte ein bisschen dazu beitragen können. Nun zum Essen: Zum Beginn gab es einen Gruss aus der Küche: Einen Fisch auf Gemüsebeet. Sogar für mich als Nicht-Fischesser sehr fein. Ebenfalls wurde gleich ein Teller Brot mit Butter serviert. Zur Vorspeise gab es einmal den Mini-Lattich an Anchovidressing mit Parmesan-Spähnen, Brotcroûtons und Knoblauchchips und einmal die Trilogie von der Cavaillon-Melone, dazu Pata negra Rohschinken. Beides sehr schön angerichtet. Der Salat mit einer Gurkenschale zusammengebunden (siehe Bild) und mit einer sensationellen feinen Salatsauce. Die Triologie an Melonen hat geschmacklich leider nicht überzeugt. Eine der Triologie ohne Geschmack, die andere mit zuviel Kräutergeschmack versehen. Als Hauptgang wurde serviert: Rindsfieltwürfel vom “Irish Angus“ an Jersey-Blue-Jus und Blumenkohlröschen mit Weissweinrisotto und für meine Begleitung ein Bündnerplättli mit Käse aus der kleinen Karte. Das Fleisch nicht schlecht, die Sauce gar nicht nach meinem Geschmack. Der Jersey-Blue-Jus entpuppte sich als eine braune Sauce mit Gorgonzola. Das Risotto war gut, dezent gewürzt. Portion an Fleisch hätte ein bisschen mehr sein dürfen. Das Büdnerplättli war eine grosse Portion. Das Brot das serviert wurde, sehr fein. Zum Abschluss gab es noch einen New Yorker Cheesecake und einmal eine Glacé Kugel Caramel und Mocca. Leider gab es die hausgemachte Schafsmilchglace nicht mehr, die meine Begleitung zuerst bestellte. Der Käsekuchen war ein Genuss und sehr gut gelungen. Die Bedienung stets freundlich und aufmerksam. Fazit: Um an einem schönen Sommertag ein feines Dessert auf der grossen Terrasse mit der herrlichen Aussicht zu geniessen, kann ich das Belvedere sehr empfehlen....

Aus der Küche kamen störende Geräusche, wie ein ewiges Pfeifen und das Ticken eines Küchengerätes (wahrscheinlich der Toaster). Zum Kaffee gab es kein süsse Aufmerksamkeit....

sehr gute bürgerliche Küche zu sehr guten Preisen. Sehr schönes rustikales Ambiente mit sehr freundlichen Bedienung....

Bevor ich zu den Details komme kurz zusammengefasst: Freundliche Bedienung, sehr schneller Service und gutes Essen. Der Empfang war freundlich und wir wurden ins Gourmetstübli geführt. Da wurden wir sogleich nach dem Apéro gefragt, wobei uns eine Hausapéro angeboten wurde. Wir entschieden uns schlicht für ein Bier. Nach der Auswahl von einer Vorspeise von einem grünen Salat und hausgemachten Dörrtomatenravioli - was im übrigen beides sehr lecker war - genehmigten wir uns zum Hauptgang einmal das Zürcher Geschnetzelte (Schwein) mit Rösti und einmal das Walliser Kalbs-Cordonbleu gefüllt mit Altsenn-Raclettekäse, getrockneten Tomaten und saftigem Schinken, serviert mit Pommes Frites und Gemüse. Ich kann nur sagen, das Cordonbleu war ein Genuss, die Pommes perfekt gemacht und das Gemüse noch knackig. Auch die Rösti war sehr fein. Zum Kaffee gab es feine Güetzi und als Dessert konnte ich dem Fricktaler Chriesitiramisu nicht wiederstehen. Obwohl ich kein grosser Freund von Tiramisu bin, fand ich es sehr gut. Das Bisquit nicht in Kaffee ertränkt, daher dezent, sodass das Mascarpone und die Kirschen voll zum Genuss kamen. Mit einem kleinen Fläschchen Wein, Wasser, einigen Kaffees und dem essen kamen wir zu zweit auf eine Summe von knapp CHF 160.-- Fazit: Sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis...

Im Gourmetstübli übermittelt nicht wie auf der Hompage angepriesenen zweisamen Candellight-Diner - Stimmung. Obwohl das Stübli nicht voll besetzt war, war es doch relativ laut....

Im durstigen Esel gibt es jeweils ein Menu pro Tag. Das Fleisch wird direkt auf dem Holzofengrill in der kleinen Gaststube gemacht. Ambiente sehr schön, einfach, urchig und einfach cool. Der Name Esswerkstatt ist absolut passend. Bedienung freundlich....

Es kann nur mit Bargeld bezahlt werden....

Beste Rösti in aller Variationen weit und breit. Karten in x-verschiedenen Sprachen. Spezielles urchiges Ambiente....

Sehr gute Küche, mit guten Preis-Leistungsverhältnis. Gemütliche Atmosphäre in der Pintenbeizli wie auch im Stübli....

Qualitativ sehr gutes Restaurant mit vielseitiger Karte. Sehr schönes, gemütliches Ambiente...

Der Empfang auf der Baldegg war freundlich. Wir erhielten sogleich die Karte um uns etwas auszusuchen. Bis wir jedoch bestellen konnten, verging eine Weile. Wir bestellten zum Apéro den Forestiere Flammkuchen und zur Vorspeise einen gemischten Salat und die Kürbisravioli. Zum Hauptgang wählten wir das Kalbrahmschnitzel mit Nudeln, Egli mit Kartoffel und den Rindsschmorbraten mit Spätzli. Als Dessert wählten wir Öpfelchüechli mit Vanillecreme und das Caramelköpfli. Siehe Bilder In den Speisekarten hat es jeweils eine Auswahl von offenen Weinen welche als Monatsaktion angeboten wird. In meiner Karte war eine andere Auswahl zu finden wie bei den beiden anderen. Ich wollte von meiner Karte einen Wein bestellen. Die Bedienung wies mich jedoch darauf hin, dass dies das Angebot des letzten Monates sei und ich diesen nicht bestellen konnte. Der Flammkuchen wurde mit meinen Ravioli geliefert. Ich sagte der Bedienung, dass der Flammkuchen unser Apéro sei und die Ravioli meine Vorspeise. Die Bedienung ging davon aus, dass der Flammkuchen die Vorspeise meines Kollegen sei, der keine Vorspeise bestellte. Bei der Aufnahme der Bestellung habe ich jedoch explizit erwähnt, dass es ein Apéro für uns drei sei. Die Ravioli nahm er wieder mit und brachte uns noch Teller für den Flammkuchen. Er wollte uns sogleich auch je ein Stück Flammkuchen auf den Teller schöpfen. Aus meiner Sicht absolut untypisch, insbesondere wie bereits begonnen haben zu Essen. Der Flammkuchen war nicht schlecht. Die Ravioli und den gemischten Salat wurden geliefert. Der Salat sah lieblos angerichtet aus und die Sauce war nichts spezielles. Die Ravioli waren fein. Der Hauptgang war im grossen und ganzen gut....

Das Restaurant ist eines der bestern italienischen Restaurants, die ich je besucht habe!!! Ganz tolle Vorspeisen, z.B. Funghi al Forno und die besten Pizzen, die ich je gegessen habe!...

es war wie immer sehr gut...

sehr feines bodenständiges Essen. Metzgerei neben dem Restaurant Gutes Preis-Leistungsverhältnis...