iTaste is the best restaurant guide for Avekapelle

Une ferme auberge perdue au milieu de la campagne avec une belle vue sur la vallée et les monts des Flandres. A l'entrée, un plan d'eau avec canards et cygnes et un joli petit jardin. Un court de tennis et des portiques pour les enfants. L'ensemble extérieur ne laisse pas deviner la salle de restaurant contemporaine d'une vingtaine de couverts (la grande salle est en rénovation actuellement)Les tables sont des planches de bois épaisses montées sur pied, cheminée contemporaine encastrée dans le mur. éclairage contemporain : spots. L'ensemble est fort élégant. l'équipe dynamique, jeune et aux petits soins. Passons au menu : ce soir , rillettes de thon , superbement présentées, poetch veelsch (assortiment de viandes blanches en gelée : une spécialité de la région), c'est copieux, c'est frais, c'est bon et les frites maison sont amenées a table dans un cornet en papier comme elles étaient vendues dans les barraques a frites de la région il y a des années, vous ne pouvez que sourire en les voyant arriver, même si je vous ai gâché la surprise. On sent que le chef est un passionné. Craquant au chocolat en dessert : splendide et excellent !!!!!!!!! Le plus !!!!!!!! Le chef a été Élu "jeune talent gault et millau 2011" . récompense méritée, UN GRAND BRAVO...

L'accueil du patron qui laisse a désirer, heureusement le personnel rattrape le coup...

Les meilleures crêpes d'Ostende, et probablement les meilleures de ma vie aussi (le grand classique étant le pannekoek met suiker ou la crêpe au sucre, servie par paire pour un prix tout à fait correct, avec une sélection de deux sucres, blond ou cassonade) Des plats du jour particulièrement originaux et de manière générale d'une excellente qualité, idéal pour un midi Un personnel très professionnel et trilingue...

La décoration est assez... spéciale, d'inspiration très sixties (tous les goûts sont dans la nature)...

Cadre divin, cuisine inventive, des vins méconnus mais sublimes. La formule hotel et souper est un succés...

Bonne table pour ce bel établissement même si les 4 étoiles ne me paraissent pas vraiment justifiées. Cuisine créative, service agréable...

Tarifs un peu élevés et carte pas assez renouvelée...

On entre ici dans le plus merveilleux des restaurants... Un authentique estaminet du Nord, la décoration date de la nuit des temps, tables rustiques en long pouvant accueillir une dizaine de personnes... Familial et typique... C'est le plus haut estaminet des Flandres ! carbonnade flamande, tarte à la bière (divine) le tout entouré de jeux typiques du nord ! Une ambiance et un repas à ne pas manquer ! Extra...

Le plus vieux pub d'Ostende, fondé en 1623, une valeur sûre Une décoration très maritime, cosy, avec un beau feu de cheminée les soirs d'hiver Un personnel très prévenant et évidemment trilingue Toute commande de boissons est assortie d'un petit extra typiquement belge (un Cécémel donne droit à une gaufrette pralinée et un biscuit, des bières à des biscuits apéritifs, un whiskey à un petit Toblerone, etc) Leurs plats du moment sont particulièrement originaux (des penne au shiitake, à la moutarde et à la saucisse, par exemple) Une adresse indispensable pour qui veut s'imprégner de l'ambiance unique à Ostende Une agréable vue sur le port d'Ostende...

Un délicieux traiteur/restaurant/takeaway (mention spéciale aux plats de pâtes qui sont particulièrement réussis, et plus particulièrement les Penne all' arrabiata qui sont bien piquantes!) Une ambiance très aérienne, lumineuse, avec des baies vitrées donnant sur la place Un personnel adorable et trilingue...

magnifique batisse :Le restaurant est situé à 2 km de la mer à peine dans la demeure abbatiale rénovée du site historique Ten Bogaerde. Vous pouvez y découvrir une cuisine saisonnière à base de produits frais de qualité dans un cadre contemporain et accueillant. Lorsqu’il fait beau nous vous accueillons sur la terrasse de notre jardin avec vue imprenable des polders et des dunes....

génial......

Une tradition pour mes excursions belges ! De la très bonne viande grillée au feu de bois, de bonne frites, un régal ! En terre flamande, on vous réservera cependant un accueil chaleureux en étant francophone ;) Je vous laisse consulter le site internet directement il y a la totale (photos, vidéo, menus, etc.)....

si vous voulez goûter les anguilles au vert ou celles du patron...sublime...foi de belge.....

accueil très sympa......

Avant tout, je tiens à présenter mes meilleurs vœux à tous les i-tasters. Que 2012 vous apporte plein de découvertes et plaisirs gastronomiques. D'autres activités ont fait qu'il y a un bon moment que je n'ai plus écrit de critiques. Mais comme le veut la tradition, je commence l'année en prenant la bonne résolution de recommencer à en écrire régulièrement et je débuterai par le restaurant ou j'ai commencé l'année 2012: le Marina à Oostende (Ostende). D'habitude, les repas de réveillons au restaurant sont chers et d'une qualité inférieure à ce qu'on mange habituellement dans le restaurant. Je ne me faisait donc pas trop d'illusion en réservant dans ce restaurant qui a pourtant une excellente réputation (15/20 au Gault et Millau). Cette fois pourtant, je n'ai pas été déçu ; accueil cordial, tables et cadre élégants, décoration raffinée, beau menu à 100 € sans les boissons. Le restaurant est situé face à l'estacade d'Ostende et offre normalement une vue agréable (actuellement des travaux gâchent un peu cette vue). Cela n'avait pourtant pas commencé de manière extraordinaire. Après fait confiance au sommelier pour le choix des vins, une bouteille de blanc et une demi de rouge (en fixant à sa demande un prix de 40 à 50 € la bouteille, j'avoue ne pas être spécialiste en vins italiens, et la carte est immense), l'apéritif commandé nous est servi (parfait spumante du niveau d'un bon champagne servi parfaitement à température). On nous sert un morceau d'un superbe pain (que j'aimerais en avoir du pareil tous les jours!) et l'apéritif à peine entamé on nous sert le premier plat (terrine de foie gras) comme s'il s'agissait d'un amuse bouche. La terrine est bonne mais sans plus. Moi qui aime le foie gras mi-cuit je suis déçu par un foie se situant plus entre la mousse et le bloc. Les morceaux de coing qui l'accompagne sont par contre d'une consistance (confite) parfaite et les deux traits de sauce sirupeuse (à base d'agrume) n'ont (comme on dit chez moi) qu'un goût de trop peu. Les trois gouttes de réduction balsamique sont là pour la décoration mais ne rendent pas le foie meilleur. Suit assez rapidement le premier plat, deux beaux et savoureux raviolis au pigeon nageant dans un extraordinaire bouillon de légumes dans lequel sont rappées quelques lamelles de truffe. L'ensemble est d'un goût très justement équilibré. Le sommelier nous avait promis une découverte, et en effet le vin du Piémont (mélange de Sauvignon et de Chardonnay) qu'il nous sert est plein de goût et reflète bien les qualités de ces deux raisins dans un équilibre parfait. Le service du vin (par petites portions au fur et à mesure du repas) fut impeccable du début à la fin. Le plat suivant : deux belles coquilles Saint Jacques parfaitement grillées et accompagnées d'un jus (légèrement crémé?) de pistache absolument divin, et d'un risotto noir fabuleux. J'ai demandé au patron quel était le secret du risotto mais il m'a répondu gentiment « beh... , c'est du riz noir cuit avec un bon bouillon » sans me dire évidemment ce que contenait le bouillon. Le plat suivant présentait une tresse de filets de sole dans une sauce très légèrement bisquée et garnie de belles trompettes de la mort. Le tout était accompagné d'une pince et d'une étonnante tête de langoustine sans le corps. La tête en fait contenait une duxelle (de champignons, je crois ) surmontée du corps de la langoustine cuite encore juteuse (une rare merveille !). Le plat principal, un savoureux et tendre filet de bœuf cuit bleu à notre demande était chaud malgré la cuisson demandée. Il était accompagné de trois petites purées très goûteuses (aux brocoli, aux carottes et aux fèves). La sauce (charentaise à en croire le menu?) était légère et ne cachait ni le goût de la viande ni celui des purées. Le vin qui nous fut proposé un « Carignano del Sulcis Riserva Rocca Rubia » accompagnait à la perfectiont cette viande. Le dessert : une nougatine glacée agrémentée d'une sauce au chocolat était savoureux et joliment présenté. Pour autant qu'on puisse généraliser une expérience faite lors d'une Saint Sylvestre, je dirais que ce restaurant propose une cuisine italienne à la française ou française avec des touches italiennes mais surtout, toujours parfaitement équilibrée. Le prix fut lui aussi une belle surprise puisque pour les deux apéritifs, la bouteille de vin blanc et la demi de rouge, il ne nous fut compté que 75 €. L'addition totale (275 €) pour un repas pareil bien accompagné de bons vins me semble très raisonnable pour un réveillon. Il faudra que j'y retourne pour vérifier cela lors d'un repas normal....

Le foie gras...

Restaurants in touristic areas often tempted to lower the quality in tourist season's, but in Flavie's we had an excellent quality lunch. The exterior does not look special and the interior is more like an all day bistro but the quality of the dishes and wines was absolutely great and at a high level. Not easy to find a fish restaurant, kid & pet friendly but with excellent food & drinks. The red mullet fish was very tasty a a very good portion. Here you can still find an honest kitchen quality. when being in Nieuwpoort, Belgian coast a good spot for lunch and dinner. The wines are reasonably priced and they serve a lot of good wines per glas. We tried the Chardonnay Bogle and it was an excellent choice. The hosts now how to select decent priced good wines....

For a bistro this was just great, maybe add more choice of special starters. Outside terrace could use more caractere....

- Très bon Estaminet - Ambiance chaleureuse - Cuisine traditionnelle du Nord - Déco d'antan - Jeux anciens - Vue imprenable sur la plaine Flamande - Petite terrasse - Une boutique de produits locaux...

j'aime beaucoup ce petit restaurant la cuisine y est simple et familiale, mais tout simplement bonne.Vous serez reçus par le patron Pascal qui parle le néerlandais mais fera tout pour vous comprendre.De plus sa capacité à parler le français évolue de semaine en semaine tant les français et wallons apprécient son petit établissement !,Sa femme est en cuisine et son fils donne aussi un coup demain de temps en temps une ambiance donc chaleureuse Je conseille les "petites cotes" un peu l équivalent des "costine" au Tessin, en Suisse, mais plus épicées. Le demi poulet également très épicé, et bien que "demi", est déjà bien gros!.Ces deux plats sont servis au choix avec d'excellentes frites maison, ou du pain et beurre, et systématiquement accompagnés de crudités variées(comme cela se fait beaucoup en Belgique)Évidemment le prix est un peu plus élevé si le plat est servi avec des frites Comptez par exemple 7€50 le 1/2 poulet avec pain ,et les petites côtes 11€50 avec frites.Des prix très raisonnables, pour une assiette bien garnie La déco est à l'image du nom de ce restaurant ,traduction du néerlandais:"le nid des coucous" .elle est donc composée de quelques coucous qui fonctionnent encore ,et autres objets anciens de bon goût. La vue est très agréable d autant plus qu' en été on peut profiter de de la terrasse qui surplombe un jardin et offre un beau point de vue du haut de ce mont rouge .Et l hiver les baies vitrées nous permettent de profiter encore de la vue ....

la salle est petite ce qui la rend vite bruyante .mais les tables sont suffisament espacées ce qui permet de se sentir tout de même à l 'aise. Et la proximité d'un manège de chevaux ,qui nous empêche souvent de trouver une place le week end ,apporte parfois des odeurs un peu dérangeantes qund on se trouve ne terrasse. la terrasse...

l'ambiance décontractée des estaminets flamands, l'accueil, les bons plats bien garnis grillades ou spécialités belges cuisinées, la diversité des bières et leurs prix...

un accueil super!!! une connaissance des différentes bières incroyable. Super moment! nous goutons la cuisine ce soir, donc on verra, mais les clients avaient l'air satisfaits. de plus, le tél ne cesser pas de sonner pour réserver...Merci à ces jeunes, vraiment sympas!...

L'ouverte seulement le we...

L'ambiance estaminets, les très grosses assiettes de grillades, le menu à petit prix du vendredi soir et la gentillesse du personnel (et bien sur le tarif des bières, c'est la Belgique !)...

Quand le feu n'est pas allumé l'hiver il y fait un peu trop froid !...