iTaste is the best restaurant guide for Raeren

Sympa l'ambiance, J'aime le service, J'aime la carte des vins, J'aime la cuisine du chef...

Ce que j'ai particulièrement apprécié : Le service : jeune, dynamique, sympathique et toujours professionnel. La cuisson parfaite des aliments. L'harmonie entre les aliments présents dans l'assiette Le pot de beurre accompagnant la corbeille de pain: géant au premier sens du terme (ça change des mini-paquets en plastique!). La carte diversifiée. Nous avons dégusté : En entrée : - Thon fumé "minute" au miel, câpres et sauce au citron vert (très très bon!) - Roulades de boeuf au caviar Osciètre En plat - Turbot sauvage et ravioli noir au curry thaïlandais (le ravioli était somptueux) - Salade niçoise chaude et filets de sole Les portions sont plutôt conséquentes....

La décoration serait à revoir. Mais elle ne gâche en rien la qualité de la cuisine et elle n'empêche pas de passer une excellente soirée....

superbe hotel cuisine raffinee meme a 38 euros amuse bouche potage de pomme de terre et sellerie ris de veau et sa sauce aux truffes magret de canard aux 5 epices tiramisus autrement...

Cuisine généreuse, soignée et goûteuse. Nous n'avons pris qu'un plat principal chacun : Pintadeaux aux champignons des bois et Escalope de veau "champignons-crème". Ce que nous avons particulièrement apprécié : les croquettes faites maison! C'était délicieux. La patronne accueille et sert chaque client de façon dynamique et chaleureuse. Que vous parliez l'allemand, le français ou le néerlandais : aucun problème, la patronne maîtrise les trois langues nationales. Le restaurant peut accueillir une petite vingtaine de personnes et nous avons eu la chance de pouvoir trouver une place pour deux un dimanche à...15h! Les nombreux autocollants GaultMillau et Michelin présents sur la vitrine de l'établissement sont amplement mérités!...

Définitivement le meilleur restaurant pour manger des plats typiquement allemands à Aix-la-Chapelle! Avec une carte épurée mais efficace, dans un décor ringard mais tellement allemand (fenêtres-vitrail, vieilles assiettes et pots en cuivre accrochés au mur), on ne doute pas un instant qu'on est bien en Allemagne. Je conseille fortement la Schnitzel, leur Rumsteack, ou leur foie de veau. La Sauerbraten n'est pas du tout déplaisante au palais non plus, mais ce que je préfère ce sont les accompagnements: la salade de saison est toujours parfaitement assaisonnée et surtout les pommes de terre rissolées sont à se damner. Incontournable pour les touristes de passage (et même en temps qu'expatriée, je n'ai de cesse d'y aller). La salle est assez petite mais ils ont un jardin très agréable ouvert pour les beaux jours....

Le seul point négatif, un service vraiment trop long! Et pensez à réserver en avance,surtout en période de marché de Noël....

Restaurant avec un bon rapport qualité/prix, les proportions satisfairont les plus grands gourmands. Le décor un peu sombre rappelle typiquement une brasserie/auberge et est très rigolo pour une soirée. Placé en plein centre ville et accueillant des grands groupes. On ressort le ventre bien rempli et le sourire aux lèvres, mais il faut apprécier cette ambiance de proximité avec somme toute beaucoup de Brouhaha....

Ce restaurant est situé idéalement dans l'un des bâtiments emblématiques d'Aachen. La déco est très sympa, un peu dans le style lounge. L'ambiance est calme et on peut manger ici tranquillement, en amoureux ou en goupe. Question nourriture, on retouve ici toutes les spécialités rhénanes, et même allemandes. Les portions sont suffisantes et même si le goût est très bon il manque un peu d'authenticité....

Je trouve que l'ambiance dénote avec la nourriture de "brasserie". On passe cependant un agréable moment....

accueil très bien, cuisine bonne, chambres confortables et personalisées...