iTaste is the best restaurant guide for Staden

Restaurant situé Porte de Gand, dans le vieux Lille qui est charmant... Allie le charme de l'ancien (briques rouges, grandes surfaces, boiseries) et la finesse du design car le restaurant a été entièrement refait (larges baies vitrées, encadrement alu, design du mobilier, finesse de la vaisselle...) Dans l'assiette, des plats simples et sans prétention, pas haute gastro mais très correct. Le , des prix variés (entrée de 8 à 20€ environ et plat de 15 à 30€). Je vous conseille en entrée l'assiette de Pata Negra, salade parmesan! En plat, peu d'originalité : saumon mi-cuit et petits légumes, bien cuisiné quoique un peu trop salé... Carte des vins riche et variée notamment en terme de prix. Moment très agréable, cadre charmant et plutôt haut de gamme, cuisine simple, service discret et compétent... Rien à redire!!! Mais il ne faut, encore une fois, pas s'attendre à un resto étoilé! Résa recommandée......

J'adore cet endroit. Cadre superbe, dans les anciens remparts rénovés, briques rouges. Chic et sans chi chi. les plats sont bons, le service impeccable. Une très très bonne adresse en retrait du centre ville....

tres bel endroit a lille ou l'on y mange des plats tres raffinnes,les assiettes sont tres bien preparés et bien fourni,le service y es impeccable et l'endroit es tres beau,je vous le conseille....

Après une arrivée dans le froid lillois et une rapide transition véhiculée, nous atteignons la limite de la vieille ville -les fameux remparts... - et nous garons dans un parking sécurisé à proximité de l'établissement, la "Terrasse des Remparts". Après avoir "avalé" une volée de marche, nous accédons à la grande salle du bas, à la décoration "revisitée" sur une base de vieilles pierres apparentes et de niches faisant figure de meurtrières. L'endroit est vaste, 3 grande salles parfaitement autonomes et séparées par des alcoves porteuses de bois. La table est joliment dressée, les fauteuils confortables, le service accueillant. C'est indéniablement un restaurant de notables de province, dont le charme de la spontanéité des équipes vient éclairer l'aspect suranné des lieux. "Oeufs cocotte au foie gras" bien exécutés, généreux sur le noble produit, cuisson des oeufs parfaites, avec un reproche sur la petite cuillère mise à disposition qui rend malaisé la dégustation de la verrine. "Magret de canard aux abricots, légumes d'hiver" assez quelconque, assiette sans éclat ni émotion particulière. "Moelleux au chocolat, glace vanille" standard sans pouvoir justifier ni de reproche ni d'engouement. Les vins servis furent également à l'unisson, agréables et sans"rebond". A mon sens, véritable table d'affaires, à noter dans ses tablettes pour un passage dans la capitale du Nord, ne justifiant pas une visite privée....

Petit restaurant très sympa qui propose des spécialités flamandes mais aussi typiquement chtis (goyère au maroilles par exemple : très bon!). Les plats sont copieux et très gouteux. Service cool. Réserver car le restaurant est petit et toujours plein!...

convivialité cuisine régionale chaleur dans le service...

La cuisine est bonne, le cadre est sympa, les menus sont incrits sur des chiers d'écoliers ou ardoises, vite plein car la salle est petite, le petit plus quand le restaurant est plein même si d'autres personnes arrivent ils ne vous jette pas dehors, vous rester le temps que vous voulez très appréciable et agréable....

l'originalité des plats...

spécialités locales , délicieux, copieux Ambiance bon enfant très convivial tarifs super abordables (menu du midi a 12 €, entrée, plat, dessert) tout petit vite complet . Y aller tôt ou reserver, impérativement régime hypocalorique s'abstenir !!!...

Restaurant marocain, décor typique, service sympa....

Mon resto préféré : aussi génial que son homonyme du Touquet-Paris-Plage. Cuisine très gourmande : frites maison délicieuses, steak haché au poivre succulent. Qualité des produits extra. Large choix de viande et de poissons. Service très agréable. Je rajoute même un point par rapport à celui du Touquet, pour le cadre et la déco, plus chaleureuse. Bref, allez-y sans hésiter !...

Franchement, conquise ! Déjà, à peine arrivés, l'accueil a été très chaleureux. La petite crême de netterave servie en amuse bouche avant le repas a été une chouette surprise. Les portions sont vraiment plus que correctes, la viande tendre, et les frites MAISON (enfin !!!!) sont bien rousses comme je les aime, les légumes frais et bien préparés. Et la sauce.... MMMhhhh!!! L'attente a été incroyablement courte, même pas 5 minutes après la commande nous avions notre plat. ATTENTION : IL FAUT ABSOLUMENT RESERVER, sinon il y a peu de chance d'avoir de la place....

Nous sommes dans le vieux Lille, peut être est-ce la raison de certains prix élevés, mais sur certains plats, j'ai trouvé que c'était un peu exagéré....

Het beste restaurant waar wij sinds jaren hebben gegeten. Kan niet of In de wulf krijgt binnen de korste keren een 2e ster van Guide Michelin en hogere quotatie in Gault Millau. Zeer lekkere en fijne keuken, enerzijds zeer lokale en Belgische produkten, anderzijds ook wat durf om het verder te gaan zoeken, niet teveel moleculair gedoe! Wat ons betreft kan dit binnen enkele jaren Hof Van Cleve evenaren, het enige verschil: hier is het wat minder met de neus in de lucht, much appreciated and keep it that way !...

12/11/2010. Deuxième année d'affilée et il deviendra une tradition. Ce restaurant mérite une visite annuelle. Nous avons été extrêmement surpris qu'ils n'ont pas été attribués avec une étoile Michelin seconde, mais Gault Millau 2011 a noté un bon et absolument correcte 18/20! Souvent, la deuxième visite ne vous satisfait pas comme la première, mais dans In De Wulf a de nouvel été superbe. Le menu dégustation all inn est une véritable promenade à travers la nature. Le chef utilise beaucoup de produits locaux, de la terre et se spécialise dans l'utilisation d'herbes sauvages et légumes spéciaux. Quelques highlights selon le menu on a dégusté: Huitres d’Ostende, lactosérum, feuille de chou, feuilles de moutarde Sepia mer du Nord Coquilles Saint-Jacques, la bette à carde, céréales Turbot, les choux, de sureau Lièvre, betteraves, pommes marinées, foie de Lièvre, l'oignon rouge La possibilité de passer la nuit dans une des chambres d’hôtes est excellent. Le panorama unique sur les campagnes de la Flandre occidentale ensemble avec la compagnie parfait créé un séjour extraordinaire....

Déjeuner janvier 2011 Le décor : en pleine campagne de Heuvelland entre champs prêts pour les labours, bosquets et vallons, se planque une ancienne ferme flamande, que la maman de Kobe a reprise avant d’en céder les rênes à son fils surdoué de la cuisine. Vieilles briques, flanelles, bois,buis, l’atmosphère est toute flamande. Confortable et d’un rustique campagnard chic. Dès l’entrée, l’œil est attiré par la vitre qui permet de voir les coulisses de la cuisine. Le chef et ses seconds s’activent, calmes et précis. J’aime bien cette proximité : tout est montré, visible et met déjà en appétit. Sur notre table, bougies, beurre et un surprenant saindoux sont déposés. Le pain est remarquable. Pas de chichi, un simple pain de campagne. Tous les plats sont servis par les cuisiniers et Kobe en personne, c’est surprenant et agréable pour nous. Début des festivités avec une coupe de champagne pour se mettre en appétit. Commence le ballet des amuses-bouche : -Tête pressée et mimolette en mini-sandwich -Croquants au porc et mayonnaise au miel -Betterave rouge et yaourt présenté en cône comme à l’Arnsbourg -Beignet d’oignons un peu gras et pas très intéressant -Cèleri rave saumuré sur un petit biscuit -Maquereau et pomme J’ai bien apprécie le maquereau cru associé à la pomme , des bouchées très fraiches. Pour le reste c’était surprenant pas toujours bon mais parfaitement ancré dans le terroir entourant la maison. Pour accompagner le repas, seulement deux vins. Nous avons été très sages. Un Rully Premier Cru la Pucelle pour toute la première partie du repas. Un Bourgogne fruité, rond et gras qui va s’accorder à nos plats. -Un bar de mer cru, celeri vert, pourpier et pomme de terre. Un premier paysage qui me rappellera immédiatement Oud Sluis (Kobe a travaillé chez Sergio Hermann). Une fraicheur en bouche incroyable avec le pourpier en neige carbonique et en feuille. Aussi joli que bon. -Pour suivre : des huitres de Grevelingen pochées dans un petit lait, nervure de choux et graines de moutarde. Elles sont parfaites avec ce chou dont on a plus l’habitude de consommer le vert que la nervure. Très belle association avec le croustillant de la moutarde en accompagnement. - On enchaîne rapidement avec de la seiche de la Mer du Nord, cendres et tiges de blettes. Encore un tableau magnifique en noir et blanc. La tige de blette presque brûlée rehausse la seiche assez fade. Superbe. L’assiette finie ressemblera à un Soulages. Ensuite mon plat préféré du repas : Des blettes avec des coquilles Saint-Jacques, des céréales (millet, sarrasin, avoine) servis avec un jus de coquillage. Changement de vin. Nous prenons un Riesling Donnhoff, vin allemand plus acidulé que le vin précédent. -Nos chers cuisiniers viennent nous servir un plat de Crabe de la Mer du Nord, servi avec des Pommes de terre « rose de France », lait battu et Damse Mokke (un fromage de la région). Nous sommes passés un peu à côté de ce plat, le fromage assez puissant masquait totalement la délicate chair du crabe. -Un plat de poisson : une sole accompagné de choux de Bruxelles, jus d’arrêtes et câpres de sureau. Une émulsion de raifort l’accompagne -Un magnifique plat de 9 tubercules de Heuvelland servis avec un jaune d’œuf et un jus de poulet rôti. Alliance parfaitement terrien. Les légumes sont pour certains cuits à la vapeur, à l’anglaise ou juste rôtis, d’autres en chips. Très belle assiette avec des couleurs de sous-bois à l’automne et très beau travail sur les légumes. -Pour finir les plats salés, une magnifique échine de porc servie en croute de sel avec des oignons rouges et du boudin noir. La viande est d’une tendresse incroyable. Elle cuit en croute pendant 30 minutes à 230 °C. Elle repose ensuite 3 heures avant d’être recuite. Le plat est d’une simplicité extrême : la viande et le sang du cochon simplement accompagnés d’oignons caramélisés et d’une crème d’oignons fumée. A noter : les plats ont été servis t les uns derrière les autres à un rythme parfait. Les assiettes permettent d’apprécier ce qui nous est servi (quelques bouchées) mais sans être lourdes. Beaucoup d’assemblage et des cuissons courtes qui permettent justement ce timing. 3 desserts pour suivre aux intitulés plus que synthétiques : - Potiron : Glace au potiron, espuma de potiron, jus de petit-lait, noix et caramel. Etonnant, une pointe d’acidité avec le petit lait, le croquant des noix et la suavité du potiron. - Tarte aux pommes : glace pralinée et pomme confite. Déstructurée, virtualisée, elle m’a laissée un peu insensible. - Sapin, lait battu et aneth : Un dessert incroyable d’audace, assez virtuel aussi (glace, poudre glacée) mais qui clôt à merveille le repas en laissant des arômes de végétal en bouche et non de sucre comme souvent lors des repas. Comme un bonbon à la sève de sapin mais sans le sucre. Avec le café et les mignardises (une merveille de chocolat au caramel fumé avec du foin) nous discutons un peu avec Kobe. Une crème, simple, surpris de son succès. Nous parlons de C-jean (un de ses amis) que nous avons beaucoup apprécié. Ses desserts ne sont pas sans rappeler ce que nous avions pu déguster chez C-jean (dans une version plus sucrée et gourmande à Gand). Tout au long du repas, nous sommes allés crescendo et de découvertes en découvertes. Kobe change une grosse partie de sa carte tous les mois en fonction des nouveaux produits qui arrivent à maturité. Il est d’une créativité extrême, percutante tout en restant dans son terroir. Il joue sur les cuissons, les textures avec un goût prononcé pour l’association de la mer et de la terre. Une étoile Michelin mais qui brille déjà comme une double étoile sans contexte. Quelques chambres sont disponibles (toutes sont réservées les samedis jusqu’à mi-juillet). Je crois que nous allons prendre à nouveau rendez- vous pour goûter la table de l’été chez Kobe....

En arrivant à In de Wulf, dans cet ancien estaminet perdu au milieu des champs, on se sent immédiatement bien. Le cadre est merveilleusement travaillé, l'apéritif pris dans le salon avec une vue sur la cuisine où le Chef Kobe Desramaults vous prépare un menu où textures, saveurs et innovations ne font qu'un. A chaque amuse-bouche et plat c'est une aventure culinaire merveilleuse. Je ne m'en lasse pas, un diner trimestriel est obligatoire :)...

Het was top, je kan niet kiezen uit een kaart, er wordt 1 menu geserveerd (wel in te korten of uit te breiden zoals je zelf wil) en ze hebben groot gelijk, it just blows you away! ALs er iets moet gezegd worden is het dat je best blijft slapen want het is een stuk rijden en het zou zonde zijn om de zalige aangepaste wijnen te missen bij het menu !...

ambiance sympa surtout pour un midi...

comme d'autres établissements dans cette belle ville de Lille, une ambiance très sympa, une déco façon brocante, un poulet au maroilles a tomber, copieux, service très sympa, INCONTOURNABLE pour manger TRES BIEN et pour pas cher...

tres tres bonne ambiance dans ce restaurant typique,les serveurs sont tres agreable et parle tous "ch'ti",les plats sont tres bien realisé et c'est tres copieux,leur dessert au speculos es exellent,a conseiller d'urgence!!!...

Les meilleures crêpes d'Ostende, et probablement les meilleures de ma vie aussi (le grand classique étant le pannekoek met suiker ou la crêpe au sucre, servie par paire pour un prix tout à fait correct, avec une sélection de deux sucres, blond ou cassonade) Des plats du jour particulièrement originaux et de manière générale d'une excellente qualité, idéal pour un midi Un personnel très professionnel et trilingue...

La décoration est assez... spéciale, d'inspiration très sixties (tous les goûts sont dans la nature)...

la cuisine est vraiment très bonne, une vraie bouffée d'air marocain au milieu de ma ville médiévale de Brugge - la décoration est dépaysante, l'ambiance intime et les associations sucré-salé intéressantes. pas d'innovation dans la cuisine, mais parfois la simplicité et les plats traditionnels peuvent suffire ;-)...

un service pas très rapide, une odeur d'encens un peu forte à mon gout, idem pour la musique....

Nous avons diné chez Geert van Hecke chef de De karmeliet , le 3 étoiles de Bruges au printemps 2009.Malheureusement pour nous, nous y avons mangé un samedi soir (au pied levé quasiment car nous n'avions pas réservé), dans un restaurant bien rempli avec un personnel certes efficace mais peu expansif en explication sur le menu Geert Van Hecke, aux commandes depuis 27 ans, parle ainsi de sa cuisine «C'est une cuisine franco-belge d'aujourd'hui, une cuisine légère, avec de beaux produits ». Le moléculaire, ce n'est pas son truc avec une carte renouvelée 5 fois par ans.Nous avons été sages et pris le Menu de printemps. Pour accompagner notre champagne Billecart Salmon rosé, quelques apéritifs : tarte basilic tomate cerise, pied de porc moutarde et biscuits de parmesan aux pistaches et citron (excellent le biscuit) : c’est bien en deça de ce que l’on peut attendre d’un trois étoiles. Viennent ensuite les amuse-bouche : Foie gras, petit pois et gelée de boeuf Saumon mariné et salade de fenouil Mousse de hareng et betterave Rien n’est spectaculaire mais ce n’est pas mauvais. Ensuite une petite mousse de crevettes accompagné d’un tartare de langoustine. Classiquement belge et sans surprise. Notre véritable entrée arrive : Filet de Saint-Pierre marine, infusion aux algues, homard et tartare à l’orientale. L’assiette est jolie mais n’a finalement aucun intérêt gustatif. Les produits sont bons, l’infusion d’algues est une bonne idée avec son trait de coriandre mais on n’en retient rien. Comme lors des 3 autres repas dans la région, on nous sert l’éternelle asperge de Malines, morilles fraiches et jambon « sanbucano », œuf mollet.C’est la version la plus réussie de l’asperge que nous ayons mangé ce week-end. La sauce aux morilles est excellente ainsi que la chips d’asperge qui l’accompagne. Impeccable. Nous attaquons ensuite notre pavé de bar de ligne, tapioca aux herbes vertes, coques et bigorneaux, gnocchis frits. Excellents produits mais rien ne dépasse et vient nous titiller les papilles. Pour accompagner nos entrées et plats, un Condrieu Petite Cote 2005, un vin excellent aussi bien avec un légume comme l’asperge que le poisson. Pas de fromages (nous avons été raisonnables) et les desserts arrivent. Deux desserts, un autour du fruit et un autour du chocolat. Une glace fraise/vanille avec de la rhubarbe confite et une mousse à l’Elixir d’Anvers (Liqueur jaune inventée par François-Xavier de Beukelaer en 1863 et préparée à partir de 32 plantes macérées et distillées lentement, puis vieillie 5 mois en fûts de chêne. Pasteur lui aurait reconnu des vertus bienfaisantes en 1887, et quelques gouttes sur un sucre avant le coucher est une pratique encore courante en Belgique). Et ensuite une mousse au chocolat, sorbet au pamplemousse, herbes au citron. Deux desserts de bonne facture sans être totalement originaux. J’ai beaucoup apprécié l’association chocolat et pamplemousse avec l’acidité de cette herbe au citron. Quelques mignardises et cubes glacés pour finir le repas. Lorsque nous avons quitté le restaurant, aucun de nous n’a été totalement séduit. Je ne sais pas si c’était notre repas mémorable de la veille chez Oud Sluis ou l’agréable découverte de C-Jean à Gand le midi qui nous avaient un peu anesthésiés les papilles et l’esprit. Un bon restaurant mais certainement pas un trois étoiles pour nous au sens où nous l’entendons. A conseiller si vous souhaitez déguster d’excellents produits classiquement cuisinés et élégamment présentés mais à contourner si vous souhaitez ouvrir vos papilles à de bouleversantes associations et textures....

une expérience unique, des saveurs, des textures, un vrai goût le tout accompagné de vins choisis à la perfection qui vous font voyager ! ...

Plus d'audace mais cela remettrait en cause les fondements du restaurant...

Restaurant "classe" mais on s'y sent a l'aise. La cuisine est de grande qualité, présentation soignée et plat très savoureux. Le vin, compris dans le menu, était excellent. La formule du midi, environ 25euros, est tout a fait abordable pour des étudiants....

Concept sympa : on compose soi-même sa pizza ou sa salade, puis sa glace, à partir d'une liste d'ingrédients, le tout pour un prix abordable....

Le serveur a ouvert une nouvelle salle de restaurant à la cave lors de notre arrivée : salle beaucoup moins sympa que le resto du rez-de-chaussée. Nous nous sommes retrouvés avec un groupe très bruyant et sans gêne : assez désagréable ! Service plutôt lent....

Incontournable sur Mouscron, ce restaurant-brasserie a tout d'un estaminet d'antan, qui a su en conserver la décoration. L'enseigne date de 1771 et a conservé le cadre authentique de vieille auberge flamande. Repris par le groupe de traiteurs Moresto, c'en est devenu le phare. Très fréquenté par les lillois qui viennent se "taper la cloche" ! Le soir et en week-end, il est très prudent de réserver. Compte tenu de la fréquentation de cet établissement toujours plein, on peut être assuré de manger frais. Les frites sont fraîches et excellentes, mais également à volonté. Demandez juste à votre serveur et il se chargera de remplir (sans limite) votre plat de frites, si toutefois vous avez encore faim ! Le premier menu à 20 euros est superbe et vous ne repartirez pas avec votre faim ! Vous pouvez, aussi manger à la carte. Un rapport qualité prix excellent, un service très agréable, une cuisine de qualité: c'est le phare des restaurants de Mouscron et de la région, très réputé....

Je n'en ai pas trouvé: vraiment pas grand chose ! Regardez leur site: http://www.lacloche-resto.be...

Le plus vieux pub d'Ostende, fondé en 1623, une valeur sûre Une décoration très maritime, cosy, avec un beau feu de cheminée les soirs d'hiver Un personnel très prévenant et évidemment trilingue Toute commande de boissons est assortie d'un petit extra typiquement belge (un Cécémel donne droit à une gaufrette pralinée et un biscuit, des bières à des biscuits apéritifs, un whiskey à un petit Toblerone, etc) Leurs plats du moment sont particulièrement originaux (des penne au shiitake, à la moutarde et à la saucisse, par exemple) Une adresse indispensable pour qui veut s'imprégner de l'ambiance unique à Ostende Une agréable vue sur le port d'Ostende...

Super resto indien, joli cadre, cuisine savoureuse, délicieuse et copieuse, on découvre des saveurs....

très bon restaurant indien, la cuisine est pleine de saveurs, le menu varié et le personnel est agréable...

Pas assez de desserts typiquement indiens (il n'y en a que 4, les autres desserts sont des glaces type "Dame blanche")....

service assez long quand le restaurant est vide...

Le chef : Olivier Deleval, école hôtelière de Grenoble, quelques années aux Etats Unis comme chef dans des restaurants réputés puis 27 années au restaurant « La Coquille » à Lille, Bib Gourmand Michelin Cette ferme rénovée a 10 minutes de Lille ne peut que vous ravir !!! En pleine campagne, ce gite a été transformé fin juillet en hôtel restaurant. La salle peut accueillir 16 personnes qui mangeront dans un cadre contemporain très élégant mélangé aux briques de cette vieille ferme. Les espaces ont été créés par un décorateur d'intérieur. L'accueil des propriétaires ne déroge pas a la réputation des gens du nord qu'on dit extrêmement accueillants et chaleureux. On se sent invités ...... vraiment agréable. La salle permet même de voir le chef oeuvrer en cuisine a travers les fenêtres qui donnent sur l'extérieur. Menu de ce soir : Oeuf poché sur lit d'épinards et crème aux cèpes Suprême de volaille au thym et citron aux légumes de pot au feu, tout est extrêmement frais, on sent toute la saveur de chaque légume, cuissons parfaites. Gâteau noix chocolat. Rien à redire Les plats sont simples et créatifs, copieux, les températures des plats nickels. La table vaut le détour pour fuir la foule de Lille, cuisine inventive et créative. Entrées : 6 euros Plats : 16 euros Desserts : 7 euros Le plus : des cours de cuisine à découvrir dans cet établissement http://www.lesondecuisine.com/...

Ai je le droit de donner a nouveau une évaluation pour ce restaurant que je teste encore ce soir ? Oui, c'est trop tentant et trop........top Tarte fine au chèvre et pleurotes, la salade qui l'accompagne est d'une fraicheur, on dirai qu'elle vient d'etre cueillie dans le jardin !!!!!!! Filet de canette et légumes, sans aucun reproche !!!!!!! tarte sablée au chocolat, juste trop bon lillois, lilloises, venez testez cette adresse a 10 mn du centre ville, je vous le recommande vivement Allez, ce soir, je leur met un 18 ...........

Rien à redire...

Se rendre à La Baratte, restaurant gastronomique et ancienne ferme située près du bois d'Achelles de Tourcoing, donne l'impression dépaysante de partir déjeuner à la campagne. Pourtant, à la suite d'une habituelle urbanisation, ce restaurant se trouve maintenant en pleine zone résidentielle, mais entourée de petites maisons qui ont ce charme typique des constructions du Nord. Christine et Didier Bajeux, propriétaires du lieu, ont désiré avec le nom de « La Baratte » mettre en valeur son passé et avant les travaux d'embellissement il y a 2 ans, s'y trouvaient encore 3 barattes à beurre de tailles différentes. Travaux bien pensés, car ayant eu la chance de voir des photos de la décoration antérieure qui était assez rustique, nous trouvons que l'ambiance actuelle avec ses briques apparentes, ses poutrelles de métal, ses belles hauteurs de plafond, le tout en gris taupe, couleur chaleureuse et ô combien contemporaine, rend bien plus hommage à l'architecture du Nord. Ce qui a l’avantage en sus, de donner l’impression d’être accueillis chez des amis. Je commence à croire, après cette visite, qu'il y a un rapport de cause à effet entre des régions un peu "fraîches" et la générosité des assiettes servies dans les restos. Nous y sommes allés avec les parents de David, et seuls nos hommes ont pu finir leurs plats... Il faut dire qu'après des amuse-bouches plutôt orientés poissons et crustacés, on a tous commencé les menus à 29 euros par des œufs cocotte au foie gras, bien crémeux et déjà copieux. Puis pour Bertrand et moi, des paupiettes de saumon aux St-Jacques tout juste saisies accompagnées de poireaux et de riz sauvage, et pour Claudine et David des souris d'agneau parfaitement cuites, avec pommes de terre grenaille et haricots coco accompagnées d’une sauce tomate maison. En dessert, une crème brûlée pour Claudine, un sorbet clémentine et biscuits sur un jus de clémentines pour David et une tarte chocolat tiède pour Bertrand et moi accompagnée de son sorbet violette bien parfumé, fait maison, tout comme l'était le pain, d'ailleurs. Un Côtes-du-rhône 2008 du domaine de Cristia à la note de violette prononcée, a accompagné ce repas. Le service était effectué par de tout jeunes élèves de l'école hôtelière, encore un peu timides, mais déjà « très comme il faut ». Des tourquennois de longue date comme les parents de David ne connaissaient pas ce restaurant et nous sommes contents de leur avoir fait découvrir ce bel endroit. Ce jour-là, beaucoup de déjeuners d'affaires s'y déroulaient, ce qui donnait à la salle un petit air cérémonieux, qui je crois, a même réussi à intimider Bertrand…c’est rare ! Pourtant, quelque chose dans l'air nous fait penser que cet endroit doit aussi très bien convenir aux réunions plus familiales et dominicales, alors ne vous laissez pas impressionner !...

J'adore le service, J'adore la carte des vins, Je conseille à mes amis la cuisine du chef, Je veux y retourner pour le service super attentionné, Magnifique vue sur le sourire de la patronne...

Dommage pour l'ambiance...

Accueil chaleureux, décoration élégante, vieux parquets cirés et musique moelleuse, tout concourt à ouvrir l'appétit. La carte inventive et surprenante conforte le gastronome dans sa première idée et la table servie avec soin achèvera de le séduire. Le personnel est attentif, prend garde aux allergies et accompagne les convives dans leur choix de vins. Les plats, joliment présentés, sortent tous un peu de l'ordinaire (alliance canard et café, qui l'eût tenté?) et révèlent des ingrédients de première qualité, tel ce filet d'huile d'olive qu'il serait criminel de ne pas saucer ou ces pousses d'épinard d'une croquante fraîcheur. Pour clore le dîner, renoncer à l'Intrigant café gourmand serait fort dommage. En dévoiler le contenu également :)...

Pour chercher la petite bête, on regrettera que l'agneau manque un peu de panache. Le pain est un peu passé, ce qui passe plutôt mal. Aucun plat végétarien....

Un délicieux traiteur/restaurant/takeaway (mention spéciale aux plats de pâtes qui sont particulièrement réussis, et plus particulièrement les Penne all' arrabiata qui sont bien piquantes!) Une ambiance très aérienne, lumineuse, avec des baies vitrées donnant sur la place Un personnel adorable et trilingue...