iTaste is the best restaurant guide for Seville

Poissons super frais (bacalao, calamares, seiche, mérou, rougets...), délicieuse paella, cadre sympa....

Very good jamon iberico de bellota, excellent artichokes with gambas and jamon....

Une des tavernes les plus anciennes de Séville (ça date de 1670 quand même), et ça se voit: à l'intérieur, meubles en bois patinés, lustres et poutres, à l'extérieur, nom de l'établissement écrit en lettres anciennes, carreaux de faience, boiseries... Comme souvent en Espagne, l'établissement a deux espaces: au rez de chaussée, une vaste salle où sont partagés les Tapas, et à l'étage le restaurant. Le bar à tapas est très connu et réputé, mais j'ai préféré aller au restaurant. La carte propose des spécialités locales à des prix assez élevés pour l'Andalousie - en entrée j'ai pris le classique gazpacho et les espinacas con garbanzos (épinards aux pois chiches), et ensuite je voulais essayer une marmite de bacalao, mais il n'en restait plus - au lieu, j'ai choisi une épaule d'agneau. Tout était bon, notamment les épinards - une spécialité de la maison, sur le papier assez déroutante mais franchement délicieuse! Le rioja de la casa était très bon! Service aux petits soins pour vous....

L'ambiance: tandis que le rez de chaussée fourmillait de monde, l'ambiance était très solennelle. La présence de très nombreux serveurs, attentifs au moindre de vos désirs, était un peu gênante. La nourriture: j'étais déçue par l'épaule d'agneau, qui était minuscule....

Resto de tapas très sympa: poissons frits, patatas bravas, pimientos, poulpe, calamares fritos, le tout à des prix très doux....

Attention, si vous y allez pour un lunch, beaucoup d'attente ou prévoir d'arriver tôt à 13h plutôt que 14h...

One of the best places for "tapeo" in Sevilla, with excellent jamon iberico de bellota (Huelva), to be tasted with manzanilla or oloroso seco....

La même carte dans tous les Novotel en Espagne, renouvelée en septembre 2009 en association avec un grand chef de Madrid. Evidemment même si la carte est identique le chef est différent dans chaque Novotel. Celui de Séville est vraiment excellent et les spécialités espagnoles sont parfaitement exécutées, le tout à un coût modique. Etonnant pour un restaurant d'hôtel....

On est dans un restaurant d'hôtel standard, pas sur une placette de charme du centre de Séville (mais prix plus doux et pas d'arnaque)....

Dans le centre de Séville, un bon bar à tapas, manifestement fréquenté par la clientèle locale d'affaires. Fait aussi restaurant gastronomique à l'étage, la carte semble très alléchante. Le service est très rapide, les plats sont bons. Idéal pour un break de midi (14-15h en fait en Espagne)....

Beaucoup de bruit car la salle est mal insonorisée....

Pour ceux qui aiment les bons produits d'Andalousie - Jambon, fromage, viande de taureau, calamars a la plancha, tortilla, chorizo... le bon goût des choses dans une ambiance dédiée à la corrida, des photos, peintures, articles de journaux sont encadrés et tapissent le mur. Les habitués s'installent au bar et discutent de corrida en parlant fort et en riant à gorge déployée... C'est un endroit incroyable, tellement typique !...

Excellent version of traditional salmorejo....

Accueil très agréable dans ce petit restaurant intimiste décoré avec soin. Le "patron" s'est occupé de nous et était également présent à d'autres tables. L'amuse bouche du moment était une gelée gin tonic accompagnée d'un petit cornet de chips. Original, mais pas du tout à mon goût. En observant les autres tables, les avis étaient d'ailleurs très partagés (verrine engloutie ou au contraire à peine entamée). En entrées nous avons choisis des coquillages de roche et croûtons, accompagnés d'une sauce aioli (bon) et des croquettes de jambon iberico (bon mais assez quelconque) et pour le plat principal le poisson du jour (très bon). Je n'ai pas apprécié le vin de la maison (question de goût peut-être). Les plats étaient tous très joliment présentés, certains avec originalité. En résumé, une cuisine originale, mais pas vraiment andalouse ! Invitée, je n'ai pas de prix précis à vous donner. Les entrées varient entre 14 et 30 euros et les plats entre 25 et 40 euros environ (rapport qualité/prix : moyen)...

Dommage pour l'ambiance. From the name of the restaurant, olive oil in arabic, you would expect arabo-andalusian cuisine. Not really. Our main course was piglet and veal solomillo with potato purée, accompanied by James Blunt music. Forget Al-Andalus! Long way to go for Sevilla restaurants....

Excellent gazpacho and parrillada de verduras con jamon iberico. Delicious tarte Tatin with vanilla icecream and cinnamon biscuit....

Sympa l'ambiance, Je veux y retourner pour le poisson...

Excellent jamon iberico, one the best in town....

Dommage pour le service...

Pasta cooked "al dente" and good pizza. This is the place to go in Sevilla when you had enough of "tapeo". The Chef is from Foligno, Umbria....

Service is a bit chaotic....

Service très aimable. Nous avons obtenu une table très bien placée, malgré que nous soyons touristes. Plats traditionnels espagnols, surtout poissons et fruits de mer. Paella remarquable, de même que la soupe froide. Desserts corrects sans plus. Vin blanc sous marque maison pas si mal que ca (5,50€ la demi bouteille, à ce prix...). Service très rapide. Ouverture en continu et non pas le soir à partir de 20h30 ou 21h00 comme la plupart des restaurants (pas évident avec des enfants)....

Pain sec et dur (facturé en Espagne pour chacun des convives si on y touche). Une bouteille d'eau commandée jamais arrivée....

- Restaurant situé à côté d'une mini forêt tropicale au coeur de l'hôtel - Sélection d'huile d'olive et de sels - Cuisine d'inspiration andalouse adaptée aux goûts du jour - Déco aux couleurs chaudes...

Infect le service...