iTaste is the best restaurant guide for Soto del Real

Restaurant espagnol traditionnel, dans le joli cadre d'une ancienne gare de chemin de fer de campagne. Excellent filet de boeuf grillé....

Cuisine assez peu recherchée, même si les ingrédients de base sont bons....

This restaurant is located just next to the Santiago Bernabeu stadium so very practical for a diner after the game. The main restaurant is upstairs and you have a small “bistro” downstairs. Restaurant is extremely classic and the bistro is a bit more modern with a shorter menu. The menu and the wine list are as classical as the restaurant. I had actually a better experience in the Bistro down stair than in the main restaurant. The food is good but nothing exceptional. Service is very attentive After the game you’ll be probably be surrounded by Madrid VIP :-)...

For that price you can eat better in Madrid....

Dans le top 3 des meilleures viandes de ma vie. Cadre élégant, service accueillant et efficace. Une dizaine de restaurant de la chaîne à Madrid et Valence et toujours des lieux bien tenus, décorés avec soin et une viande toujours aussi bonne ! Environ 40 euros pour un très bon repas du tapas au dessert, je vous le recommande!...

La viande était très très tendre et pas spécialement cher pour la quantité. Il y a possibilité de choisir entre des morceaux de 200, 300 et 500g. Pour les amateurs de viande!...

Les accompagnements ne sont pas incroyables....

ça fait longtemps mais aujourd'hui, il me reste un souvenir extraordinaire de ce restaurant. Même si il est dans un hotel, le cadre est superbe. Le service est professionnel, efficace et comme je les aiment : présent mais invisibles. Les mets sont succulents et je me souviens d'une table de fromage (la table elle même est surprenante) à couper le souffle. J'ai eu la chance de faire un tour dans les cuisines et ça rajoute à la magie !...

Eloigné pour y retourner......

Gemütliches (öffentliches) Restaurant im Club Suizo. Fondues und Raclettes sind hervorragend, ebenso die Tagesmenus, die kreativ und abwechslungsreich sind. Im Sommer laden verschiedene Terrassen zum Geniessen ein. Für die Kinder steht ein Spielplatz zur Verfügung und die Parkplätze sind gratis....

Wir können es einfach nicht lassen. Waren eben wieder in "unserem" Chalet Suizo (das übrigens zum Club Suizo gehört). Diesmal haben wir das Tagesmenu gegessen. Zuerst eine himmlische "Salmorejo Cordobés" (kalte Suppe, ähnlich der Gazpacho, nur viiiel besser. Danach - weil es so schön heiss ist - das Menus "light": Pouletbrüstchen mit gemischtem Salat" und als Tüpfelchen auf dem i ein "helado de chocolate blanco", also Eis aus weisser Schokolade mit hauchdünnen Schokoladeflocken drin. Das Tagesmenu besteht immer aus einer Vorspeise aus einer Auswahl von drei, eine Hauptspeise (ebenfall drei Möglichkeiten) und Nachtisch, Wein oder Mineralwasser und Brot sind im Preis von € 13,-- (Menu light € 12,--) inbegriffen. Wir haben uns allerdings eine spezielle Flasche Wein bestellt: Pinot Noir Premium du Valais für € 19,-- - und hat herrlich gemundet. Für 4 Personen haben wir € 82,40 bezahlt. Wir sassen auf der Terasse mit Blick auf den Park mit Swimming Pool des Club Suizo, und in der Ferne die Sierra. Das Chalet Suizo hat zwei Terassen, beide mit Wasserzerstäuber (wie man das auf richtig Deutsch??) versehen, so dass es nie zu heiss wird. Überdies steht den Kindern ein grosser Spielplatz zur Verfügung. Das Personal ist total nett und kümmert sich auch gerne um Sonderwünsche....

Im Sommer wäre es ganz schön, wenn es auch Grill-Spezialitäten gäbe....

Steak House - pas tout à fait une Churrasceria comme en Amérique du Sud mais on s'en approche. Excellentes viandes. Idéale pour une grande table (nous étions 8). Vaste choix de vin. Réservation indipispensable dès le mercredi et après 21h00....

J'aime les amuses bouches, super morceaux de viande !! bistrot un peu chic mais pour tous les amateurs de viande !!! conseillé pour les carnivores !!! serveurs sympas !! prix assez élevés !!...

Excellente cuisine espagnole traditionelle. Le restaurant est couru par les VIP (Bon Jovi le soir ou nous y étions); ce qui ce gâche rien à la qualité de la nourriture et du service....

Self service Divers vins Espagnols ouvert disponible Très bonne baguette au jambon cru Fauteuil comfortable ******************** Self Service Verschiedenen offene Spanische Weine sind erhältlich Sehr gute Baguette mit Rohschinken Bequeme Sofas...

Ce restaurant se situe à environ 1 station du stade Santiago Barnabeu où joue le Real Madrid. Nous y sommes allés après un match d'ailleurs, on dit que certains joueurs y vont parfois après les matchs.... pas ce soir là ! Il y avait peu de monde ce soir là, c'est peut être plus bruyant et avec une autre ambiance lorsque c'est complet. Le restaurant est élégamment décoré, le service est impeccable, on est au calme, et comme on est 10 à table, c'est appréciable ! On commence par commander du vin rouge qui se révèle plutot bon, on change pour la 2ème bouteille, il est cette fois ci excellent. Pardon mais je ne peux pas vous dire ce que c'était.... La mise en bouche servie pendant qu'on regarde la carte est très bonne, façon tapas, à l'espagnole : une croquette et un ramequin de mousse de fromage par personne puis une assiette de tronçons de saucisse. C'est goûteux et très fin à la fois : ça nous met l'eau à la bouche ! Ensuite on commande des grillades, spécialité de la maison, et toutes les piècves de boeuf se révèlent excellentes bien que nous ayons commandé des portions et des plats différents. Pour accompagner la viande, poivrons grillés moelleux et pommes de terre soufflées (mix entre des chips et des pommes sautées). J'ai ensuite craqué pour un fondant au chocolat, absolument divin, puissant en chocolat, et coulant à coeur : un délice....

Je ne vois pas...

Self Service rapide Café excellent Mini baguette avec (jamon cerano) jambon cru très bon ******************************* Schnelle Bedienung in Self Service Sehr guter Kaffee Mini Baguette mit (jamon cerano) Rohschinken sehr empfehlenswert...

Ein Bijou - gepflegt, stilvoll mit hervorragender Küche....

Mitten in einem hässlichen Industriequartier liegt meine neuste Entdeckung – und die hat es in sich. Nur 7 Autominuten vom Flughafen Madrid-Barajas entfernt findet man das Restaurante el Brasero de Don Pedro. Die Spezialität: Fleisch vom heissen Stein. Schon der erste Blick liess Gutes erwarten: man betritt eine Art Vorhof mit hübsch angelegten Blumenrabatten – eher ungewöhnlich in dieser Gegend. Dann der er Eintritt in die Bar, die, wie in den meisten spanischen Speiserestaurants, den Speisesälen vorgelagert ist. Alles blitzsauber, poliert, hell und freundlich. Die Servier-Brigade stand bereit und geleitete uns in den wunderschönen, klassich-spanischen Speisesaal - der sich fast wie das Innere eines „Palacetes“ eines spanischen Granden präsentiert: Stofftapeten, edles Holz, schwere Vorhänge, Teppichboden, barocke Gemälde. Auf uns wartete ein grosser, runder Tisch (fast etwas zu gross für vier Personen). Ein Schälchen Mandeln und Chips, frisches Brot und kleine „Chorizos“ wurden sofort mit einem freundlichen Lächeln auf den Tisch gestellt. Tolles Ambiente, wir fühlten uns sofort wohl und gut aufgehoben. Dann als Vorspeise: gemischter Salat mit feiner Gänseleber und kleinen Saumon fumé Stückchen und „Verduras a la plancha con jamón iberico“ (gegrilltes Gemüse mit Schinken - dem ganz feinen vom schwarzen, iberischen Schwein) – beides absolut perfekt . Zur Hauptspeise wählten wir Fleisch vom heissen Stein. Die Portionen sind so gross (je 250gr), dass wir nur eine Portion Rindsfilet und eine Portion Rinds-Churrasco für alle vier Personen bestellten. Das Fleisch wurde in ca. 4 mm Scheiben geschnitten auf Platten serviert. Jeder am Tisch erhielt seinen eigenen heissen Stein, worauf die Fleischscheibe nach Belieben gebraten werden konnte. Das Fleisch war von hervorragender Qualität und nach einigen Sekunden auf dem heissen Stein durfte man sich diese Herrlichkeit munden lassen. Bis jetzt habe ich mich immer geweigert den Ausdruck zu verwenden: „das Fleisch verging auf der Zunge“. Nun, dieses eine Mal sag ich’s. Es war wirklich nicht zu überbieten. Dazu wurde eine Backkartoffel, mit Butter verfeinert, serviert. Himmlisch! Wir tranken den Hauswein, ein vorzüglicher Marques de Arienzo, und Wasser. Zum Nachtisch: eine ganz vorzügliche Milhoja (Crèmeschnitte) und danach natürlich Kaffee. Mit dem Kaffe wurde uns ein Schälchen mit karamelisierten Baumnüssen und (Schweizer) Schokolädchen serviert. Wie es in den guten Restaurants üblich ist, brachte uns eine Kellnerin zum Schluss noch den vom Hause offerierten (hochprozentigen) Digestif, grünen „Orujo de Hierbas“ und den roten „Pacharan“. Wir waren aber alle per Auto angereist und hatten bereits dem Wein genügend zugesprochen. Als der aufmerksame Kellner das mitbekam, brachte er ein paar Minuten später einen Apfel-Likör ohne Alkohol (ich weiss, das ist ein Paradoxon...), den wir mit Hochgenuss als Abschluss eines ganz ausgezeichneten Mahls genossen. Wir bezahlten € 140,-- für vier Personen. Wir hatten ja eigentlich nur halbe Portionen bestellt, waren aber durchaus satt. Die Preis für eine ganze Portion Rindsfilet oder Churrasco (250 gr) ist € 24,--. Es gibt auch ein Menu für € 56,--, das dann alles (Entrada, Primer Plato, Plato Principal, Postre, Vino und Café) beinhaltet....

Da fällt mir nun gar nichts ein!...

Araceli ist Programm. Schon als wir vor über 20 Jahren zum ersten Mal eine Araceli-Paella genossen, war das Lokal bereits weit über die Grenzen der Comunidad de Madrid hinaus bekannt. Nun endlich ergab sich wieder einmal die Gelegenheit bei Araceli einzukehren. Eigentlich wollten wir Freunde zu einem Paella-Essen einladen – aber da wurden wir enttäuscht. Offensichtlich hat sich Araceli (der sich jetzt „Grupo Araceli“ nennt und in der edlen Moraleja (Vorstadt von Madrid) nun zusätzlich zwei Restaurants besitzt) auf Gerichte vom Holzkohlengrill spezialisiert. Wir besuchten also den Ort, wo Araceli gross wurde: San Agustín del Guadalix, ein Pueblo ca. 40 km von der Kapitale entfernt. Von einer schmalen Gasse her betritt man das Lokal und befindet sich sogleich in einem grossen, gewölbeartigen Entrée mit Bar. Der Speisesaal wird durch eine schwere Holztüre betreten. Das Interieur präsentiert sich sehr rustikal mit viel Holz und Backstein. Der Empfang ist höchst professionell. Kaum sitzen wir am Tisch kommt die Speisekarte und kurz darauf ein Häppchen als Gruss aus der Küche: Wachtel-Spiegeleier auf einem Tomaten-Schinken-Toast. Wir entschieden uns für das Tagesmenu zu € 26,-- (inkl. Wein, Wasser und Kaffee), das eine Auswahl der besten Vor-, Haupt- und Nachspeisen (die auch à la carte offeriert werden) bietet. Die gewählten Vorspeisen: auf dem Holzkohlegrill gebackene Sardellen mit einer Knoblauch-Chili-Sauce – recht scharf und lecker! Und ebenfalls auf dem Holzkohlegrill gebackenes Gemüse: Auberginen, Zucchini, Zwiebeln, Riesenchampignons, rote Peperoni, alles mit etwas Knoblauch-Olivenöl besprenkelt. Die Hauptspeisen: für drei Personen ein Lammbraten (Holzkohlegrill), dazu Pommes Frites. Sehr sachlich angerichtet, gut gewürzt, exzellent gebraten. Ich selber wählte die Rindsfilet-Taler mit Bauernkartoffeln. Das Fleisch sah – gemäss meinen Mitessern – etwas trocken aus. Aber der Schein trog: das etwas spezielle Aussehen kam durch das Braten auf dem Holzkohlegrill. Der Geschmak hingegen war perfekt: zart, innen noch ganz wenig rosa, aussen leicht knusprig. Der Nachtisch: mit Vanillecréme gefüllte kleine Cornets, dekoriert mit Schlagsahne. Auch hier: gute Qualität, schön verarbeitet, hervorragender Geschmack. Der Wein: ein Viña Salceda (Rioja), Crianza, Jg. 2008. Insgesamt keine kulinarischen Luftsprünge, sondern ganz einfach gute, seriöse Landküche mit besten, marktfrischen Zutaten....

menu special degustation madrid, avec jamon, tortillas, etc., vue sur la pelouse du Stade Santiago Bernabeu...

Envie d'un restaurant classique espagnol, hors du centre historique et où les bourgeois madrilènes vont en famille le soir, mais en laissant les enfants avec la muchacha ? Le Polizon est cette adresse: passage en revue total de la cuisine du centre de l'Espagne, des bons produits et du classicisme. La carte: toutes les tapas servies sur assiette et finement améliorées pour en faire des entrées de bon niveau, les poissons et les viandes à l'espagnole (pas de sauces à la crème, ici!), les desserts/postres de qualité....

Buenísima la comida!!! Recomiendo el bocadillo de pollo, Solomillo, crema de manzana y cebolla en tempura, Croquetas de jamón ibérico, Croquetas de boletus, Patatas bravas a nuestra manera!!!...

La Times está superior!! La Little Italy si la pides con cebolla caramelizada... espectacular!! El perrito caliente muy bueno. Ahhhh y las patatas (que es lo complicado) muy buenas!!!!...

Sehr italienisch, modern und trotzdem gemütlich. Schöne Terrasse. Alles geräumig (auf mehre Etagen verteilt). Hier habe ich das beste Risotto ai funghi gegessen!!! Ebenso zu empfehlen die Vorspeisen (Rucolasalat mit Aepfeln, Walnüssen und Parmesanflocken) und die Desserts. Nicht billig (ca. € 50,-- / Person, inkl. Wein (Glas). . Das Restaurant verfügt über eigen Parkplätze (mit "Aparcacoches")....

- Beaucoup d'attention portée aux détails (boîte surprise de mises en bouche, charriot de chocolats maison et surprenants après le dessert) et à la présentation des plats dans les assiettes (de véritables tableaux). - Excellent jambon ibérique Jabugo. Bonnes paupiettes de langoustines aux champignons porcini. Excellente glace au romarin en dessert. - Cuisine très créative....

- Ce restaurant (1 étoile au Michelin) est très difficile à noter car si certaines choses sont très bien, d'autres sont catastrophiques. - Le décor tout d'abord: entre salle d'opération d'hôpital et étage de bureau non fini, on ne n'y sent pas vraiment les bienvenus. - Le service amateur: anglais approximatif, oubli complet de notre deuxième entrée (on attend toujours les excuses). - Les associations de saveurs: à force de vouloir être super-créatif, le chef fait des faux-pas. Par ex, les gambas au chocolat (le chocolat n'apportait rien à ce plat), ou encore le poisson à la betterave et à la pistache (dont on ne retrouvait que la couleur verte, et aucun goût) - MAIS SURTOUT: tout est beaucoup, beaucoup trop salé, ce qui gâche complètement les plats et le goût. Je n'arrive vraiment pas à comprendre comment ce restaurant a pu obtenir une étoile au Michelin en salant autant... Les gambas au chocolat étaient juste immangeables tellement elles étaient salées......