iTaste is the best restaurant guide for Brooklyn

Restaurant dans une péniche, amarée juste à coté du Brooklyn Bridge, un panorama magnifique sur Manhatan - Restaurant très haut de gamme, tenue correcte, veste le soir - cuisine très rafinée et très bonne, je crois qu'il viennent d'avoir une étoile Michelin....

Un endroit incontournable si vous venez à New York Il faut réserver des mois à l’avance, pour les hommes la veste est obligatoire et le jean on oublie. Lors de la réservation, demandez à avoir une table vue sur l’eau, celle-ci est magnifique surtout de nuit, la vue sur Manhattan est splendide. Vos pupilles et papilles seront émerveillées....

Le déjeuner est cher 40 $, le diner très cher 100$...

Belle découverte par hasard dans le quartier animé de Williamsburg. Nous avons mangé des huîtres grillées qui étaient délicieuses. Ensuite on nous a servi une truite préparée de façon très originale au quinoa avec des allumettes de légumes. La crème brûlée aux amandes ainsi que le pudding au citron et sa crème étaient un délice! Ambiance décontractée, on y sert aussi des hamburgers et des fish n chips....

Peter Luger est une véritable institution. Les Manhattanites n'hésitent pas à traverser les ponts pour s'y rendre à Brooklyn. C'est dire! ;) Végétariens passez votre chemin, ici, c'est la Mecque du steak. La qualité est évidemment très très élevée. Le couteau s'enfonce dans la viande comme dans du beurre... Les portions sont... américaines, mais c'est tellement bon que l'on ne dit pas non! Les "potatoes" qui accompagnent sont succulentes......

Le prix est là aussi prohibitif mais j'imagine que pour avoir une viande de qualité, c'est le prix à payer à NY... Le service est un peu brutal, à l'image des grandes tablées de businessmen qui viennent manger leur steak comme d'autres picorent une salade ;)...

un seul mot....otoro. Le meilleur que je n'ai jamais mangé. Mais tout est excellent dans cette merveilleuse cuisine de Nobu Matsuhisa. Lorsque le meilleur du japon s'ouvre et rencontre le meilleur du reste du monde, il n'y a plus qu'a ce laisser aller....

great place...

As always, Nobu never ceases to amaze with its great modern.Japanese food...

Très bon saké pour commencer - ensuite Sushi/Sashimi/tempura excellents avec une mention pour Sashimi Salad with Matsuhisa Dressing et Yellowtail Sashimi with Jalapeño...

Rien, si l'on a un bon portefeuille!!...

Surement un des meilleurs hamburger de New York dans le cadre surprenant d'un petit local sombre au milieu du hall d'un grand hôtel new-yorkais...

Loin des grandes enseignes et fast food à n'en plus finir de New York, le Burger Joint cache bien son jeu, aussi bien géographiquement que gustativement. Effectivement il faut déjà le trouver !! Malgré les explications trouvées sur le Net et l'adresse de l'hôtel (séjour en 2009), même une fois sur place il faut se risquer dans 1 couloir caché derrière 1 rideau... Le cadre est assez sombre et bien loin de l'hôtel qui l'accueille. Sur le mur de gauche, on peut découvrir des coupures de presse (ELLE US, Daily News, Time Out, Rough Guide, Dining Out,...) des posters (Heroes, Indiana Jones, Ramones Wanted,...). Au fond à gauche, des tags laissé par les clients, sur un mur de briques, blanc, et le long, des banquettes et tables en bois. Au milieu, la caisse, seulement paiement en cash si jamais, les explications pour prendre commande sont écrites en argot sur un bout de carton (voir photo). Couverts en plastique, serviettes, sel, à gauche de la caisse et un gros pot pour les tips. Derrière la caisse, la cuisine, sur le haut des étagères contenant les buns, verres en plastiques, pots de cornichons, ketchup, moutarde. 2 filles à la commande/caisse, 1 répond au téléphone; 2 garçons préparent les burgers. Dans la partie droite, des tables et chaises en bois ainsi que des photos et posters contre le mur. Des hauts-parleurs aux quatre coins de la pièce diffusent de la musique. Il y a des abats-jours vers certaines tables. 35$ pour 2 cheeseburger avec tout (voir photo), 2 french fries et 2 bières 5 dl. Les frites sont servies dans un sac en papier beige, on voit bien l'huile de friture s'imprégner avec le temps, bien servies, sinon croustillantes. Les burgers sont emballés dans du papier blanc. Franchement, les meilleurs mangés à Manhattan, voire même ailleurs ! La viande bien cuite, juteuse, succulente, avec en plus le cheddar fondant dessus, un régal pour le palais (et les calories aussi, eh eh !). Si vous allez à NY, expérience à faire !!...

Quand on arrive, les premières surprises sont la longue file d'attente (environ 1h) et le lieu peu commun (hall d'hôtel). Une fois ces deux points assimilés, la découverte du lieu tant au niveau décoration que ambiance, nous rendent le sourire! Le "resto" ou mini fast food est petit, bruyant et très simple, mais l'on ressent directement une atmosphère typiquement américaine! Entre tagues, coupures de journaux et vielles musiques rock tout y est! Les serveurs nous parlent comme à des amis, nous appellent par nos prénoms une fois le burgers prêts et dont très sympa! Maintenant venons-en au burgers, très simple avec choix entre Hamburger ou Cheeseburger. Puis ajout des fameux suppléments salades,tomates,sauce etc frites et boisson! Les prix sont très corrects et les sauces sont à volontés. Aux premières morses rien d'exceptionnel, mais au fil de la dégustation nos papilles s'affolent! Vraiment délicieux, un goût d'Amérique profonde! Peut-être le lieu, l'atmosphère et l'attente amplifie notre goût mais nous ne sommes pas déçu! A tester absolument si vous avez le temps (attente repas 1h30) ! ...

Dur de trouver des points à améliorer...même si l'attente est longue et le manque de place réel, ces deux points font le charme de ce lieu typique! S'il fallait trouver un point à améliorer je dirais les frites : peut mieux faire!...

Je vais à ce restaurant chaque fois que je viens à NYC, autant dire que j'y suis allé une bonne quizaine de fois, à chaque fois que j'y vais, j'y emmene des amis. Ce qui frappe en entrant, c'est dans une salle vitrée, on voit tous les morceaux de boeuf entrain de rassir. beau spectacle et en plus cela donne faim. Une fois entrée, on découvre le bar, où généralement on attend que notre table soit prête. On y vient au Gallaghers pour manger bien sur, tout style de sirloin steak, filet mignon, roast prime rib, ribeye steak, chopped steak, ainsi que divers poissons et crustacés. Les prix sont assez corsés, heureusement que la baisse du dollar est passé par là. Les accompagements sont excellent, mais il faut compter au minimum 8 usd pour en avoir un, (vous avez le choix, entre hash brown potatoes, baked potato, mash potatoes, french fries, oniong rings, etc etc). J'aime l'ambiance de ce restaurant. Vraiment il faut y aller une fois. ps. ne pas oublier de reserver....

Le Temple des Carnassiers , un hymne au carnivore. Un endroit incontournable de cette mégapole, l'entrée donnant sur la chambre froide avec la viande a rassir est impressionnante, l'ambiance dans la salle est calme tout en étant bondée, on nous amène a notre table très rapidement, les serveurs sont sympathique,souriant et de bon conseil. La carte (évidemment) est spécialisé dans la viande et les accompagnements sont nombreux. la viande( T-Bone Steack) est tendre et juteuse et les accompagnements vraiment bien servi . En somme une belle soirée d'ou l'on ressors gavé et les yeux plein d'étoiles......

L'arrivée dans ce restaurant est un spectacle incroyable - la vitrine du restaurant est composée de la chambre à rassir du restaurant. Autant dire que si vous êtes végétarien il vaut mieux passer votre chemin. Vous avez là toute la panoplie des steak et autres sirloins en train de rassir à qui mieux mieux. Nous étions 2 et nous nous sommes bien entendu laissées tenter par le sirloin (un must) - les portions sont (comme prévu) phénoménales et assez impressionnantes. Un bon cru pour faire passer le tout et vraiment un resto à recommander. N'oubliez pas le tip car sinon votre serveur se fera une joie de vous le rappeler lors de l'addition :-) (normal on est aux states). Je spécifie que le passage dans ce resto s'est fait l'année dernière en octobre et que nous séjournions au Novotel Time Square (donc vraiment sur place étant donné que le resto se situe au rez-de-chaussée de l'hôtel)....

Le maitre d'hotel, vraiment insupportable, mais comme on a à faire avec lui que pour confirmer la réservation, ça va......

La salle est un chouillat sombre...

Cadre agréable, service efficace, steakhouse traditionnel....

En découvrant le lieu, j'avais l'impression de me retrouver dans un tableau cinématographique des années 40, ambiance tamisée, grands volumes et du bois partout. Les amoureux de la viande trouveront leur bonheur !! Sirloin ou Filet, la viande était vraiment excellente. La cuisson, point crucial pour un restaurant de viande, était parfaite ! Pour accompagner ce repas, nous avons dégusté un bon vin argentin que nous nous sommes fait recommander....

Wow, wer wie ich Fleisch liebt, wird dieses Steakhaus lieben! Das Fleisch wird zuerst "im Haus" gelagert, bis es seinen feinen Geschmack voll entfalten kann, bevor es dann perfekt auf Kundenwunsch gebraten und schön angerichtet auf den Teller kommt. Einfach himmlisch. Die Portionen sind sehr gross (mein Filet wog 300 gr!), daher eher wenig Beilagen bestellen. Unbedingt einen Tisch reservieren, es ist immer ausgebucht....

bonne ambiance, service rapide avec le sourire et la viande d'excellente qualité. je vous conseille le steak for one. ça suffit amplement pour deux personnes. si vous avez une très grosse faim, alors je vs recommande le steak for 2 or 3 or 3 suivant le nombre de personnes qui vous accompagnent!...

Un restaurant bien placé et une nouvelle découverte pour les amateurs de viande. Nous sommes arrivé un peu tard 23h et nous avions réservé pour 22h30, le patron nous à quand même dit de venir ce que nous avons apprécié :-) Nous avons pu gouter à leur excellente viande, nous avons prit des new york sirloin steak (10/10) et filet mignon (9/10). La qualité de la viande était vraiment excellente, la cuisson aussi. J'aime ces bon bout de viande ou il n'y à pas de sauce dessus juste la qualité de la viande fait qu'elle suffit. Comme nous sommes arrivé tard, nous n'avons pas prit d'entrées (à part des salades vertes) ni de dessert malheureusement. Le service était très sympa et rapide, l'endroit est comme on les aime chaleureux tout en boit, j'ai apprécié le restaurant dans sa totalité. J'y retournerai c'est sur!...

Dessert, cadre...

Le cadre est très agréable et la cuisine de très bonne qualité. Apparement une adresse très reconnue des New Yorkais aimant "la France" ! Préférez y aller le midi, les prix sont bien moindres, cela permet de se reposer agréablement avant un shopping-marathon (forcé?) sur la 5ème avenue......

Cadre très new yorkais, gigantesque. Cuisine moderne, inventive. Service à la hauteur du lieu....

One of my favorite restaurants in New York - I strongly suggest the tasting menus (it's not an "everyday" restaurant so when you go, it's a splurge)...

J'adore cet endroit! Le lunch 3 services à USD 26.- est imbattable! A chacun de mes passages à NYC, je fais un saut chez JG. La formule permet le choix entre quelques entrées et quelques plats, puis le choix entre trois desserts. Personnellement je n'ai jamais été déçu. Le décor est contemporain et agréable. Le service est - comme fréquemment aux US - agréable et jovial....

Le chef Sandro Romano réinterprète la cuisine italienne de sa grand mère avec l'excellence d'un grand chef et uen belle inventivité ! Le menu accors Mets et Vins vous emmène de découvertes en découvertes gustatives et vous fait voyager avec subtilité... La vue sur le jardin des sculptures du MOMA ajoute au charme de cette table new yorkaise hors paires et hors des sentiers battus et rabattus ! Une pure merveille !...

Nous avons pris un lunch de Pâques au Modern, ils avaient un menu spécial et c'était incroyable! Tout était parfait, une de nos meilleures adresse de new york! Et le cadre est splendide, la déco est magnifique!...

Après s'être nourris l'esprit et l'âme de toutes sortes d'oeuvres d'art rien ne vaut qu'un bon repas gastronomique ou un léger encas. Cadre incroyable dans un musée tout aussi incroyable. Carte des mets large et variée selon les saisons. Il y a même un petit bar resto au 2ème avec vue plongeante....

Les prix (quand on a pas la chance d'être une amie du cheffe !) Le prix indiqué pour 2 est un prix d'ami.......

Rien, cet endroit est magique....