iTaste is the best restaurant guide for Apt

Restaurant très agréable, le menu à 29 euros était vraiment excellent, carte des vins locale dans laquelle on trouve facilement son bonheur. Cuisine française rénovée, avec par exemple une terrine de chèvre ou un tartare de saumon en entrée, des bonnes viandes en plat principal. Service souriant, déco marrante et sympa....

salle tres agreable et service souriant et sympatique...

cuissons, mais beaucoup de monde ce jour la alors je peux comprendre...

j'ai adoré le repas tout est bien servi avec de vrais nappes de vrai serviette la déco est super insolite incroyable des menus enfant à 6 euros resto surper pour les familles ou les amoureux...

L'ancien est parti, les clients aussi. Reste les tableaux, et deux chalands, trois avec moi. Un menu à 15€, un autre à 25€. En prime une carafe d'eau avec un col plein de calcaire. Aussi des formules: 12€ entrée+plat extirpés du menu à 15€. Le buffet est glacial d'autant que les conditions météo sont celles d'un mois de décembre normal, gel et neige. Tout est froid, bloqué dans le négatif. Au sens propre comme au figuré. Le peu de marchandise exposé en vitrine ressemble à la prestation d'une cantine kolkhozienne des années 70. Tout est brûlé par le froid. Les olives noires blanchies de froid, les pousses de soja marron aux extrémités, tranches de jambon et rondelles de saucissons raides complètement traumatisées par le froid, des œufs durs entiers mais je n'oserais pas, du surimi en fines rondelles et de la mayo: ça j'ai pris. Faut que je mange quelque chose sinon ça va faire suspect de revenir du buffet l'assiette vide. J'ai bien réfléchi. La mayo fera passer le surimi et au pire, le surimi fera passer la mayo. En guest star, une tarte aux poireaux pas mal foutue de naissance, mais glaciale donc. Et le râpé qui recouvre le dessus en ajoute au coriace de la carapace. 8/20. Plat du jour "rôti de porc". Comptez pas vous réchauffer avec. L'assiette arrive tiède. Les deux tranches de viande sont confites, ce qui donne un goût caramélisé original. Le gratin d'épinard est froid et le râpé du dessus fait croûte dure. La patate en robe de chambre est refroidie un peu plus par la crème aux herbes jetée dessus. Serveur: "ça vous a plu?". Mais bien sûûûr… 8/20. Autant vous dire que j'ai fait l'impasse sur le dessert. Un "bon café" pour se réchauffer et hop: l'addition svp! Pas de tampon mais la carte bleue. C'est mauvais, insolent avec le plaisir qu'on attend du restaurant. Les "gérants" disent "qu'ils ne vont pas rester dans cette ville". Tant mieux. Chef: allez savoir! Accueil 10/20. Service 8/20. Rapport qualité prix 6/20. Cadre 13/20. Pain 13/20. Café 1,50€ 14,5/20. Toilettes 13/20. 15€ et 25€. ...

Version : la Cour de ferme de cet admirable établissement; excellente cuisine avec des produits de saison et des fournisseurs locaux; de la recherche et de la simplicité...

The "chocolate tasting" was incredible! TO BE DISCOVERED...

Excellente cuisine du Sud, le menu découverte autour de l'huile de l'olive est vraiment excellent, les produits sont frais (du potager pour la plupart!). Vraiment un très bon repas et rien à dire niveau qualité/prix si l'on compare à certains autres restaurants gastronomiques......

Encore un magnifique repas chez Reine Sammut ! Très belle cuisine d'inspiration méditerrannéenne, avec, cette année, une entrée exceptionnelle : les petits violets farcis aux pieds de porc, et une magnifique "tablette noire crémeuse" en dessert. Entre les deux, très bon risotto aux cèpes (avec une tartine aux truffes d'été très gourmande), baudroie rôties cuite à la perfection, et bonne côte de veau. Bon service, professionnel, parfois un peu trop familier, superbe carte des vins, notamment sur le "grand sud" : Trévallon, Clos Marie......

Bel établissement, dans un joli parc, grande salle à la décoration moderne et colorée, mais un peu sombre le soir. Accueil et service très agréables. Cuisine délicieuse, fine et légère. amuses-bouche = moule à l'escabèche, soupe carotte épicée, bouchée fromage-sésame. entrée 1 = Gros macaroni farcis à la brandade de morue et soupe de poissons de roche ; la pâte du macaroni était trop épaisse à mon goût, mais la brandade et la soupe étaient divines. entrée 2 = Ragoût de petits légumes printaniers et quenelles de brousse de brebis; assiette printanière, équilibre de croquant et de moelleux. plat = Côte de veau du Limousin en cocotte, oignons caramélisés, morilles et asperges au jus; assiette plus classique, mais bien gourmande. fromage = Stilton (bleu anglais), excellent. Les pains étaient également très bons. dessert = Comme un millefeuille de fruits exotiques et crémeux de chocolat jivara lacté; très jolie présentation, alliance toujours agréable du chocolat et du fruit de la passion. 1er vin moyen 2ème vin très bon (Viognier)...

Convivialité et générosité sont les maitres mots de cette belle adresse!!...

Restaurant situé dans un joli cadre. Service sympathique. Très belle qualité des produits pour un prix (menu) contenu. Présence d'un sommelier....

Retournée à la Petite Maison, je n'ai pas été déçue. On a affaire à une cuisine de marché, raffinée, originale et goûteuse. Le service est agréable et discret et le décor, élégant. De plus, l'addition est raisonnable. Que demander de plus?...

La Petite Maison est une maison provençale bourgeoise située au coeur du petit village de Cucuron, dans le Lubéron. On y savoure la cuisine d'Eric Sapet, fraîche, légère et authentique, à mille lieues des plats "bling-bling" ou gentiment "enfumeurs" qu'on nous présente souvent comme de la grande cuisine (sic). Le Menu de la Maison (40 euros, vin en sus, une affaire !) comprenait le jour de ma visite - amuse-bouche, à base de fruits de mer (jolies saveurs) - "les pissenlits par les racines : salade de légumes qui poussent sous terre et herbes sauvages" : un plat exquis avec des asperges, des carottes, des panais, des radis... L'impression de (re)découvrir le vrai goût des légumes... - "Jarret de porcelet cuit longuement en cocotte pour être fondant, pomme de terre ratte nouvelle, ail en chemise, cebettes et lardons" : promesse tenue pour ce plat copieux et joliment découpé devant vous, la viande est savoureuse et fondante. - "Presque comme un Saint Honoré" : un très bon dessert pour ceux qui aiment les fraises, étaient ajoutées une petite pana cotta au caramel et une petite crème à la pistache, très bon mais peut-être une overdose de sucre pour finir.. Ajoutez un Lubéron blanc en accompagnement et vous obtenez un déjeuner mémorable ! il y avait aussi un menu à 65 euros (avec de beaux fromages et un blanc-manger à l'absinthe en dessert) mais je le recommanderais aux gros appétits....

Service mal encadré et timing de présentations perfectible....

Bistrot improbable à cet endroit Cuisine de bistrot rafinée Site/cadre Diner plus que déjeuner l'été Déjeuner plus que dîner l'hiver......

Resto charmant! Délicieuse cuisine provençale contemporaine. On se régale dans une atmosphère conviviale. Service adorable....

J'aime l'ambiance décontractée mais professionnelle, le décor mais aussi bien sûr les plats goûteux !...

toujours aussi sympa le Fournil. Une très bonne cuisine, de bons plats sains pour les enfants, et des années que ça dure, bravo....

Très couru dans la région, il est fortement conseillé de reserver....

LA qualité de la cuisine le professionnalisme du service le charriot des desserts maisons...

La cuisine est excelente, le sevice comme il faut et la décoration à la hauteur de ce restaurant qui m'a beaucoup plus....

la gentillesse du personnel...

Dans le petit village perché de Goult : La Bartavelle, cuisine raffinée, avec des saveurs authentiques, une carte raisonnable, au choix 3 entrées, 3 plats et 3 desserts, en supp le fromage. Déco sans chichis...style bistrot dans une salle voutée, agréable on se sent tout de suite à l'aise....

J'aime le cadre et l'ambiance sous les voûtes de cette vieille maison de village, mais j'aime surtout la cuisine qui utilise les produits frais de saison, sincère et sans chichis. Enfin une table qui ne suit pas les modes. C'est bon, c'est tout et c'est primordial. Note pratique : la Bartavelle, c'est à GOULT, et pas aux Beaumettes....

Il faut réserver longtemps à l'avance car le nombre de couverts est (très) limité....

Excellente cuisine dans un très beau cadre...

\'Relais&Chateaux\' qui a le bon goût d\'offrir un menu magnifique à 49€ (autres menus: 85, 130) Endroit elegant avec un excellent accueil. Sommelière appuyée par une belle carte de vins de la région et de France. Belles mises en bouche, plats bien exécutés et les amateurs de douceurs appreciéront particulierement le beau chariot confectionné par le chef pâtissier (venant après le dessert officiel !!!)....

Belle maison provençale, en plein Lubéron, avec un service efficace et un choix de menus appétissants. Le menu Festival Gastronomique était ce soir_là sublime et très bien exécuté. Beau choix de vins locaux (Côtes du Lubéron et Coteaux du Ventoux...). Une très belle soirée et un moment agréable en contemplant les collines rouges de Roussillon s'assombrir......

Le service est attentionné mais perfectible quant au rythme. ...

Des points à améliorer pour franchir des paliers : - Le dessert très moyen voir médiocre : des tartelettes meringuées aux citrons et citron yuzu, très belle présentation mais où est l'acidité du citron et l'acidulé du yuzu ? Encore plus derrière le pré-dessert, une crème menthe chocolat... Une fin bien triste ! - Défauts de présentation : traces noires de l'assiette sur la nappe blanche, traces de séchage sur les carafes du blanc et du rouge et traces d'essuyage sur les plats. Bien dommage car ça nuit beaucoup à la présentation - Le café à 8€ me ferait peut être boycotter l'établissement lors d'un prochain passage....

Bien sûr qu'on pressentait une rapide étroitesse des murs! Mais là quand même! C'est que le chaland aura bien vite adoubé cette récente adresse du Centre-Ville tenue par Céline et Yohann Jacquet. Une adresse aubaine qu'on cherche (un peu) la première fois mais où vous retournez les yeux fermés: ça sent bon la cuisine! Les penchants culinaires du chef! Variations gourmandes entre Provence et région lyonnaise mâtinées d'influences épicées! De la "daurade royale farcie à la brousse et herbes fraîches" à "la farandole de saucissons chauds lyonnais, sauce Beaujolais" en passant par le "demi-pigeonneau rôti sauce aux épices". Ce qui paraît un improbable grand écart gastronomique est ici parfaitement géré sans ôter l'âme. C'est par la "terrine de foie gras au Beaume de Venise" que Mauricette a entamé. Très conforme à ses exigences d'amatrice "éclairée" de la chose, pour ne pas dire "allumée". 15/20. Sa "cassolette de ris de veau et noix de St-Jacques flambée au whisky" très maîtrisée mérite selon ses propos un 15,5/20. Je ne contrarierais pas: j'ai goûté, c'est si rare qu'elle me laisse piocher. Pour bien se rendre compte du "rapport qualité-prix" de la prestation, le menu à 19€ est remarquable. "Fondant de St-Marcellin au magret fumé sur son lit de salade tierce". Pas un rogaton fromager quelconque posé sur une biscotte, non. C'est travaillé, assaisonné, mis en scène et…très bon! 15/20. Mon saisonnier "sauté de biche façon Grand Veneur" est joyeux de la sauce et fin, 15/20. Je sais des déçus du "moelleux au chocolat". C'est qu'on nous en fait voir avec les produits industrialisés qui voudraient nous faire prendre des vessies pour du chocolat! Celui d'ici est académique, coulant. 15/20. Une spécialité lyonnaise pour moi avec "tarte fine à la praline du Rhône". Dommage que le croquant sucré de l'amande pralinée soit dilué dans la crème. Quand on aime la "praline", on l'aime l'entendre sous la dent: 14/20. Un ou deux tables en rez-de-chaussée avec le cuisinier qui sort sa frimousse de temps en temps, une croquignolette salle à l'étage qui vous rappelle que vous êtes dans une maison de village. Une adresse qui donne dans l'efficace discret, à l'image de ses charmants proprios. Euh…vous restez à Salon, les Jacquet? Chef: Yohann Jacquet. Spécialités: salade de caille rôtie et d'escargots au lard fumé. Cuisses de grenouilles cuisinées à l'ancienne. Quenelles de brochet sauce Nantua. Filet de bœuf Rossini. Accueil 15/20. Service 14,5/20. Rapport qualité prix 15,5/20. Cadre 15/20. Pain maison individuel 15,5/20. Café 14,5/20. Toilettes étage 16/20. Menus à 12€ et formule à 10,50€ le midi sauf dimanche et jours fériés. Menu à 19€ et menu-carte à 27€. Enfant 8,5€. Groupes. Climatisation. Parking "Portail Coucou". Fermé mercredi et dimanche. Réservation très conseillée. ...

Un endroit fabuleux, petit certes il faut réserver mais une table excellente un accueil plus que sympathique pour un moment de plaisir culinaire. D'autant que le patron-Cuisinier officie dans un mouchoir de poche mais quel talent. Tout est goûteux et chaud. Un plaisir pour les gourmets et les gourmands. Attention petits estomacs s'abstenir....

la qualité de la cuisine l'ambiance et le cadre "cosy" le plein investissement du chef dans sa cuisine (il est tout seul) le service attentionné...

Un repas aux vraies saveurs avec des produits frais et préparés maison par un chef au grand mérite car il est seul en cuisine...

l'absence de terrasse pour les beaux jours les toilettes trop simplistes et trop proches de la salle...

Le service trèèès agréable et souriant, attentif sans être trop présent, la cuisine, raffinée, goûteuse sans en oublier les quantités. Pas besoin de manger du pain ici..Les chèque et tickets resto sont très bien accepté. La carte change souvent. Cuisine inventive et ré-créative....

Le décor de la salle principale et le jardin d'été. L'aimabilité du personnel Le travail en famille, de la grand-mère en cuisine à la petite fille en salle l'originalité, la construction et la diversité des plats. Les quarantes desserts faits maison le rapport qualité prix qui pour environ 35 euros se rapproche d'un gastro Accepte les tickets resto Belle carte des vins pour toutes les bourses...

J'adore ce restaurant, Mr Francis et toute sa famille et équipe vous y acceuille superbement bien, la cuisine est excelente, la déco est certe baroque mais cela fait le charme du lieu....

Le décors peut être jugé un peu particulier....

Changement de carte qu'une seule fois par an ( mais en même temps ça permet de tout essayer...

Je vous préviens, on tape dans le lourd question savoir-faire culinaire! Mais gaffe! Pas de méprise! Habituellement quand on cause de "lourd" pour la cuisine asiatique, on ne distribue pas les médailles! Au contraire! Vous savez notre sévérité à l'égard du faussaire du rouleau de printemps et notre intransigeance face au contrefacteur de canard laqué! Chez Dzu (prononcer "you") et Edward Barrientos, il n'est question que de cuisine d'instant et d'application constante, de fierté de bien faire son travail et de rendre le client heureux. L'"assortiment vapeur", six ravioli de crevettes et porc servis dans l'osier tarifé 7,60€. Un bonheur fondant que l'amateur devrait apprécier. 15/20. Remarquable suite qui sort des stricts rails vietnamiens avec "poulet aux noix de cajou"! Emincé de blanc de poulet souples en bouche et dorés à la poêle, jus très court avec oignons confit et en fin de préparation, ciboulette ajoutée. Du caractère et de la finesse: un gros 15/20! Tout est affaire de détails dans la restauration: le thé au jasmin de qualité est servi dans son mug-infuseur en céramique. Ça vous change des sachets Lipton dans les verres en Pyrex! Bref! La cuisine dispensée ici est influencée par l'histoire du couple Barrientos. Le Vietnam tient la corde, mais la Chine, la Thaïlande, la Corée, l'Indonésie et d'autres influencent de toutes évidences le cuisinier. Houlà! J'allais oublier le Japon! Si vous aimez sushis et tous ses copains, faudra caler votre réveil le week-end! Paraît qu'ils sont remarquables! Vous me tenez au courant s'il vous plait? "Le Saigon" n'est pas un "vietnamien" comme les autres. Mais le couple Barrientos non plus. Son histoire est un roman et sa maison sa fierté! Si vous voulez voir la vie en Rose, visez la célèbre "fontaine moussue" au centre-ville! Chef: Edward Barrientos. Spécialités: assiette Royale (nem, nem aux crevettes, beignets de crevettes, raviolis frit). Soupe thaï (piquante). Myxao. Riz saïgonnais (poulet, gingembre, champignons). Porc aux graines de sésames caramélisées. Canard au Saté. Cuisses de grenouilles à l’ail. Filet de poisson sur lit de salade thaï. Magret de canard citronnelle sur plaque. Bœuf luc lac. Fondue saïgonnaise. Accueil 15/20. Service 16/20. Rapport qualité prix 15/20. Cadre 15/20. Thé 2,5€ 15,5/20. Toilettes 15/20. Menus à 11€, 15,50€, 19,50€ et 23,50€. Carte. Climatisation. Fermé mercredi. Réservation conseillée....

la qualité de la cuisine, l'accueil souriant, la possibilité d'y manger des sushis le week-end...

la saveur des plats, le service impeccable avec les petits conseils pour la dégustation d'un plat; les produits sont fraiset ont de la saveur. Bon rapport qualité prix....

Les sushis sont terriblement bons et présents toute la semaine maintenant, les autres mets sont tres bons aussi, l'acceuil est super et la déco aussi (le restaurant a été entièrement refait récemment....

Un changement de propriétaire qui n'a pas été bénéfique aux délicieux petits plats qui y étaient préparés auparavant....

Magnifique restaurant, avec une vue éblouissante sur les carrières d'ocre, carte changeant au fil des saisons, cuisine goûteuse et provençale...belle démarche la carte des vins essentiellement de la région est splendide...

je cherche mais je ne trouve pas.......

Dans un charmant petit village du sud Lubéron, se niche un petit restaurant qui, à lui seul, vaut le déplacement. Vous êtes reçus par Delphine, tout sourire, qui se mettra en quatre pour que vous passiez un bon moment. Ce fut le cas, à tel point que nous réservâmes pour tous les déjeuners pendant 10 jours! (à part mercredi et jeudi, jours de fermeture) Il faut préciser que nous logions dans le petit village en question… Le menu "clin d'œil" à € 24.-, servi les jours de semaine est imbattable au niveau du rapport qualité-prix.(entrée-plat-dessert) Autrement à la carte, outre la pêche du jour, une sélection de plat tel que le saumon sauvage, lentilles du Puy en salade d'algues et quelques jeunes feuilles d'épinard et bien d'autres merveilles dont je n'ai pas retenu le nom...le tout arrosé d'un château La Verrerie rosé (€ 24.-) et un excellent ristretto Nespresso! Car il faut dire que Delphine et Olivier se sont connus en Suisse, à Genève même et se sont installé à Ansouis il y a environ 8 ans. Je leur souhaite plein succès car ils le méritent et je vous encourage, si vous passer dans le coin, à faire un saut dans cette Closerie. Le nom du restaurant n'est pas étranger à la Closerie de Cologny, en effet, les patrons se connaissent bien! Il n’en fallait pas plus pour que cela devienne ma cantine !...

Pour passer du restaurant à la terasse, il faut traverser la petite route qui mène au centre du village, mais, d'après ce que je sais, cela devrait s'arranger un peu!...