iTaste is the best restaurant guide for Arâches-la-Frasse

restaurent correct pour gouter les specialite savoyarde avec un menu decouverte ou l'on goute a quelque specialite...

Le Soir 2 services, le premier est plutôt pour les familles....

Une peu plus de gout pour le framage utilisé dans la fondue !...

Restaurant sympathique, au depart du télésière des Molliets sur le domaine skiable des Carroz d'arâches. La terrasse est grande et très bien exposée par ce ce beau temps. Nos y avons très bien mangé. un couscous agneau pour moi, et une spécialité locale pour les autres (pommes de terre,raisin,pruneau, le tout moulé dans des tranches de lard) beau dans l'assiette et bien gouteux.....

Une année que nous n'y étions pas aller, toujours aussi sympathique, une magnifique terrasse pour profiter du soleil, et deux plats du jour proposés. Couscous d'agneau avec merguez, Civet de lièvre avec polenta. Il y a bien une carte pour bien d'autres plats. Pour notre table, nous avons choisis des plats du jour et je doit dire (pour avoir goûter les deux), qu'ils étaient très bon et bien servi. Après nous avons une excellente tarte au myrtilles maison, que je recommande vivement....

Cela faisait au moins 25 ans que je n'avais pas mis les pieds à Flaine. J'ai des souvenirs d'enfants, Flaine était moche, pas sympa, et sur 100 visites de ski à Flaine j'avais du avoir 99x du brouillard et 1x de la neige, donc mes souvenirs étaient très mauvais. Tout passe dans la vie, Flaine a rajeuni et moi j'ai vieilli... zut...enfin bref passons. Superbe agréable journée en ce samedi, neige superbe, grand soleil, amis très sympas, il ne manquait plus qu'un bon restaurant. Sur recommandations d'amis nous nous sommes arrêtés au Bissac. Superbe terrase, il existe une zone libre service ainsi qu'un restaurant ouverts le midi, il y a possibilité de soirée souper et raquettes dans la neige, (voir info sur leur site internet). Nous nous sommes arrêtés au libre service qui n'ouvre en fait qu'à 12h00 tapantes et pas avant, (dommage) sinon au bar on peut trouver des sandwichs et différents cocktail. Les sandwichs étaient bons, bonne soupe aux légumes égalements et les plats chauds proposé avaient l'air bons. Superbe vue, l'intérieur du restaurant est bien décoré...

Peu de choix au libre service, et je regrette qu'il n'ouvre qu'à midi....

Manger sur les pistes à Flaine relève du masochisme. Rien de bon, rien d’attirant, alors on se rabat sur l’une des seules terrasses ensoleillée qui à l’air de vouloir se donner un peu plus de peine malgré les prix toujours aussi démesurés. Que nenni, c’est toujours aussi mauvais après tant d’années… La carte est triste à pleurer, de plus elle ne change jamais. Des lasagnes sans goût, pâteuses, sur-cuites, lourdingues. Des salades arrosées à outrance de ce vinaigre balsamique de basse qualité, des frites congelées à toutes les tables, un brownies de supermarché… Retournez-sur les pistes…...

je suis allé mangé plusieurs fois avec ma femme et mes enfants. Accueil avec le sourire, nourriture tout à fait correct, les enfants étaient super content, ma femme et moi avons mangé un excellent morceau de boeuf (filet). comparé à se qui se fait à Flaine, c'est se qui se fait de mieux. ...

service parfois assez lent !...

Très bonne cuisine. Les frites et les crêpes sont délicieuses....

Amis skieurs, je ne sais si vous êtes du même avis mais le domaine du Grand-Massif est une catastrophe en ce qui concerne la restauration et il est quasiment impossible de trouver un endroit correct pour manger quelque chose de convenable à des prix également corrects… On ne peut pas trouver mieux comme nom que « Désert Blanc » pour un tel désert gastronomique… Je ne croyais pas qu’il serait possible de trouver un établissement aussi nul que celui-ci… A l’arrivée des bennes de Flaine, vous voila arrivé dans ce blockhaus qui est prolongé par une terrasse et cafétéria avec une très belle vue sur le Mont-Blanc. Par un beau temps tel que hier, toutes les conditions sont la pour évidement manger dehors. Des tables et chaises en plastique sont à disposition pour la clientèle qui est interdite évidement de pique-niquer. Soyez prêt à vous battre pour trouver une table, probablement à vous engueuler avec des personnes qui étalent toutes leurs affaires de ski alors que les chaises ne sont pas occupées…Passons. Ahh la carte, un vrai moment de bonheur : Sandwichs, Croque Monsieur, Burgers, Omelettes, Saucisses et autres délicatesses.. Aujourd’hui des lasagnes en supplément ! Absolument rien n’est « frais » ! Un exemple…le burger.. Des buns tout droit sortis de sachets longues conservation, des « viandes » graisseuses congelées, des frites tout aussi congelées…Oui bon…la feuille de laitue n’est probablement elle pas congelée.. Les lasagnes un autre moment de vrais bonheur ! De la béchamel quasi militaire (comme les recrues ont droit), de la viande dans une sauce tomate douteuse, de la pâte molle et insipide…Impossible de terminer… Et le prix….asseyez-vous, des portions de frites à 6 Euros, des lasagnes a 14 Euros, et le plus fort !!! Une omelette nature à plus de 12 Euros...ce qui fait l’œuf à 4 euros..et n’oublions pas…c’est un self-service ! Question boisson, le vin chaud a 4 euros…et j’en passe.. Vrais « foutage de gueule ».. Une honte. Le pire…c’est plein…....

Tout raser.......

Le personnel très sympatique,qui nous a mise à l'aise tout de suite. Le menu chasse a été une vrai découverte. Les vins conseillés étaient superbes, l'humagne servi avec les fromages avait des notes cuirées et empyreumatiques excellentes....

Cuisine fraîche, inventive et très bons crus au verre...

Cuisine originale et délicieuse ...

un pur régal. le meilleur bistro que je connaisse, mon resto préféré que cela soit pour une soirée à deux ou une sortie entre copines. j'y retourne chaque mois dès que le menu/carte change. j'aime tout chez eux, que cela soit la petite saladine, le cote de boeuf d'Herens, l'humour du serveur, la creme brûlée orange/passion......

Très beau restaurant, moderne et élégant, beaucoup de places, grandes tables rondes. Excellent service. Très bons vins, régionaux (Valais...). Cuissons parfaites, bonnes proportions, de l'originalité sans fioritures....

Gadre agréable, service de très bonne qualité, mets excellents...

La nourriture est délicate et raffinée...

j'adore cet endroit et le personnel est vraiment à votre écoute...

Décoration de très bon goût, menu délicieux, très bons vins...

cuisine raffinée avec de tres bons classique (cote de veau, piegeon, foie poele...) et des sauces gouteuses...

Il s'agit d'un magasin de plats à l'emporter. Très belle présentation des plats de sushis assortis, et aussi de délicieuses salades style wakame, crabe, etc; possibilité de commandes personnalisée, ouvert jusqu'à 20h du mardi au samedi (! :-)), enfin, boutique qui "sent bon le propre et le neuf", avec un accueil super sympa !...

Nourriture délicieuse et accueil parfait. On recommande sans réserve!...

sushi excellent, service idem personnelement je le classerais pas dans fast food ou snack, mais dans la categorie artisan du bon gout....

Excellent mix et certaines originilatés remarquables!...

tout y est délicieux et très frais.....

Fantastique rapport qualité/prix. La cuisine inventive d'Emmanuel Renaut pour le prix d'une pizza moyenne ailleurs....

Un restaurant gastronomique dont le chef est l'un des anciens élève de Veyrat. Très fin, un menu gastronomique a un prix raisonnable Tout ca dans un endroit typiquement savoyard, avec feu de cheminée etc Service impeccable Même le vin est presque raisonnable...

superb decor, very innovative yet eatable! great set up, very intimate, fantastic service, focus on extraordinary products...

oeufs mollets aux morilles quasi de veau aux mousserons faisselle en blanc manger barbe a papa maison pour les enfants...

Cadre fantastique Calme et reposant en tout cas dans cette période hors saison (octobre) Accueil et service excellents Cuisine raffinée, avec de belles surprises et découvertes gustatives (pour moi!) Beaux menus, belle cave: je me suis "contenté" de la promenade ... mais de plus grands appétits peuvent être facilement contentés...

Mets d'une finesse extrème menu fin et équilibré très belle présentation service empressé, juste comme il fautrapport qualité/prix excellent (menu à 120 euros) selon moi, TRES GRANDE TABLE...

Un cadre agréable et un accueil chaleureux!...

très bon rapport qualité prix. cuisine soignée. gentillesse du service....

Décoration sobre et cosy avec de nombreuses petites salles , très belle platerie avec de belle grande assiette. Service rapide et efficace. Menu enfant, très bon steack haché pas trop cuit et garniture de légume maison, un peu salée à mon goût bien mieux que les frites habituelles même si on a craqué pour une assiette de frite maison, souri d'agneau qui parait copieuse mais qui au final ne l'est pas, la purée d'accompagnement au beurre fondante à souhait. Filet de fera (poisson du lac Leman) avec risotto au citron superbement équilibré ce qui n'est pas simple avec l'acidité du citron, le beurre blanc qui accompagné était de la même trempe. Pour le dessert clasique moelleux au chocolat, mais très très léger....

La touche du Chef de Rochebrune est bien présente en cuisine. Les produits sont simples et qualitatifs. Une boule de pain à l'ancienne unique est le même qu'au Flocon de sel (Refuge du Boulanger?). Petite croquette de poisson et pomme de terre tout en finesse, Filet de Féra avec beurre blanc citronné et risotto, Bavette de boeuf parfaite avec "Risotto" (et oui) de coquillettes à la crème et lardons dans un petite cocotte Staub. Le Clou du repas, une tomme de montagne haute en goût mais tout en "crème"! Merci pour l'expérience. Les prix de vente des vins à à l'image du restaurant: Superbe rapport qualité/prix. Vive les bistrots de chef...

Alors c est une bonne surprise , le personnel est sympa et souple pr la commande (référence au dessert). Bon la plupart de la tablée a pris la chasse. Excellent choix. Les mets étaient délicieux . Bon comme entrée cassolette de riz de veau aux morilles. Ils ont été généreux avec et elles étaient excellentes. Suivi de papardelles façon chasse soit avec des morceaux de médaillons de chevreuil avec sa confiture et un brin de persil frais. J ai vraiment apprécié. comme dessert je me suis laissée tentée par l expresso gourmand : un mélange de certains desserts. Tiramisu ( sec) mini crème brulée (bonne) mini glace expresso avec des petits morceaux qui donne du croquant a l ensemble et le tout bien sûr avec un expresso. Malgré un service lent parce que le resto était complet j ai apprécié l esprit bon enfant du personnel ainsi que ns avons été servi tous ensemble. Timing parfait. J ai également goûté au plat de mes amis qui n avaient rien a m envier question saveur. Les gambas étaient bien charnues et croquantes. Bref belle découverte....

Bon service dans ce resto très bien agencé. Bonne qualité des mets proposés et servis très originalement....

-Cadre et personnel très sympa - Brochette d'agneau cuisson parfaite - Vins de qualité ...

Déco sympa, ambiance agréable, plats bien présentés et originaux...

Personnel trés chaleureux. Joli restaurant. Nous avons été servi vite malgré le monde, ce qui est un bon point. La nourriture est trés bonne, les plats sont bien décorés, juste cuisson. Perso j'ai pris un risotto et j'ai eu du mal à finir mon assiette, d'habitude dans ce genre de restaurant la quantité est moindre, je n'ai pas été déçue. Aprés, au niveau des prix, pour moi ça vaut ce qu'on a dans l'assiette. Nous en avons eu pour 115 euros, 4 boissons, l'entrée la chère, et 2 plats. Et la petite mise en bouche servie avant l'entrée est trés agréable....

Une des meilleurs tables des Alpes. Cuisine savoureuse. Valeur sure....

la terrasse au milieu de la ferme, le menu tout cochon, le buffet de dessert et sa tarte au citron bonne liste de vins a un bon rapport qualité/prix...

Serge is one of the best Maitre d' Hotel I have ever come across in the Alps. He knows his wines (and they have some great ones). The menu does not change too often and is very "terroire" with local produce focused on pigs and cheese, but consistent, beautiful setting indoors and out (nice terrace in summer) and very correct for price. Parking usually easy. Wonderful buffet for desert...

ici on s'approche du mythe, celui du Mont Blanc et de Chamonix! que ceux qui n'aiment pas ne reviennent surtout pas merci. Et si l'accueil chaleureux peut être parfois un peu brut de decoffrage, c'est que la haute montagne ce n'est pas grand guignol. Le saumon mi cuit au raifort. le filet de boeuf. le plateau de fromage. Le vré des desserts, incontournable (il est d'ailleurs au milieu de la piece) ET les mini madeleines au miel servies avec l'addition. Le tout avec une Mondeuse rouge d'Arbin et rien d'autre surtout....

Bon sang! Que de caractére! C'est superbe cette auberge de luxe! On est ici dans un lieu de type Savoyard qui respire le luxe, calme et volupté!!!!!!!! A l'arrivée on tombe sur la rotisserie ou cuisent suivant la saison cochon ou bétes à plumes! quelle odeur! mummmm Service pro au top! Un menu tout cochon est vraiment extra avec entre autre du boudin maison qui vaut le détour. Sélection de vins un peu traditionnelle et sans grandes suprises, mais à un juste prix. Alors du coup, la demi bouteille prévu innitiallement, ce transforme en un plein flaçon. Mais pas d'inquiétude, vous pourrez profiter des transats pret de la piscine pour digerer tout cela avec un bon verre de cognac!!!!!!!! Au pire, les chambres adjacentes de l'Albert 1er, si elle sont disponibles, sont ultra confortables et trés abordables pour ce type d'établissement!...

Cadre, service, presentation, "inventivité* des plats, le menu de la "balade gourmande" était très réussie. 6 tapas, 1 plat et 1 dessert. Le dessert animé à l'azote, les enfants adorent !!...

la barbapapa, jambon d' espagne feuille de menthe...

Une cuisine dite "destructurée", mais où l'expérimentation culinaire ne prend pas le dessus sur l'harmonie des goûts. Elle permet parfois d'ajouter des surprises de textures et températures....

une expérience unique dans un cadre original....

La cuisine, le service, les conseils du sommelier...

Le propriétaire (qui n'a pas qu'un restaurant sur Chamonix) a repris une authentique ferme de montagne datant de 1754 pour en faire ce restaurant chic et au rapport qualité prix tout à fait raisonnable. Les plats sont délicieux, la sélection de vins est très importante et pour un prix qui est généralement plus élevé dans d'autres établissements. Si vous êtes de passage et que vous souhaitez absolument manger savoyard, il y a les tartiflettes et autres fondues. Mais pour ceux qui en mangent toute l'année, vous trouverez également d'autres plats délicieux tels que des cailles farcies au foie gras, un très bon lièvre à la royale ou même des diots avec de la polenta....

Every now and then you come across a restaurant that becomes almost an institution in your life. This is a place you choose for romantic evenings, St. Valentine's days, and for special moments with your closest and dearest. It is a restaurant that you visit for years and that takes on the years just as you do. When my wife and I discovered La Clotze in the small valley of Val Ferret next to Courmayeur 6 years ago this was such a find. Sadly Auro and Donatella that owned and ran it sold it last year looking for a change in their lives. We are very happy to announce that, after taking a sabbatical for a year, they have now reopened having bought l'Impossible in Chamonix (and are now 30 minutes closer to Geneva). Let me tell you why this is one of our all time favourite restaurants, not in terms of 20's or superlatives but for every reason that one loves a job, loves a spouse, loves a city or country where one chooses to live for the rest of one's days: because some things are so honest so beautiful that you cannot but want them to be a part of the passion of your life. Auro, the chef, is a vegetarian who is absolutely passionate about food (and cooking meat) and specialises in Italian dishes of the Piemont and Lombard regions, slow food and recipes that are not practised any more outside of family kitchen's, using organic produce where possible and very little cream. Many of his dishes have been in preparation for days before they are served to you by a loving team including his wife and daughter. Donatella, his wife, is one of the best hosts we have met, whether smiling and remembering you when you arrive, arranging any special treat you need during the meal, ensuring you have never a complaint, or dressing up in bright red clothing for Valentine's day. Add to this her daughter who, while not a sommelier, knows her Piemontese and Tuscan wines like one, and wine lovers you will not be disappointed to discover some of the best white and red wines Italy has to offer (many which you will discover rival the best of Burgundy and Bordeaux). We were privileged to have lunch with this lovely family this Saturday one week into the life of their new restaurant. Through them we have discovered innumerable dishes such as polenta prepared with Parmesan cheese and broth to make a delicious dish that has nothing to do with the drier polentas many are familiar with. We have discovered ravioli of rabbit and pasta of wild boar and we have discovered a few of our treasured Italian wine producers. I am not sure you will fine the greatest experience every time you come here: some days they might have an off day. I am not sure you will find 3 star food, but you will find delicious food that you will find nowhere else, served and cooked with love, and worthy of a trip from Geneva just for a single dinner or lunch as we have often done. Enjoy and make sure you give Donatella a big hug for us when you arrive. There is plenty of parking next to the restaurant. Auro speaks English which he learned listening to tapes of the Rolling Stones many years ago; Donatella speaks French and of course both speak Italian....

Très bon restaurant depuis le changement de propriétaire. L'équipe familiale italienne est d'un accueil très chaleureux, le cadre agréable et le service impeccable. Les plats sont très intéressants et délicieux et la note reste raisonnable. Par chance, le restaurant n’était pas trop plein, ce qui nous a donné l’occasion de discuter avec les patrons, cuisiniers compris et de faire des suggestions. Le petit plus a été le limoncello, fait maison, offert à la fin du repas et tout a fait excellent ! Un restaurant qui risque fort de devenir ma cantine chamoniarde. Gros avantage : Le parking proche et utile, vu que le restaurant n'est pas en plein centre...

I have to write another review of this wonderful restaurant after yet again being blown away here at dinner. This time I just asked to be served whatever the chef wanted to serve me and wines came and went with the meal without my having to say much at all. At one point I chose between two lovely wines from the Piemont region. Highly recommend this recipe in this restaurant as most of the dishes and wines will be ones you are unlikely to be familiar with. You can't go wrong. Almost everything is organic and this is one of the few restaurants that can do all courses gluten free! Located in Chamonix but well worth the trip or diversion (especially if you are heading through the Mont Blanc tunnel. Book ahead. Service is very homely and friendly....

Magnifique découverte que ce chalet très joliment arrangé et qui nous étonne en servant une délicieuse cuisine italienne. Les raviolis maison sont à tomber, le service est adorable, c'était véritablement formidable....

Une très belle déco, un style tout à fait Megevan, un service adorable et une cuisine irréprochable....

Rien a dire de négatif sur le Cintra mon plat etait délicieux et le service rapide et agréable, très accueillant! Le Cadre est simple mais très chaleureux....

Les plats était délicieux, le service flexible et accueillante...

A Megève, il y a 2 Cintra, le petit et le restaurant. Le petit, comme le nom l'indique la carte est vraiment très petit. Personnellement, je n'ai pas trop aimé. Par contre le restaurant, c'est vraiment un établissement à ne pas louper. Si vous aimez la bonne nourriture et en plus les plateaux de fruits de mer, c'est l'endroit qui'il vous faut....

Bonne cuisine...

Pierre Carrier deserves his two stars and one of the best reputations in the ALps both for his hotel and his restaurant, Service is amazing and wines out of this world. Try the menu de degustation. last visit saw service a little less superb and food a little less creative, but decor is out of this world and truly a unique luxury experience in the Alps especially if you sleep over and use the spa. Easy parking and superb bar for pre-dinner drinks. Beautiful and unique collection of Alpine paintings on walls....

superbe adresse gastronomique! Salle de restaurant grandise et de caractére Cuisine et service :RAS On peut y aller sans souci!...

- Le sommelier très aimable et au petit soin de ma femme enceinte - La piscine dans l'annexe (dans le cas d'une nuit sur place)...

excellente table et sommelier très pro...

J'y suis allée trois fois en deux ans. Deux fois pour un séjour d'une nuit, une fois pour le déjeuner œnologique. J'ai a chaque fois été émerveillée par la finesse de la cuisine. J'ai encore le goût d'un carpaccio de homard avec une sauce à la verveine. Une tuerie! Le service est exceptionnel tout comme le sommelier qui vous conte l'histoire de chaque vin qu'il vous sert. Je vous conseil d'y aller en hiver, lorsque la neige recouvre les chalets et vous donne une impression de décors de conte de fée....

une des bonne table de Chamonix. Le pot au feu est parfait. Belle deco. Belle carte des vins....

Carte variée et service parfait (rapide et soigné). L'agneau de 7 heures est fantastique....

Wim and Laurence took a while to get the service and food working right here but hit it on the deco. A log cabin with a hip decoration and one of the best terraces in the Alps, especially if you play golf (right on the course) and great departure for walks along the Arve. Food menu is good and quality and presentation also. Service can be a bit erratic. Ask Wim to recommend you a wine if he is around....

une magnifique terrasse sur le golf, un coin cheminée pour l'apéritif ou pour finir le repas, ameublement élégant. Menu avec un très bon rapport qualité prix surtout pour Chamonix. Reconstruction dans le même style très réussie....

Wim Robberse is proving two be one of the best restauranteurs in Chamonix and even the Alps with his star restaurant, La Cabane next to the golf course in the area known as Les Bois. Last night four of us had dinner and it was very, very good. The food was delcious: boudin blanc, risotto with scallops and truffle, and two entrecotes. The wine was excellent and teh service was definitely efficient even if not of a Michelin level by any means. The restaurant, built in the style of a log cabin with some contemporary alpine touches in the decor was packed which is saying a lot for Chamonix which is quite quiet at this time of the year. Tables offer discretion but some are quite close to the adjoining table so make sure to specify when you call. Parking can also be a bit problematic at times even though there are two parking lots. The menu is definitely original and way more than typical Savoyarde fare. Excellent wine menu. Some people complain about the heat of the fireplace, but few tables are affected by it and normally it is a sitting room area that is set in front of it. this is a great place to have a big party for 100 plus people....

Le cadre et l'ambiance sont chaleureux, l'interieur est en bois rustique et très bien entretenu. Un étage brasserie avec des plats suisses/un étage gastro La qualité est toujours au rdv. Je conseille tout particulièrement les röstis du boucher ou les röstis tonton marcel. La classe... Réservation nécessaire en haute saison (hiver). A mon avis le meilleur rapport qualité-prix de Champéry et il n'y a pas photo!...

Excellente (sûrement la meilleure) adresse à Champéry. On y est jamais déçu, que ce soit au "bistro" du bas ou au gastro du 1er étage. Dans ce dernier les plats et la présentation sont très original, et le rapport qualité/prix imbattable. N'oubliez pas la liqueur de sapin maison pour finir le repas....

Sans aucun doute le meilleur rapport qualité-prix de Champéry, l'atelier gourmand (resto gastro du 1er étage) est une merveille. A chaque venue, c'est un réel plaisir de déguster les nouveautés proposées. Prenez le pigeon s'il est sur la carte, il est délicieux, et la décoration de l'assiette est magnifique. Au rez-de-chaussée, n'hésitez pas à goûter les roestis de toute sorte, c'est leur spécialité et vous ne serez pas déçus. A noter les menus du jour du midi qui sont vraiment bien servis, à nouveau une qualité-prix agréable. Au rez-de-chaussée, n'hésitez pas à goûter la mousse de Toblerone comme dessert....

Rien à redire sur la cuisine! C'est fait avec AMOUR!...

la cuisine, le service sont bien en adéquation avec le cadre, plats bien présentés, jolie recherche pour la triologie sur le boeuf. Surprise avec le dessert basé sur le chocolat...