iTaste is the best restaurant guide for Ardentes

Joli endroit avec un patron très sympa. Mangé sur la terrasse, Terrine de chèvre en entrée et volaile façon grand-mère, dessert...

Lors de mes nombreux déplacements sur la France, il m'est arrivé une fois de passer par Issoudun et de m'y arrêter pour une soirée étape. J'ai donc choisi sans trop connaître l'hôtel la Cognette avec une formule à 80 EUR pour la nuit, un dîner et petit déjeuner. De toutes mes expériences professionnelles en hôtel, je dois dire que celle-ci fut de la meilleure et de loin ! Jamais je n'ai pu faire une soirée étape ailleurs de cette qualité pour ce prix si attractif. Je ne reviendrai pas sur la convivialité de l'hôtel et le plaisir de prendre un véritable petit déjeuner avec salade de fruits frais car l'objet ici est de parler du restaurant mais n'hésitez pas à y passer une nuit si vous devez vous arrêter dans la région. Lorsque l'on sillonne la France et que l'on arrive fatigué d'une longue journée de route et de travail, le plaisir d'une bonne table est une force régénératrice, même si l'on est seul à partager ce bon moment. Mais il faut également savoir trouver un bon équilibre de qualité et de prix car les budgets de l'entreprise ne sont pas extensibles. Ce restaurant étoilé Michelin propose donc aux professionnels de passage un dîner complet de qualité (hors soirée étape, le même menu est à 64 EUR) : Oursins en coque et soupe d'algue aux deux écumes, tournedos de homard grillé jus de lard fumé en croute de pain soufflé, soufflé au chocolat fleur de Cao et coulant au chocolat ; voilà un exemple de menu qui est loin de ce que l'on peut habituellement manger dans un restaurant d'étape à ce prix. Et après le dessert, une assiette de mignardises avec un petit bol de reines claudes de saison. Bien entendu, un accueil chaleureux par la maitresse de maison, un service rapide et agréable. Tout était parfait. Autant vous dire que si je suis à nouveau de passage dans le centre de la France, pour raisons professionnelles ou de loisir, je ne manquerai pas de m'y arrêter à nouveau....

Il se peut qu'il y ait des points décevants mais je ne m'en souviens d'aucun personnellement....

Une adresse parfaite pour un déjeuner entre collègues ou avec des clients! Prix moyen du menu avec plat du jour: 12 € entree-plat, 15€ avec en plus le dessert. Cadre agréable avec salle à l'étage, personnel vraiment sympathique et une cuisine traditionnelle comme à la maison, on se sent vraiment à l'aise. Entrée: Terrine de Lapin Plat: sauté de veau marengo penne (le sauté était délicieux, assaisonnement superbe on l'imaginerai preque en train de mijoter depuis la veille) Dessert: Tarte au citron meringuée Plats copieux et savoureux, service sympathique et rapide, prix vraiment abordable pour la qualité de la cuisine, vraiment un compromis idéal le midi!...

Une institution locale avec une salle refaite récemment, très réussie, très agréable. Cuisine traditionnelle française, large choix et prix sages. Viandes à la cuisson parfaite. Présentation et table soignées. Accueil du chef agréable....

Le service n'est pas désagréable mais un peu approximatif. Un décalage entre la volonté de faire un service type restaurant étoilé ( pain et vin ne sont plus sur la table, on vous sert) et la réalité où il faut réclamer le pain et le vin, et plusieurs fois. Autant laisser à table ou mettre plus de personnel, là c'est un peu juste vu le nombre de tables pour ce type de service. Les "C'est qui qui n'a pas de menu?" ne me dérangent pas, ça me fait même sourire, mais ça ne colle pas avec le cadre. Le chef aime la feuille de brick, mais certains plats auraient été mieux sans, on peut se retrouver à en avoir dans chaque plat !...

cadre magnifique bon ...

Plats traditionnels simple mais de bonne facture. Bon accueil et agréable pour un petit déjeuner rapide à moindre cout....

repas de 3 ans : à la carte un peu cher mais bon -...

Pas terrible... pas franchement donné pour ce que c'est (buffet à 16 euros le soir), le restaurant porte un nom japonais mais le buffet est aux 3/4 chinois. Décoration classique d'un vaste restaurant asiatique de zone commerciale....

Du choix mais tout est franchement moyen : viande dure, trop cuite, bouchées vapeur qui contiennent presque uniquement de la pâte... Le choix de sushi est assez léger, et il y a beaucoup plus de riz que de poisson... Quant aux sachimis, c'est simple, il n'y a que du saumon et celui-ci est plutôt fin, difficile de sentir le goût......

pour information ce restaurant est fermé ...