iTaste is the best restaurant guide for aux Claux

au cour du Périgord Noir à prximité de Sarlat et de la verdoyante Dordogne sur laquelle on peut faire des voyages en gabares bateaux à fond plat gastronomie Périgourdine dans une ancienne ferme typique entourée d'un magnifique jardin ambiance familiale et sympatique chef inventif,recettes traditionnelles et modernes composées au gré du marché avec des produits frais nos avons dégusté un menu moderne samoussas de chèvre aux poivrons grillés rognons sauce moutarde tarte feuilletée aux pommes tièdes...

le cadre très agréable , la cuisine régionale et les produits de saison ,le service très aimable, un plus:la terrasse fleurie avec vue sur la campagne pour les beaux jours....

eviter la saison d'été trés grosse affluence dans ce village classé dans les plus beaux de france...

Bonne cuisine de terroir, trés bon fois gras....

Restaurant 2 fourchettes Michelin tres bon nous avons suivi les plats proposés: Oeuf cocotte Baba au rhum...

Supreme de volaille aux truffes qui n'avait pas le gout de truffes : un peu frustrant. Carte des vins limitée. Un peu cher mais cela est sans dout du à la localisation trés touristique....

baba tres bon mais présentation surprenante ( dimension d'un gros cannelé bordelais...dommage il était vraiment bon)...

Accueil chaleureux, sincère et familial. Cuisine authentiquement périgourdine, généreuse et portions très copieuses. Ne poussent pas à la consommation. Très bon rapport qualité/prix. Produits maison ultra frais direct du producteur au consommateur. Très belle salle avec une immense cheminée....

Pour faire court, le menu était délicieux, très copieux, avec une belle assiette et une belle déco. Le vin : si ça n'avait pas été midi, j'aurai pu boire la bouteille, un Tariquet sublime! Je recommande vivement ce restaurant. Quelque chose d'important : Ils ont un potager et les 3/4 des légumes & fruits proviennent de leur propre culture, ce qui n'est pas négligeable (pour moi en tous cas!) Pour rentrer dans les détails, je suis allée au Château de l'Hoste principalement pour un cours sur la décoration de desserts et la méthode de découpe des fruits à la japonaise. Ce cours était donné par le Chef cuisinier, qui est d'une gentillesse remarquable. Cela s'est poursuivi par le repas (repas moins cher si l'on prend le cours car l'on mange le dessert ou le plat (suivant le cours que l'on a choisi) que l'on a préparé lors du cours). Nous avons eu à faire, sans compter le Chef, à 3 personnes différentes, chacun vraiment gentil et attentionné. Une nous a même appris à plier les serviettes telles qu'elles étaient quand nous sommes arrivées. Que dire de plus... Je pense que vous devez vous faire maintenant votre propre opinion mais faites moi confiance, vous ne serez pas déçus !...

J'y suis allé à plusieurs reprises. La dernière fois, le foie gras servi était congelé au coeur. Quelle déception pour un restaurant de cet acabit. Rien à redire sur le reste mais vu le prix du repas, pas certain d'y revenir...

Depuis que j'écrit mon "commentaire général", je cherche un point à améliorer mais n'en trouve pas. Cet hôtel/restaurant m'a vraiment charmé....

Quel plaisir de trouver un restaurant aussi bon dans un p'tit coin de Dordogne !!! Des produits du terroir cuisinés avec un brin de fantaisie, des mélanges astucieux et délicieux.... Un cadre super sympa, surtout la terrasse ombragée ......

tres satisfait nous reviendrons .......

Formule avec produits régionaux dans l'assiette et dans les vins au verre. Notamment un vin de Domme d'un bon rapport qualité prix...

tres belle terasse ombragee cuisine du perigord de tres bonne qualite specialites au foie gras tete de veau pommes sarladaises sevice agreable...

rien de decevant...

Ce restaurant a ouvert le 2 juillet 2010, en toute confidentialité dans la commune de Penne-d'Agenais. Situé dans les hauteurs du village, il propose une terrasse avec une vue magnifique sur la vallée. Le chef travaille seul en cuisine (il serait originaire des environs, mais reviendrait de Londres... je me renseignerai plus précisément lors de ma prochaine visite), donc la capacité d'accueil est pour l'instant limitée (une vingtaine de couverts). Le restaurant n'ouvre pour l'instant que le soir. Le chef propose une cuisine du marché, donc la carte n'est pas très etoffée. Au choix hier soir : Entrées : - Sardines pannées au parmesan 14 EUR - Mozzarella à la tapenade de tomates et au basilic frit 12 EUR - Foie gras aux figues du jardin maison 15 EUR - Huitres du bassin (6) au granité de citron combawa 12 EUR Plats : - Thon mi-cuit au poivre et risotto aux herbes sauce vierge 25 EUR - Souris d'agneau confite et pomme boulangère 24 EUR - Tartare de filet de boeuf et frites crousty curry 22 EUR - Dos de cabillaud façon brandade 23 EUR - Croustillant de magret aux poires 22 EUR Desserts (9,50 EUR) : - Fondant au chocolat - Pana cota aux fruits rouges - 4 boules de glace artisanale - Rocamadou 2 personnes assurent le service pour l'instant, plutôt agréable et décontracté. Pour ma part, j'ai démarré avec le foie-gras, très gouteux. Puis j'ai enchaîné sur le thon mi-cuit, vraiment réussi. J'ai terminé avec le fondant au chocolat, absolument parfait (c'est assez rare pour être souligné...) En conclusion, une table qui propose un dîner très agréable. Je pense toutefois qu'ayant ouvert il y a moins d'un mois, l'équipe se cherche et procédera fort probablement à divers ajustements. Mais cela fait du bien d'avoir une nouvelle table dans cette région !...

sélection des vins trop restreinte (8 blancs dont 7 du sud-ouest et 1 Chablis, d'Olivier Leflaive (pfff....), essentiellement des vins de la région. Pas de Bourgogne rouge... Il manque probablement un menu (bien que ce ne soit pas ce vers quoi je m'oriente habituellement)...

Ambience, excellent dinner, friendly service...

Not open for Christmas...

Cuisine traditionnelle entièrement faite maison. Excellent couscous, tajine de veau aux agrumes, etc... Le plus, c'est le coté crêperie, une petite salle décorée ambiance marine, très agréable où on se régale des galettes et des crêpes maisons....

Bonne cuisine faite maison. Menu midi pas cher et copieux. Menu régional excellent....

une cuisine gastronomique haut de gamme, un vue magnifique. un cadre intérieur rafiné...

L'accueil chaleureux de Jocelyne, la déco (que l'on peut acheter si on a le coup de coeur pour quelque chose!), le service et surtout surtout les saveurs et la finesse des plats, tout en légèreté.... Le menu unique, non prévu à l'avance.... C'est la surprise quand on arrive!! Mais peu importe puisqu'on sait que ce sera bon de toute façon!! Ce n'est pas une saladerie! C'est au départ un salon de thé/bar, qui fait de la petite restauration, de la vente de déco et de la vente de thé (depuis le temps que cherchais du Maté!!) La cuisinière est d'origine suisse et nous fait découvrir ses spécialités!...

Rien à dire.... sauf que c'est fermé le lundi en hiver.... mais bon tout est fermé le lundi à Lalinde.......

Le bâti ancien marié au mobilier moderne et très varié. Chaque table est différente. Une petite bougie et des fleurs.... Le sourire des propriétaires, la rapidité du service et la saveur des plats bien sûr!!...

Très joli cadre arboré. Terrasse au bord de la piscine. Accueil sympathique. Parking ombragé....

Nappes en papier pour les tables en terrasse, un peu léger. Qualité globale des prestations en baisse depuis 3 ans. Rapport qualité/Prix moyen....

La cuisine raffinée, l'accueil chaleureux, le cadre élégant, les petits détails comme le petit salon où prendre l'apéritif, la brumisation pour les dîners par soirs chauds d'été sur la terrasse, la vue sur la Dordogne...

Near to river...

C'est une affaire de famille, le fils est chef de rang depuis longtemps. Ils arrivent de Madagascar où ils avaient un comptoir, malgrès leur bonne volonté et un accueil très aimable, il manque l'essentiel : le talent de cuisiner les produits périgourdins, car ils ne proposent que ça. Ce jour là, il n'y avait qu'un menu. Malheureusement, on a l'impression que le tournedos de canard sort d'un sous-vide de chez Brake France, que la sauce à l'orange d'un sachet, les queues d'écrevisses sont sans goût autour d'un minuscule foie gras poèlé. Le dessert était une tartelette sèche . Une impression de manque de métier, très banal et cher pour la qualité ( 40€/personne ) Le décor est trés chaleureux, beaucoup de bois, des couleurs chaudes....

VERY DECEPTIVE describes it as being in the Logis de France guide but we could not find it on the Logis website!...

Pas de cuisine, on a l'impression que les aliments ont été achetés pratiquement prêts....

Très bonne adresse rapport qualité prix. cuisine soignée ...

excellente cuisine très soignée et variée ...

Décoration et ambiance très sympathiques pour ce restaurant du sud-ouest où l'on sert une cuisine de terroire : le canard sous toutes ses formes tient le haut de la carte, associé à d'étonnantes propositions de plats d'inspiration exotique. Ainsi 2 entrées et 2 plats changent toutes les quinzaines....

Les plats alternatifs ont tendance à revenir régulièrement. Pas de véritable recherche de nouveautés....