iTaste is the best restaurant guide for Beaufort

menu "fête des mères" 45€ vin compris 1 verre par plat apéritif verrine velouté d'asperges émultion jambon cru savoie rosé 2009 domaine Quénard 73 chignin - Entrée asperges, mesclun, copeaux de parmesan vinaigrette roussette Monthoux 2007 domaine Guy Justin 73 Billième - Filet de Féra juste rôti petits légumes croquants et crêpes parmentières mondeuse St jean de la porte 2008 domaine Grisard 73 Fréterive - fromages de nos montagnes : beaufort d'été, Bleu persillée de Bonneval sur arc, Grataron de chèvres, coulant du mont d'or servi avec gelée de coings maison - dessert Confit de mara des bois biscuit noisettes et glace pistache pétillant brut rosé domaine Barlet raymond 73 Jongieux - café tout était fin, gouteux les cuisson parfaites. Pour la petit histoire c'était l'inauguration car cet établissement vient de changer de propriétaire il est repris par un jeune cusinier qui a fait ses griffes à la ferme du Chozal aux saisies. Je pense qu'il nous réserve encore de grandes choses. Toutes les mamans sont parties ravies avec une rose, délicate intention !...

Un simplicité BRAVO, une cuisine de l'imagination, un couple, jeune, sérieux et aimable, qui ont fédéré visiblement un esprit d'équipe tant en salle qu'en cuisine visiblement sympathique. remarquable... et le clin d'oeil a BRUEGEL...

Meilleur restaurant depuis bien longtemps. Ne vous laisser pas surprendre ou freiner par le cadre extérieur et intérieur,il n'est pas à la hauteur de que l'on vous proposera dans votre assiette. Menu découverte conseiller,laisser s'exprimer ce jeune restaurateur. Que dire de que bonne chance à ce nouveau restaurant, aux produits de grande qualité, dans ce pays savoyard ou l'on souhaite parfois, ne pas manger que du savoyard......

La mise en bouche (melon) n'était pas mur, ni sucré!! Le mélange pièce de boeuf avec en accompagnement une pomme fruit cuite ou bouillie, et des chips, c'est pas top !! Ce que j'ai aime de ce repas : le pain, et le petit beignet d'accompagnement qui allait avec ce qui je suppose faisait partie de l'apéritif... Ça fait peu pour un repas a 23 euros....

Que du bonheur!!!! enfin un resto en Savoie qui ne propose pas que des diots, de la polenta, ou des crozets....Ce jeune chef merite d'être connu et reconnu! Ne vous laissez pas avoir par la façade tristounette du restaurant et entrez sans aucune appréhension! Laissez vous tenter par le menu surprise....vive la carte de cet hiver car j'ai épuisée celle de cet été!!!!!...

Nous avons choisi une terrine de saumon, le plat du jour, une tarte au Beaufort délicieuse... tout était correct. Rapport qualité/prix ok....

Une savoyarde mariée à un chef bordelais tiennent ce restaurant fort sympathique. La cuisine est régionale mais avec une touche de Sud-Ouest, et les 2 se marient fort bien. L'ambiance est chaleureuse et la cuisine est gourmande. Nous vous conseillons la tarte au beaufort, le confit de canard accompagné de crozets ou le diot....

C'est loin de chez nous!...

On y va pour le vin, la rapidité du service et les plats tradi....

Bon vin - Plats variés....

food is elaborate. Large choice. Fast service....

Un très grand choix de fruit de mer frais, carte très riche et variée Carte des vins extraordinaire très, très grand choix de Bordeaux y compris des grands crus classés....

Ambiance brasserie parisienne à Genève Possibilité de dîner tard le soir Menu varié et original, difficile de ne pas trouver son bonheur ;-) Térasse agréable Bien meilleur que Lipp Paris...

C'est vraiment bien ce bistro. Peut être la meilleure andouillette que j'ai jamais mangé. Cassolette de pied de cochon en entrée; Excellent! Cette annexe du Buffet de la Gare des Eaux Vive est ouverte depuis 3 semaines; Il faut y aller. On peut prendre un repas seul au bar également....

j'aime bien le boulevard carl vogt qui est un véritable boulevard du XIXème siècle. Le restau est plutôt bien fait dans une atmosphère contemporaine avec un bon nombre de tables hautes avec des tabourets ou possibilité de manger au bar. Excellents plats un peu canaille....

Il y a peu, un nouveau restaurant s’est ouvert à Genève. La description, sommaire mais engageante nous apprend que c’est Serge Labrosse, étoilé Michelin et à la tête du Buffet de la Gare des Eaux-vives, qui a ouvert ce nouvel établissement. Gufugumu a saisi la première occasion venue pour aller y faire un peu d’évaluation gufugumétrique... La suite avec photos ici :) http://gufugumu.com/blog/2009/03/02/la-cantine-des-commercants/...

Veau délicieux. Bonne atmosphère. Très agréable dans l'ensemble....

Beau cadre, sobre et contemporain … presque top. Une brasserie revisitée version 2009....

Tous le monde le l'art se retrouve aux Bains. L'endroit chic et branché de Genève...

Plus la peine de vous vendre le Café des Bains; Par contre avez vous essayé leur café glacé au caramel? Le top du léger... mais que c'est bon!...

Ce Cafe a tendance Bobo, plaira aux amis branches. ...

The decoration of cuisine is really beautiful, it's like art. waitress was so kind and friendly. I enjoyed so nice carpaccio and salads, so fresh and tasty....

Cuisine très bonne et original cadre sympa surtout en été sur la terrasse...

Cadre sympathique...

cadre cool, plat toujours identique mais de qualité...

Bonne quantité de nourriture...

Un standard à Genève...

la nourriture tout simplement...

très bonne cuisine Bistrot inspirée. Un vrai plaisir. La raie beurre capres est parfaite. Le boeuf carotte est sublime. Il y a en plus des grand crus au verre. ...

Une vraie brasserie moderne dans son cadre et sa cuisine, une pointe d'exotisme et de modernité avec un patron tout aussi présent et accueilllant. A déguster sans modération et à toute occasion....

c'est bon, c'est simple, et avec un service sympa et efficace....

Excellente table pour les épicuriens. Grand choix de délicieuses suggestions et de bons conseils pour se faire plaisir en vins. Cuisine de belle qualité et régulière....

cadre sympathique, service très efficace, nourriture divine...

Bonne cuisine creative. Décor sympathique. Servie efficasse. Une des meilleurs table de Geneve...

Ne pas confondre avec le tres chic (et bon) Buffet de la Gare des Eaux Vive qui est en face. Service rapide et efficace. Se mélangent Avocat et Ouvriers du batiment dans une ambiance bon enfant....

Qualité et originalité des mets...

Très très bon ...

C'est certainement un bon restaurant mais pas mon genre....

Un des meilleurs restaurants de Suisse. ...

Tout est bon, et il faut terminer par la cave a cigare: Gérard est une boutique de coin de rue en comparaison!!...

Une équipe formidable, la table d'hôtes vous donne l'impression d'en être... La sélection des vins est parfaite....

Ecrivez ici ce que vous avez aiméJ'ai adoré le menu truffes, alors que je n'aimais pas trop ça auparavant. vraiment une grande découverte, je sais que je vais y retourner c'était tout simplement génial....

la délicatesse des goûts, le raffinement dans chacune des présentations, la recherche éternelle de nouvelles sensations, bref... l'apothéose. Le must ? une soirée à la table d'hôte...

Deco, enough space, tatami rooms....

I liked that the service was quick, and the teppanyaki layout to the restaurant....

On s'y sent presque au japon...

Le cadre, les plats...

very good meat quality; we tried chicken and beef. tha fact that it's cooked in fr of you makes it authentic. kind and efficient service. proper wine, compared to many asian restos....

De la trés bonne cuisine. 70.- pour le menu du déjeuner, c'est vraiment une affaire....

What waouu effect !! A perfect menu, well balanced, tasty and very very fresh. Perfect Service, good advice. Great Nuits-St-Georges....

fantastiques desserts...

superbe cigale de mer, que j'avais adoré également au patara restaurant thai qui se trouve dans le même hotel, foie gras de canard magnifique,...

Fabulous food and wine! Great service and the decoration was far less gloomy than expected....

Au 1er étage. Cadre rigolo; dans une boutique de Fringue. Terrasse l'été...

cadre très spacieux. on n'est pas tellement à Genève dans ce restaurant non conventionnel, la cuisine fusion est bonne. un incontournable: la glace maison dulce de lecce avec du gros sel. la salle est agréable le jour comme le soir et se prête parfaitement à des soirées privées ou des diners avec une grande tablée d'amis....

Joli cadre, bonne térasse calme l'été. Pratique de combiner repas avec un peu de shopping. Très adapté pour des soirées privées....

Un des meilleurs steak de Simmenthal depuis longtemps. Salade d'entrée délicieuse. Bref, une nouvelle cantine...

Le cadre "Loft", la grande et magnifique terrasse intérieure, le coin apéro, le jeune chef inventif et ouvert aux avis des clients....

Cela reste le meilleur plan famille du dimanche. Bonnes pizza....

Très bon restaurant italien. ...

l'incontournable pizzeria avec le meilleur service à deux pas du lac. ...

Tout est bon dans cette pizzeria et institution de genève, même les filets de perches! ...

Reste toujours un point stratégique des repas de famille à Genève...

Y aller pour des pâtes après le spectable....

Accueil personnalisé du patron. Les rigatoni carbonara sont merveilleux (toutefois il s'agit de la recette "occidentale" de la carbonara, avec de la crème). La terrasse l'été....

Bonnes pâtes, service efficace, endroit très agréable après le spectacle, vivant, décor agréable...

Le patron est une institution. Les taglierini al limone e ruccola légendaires...

Une valeur sûre Terrasse sympa l'été...