iTaste is the best restaurant guide for Cajarc

Nous avons pris en entrée, le rocamadour chaud au crumble de figues fraiches, tartine grillée à l'huile de sésame, petite salade aux croquants de nectarines, et une déclinaison de foie gras cuit au sucre, sel, aromates orientales. En plat, le pavé de cabillaud en croute de noix de coco (pas assez fort le goût de coco) et gambas poélée purée de patates douces et aigre doux à l'orange et gimbembre, Un confit de canard en croute feuilletée sésame pavot, plolenta moelleuse aux cèpes tête noire crème de moutarde à l'ancienne. Un tournedos de boeuf enrobé de noix de pécan, réduction de vin de noix, galette d'aligot. En dessert une assiette de fromage, feuillantine de framboises fraiches , crème légère à la violette, et un moelleux à la fleur d'orangé et caillé de brebis en coque de chocolat noir, miroir à l'orange. Nous sommes repus ... tous était délicieux, nous allons surement y retourner ... Le service était impecable, l'endroit beau, l'accueil sympathique. Voilà, nous y sommes allés 4 soirs et jamais déçu, bon apprentissage du plaisir de la table pour notre fils....

le cadre et le prix soirée etape à 75 euros diner chambre petit dej. l'argenterie....

Belle salle, confortable, calme. Vue sur la cuisine, c'est agréable, peu bruyant...

Un peu trop d'aller et venue des cuisiniers au travers de la salle avec des boites etc, il semble que la réserve est derrière la salle La carte manque un peu de panache...

tout es bon...

tres bonne table avec des mets de saison pour deux personnes de l aperitif au cafe 90 euros raisonable pour moi....

Merveilleux !!! Très gastro av un service impeccable !...

Il y a eu un menu à 26€ : Salade de Gésiers, excellente, Magret de canard sauce Marcillac, très bon mais un petit chouïa trop cuit, le petit rocamadour, fromage très bon, ni trop fort ni trop doux, et en dessert un pastis qercynois (aux pommes, moyen). Pour ma part, j'ai pris une salade de Roquefort (j'aurais aimé des noix et des croûtons dedans cela aurait adoucit un peu de salé du Roquefort) ensuite j'ai pris les grosses crevettes Black Tiger en robe croquante caramel de balsamique et verrine de coulis de crustacés, humm c'était un régal, un peu gras mais très bon ! mon dessert une tarte fine aux pommes, légèrement caramélisée, pour ma part c'était trop légèrement caramélisé ! peu de goût. Le menu enfant était bon avec des frites maison une entrée avec des crudités et un dessert chocolat. Le vin était très bon, Gaillac 2008 un blanc sec....

Il faudrait embaucher un serveur de plus, j'avais mal pour eux à les voir courir comme ça, ils ont fait ce qu'ils ont pu en gardant le sourire malgré les remarques assassines de personnes beaucoup trop exigeantes ou pas assez tolérantes !...

l'accueil, le service, la vue...

nouveau chef donc changement de façon de cuisiner, j'étais habitué à mieux...

Un restaurant prèsque parfait, une cuisine bonne et très bien présentée. Un service impécable....

excellente maison. Personnel aimable et attentionné . Tres bon rapport qualité prix. Terrasse tres agréable sous les platanes....

Dommage que les partrons nous fassent partager leurs disputes ! Mais nous les pardonnons au vu de la qualité de leur restaurant. Pas extrement bien situé car il est très proche de la gare, donc la vue n'est pas superbe malgrès la très belle terrasse....

C'est simplement BON !!! Restaurant typiquement rural déja frequenté il y a environ 6 ans, et depuis de grands changements ont été effectués, fini le sol a petits carreaux et le décor de la salle trés rustique , bienvenue la fraicheur et la sobriété du nouveau décor , la cuisine a suivi le mouvement, ce n'est pas un restaurant gastro mais c'est sympatique et le service est bon enfant même pour un service de fête (15 aout) aucune attente , aucun stress pour servir les gougères , la tartelette aux crevettes et le toast au boudin noir de l'amuse bouche, en entrée des plats simples mais gouteux, un carpaccio de paleron cuit en gelée de piment d'espelette, une petite salade de homard (dans le menu a 29€) , un gratin de langoustines sur une julienne de légumes, en plat cuisse de canard confite sauce aux pommeaux, un filet de boeuf poélé au beurre d'herbeavec un tien de légumes , de jolis morceaux d'agneaux en 2 cuissons avec un tajine de légumes aux fruits secs...c'est simple ,c'est bon ! de même pour les desserts , tiramisu de fraises, soufflé glacé a la pistache , petits pots de crème chocolat servi avec financiers et salade de fruits frais...Rien a dire pour 29€ par personne plus un excellent Lirac Chateau du Mont Redon 2008 a 27€...

pas grand chose a dire si ce n'est l'etanchéité du plafond venant d'être refait , trés gros orage en ce jour de 15 aout et l'eau s'infiltre et tombe sur quelques tables , le restaurateur n'y peut rien et le problème a été trés bien géré , et l'on a pris cela a la rigolade !!!...

au bord de la rue principale de Caylus, terrasse avec vue sur le village, pizza pirate à déguster, très bon rapport qualité/prix...

Il y a comme des endroits qui marque,une belle experience a tous niveaux les pizzas sont ... comme la viande un vrai plaisir si vous passé dans le coin voila une bonne adresse...

Un repas correct, une carte variée et des serveurs agréables....

Qualité de service, décoration, menus...

Foie gras aux noix Foie de veau au vinaigre balsamique Cuisses de grenouilles...

cuisine très bonne, plats originaux...

service un peu long...

formule originale entrée gratuite si on prend un plat...

On vient ici parce que l'on aime manger le Canard et tout ce qui va avec. Possibilité de visite la ferme avec gavage des canards, puis apéritif et dégustions des produits maisons. Le repas est ensuite pris dans la grange de la ferme, restauration jusqu'à 120 couverts, musique comprise, chaque jour le menu change, mais l'entrée et le plat principal font honneur au canard. Avant-hier, j'ai testé, salade de gésiers et saucisse de canard, puis canard confit, sauce aux olives, pdt et choux farcis, tartes aux pruneaux, aux pommes, aux figues, le tout quasiment à volonté, eau et vin rouge, et rosé ainsi que le marc offert. Tout était très bon....

Faut aimer le style champêtre, repas avec accordéon. à la fin, on emplie nous même les assiettes, mais pour le prix, on est pret à le faire. eur 17 le menu...