iTaste is the best restaurant guide for Cancale

Cuisine gastronomique, sans lourdeur. Un usage très subtil des épices. Un chariot de desserts hallucinants. Cadre splendide, surplombe la mer. Adoré le petit salon avec feu de cheminée pour prendre l'apéro et le café....

Un excellent rapport qualité/prix pour cette cuisine inventive si bien présentée dans un lieu magique. Un must : le café servi sur la terrasse qui donne sur la mer....

2 mots "etonnant surprenant !!!! rapport qualite prix rien a dire acceuil et service chaleureux et non pas envahissant comme parfais ailleurs vraiment top pour ce faire plaisir...

Tout! Le cadre, la belle vaisselle, le professionnalisme et la gentillesse du personnel, la saveur des plats, à la fois parfaits et simples......

Sur le chemin, un arrêt dans cette superbe villa avec vue sur la baie du Mont Saint Michel. La chambre "Gingembre" au 3e étage est magnifique, un prix ( 290 / la nuit ) mais les prestations sont luxieuses. Le restaurant - Le Coquillage - propose une carte autour du poisson et les coquillages, nous avons choisi la découverte de saveurs marines ( 61 € ) un vrai moment de bonheur, une succession de petits plats surprenants, et un chariot de desserts à tomber à genoux. Un personnel attentif, compétent. Un petit déjeuner étonnant et très complet ( des huitres !!! ) Une adresse à recommander et à ne pas oublier !...

Le meilleure repas de ma courte vie pour le moment et du temps ou le chef avait ses 3*. Travail du poisson remaquable, assiettes tout en légèreté melant fraicheur, acidité et savant dosage d'épices.. Exceptionnel. Impossible d'évaluer le rapport qualité/prix ayant eu la chance d'être invité......

Cuisine exceptionnelle...

la cuisine exellente le cadre idyllique avec l'intelligence d'avoir mis des miroirs ce qui permet à tous de voir la mer ,une bonne table avec la découverte d'èpices que l'on peut d'ailleurs aller acheter au magasin de mr Roellinger dans le centre de Cancale Le personnel est très agréable...

Le cadre maison de grand-mère un peu dépassé......

Peut-être dans la présentation des assiettes et encore !...

cuisine du marché...

Excellente expérience cette visite Plats superbes, excellent rapport qualité / prix A tester sans hésiter...

Excellent menu à 49 euros plats très fins super bien cuisinés nous nous sommes régalés du début à la fin. Belle décoration et service d' un restaurant étoilé menu Salade de coquilles St Jacques poêlées, vinaigre de vermouth et huile de cacahuètes Dos de bar sauvage, citron confit et fenouil rôti, senteurs poivrons tomates Assiette de fromages de Maître Bordier et sa salade Tatin de pommes en brick, glace caramel beurre salé vin + café...

la fraicheur et la qualité du plateau de fruits de mer !...

pour moi le meilleur resto de cancale tous les produits sont FRAIS.Tous les jours un nouveau menu en plus des autres.N'ai jamais été décue à toute saison aussi bien midi et soir...

Sur le port de Cancale sympathique restaurant oü l'on déguste d'excellents plateaux de fruits de mer et des homards bretons qui font encore saliver lorsqu'on rentre à la maison...

Vaut largement une étoile au Michelin !...

Bien qu'absent des guides gastronomiques traditionnels, Le Narval jouit d'une certaine réputation aux alentours pour ses fruits de mers et sa cuisine de poissons. Question fruits de mer, c'est sans défaut. Les cuissons sont impeccables, et l'assiette à 29,50€ ne laisse pas sur sa faim et la mayo est maison. Belles langoustines à 31,50€ les 300 grammes. C'est bien le moins que l'on attendait d'un établissement situé en face de la célèbre baie de Cancale, berceau des fameuses huîtres "pied de cheval" et du non moins célèbre chef triplement étoilé Olivier Roellinger. Quant à la soupe de poissons, le verdict est sévère : fade, et bien trop liquide. La proposition du chef, ce soir une assiette avec rouget et saint-pierre (19,80€), rappelle les vieux gastros de province où l'on essaie d'épater la galerie avec un luxe de garnitures absolument illisibles, entre légumes aqueux et riz curry Uncle Bens. Mais le poisson ne vaut pas que l'on s'y arrête : un filet de petit Saint Pierre trop cuit, et un gros Rouget Barbet un peu trop fort. Dans un monde idéal, on préfèrerait des gros Saint Pierre et des petits Rougets... N'abordons même pas le filet de boeuf (on me dirait que je suis dans un restaurant de poisson... mais enfin c'était quand même à la carte) pas très gouteux, mais quand même facturé 25,90€. On retrouve quelques couleurs au dessert, dans le genre régressif, avec une île flottante géante, une crème brûlée bien vanillée (arôme mais soit), et un kouign amann d'excellente facture. La carte des vins ne comporte que des millésimes récents et n'indique pas partout le nom des vignerons... Une habitude détestable, mais le 1/2 Chablis (21,20€) est bien choisi, alors la faute de goût est à moitié pardonnée. Le problème du Narval, c'est qu'on ne peut finalement pas lui reprocher grand-chose au delà de faire une cuisine datée. Mais c'est un genre. Allez-y plutôt pour les fruits de mer, c'est un "no brainer"....

Les galettes de sarrasin sont exceptionnelles(avec un faible pour la saint-jacque/poireaux).La diversité des cidres et les amuses crêpes (roulées comme des sushis que l'on trempe dans un caramel beurre salé orange ou gingembre....je fais tout de suite 1000km pour ça!)...

Très original, présentation et assortiment de saveurs. Jolie vue, une autre façon de manger des crêpes....

Voici la mère de toutes les crêperies ! On a ici tout soigné dans les petits détails. Les appareils à galettes et crêpes sont fabuleux, entre des galettes bien dosées en blé noir et des crêpes peu sucrées, qui laissent deviner une excellente qualité de farine. Au delà de la traditionnelle complète (6,80€), les spécialités méritent à elles seules le voyage, comme cette galette Cancalaise (hareng, oeuf de hareng, pommes de terre et crème fraîche - 10,80€) d'un équilibre si subtil que l'on peine à croire que l'on est dans une simple crêperie. Les crêpes développent un bel équilibre entre les ingrédients et la pâte : la beurre sucre ne baigne pas dans le beurre, la crêpe suzette n'est pas noyée dans le Grand Marnier. Voilà le signe d'un doigté dans le dosage très respectueux du goût. Vaste choix de cidres, et pour l'occasion un trop rare Extra Brut claquant et sémillant de chez François Sédéhic à Fouesnant (15€), parfait pour donner le change à la profondeur du sarrasin. Décor soigné, personnel efficace mais un poil distant. Tarifs raisonnables. A ne pas manquer....

Les crêpes à la mousse au chocolat à tremper dans un couli de gingembre, ou du caramel beurre salé, sont vraiment très sucrées, à vous écoeurer....

Une bonne cuisine gastronomique et une vue magnifique sur la mer...

Petit restaurant dans le port de Cancale avec vue sur mer. Accueil souriant. J'ai choisi le menu à 26 € : - assiette de fruits de mer (1/2 araignée, 2 huitres, 6 bulots, 2 crevettes roses et quelques bigorneaux) servie avec un savoureux pain de sarrasin fait maison et légèrement tiède. - noix de Saint Jacques rôties et ses lasagnes de céleri (présentation originale des lasagnes dans une aumonière). - glace caramel au beurre salé avec son croustillant. Je raffole du caramel au beurre salé sous toutes ses formes (glace, crêpe, sauce). Cuisine raffinée et produits de la mer d'une grande fraîcheur....

Restaurant un peu trop " classe "...

Réservation obligatoire et ponctualité de rigueur car le resto dispose de la table après 15 mn de retard....

On s'en lasse pas de la vue sur la baie et le port de pêche de Cancale. Le marché aux hitres juste en face, nous invitent à leur dégustation sur la terrasse de ce sympathique bistrot dédié au poisson et fruits de mer. Les plateaux de fruits de mer sont impressionants et d'une fraicheur inouis. La variété d'huitres (de Cancale, bien sur) est superbe. J'ai eu le plaisir de découvrir des huitres de Cancale plates. Un service très souriant et particulièrement efficace...

crevettes en conserve , infos confirmée par serveur...

Petit restaurant qui, comme son nom l’indique, est situé au bout du quai du port de Cancale. N’hésitez pas à marcher quelques mètres de plus car ce restaurant mérite un détour. Vous serez accueillis par une équipe sympathique et aux petits soins avec sa clientèle. Nous avons opté pour le menu de la Corniche à 25,50 Euros. En entrée, j’ai choisi la bourriche de Cancale contenant 3 huîtres, 1 langoustine, des bulots, bigorneaux et crevettes grises. Fraîcheur garantie. Ensuite, j’ai poursuivi avec des brochettes de gambas grillées et son lard rôti accompagnées de purée de pommes de terre, de céleri, de carottes et purée de champignons. Vraiment très bon. Et en dessert, je me suis régalée avec un « financier de mon enfance », fait maison, d’un crémeux au chocolat (succulent) garni de quelques pralines, d’une meringue chocolatée qui fondait en bouche et d’un cappuccino chocolat à savourer à la paille....

Celle qui il y a 10 ans était la meilleure crêperie de Cancale est maintenant détrônée par l'inventivité et le diabolique équilibre des spécialités du Breizh Café situé sur le port, mais elle termine tout de même sur le podium de la région. Pour les fans de petites histoires, sachez que c'est dans cette crêperie que Gérard Jugnot a tourné quelques scènes de son film "meilleur espoir féminin", qui a lancé en 1999 la carrière de la jeune Bérénice Béjo. Autrefois voisine d'Olivier Roellinger, la patronne d'alors a cédé la main voilà 7 ans à des propriétaires qui perpétuent sans faille la tradition de ces très bonnes galettes, avec une mention spéciale pour la recette aux rillettes de saumon maison qui vaut à elle seule un petit détour. Les crêpes sont faites sous vos yeux sur une rangée impressionnante de Bilig situés en boût de salle. Très bonne crêpe "Rustique" avec saucisse de cancale et "Payse" avec confit d'échalote : un vrai goût breton sans concession, on vous remercie d'oser : ça marche ! La crêpe complète 6,90€ est 10 centimes plus chère qu'au Breizh Café, la beurre sucre est facturée 4,30€ contre 3€, mais les spécialités sont tarifées plus sagement, 8,90€ pour la "marine" au saumon contre plus de 10€ chez le concurrent. En bref, ça ne fera pas une différence majeure, et vous vous régalerez en version plus classique mais conforme à la tradition !...

Et bien voici une excellente adresse, cuisine très originale qui vous fait découvrir des gouts raffinés et surprenants. La décoration est chaleureuse et agréable ainsi que le service. Nous avons passé un bon moment gastronomique...

Une fabuleuse adresse sur le port de Cancale, à des prix plus que raisonnables. Stéphanie et son mari vous reçoivent comme si vous faisiez partie de la famille, et vous servent - avec un vrai sourire - des petits plats que beaucoup de "grands" restaurants feraient bien d'imiter. Une adresse à marquer d'une pierre blanche. J'ai hâte d'y retourner !...

plus que déçu!!!! je ne comprends pas que le petit futé recommande cette adresse?!!!! je pourrais en dire long....nous sommes estomaqué par cet accueil de ce samedi soir du 21 mai....placé en plein courant d'air,on prend notre commande,on nous apporte notre apéritif...même pas 2 mn après,les plats chauds arrivaient sur la table?! on ne me l'avais pas encore fait celle là! lamentable! des prix loin d'être mérités! on sort,on à faim! jamais je pars sans laisser de pourboires...et bien là,je l'ai fais et sans remords! un souhait,que ce restaurant ne fasse plus parti des recommandation du petit futé,d'autres le valent,pas eux!...

Service correcte et rapide, portions très généreuses ( surtout les plateaux de fruits de mer pour 2). Des mises en bouches, des délicates attentions et des sourires font la différence. Hotel très propre et quel délice de pouvoir déguster un plateau avec une bonne bouteille de vin sans reprendre la route....

Pas d'assenceur pour l'hotel....

restaurant Japonais gastronomique, un vrai régal, cuisine préparée devant vous par un chef Japonais...

Endroit sympa pour repas entre amis, accueil chaleureux,...

Tres bon resto ave des prix tres corrects. La serveuse est tres aimable. La cuisine est bonne, les prodruits frais, plateau de fruits de mer sont excellent et ont un tres bon rapport qualité prix. Je le conseillerais sans probleme. Juste une chose la deco est a revoir...

Deco et toilettes a renover, on sent qu'elles sont propres mais tres vieilles..........

Cuisine Décoration Personne sympathique...

Idéal pour déguster des plateaux de fruits de mer dans une belle veranda qui offre une vue sur la baie du Mont Saint Michel, produits frais et patron trés sympathique...