iTaste is the best way to find restaurants in Caseneuve

Version : la Cour de ferme de cet admirable établissement; excellente cuisine avec des produits de saison et des fournisseurs locaux; de la recherche et de la simplicité...

The "chocolate tasting" was incredible! TO BE DISCOVERED...

Excellente cuisine du Sud, le menu découverte autour de l'huile de l'olive est vraiment excellent, les produits sont frais (du potager pour la plupart!). Vraiment un très bon repas et rien à dire niveau qualité/prix si l'on compare à certains autres restaurants gastronomiques......

Encore un magnifique repas chez Reine Sammut ! Très belle cuisine d'inspiration méditerrannéenne, avec, cette année, une entrée exceptionnelle : les petits violets farcis aux pieds de porc, et une magnifique "tablette noire crémeuse" en dessert. Entre les deux, très bon risotto aux cèpes (avec une tartine aux truffes d'été très gourmande), baudroie rôties cuite à la perfection, et bonne côte de veau. Bon service, professionnel, parfois un peu trop familier, superbe carte des vins, notamment sur le "grand sud" : Trévallon, Clos Marie......

Bel établissement, dans un joli parc, grande salle à la décoration moderne et colorée, mais un peu sombre le soir. Accueil et service très agréables. Cuisine délicieuse, fine et légère. amuses-bouche = moule à l'escabèche, soupe carotte épicée, bouchée fromage-sésame. entrée 1 = Gros macaroni farcis à la brandade de morue et soupe de poissons de roche ; la pâte du macaroni était trop épaisse à mon goût, mais la brandade et la soupe étaient divines. entrée 2 = Ragoût de petits légumes printaniers et quenelles de brousse de brebis; assiette printanière, équilibre de croquant et de moelleux. plat = Côte de veau du Limousin en cocotte, oignons caramélisés, morilles et asperges au jus; assiette plus classique, mais bien gourmande. fromage = Stilton (bleu anglais), excellent. Les pains étaient également très bons. dessert = Comme un millefeuille de fruits exotiques et crémeux de chocolat jivara lacté; très jolie présentation, alliance toujours agréable du chocolat et du fruit de la passion. 1er vin moyen 2ème vin très bon (Viognier)...

Convivialité et générosité sont les maitres mots de cette belle adresse!!...

Restaurant situé dans un joli cadre. Service sympathique. Très belle qualité des produits pour un prix (menu) contenu. Présence d'un sommelier....

Retournée à la Petite Maison, je n'ai pas été déçue. On a affaire à une cuisine de marché, raffinée, originale et goûteuse. Le service est agréable et discret et le décor, élégant. De plus, l'addition est raisonnable. Que demander de plus?...

La Petite Maison est une maison provençale bourgeoise située au coeur du petit village de Cucuron, dans le Lubéron. On y savoure la cuisine d'Eric Sapet, fraîche, légère et authentique, à mille lieues des plats "bling-bling" ou gentiment "enfumeurs" qu'on nous présente souvent comme de la grande cuisine (sic). Le Menu de la Maison (40 euros, vin en sus, une affaire !) comprenait le jour de ma visite - amuse-bouche, à base de fruits de mer (jolies saveurs) - "les pissenlits par les racines : salade de légumes qui poussent sous terre et herbes sauvages" : un plat exquis avec des asperges, des carottes, des panais, des radis... L'impression de (re)découvrir le vrai goût des légumes... - "Jarret de porcelet cuit longuement en cocotte pour être fondant, pomme de terre ratte nouvelle, ail en chemise, cebettes et lardons" : promesse tenue pour ce plat copieux et joliment découpé devant vous, la viande est savoureuse et fondante. - "Presque comme un Saint Honoré" : un très bon dessert pour ceux qui aiment les fraises, étaient ajoutées une petite pana cotta au caramel et une petite crème à la pistache, très bon mais peut-être une overdose de sucre pour finir.. Ajoutez un Lubéron blanc en accompagnement et vous obtenez un déjeuner mémorable ! il y avait aussi un menu à 65 euros (avec de beaux fromages et un blanc-manger à l'absinthe en dessert) mais je le recommanderais aux gros appétits....

Service mal encadré et timing de présentations perfectible....

Bistrot improbable à cet endroit Cuisine de bistrot rafinée Site/cadre Diner plus que déjeuner l'été Déjeuner plus que dîner l'hiver......

Resto charmant! Délicieuse cuisine provençale contemporaine. On se régale dans une atmosphère conviviale. Service adorable....

J'aime l'ambiance décontractée mais professionnelle, le décor mais aussi bien sûr les plats goûteux !...

toujours aussi sympa le Fournil. Une très bonne cuisine, de bons plats sains pour les enfants, et des années que ça dure, bravo....

Très couru dans la région, il est fortement conseillé de reserver....

Dans le petit village perché de Goult : La Bartavelle, cuisine raffinée, avec des saveurs authentiques, une carte raisonnable, au choix 3 entrées, 3 plats et 3 desserts, en supp le fromage. Déco sans chichis...style bistrot dans une salle voutée, agréable on se sent tout de suite à l'aise....

J'aime le cadre et l'ambiance sous les voûtes de cette vieille maison de village, mais j'aime surtout la cuisine qui utilise les produits frais de saison, sincère et sans chichis. Enfin une table qui ne suit pas les modes. C'est bon, c'est tout et c'est primordial. Note pratique : la Bartavelle, c'est à GOULT, et pas aux Beaumettes....

Il faut réserver longtemps à l'avance car le nombre de couverts est (très) limité....

Magnifique restaurant, avec une vue éblouissante sur les carrières d'ocre, carte changeant au fil des saisons, cuisine goûteuse et provençale...belle démarche la carte des vins essentiellement de la région est splendide...

je cherche mais je ne trouve pas.......

Dans un charmant petit village du sud Lubéron, se niche un petit restaurant qui, à lui seul, vaut le déplacement. Vous êtes reçus par Delphine, tout sourire, qui se mettra en quatre pour que vous passiez un bon moment. Ce fut le cas, à tel point que nous réservâmes pour tous les déjeuners pendant 10 jours! (à part mercredi et jeudi, jours de fermeture) Il faut préciser que nous logions dans le petit village en question… Le menu "clin d'œil" à € 24.-, servi les jours de semaine est imbattable au niveau du rapport qualité-prix.(entrée-plat-dessert) Autrement à la carte, outre la pêche du jour, une sélection de plat tel que le saumon sauvage, lentilles du Puy en salade d'algues et quelques jeunes feuilles d'épinard et bien d'autres merveilles dont je n'ai pas retenu le nom...le tout arrosé d'un château La Verrerie rosé (€ 24.-) et un excellent ristretto Nespresso! Car il faut dire que Delphine et Olivier se sont connus en Suisse, à Genève même et se sont installé à Ansouis il y a environ 8 ans. Je leur souhaite plein succès car ils le méritent et je vous encourage, si vous passer dans le coin, à faire un saut dans cette Closerie. Le nom du restaurant n'est pas étranger à la Closerie de Cologny, en effet, les patrons se connaissent bien! Il n’en fallait pas plus pour que cela devienne ma cantine !...

Pour passer du restaurant à la terasse, il faut traverser la petite route qui mène au centre du village, mais, d'après ce que je sais, cela devrait s'arranger un peu!...

repas commandé à l'avance. Excellent : nage de légume dans bouillon truffé. rognon de veau rôti avec galette de pomme de terre délicieusement beurré. ...

Bonne cuisine provençale, bons desserts. Le cadres est sympathique. Terrasse à l'ombre des tilleuls. Service agréable....

Cadre sympathique sous les platanes. Moderne....

crèpe soufflée quelconque...

Un peu lourd. Dommage que la vue ne soit pas plus spectaculaire dans cette belle région....

La gentillesse de l'équipe et la personnalisation de plats traditionnels. La daube de sanglier est tout simplement ébouriffante...

Enfin un restaurant avec de l'espace, un super service et une cuisine excelente, je connais l'endroit depuis son ouverture et cela reste inchanger au professionalisme de ces occupants....

Service toujours très efficace. Je suis toujours autant surpris par les assiettes énormes. Le vin est toujours bien conseillé si vous le souhaitez. Essayé les profiteroles géantes ! Le prix est très largement justifié par la qualité des produits. La décoration est sublime....

TOUT EST PARFAIT...

Site indescriptible de beauté Authenticité, rusticité Cuisine de la ferme Ambiance...

RIEN, même si le service est aléatoire, que le choix de vin est inexistant et que l'on doit manger ce qui est servi (pas de carte, pas de menu, pas de choix...c'est comme ça!)...

A la croisée des routes de la course de côte et l'arrivée de la spéciale de l'Orange-Ventoux-Classic 2011, juste avant la montée finale vers le Géant de Provence, vous tomberez, à 1'440 m d'alt., sur le Chalet Reynard. Sublime terrasse panoramique, le restaurant n'est ouvert qu'à midi. Malgré l'aspect "station de ski des années 70" (qui peut rebuter ceux qui ne sont pas fans des "Bronzés"...), on est rapidement et agréablement surpris par la qualité et le choix des mets ainsi que le rapport qualité-prix, excellent. Excellentes salades, notamment celle aux saumon et crevettes, que je recommande vivement. Assiettes copieuses. Grand choix de mets, spécialités du chef aux truffes. Les cyclistes seront ravis par les lasagnes maison et autres plats de pâtes. En hiver, si vous skiez, il y a toujours moyen d'avoir une tartiflette ! Service rapide, souriant, et super efficace ! Parking gigantesque....

franchement ? rien !...

un cadre trés agréable, vous pouvez manger au bord de la piscine en été; sinon la salle est trés belle; une cuisine excellente avec une carte qui change regulierement à chaque saison; c'est extra...

Accueil vraiment très sympathique, ambiance plutôt "cosy" tant à l'intérieur que sur la terrasse, sublimissime avec ses "chauffages" flammes... de toute beauté ! La présentation des plats est originale et très belle, et ceux-ci restent copieux. Les plats de poisson (risotto et crevettes) sont tout simplement délicieux... pour le dessert, je recommande la Dame Blanche !...

Le service manque peut-être parfois de précision, mais on ne peut que féliciter l'entreprise de cette équipe jeune et dynamique !...

A la périphérie de Villars, une table presque gastronomique à prix très raisonnable, quelle surprise ! Très bonne cuisine moderniste. Nous avons pris des menus. En entrée, les croquettes de courge panées aux graines de céréales ont été très appréciées, tout comme la terrine de foie gras, et mention spéciale pour le velouté de céleri et mousse de cèpes, une tuerie. Après cela, un dos de cabillaud rôti divin, et ensuite un pigeon vraiment fabuleux (suprême rôti, cuisse en caillette au foie gras, à tomber...)....

Service un peu guindé et froid (mais très pro)....

Restaurant très agréable, le menu à 29 euros était vraiment excellent, carte des vins locale dans laquelle on trouve facilement son bonheur. Cuisine française rénovée, avec par exemple une terrine de chèvre ou un tartare de saumon en entrée, des bonnes viandes en plat principal. Service souriant, déco marrante et sympa....

Petit restaurant très sympa au centre de Villars, cuisine française classique et bien faite, service souriant et chaleureux, prix contenus. En saison, ils font la chasse ! Le tartare de saumon était excellent, le foie gras parfait, bref, rien à redire....

Tres belle terrasse dans le vieille ville de Forcalquier, service tardif et personnel trés sympa; des salades énormes, trés "Provence" j'adore! de bonnes viandes , du vin de régusse .... tout est trés bon; une halte trés agréable sur le chemin des vacances...

mon ami m'y a invité pour mon anniversaire car nous adorons l'autre restaurant que possédent les proprios à MANOSQUE. Sauf que là pour une carte similaire ce que nous avons eu dans le plat ne l'était pas viande pour ami pas cuite, pour moi le poisson pareil......

pour moi, continuer comme ça......

s'aligner sur la qualité du restaurant de MANOSQUE...

La Roque d'Anthéron, sa campagne, son festival de piano et son "grain de sel". Voilà un cuisinier qui tel un Monsieur Jourdain des temps modernes, faisait le bonheur de ses clients sans le savoir. Rien de plus touchant que de voir les Ruiz s'étonner du succès de leur table. Ils ressentiraient presque leur succès comme une imposture! Et modestes par dessus le marché! Et dans l'esprit, et dans les prix! Pourquoi ça marche, "le grain de sel"? Suffit de zieuter les assiettes! Elles sont causantes à l'œil et éloquentes en bouche! Du coup, aucune raison objective que le client file se planter le museau ailleurs dans des assiettes plus chères et ternes. Même que le client, il se ramène de loin dans le département, et de celui d'en face, le Vaucluse. Pas fous, le client. Quand un restaurateur prend la peine de sélectionner des fournisseurs locaux de qualité, pour le pain, les légumes, le fromage, le poisson, le vin, c'est causant de la philosophie de travail. Et à 10€ la formule du midi en semaine avec autant de vertus, dépenser son argent devient un plaisir. Mauricette, la dame de fer du fumet, a plongé dans le "papeton d'aubergine, chèvre frais, tomates séchées" fringant dans son bocal "grand'mère" teinté des parfums de la garrigue, 15/20. Les sens en éveil, elle poursuit par un 15/20 avec le "canard confit en cocotte, citron et romarin" dont elle se délecte, elle s'est essuyé par trois fois la moustache! J'ai compté! C'est là que je m'aperçois qu'elle avait choisi les mêmes plats que moi…l'an passé! "Pour vérifier" qu'elle me dit! Ah ben dis-donc! La confiance règne! Enfin bon. Délicieuse et maligne entrée maritime que ma "bisque de langoustines et suppions grillés". Ail frais, suppions croquants, soupe parfumée, même en été si vous avez la possibilité faut pas hésiter mais faudra pas vous brûler. 15/20. Mon plat me rend heureux dès le premier coup de narine: "Saint-Jacques poêlées et risotto aux cèpes". Des bestiaux dodues de la croupe, un risotto cuisiné, un jus court aromatisé et voilà un 15,5/20! Pas mal non? Dans mon menu de gala à 27€ j'ai droit au fromage! Un chariot de fromages! Vous en connaissez beaucoup des restaurants qui proposent des petits prix et un chariot de fromages? Mauricette finira sur la "tarte tatin et son caramel au beurre salé" à 15/20 et moi par le "fondant au chocolat et son cœur blanc", vous savez, quand le chocolat chaud coule…15,5/20. Je suis long, je conclus: une adresse utile, noble et militante. Chef: Fabrice Ruiz. Accueil 15/20. Service 16/20. Rapport qualité prix 15,5/20. Cadre 16/20. Pain 15/20. Café Illy 15,5/20. Toilettes 16/20. Formule à 10€ le midi en semaine sauf jours fériés. Menu à 20€ et menu-carte à 27€. Carte. Groupes jusqu'à 100 personnes. Parking aisé. Terrasse privative sans vis à vis. 7j/7 le midi et jeudi, vendredi et samedi. 7j/7 intégral en saison. Réservation très conseillée. ...

Tout est bon ici et tout est fait maison, le chef est un vrai de vrai, la déco est moderne et sympas et la carte change souvent....

C'est charmant (le petit bistro de La F. Je ne suis pas allé au "grand"). Un menu à 35€ honnête. Des poivrons (sans la peau, j'apprécie), une poularde excellente. Bien....

Annexe de "la Fenière" des Sammut! L'effort est tarifaire et qualitatif, le rapport qualité prix remarquable. Faudra bien piger un jour que "pas cher" l'est toujours trop quand on s'enfile un menu à 12€ immangeable qui dégomme le moral. Le travail de "la Cour de Ferme" fait la promotion du terroir local. Bravo! J'ai jamais pigé pourquoi avec un terroir pareil et de tels artisans, les restaurateurs filaient acheter en grande surface des produits souvent moins bon et standardisés! Bref! Deux menus, 25€ et 35€. Un chacun avec Mauricette! Devinez qui a pris le plus cher sachant que c'est moi qui paye? N'empêche que mon "petit" "menu du mois" sans alternative est épatant. Voilà un bon moment, j'avais rencontré ce produit lors d'un triste test au "Passage" d'Aix, autre adresse de la famille Sammut. Cette "andouillette de Lauris" avait été la seul lumière de mon repas. L'"andouillette briochée et son mesclun" est un peu chiche de la portion, mais c'est très bon. Le mesclun sensé être de chez Mr Meyssard à Bonnieux n'est pas sorti de terre, mais çui-là est très bien quand même. 15/20. Ma "gardianne de taureau, polenta gratinée"? Un bijou de saveurs qui remet les pendules à l'heure sur cette recette, 15/20. Mauricette avait l'embarras du choix, mais elle adoptera "choux au fromage de chèvre, salade de jeunes pousses d'épinard"! Ah tiens! Je retrouve le fromage de François Borel de la Roque d'Anthéron! Dégusté au restaurant épatant "le Grain de Sel"! Alors? Mauricette s'enfilera les choux derrière la cravate en trois gloup, mais sirotera les pousses d'épinards, 15/20. Recette un peu culottée avec la "brochette de taureau sauce aux mélets, gratin de pommes de terres aux oignons". Les mélets, petits anchois subtils…L'association risquée de la viande rouge et de l'anchois est subtil, 15,5/20. Plateau de fromages compris dans nos menus. Laissé sur la table, je vous jure. Une fois nos larmes de bonheur essuyées, nous nous délecterons de nos desserts. "Tarte à la rhubarbe" pour Mauricette (14,5/20) et "tarte aux pommes" dans la seule recette qui devrait être: fine, sobre. 15,5/20. Café sans mignardises: 3€ (bing, ça réveille). Guy Sammut viendra en salle nous saluer, et contrôler la mise en place de la soirée à venir. Ce qui nous permettra d'être témoin d'une séance de coaching du personnel un peu virulente. Loquace à notre égard, il nous dira posséder 5 affaires et 167 employés, avoir eu 2 "attaques" et jouer du rock n' roll avec les copains. Mais passons. L'artiste trop tôt disparu chantait "Peut-être que la nuit le monde fait la trêve". Voici "La Cour de Ferme" en plein jour et pour une pause gourmande privilégiée, dans un département pourtant abandonné aux tambouilles moyennes. Accueil 16/20. Service 15/20. Rapport qualité prix 15,5/20. Cadre 17/20. Pain 15/20. Café 3€ 14/20. Toilettes extérieures 15/20. Menus à 25€ et 35€. Ouvert tous les jours sauf le mercredi et le jeudi. ...

Une bonne adresse à la cuisine savoureuse. Le menu est plus simple mais plus inspirant que la carte de La Fenière, son grand frère étoilé. Il change quasi tous les jours au rythme de ce que proposent les producteurs. C\'est bien fait mais si les produits sont regionaux, la cuisine est moins typée par la région. Grand mérite : le restaurant nous a fait découvrir les vins de chez Ruffinato, excellent producteur du Luberon....

Annexe de l'Auberge de la Fenière, le restaurant gastronomique de Reine Sammut, la Cour de Ferme est dédié aux produits du terroir. Le menu est à 35 Euros et consiste en une série d'entrée froide sans intérêt. Humus à l'huile d'Argan qui m'a semblé plutôt rance, salades de carottes au cumin, aubergines, salades de tomates et fêta, le tout médiocre. Je n'ai nullement été impressionnée par la qualité des produits du terroir. Vient ensuite un choix de cinq plats. J'ai choisi le chapon, poisson méditerranéen qui peut être délicieux. C'était infect, pire qu'un mauvais souvenir de cantine ou qu'un mauvais plat congelé. Le dessert, une tarte aux figues était passable. Cela faisait longtemps que je n'avais pas aussi mal dîner....