iTaste is the best restaurant guide for Châtel

IL n'y a rien à dire, c'est LA meilleure fondue qui soit. 100% vacherin, un régal; On est bien dans le canton de Fribourg. Salle en bois scultée, les agriculteurs du coins sont tous là; Génial....

Sans doute la meilleure fondue du monde...

Vous voulez manger une fondue fribourgeoise ou moitié-moitié, n'essayez pas d'aller ailleurs. Le décoration va de pair...

en effet une fondue comme on trouve que à Fribourg heureusement on peut encore fumer, Paul ;-)...

La meilleure fondue de Suisse (et donc du monde) à mon goût! :D Une ambiance/déco tout à fait fribourgeoise. Les fraises servies avec le pot de double (voire même triple! :)) crème: à tomber!...

Cadre agréable et service sympa et aimable. Salade original et bonne....

Un resto à Châtel-st-Denis qui propose autre chose que de la fondue ou les maccaroni du chalet. Sympa mais sans plus....

Très bon bistro, leur araignée de veau est un pure délice et le service des plus chaleureux....

Excellent feuilleté aux morilles, pavé de boeuf à tomber!! Comme on dit, quand on y vient, on y revient les découvertess gastronomiques valent le détour, pour les gens qui aiment les plaisirs simples et gourmands, je le conseille forteement!! ^^...

Restaurant très sympa au niveau du cadre avec son vieux bois sablé... ou j'ai pu déguster ma première chasse de l'année... que du bonheur... je sais pas pour le reste de l'année mais là c'était top! Pour une bonne chasse dans un resto "cool" la bonne adresse du coin :o) nous avons passé une très bonne soirée...

Accueil très chaleureux, décor rappelant l'ancienne ferme , sympathique,...

Trés bonne cuisine, style gastronomique.Mets raffinés et trés bien servis. Belles assiettes. Personnel sympathique et pas trop d'attente entre les plats....

Après une ballade en raquettes dans les environs de Morgins nous avons eu envie de passer la frontière, (dix minutes à peine en voiture) pour le repas de midi. En fait il était 13 h 30 et l'accueil avenant. Ambiance générale vieux chalet c'est bien ce à quoi on s'attend en montagne non? Nous étions 3 et avons choisi : 1 carré d'agneau, bien rosé, comme souhaité, accompagné de petits légumes et gratin de pommes de terre : 18.50 € 1 filet de boeuf morillons, demandé saignant et servi comme tel, avec les même accompagnements à 23 € 1 ris de veau, très copieux mais excellent accompagné d'un riz sauvage pour 25 € Comme boisson notre choix s'est porté sur un Saint Joseph de Cuilleron servi à température ambiante, nous aurions préféré deux à trois degrés de moins. 40 € 2 desserts arrosés, rafraîchissants : glace génépi arrosé de génépi, très agréables à 6 € 3 cafés à 2 € Pour une première nous n'avons pas été déçus et c'est bien volontiers qu'on y retournera pour confirmer cette bonne impression....

Après une super journée de ski, nous avons dîné dans ce charmant et chaleureux restaurant familial très réputé dans la région avec les Cornettes. Le chef nous régal d’une cuisine inventive et savoureuse, c’est un réel plaisir des yeux et des papilles. En mise en bouche, nous avons pris l’apéritif de la maison un kir vin blanc et Cointreau (original) accompagné d’une délicieuse mousse de betterave et saumon. Nous avons pris le menu à 35€ Poêlée de caille désossée, compotée de poires et oignons, jambon cru et saladine. Très belle présentation, digne d’un restaurant gastronomique. La viande est très gouteuse et le mariage jambon cru et poire juste divin ! Filet d’omble chevalier, huile vanillée, confiture de citron, légumes de saison et riz Le poisson est très frais, la cuisson est parfaite et l’accord avec l’huile vanillé et le citron un régal ! Plateau de fromages Le tout arrosée d'une Syrah du côtes du Rhône. Et pour finir une tartelette à la myrtille, elle était très bonne et accompagnée d’une coupe de champagne ça passe encore mieux. On nous offre gentiment en digestive une petite framboisine. Le service est très attentionné et charmant. Une belle adresse, nous avons passé une superbe soirée et nous reviendrons très vite....

regrouper les personnes mangeant des fondues ou raclettes dans une même pièce, ainsi moins d'odeur pour les autres convives...

Cadre exceptionnel, accueil très chaleureux, viande séchée admirable suivie d'une fondue au vacherin fabuleuse et myrtille accompagnée de crème double pour terminer en beauté....

Même qualité de service que le Tsalé, situé un peu plus bas, aux Paccots, et appartenant au même propriétaire....

Par une chaude journée, pourquoi ne pas profiter d’un bol d’air pur sur les hauteurs ? Délaissant la plaine nous avons pris le chemin de cette charmante buvette d’alpage au-dessus des Paccots. Sur la terrasse de cet authentique chalet au superbe toit en tavillons, nous avons dégusté les spécialités locales dans un cadre magnifique, avec en point de mire la Dent de Lys et le Moléson. Nous avons opté pour deux menus différents soit un menu Tsalé: viande séchée en entrée, puis fondue moitié-moitié et bien sûr la traditionelle et incontournable meringue à la crème de Gruyère, et un menu Saletta: jambon à la Borne, puis macaronis à la crème et, au choix, meringue ou petits fruits toujours escortés de cette divine crème. Les entrées étaient très bonnes, la fondue délicieuse et les desserts… au goût de reviens-y ! Quant aux macaronis, préparés avec de la crème et des lardons, c’est tout un art de les manger ! On vous donne une cuillère en bois et on vous explique qu’il faut pousser son contenu avec du pain, ce qui facilite la prise en bouche, autrement c’est vraiment mission impossible à moins d’avoir la bouche d’Obélix ! Après ce repas roboratif, une balade dans les environs est vivement conseillée, ou alors il faut mériter son repas en montant à la Salleta à pied ! A noter que pour le prix du menu (Fr. 35.-) il n’y a vraiment rien à redire....

Très beau cadre et terrasse. Les cornettes typiques excellentes. Accueil très bien, encore mieux si réservé, ce qui devient une obligation ici....

Peut-être serait-il judicieux de changer de chauffe-plats, car le nôtre n'avait qu'une toute petite bougie - qui s'éteignait sans arrêt - largement insuffisant pour une si grande casserole!...

accès hivernal uniquement en raquettes, ce qui rend l'endroit sélectif! cadre vieux chalet, terrasse dans un cadre magnifique au pied du Teysachaux accueil à la hauteur de la simplicité et la gentillesse des gens d'Alpage...

Pour les randonneurs alpins... à 1472 m. d'altitude, dans un cadre magnifique, au pied se Teysachaux, sur le chemin venant du Gros Plané... L' accueil combien sympathique et discret ... croûtes au fromage, jambon et oeuf en qualité et quantité...

Le cadre, la vue, le charme, prix...

parfois bruyant quand bondé, ce qui n'est pas du tout l'esprit recherché...

Pour une 1ère.. ras...

25 ans de bonne fondue au vacherin et je n'ai jamais cherché à manger autre chose ;o) Ma note reflète donc mes attentes en matière de fondue au vacherin... Lieu authentique et service sympathique....

J'aime l'ambiance, J'adore leurs fondue...

Il me semble que ce restaurant est uniquement bon pour les fondues ?...

Dommage pour le service, Moyen les mignardises...

Service très lent Steak dur...

J'y suis allée à midi, voici quelques temps et j'ai vraiment détesté. Ce restau a tout du mauvais chinois : Des plats qui ont tous le même goût, une cuisine grasse, une déco kitchissime au possible, des odeurs de cuisine dans la salle, des serveuses qui ne parlent pas français, la totale quoi. Moins bon que la plupart des stands de festival, c'est dire....

ENFIN DE LA VRAI CUISINE DU SICHUAN , laissez-vous guider par la serveuse et épouse du chef et choisissez des plats en cassolette épissés, ou encore le boeuf cuit sur un plaque de fonte et les légumes. C'est le seul vrai Chinois de la région à mon gout pour les connaisseurs de cuisine chinoise....

Le goût des plats est original de la cuisine sichuannaise. j'avais l'impression d'être dans un restaurant de ce région, mais SANS partir en Chine !!! La propreté est parfaite. Le serveur est souriant et chaleureux....

Très bonne cuisine traditionnelle Chinoise...

Je me sens très bon à manger. restaurant tres unique....

La fondue est bonne, pas la meilleur que j'ai mangée mais bonne quand même. Les desserts aussi sont très bon, pour les amateurs de meringue crème double, mais aussi les vermicelles et coupe aux fruits en saison....

Pour les amateurs de fondues et de produits du terroir Fribourgeois, c'est l'adresse incontournable. Une ambiance sympathique et chaleureuse et un personel à la hauteur!...

La fondue au vacherin est très bonne. Les spécialités fribourgeoises telles que je me les imagine sont fidèlement représentées. Mon principal bémol vient de la décoration. Il est clair que c'est une question de goûts mais je me suis trouvée dérangée par toutes ces peaux de bêtes et bêtes empaillées. Concernant le service, je dirais rapide jusqu'à la fin de la fondue puis nous nous sommes retrouvé un long moment sans propositions type dessert/café. N'avons du coup plus eu envie d'un dessert. Par contre le café est servi avec un petit baquet de crème double, appréciable!!...

Très bruyant et faut supporter l'odeur de fondue en arrivant dans le restaurant....

Un trés bonne cuisine Thai aux saveurs épicées et authentiques! L amère et la fille vous accueillent chaleureusement. La carte, modeste mais complète offre une belle palette de plats traditionnels pour 18.- chacun...

Spécialités savoyardes dans un cadre magnifique. C'est au pays des myrtilles! Merveilleuse Reblochonnade servie avec de la charcuterie très variée!...

le cadre est sympathique le patron vous acceuille avec le sourire repas etait très bon...

Restaurant classic et service sympa... le menu du jour était sans plus... à essayer la carte pour voir......

Si vous aimez les filets de perches, vous serez gâtés, ils sont sublimes. Nous les avons pris en entrée. Quant aux taquets, la viande fond en bouche. J'ai pris "les trois viandes". Ma femme raffole du steak tartare et de la crème brûlée. Nous y sommes retournés plusieurs fois sans jamais être déçus....

J'ai mangé un taquet d'antilope , je ne connaissais pas cette viande, un vrai régal !!! la viande d'une finesse. Et pour le dessert moelleux au chocolat ... à se relever la nuit :-) Tout était parfait, le service , la rapidité, l'ambiance. Vraiment ce restaurant est très sympathique et est à recommander....

Viande bonne , le vin proposé en remplacement par le personnel était un bon choix...

Spécialités savoyardes dans un cadre rustique. Carte variée avec spécialités maison Accueil et ambiance sympathiques. Fondues et pierrades...

Accueil parfait, cuisine excellente, je ne peux que recommander La Tour de Monsalvens. J'ai eu la chance d'inviter ma famille pour mon anniversaire. Ils ont tous adorés ! C'était parfait et en plus le dessert avec bougie, la classe. J'ai vraiment apprécié :-)...

tres bonne chasse avec accueil chaleureux !...

Dans un beau cadre savoyard parsemé d'ours, il est fort agréable d'y manger. Menu à 41€ "A,,apurna" testé, et pas de regret ! En entrée, une assiette composée d'une belle tranche de foie gras maison, 2 petits croustillants de reblochon, 3 belles tranches de grison et une pointe de salade... très bon. Le plat, magret de canard rôtie au foie gras, flan d'asperges et gration dauphinois, MMMmmm. Dessert, une charlotte au poire servie dans un pot de confiture bonne maman, fort sympatique, avec un espuma de confiture de lait, je dirai tout simplement très bon et généreux ! Les cocktails pina colada et Mojito à la banane sont pas mal non plus ! Info prix, cocktail à 9.90€, café à 2.20€. VIN Pernand Vergelesses à 41€...

le prix du vin peut de suite alourdir la nate, comme un dessert à la carte, genre le tiramisu comme autre dessert me semble t'il, était au prix de 11€, bon certe, mais pas donné !...

Belle découverte au pied de la station de Chatel (le coin est un peu perdu avouons-le et Google Maps risque de faire fondre la batterie de votre iPhone préféré...). Ce bel hôtel-restaurant s'est métamorphosé en quasi musée de l'habitat alpin avec grand cheminée-fumoir à lard, alambic en cuivre ou encore paire de lattes en tous genres à faire pâlir d'envie Louis la brocante. Charmant. Après un petit apéritif en compagnie de Florence, la vache présente au sein de la salle à manger, nous sommes passés aux choses sérieuses. Une carte résolument axée sur les spécialités de Savoie avec quelques belles surprises à nageoires du Léman toutefois. Entrées particulièrement généreuses avec un méli-mélo de charcuterie de la région servie avec un salade minute de grande qualité. Rien à dire, les produits sont de qualité. Bémol avec le plat principal toutefois où ce qui se voulait être un entrecôte ressemblerait plus à un rumsteck du côté helvétique de la frontière. en outre, au-delà de cette différence dans la coup des viandes, soyez attentifs à demander une cuisson à point pour recevoir finalement un viande encore passablement saignante ! Côté accompagnement, une endive braisée, purée de légumes et gratin dauphinois. Simple (trop ?) mais bon. Par contre, Oscar décerné au filet de féra sauce aux chanterelles qui a fait l'unanimité auprès de mes papilles ! Rayon douceurs : crèmes brûlées conventionnelles mais de bonne facture. Petite attention sympa, le verre de genépi "digestif" (tous les prétextes sont bons :-) offert avec le café ! PS : addition inconnue car invité :-)...

Le choix de la pièce de boeuf. L'accompagnement un peu simple....

resto au centre de chatel, nous y sommes allés cet hiver, joli établissement, avons bien mangé , le foie gras est top, le pavé de filet de bœuf est juste comme il doit belle viande jolie présentation , menus enfants super, bon vin , lalande pomerol, ravioles de saint-jacques , top.. tout est bon....

avons mangé la braserade lors de nos vacances d'hiver , viande bonne, sauce aussi, pommes frites en quantité, bonne bouteille de vacqueras, belle soirée, prévoir que l'odeur de la braserade vous trahira si vous aller ailleurs juste après.....

le prix du supplément de viande, 12euros, et viande moins bien coupée....

Qualité prix très, bien assiettes bien servie...

Service de midi plutôt moyen...

Cuisine d'alpage traditionnelle et portion généreuse. La chasse y est très bonne et l'assiette appétissante. Cela demeure un lieu très simple et un rendez-vous familial car la maison est entourée par un mini zoo avec animaux locaux: âne, oies, chèvres...Possibilité de grimper dans un petit train touristique pour 2.- (enfants) ou 5.- (adultes) pour faire un tour à-travers les pâturages....

La carte des vins ouverts ne propose malheureusement que du Goron ou du Pinot vaudois pour les rouges......