iTaste is the best restaurant guide for Feurs

tout d'abord,le cadre sur les hauteurs de saint etienne avec terrasse et piscine à l'extérieur pouvant accueillir plus d'une centaine de couverts. A l'intérieur, le décor est tout simplement sublime, plutôt design , multicolore sans pour autant être tape à l'oeil. La nourriture est délicieuse, un large choix des produits de la terre et de la mer à prix abordable. Les plats sont copieux. Le service est agréable, l'accueil est chaleureux....

Le cadre est enchanteur, face au golf de Saint-Etienne, c'est là que prend ses quartiers notre Jonnhy Halliday lors de ses tournées stéphanoise; la tarrasse autour de la piscine est très agréable par temps de grand soleil et les petits salons privés offre une tranquilité relative pour les rendez vous d'affaires;...

Le restaurant de l'Hôtel du golf s'appelle l'Albatros ! Nous étions 16, et le restaurant nous avait réservé une salle avec deux tables rondes ! Les personnes qui m'accompagnaient ont apprécié la décoration. Nous avions pris le menus à 22€ Deux entrées aux choix : - Clafouti aux tomates confites - Fourme et Lardons sur lit de Compotée d'oignons rouges et Roquette Poivrée. - Lasagnes de Légumes à la Mozzarella - Brisûre d'Olives Noires et Huile d'Olive Deux Plats chauds au choix - Panier Croustillant aux deux Saumons et Beurre Blanc Citronné OU - Ballotine de Volaille farcie aux Pleurotes - Gratin Dauphinois et Verrine de Mesclun Deux Desserts aux choix : - Salade de Fruits Frais - Tuile aux Amandes et Boule de Sorbet OU - Café Gourmand ou Thé Gourmand. Les plats étaient bons. et le service agréage. L'appéritif et la boisson étaient à part ! Étant donné qu'il faisait nuit, je n'ai pas vu la piscine !...

Les plats sont un peu trop copieux (un peu de mal à finir les assiettes) peut-être aussi la non mise en avant de produits régionaux une clientele parfois un peu tape a l'oeil (certains joueurs de l'asse viennent s'y restaurer après leur match mais ne sont pas accessibles aux "petites gens", dommage)...

la cuisine est moyenne et le service amateur;...

C'est le plus bel établissement de la place stéphanoise situé sur la commune de saint priest en jarez. Franck Deville le chef et sa tres belle épouse, nous ravissent . De l'entrée au dessert, c'est parfait...

il ne manque qu'une cave à cigare mais le législateur......

à ma connaissance, le seul restaurant lyonnais pratiquant un tant soi peu la cuisine moléculaire,cuisine créative,pédagogie et amabilité du service...

Ca y est, je me suis réessayée à la cuisine moléculaire, après une expérience un peu décevante chez feu L'Ebulittion (cuisine à l'azote liquide, c'est tout). Difficile de se rappeler l'énoncé complet des plats tellement ils sont sophistiqués : - cocktail maison : base de champagne et émulsion de mangue (pas assez parfumée à mon goût) - mises en bouche : chips de légumes, carbonara "solide" de spaghettis - entrée autour d'une mousse de coques assaisonnée de vinaigre japonais et jus d'agrumes - poisson : déclinaison autour du céleri (purée, chips) et poisson cuit à basse température - viande : déclinaison autour du chou-fleur (purée et croquette) et agneau de lait cuit à basse température - dessert : mille feuille à la crème de lait à l'amande amer et crème à l'orange, orangé gélifiée - mignardises : macaron, guimauve au sucre pétillant, ruban au chocolat Choix de vins au verre ou à la carte, choix de thé : vert ou noir (Montagne d'Or de chez Mariages frères), choix de café : corsé ou fruité....

de la cuisine moléculaire en veux-tu en voilà, très bon rapport qualité/prix, des saveurs à découvrir ou à redécouvrir sous d'autres formes...franchement original et très bon. la carte change tous les mois ce qui est une prouesse......

Grand amateur de cuisine moléculaire, j'apprécie toujours de découvrir de nouvelles adresses. En particulier lorsque je suis impressionné par un restaurant, comme cela fut le cas avec Eskis. La particularité de ce restaurant est de ne pas pousser l’exercice à l’extrême: on va retrouver de nouvelles textures, de nouvelles cuissons, le dessert à l'azote liquide, et pourtant, le chevreuil aura l'apparence (et le goût !) d'un morceau de viande, et l'on aura pas l'impression d'avoir autre chose que de la nourriture dans son assiette! Le menu eskis, à 69 euros, offre une dégustation complète de ce que l'endroit peut proposer. C'est un bon rapport qualité-prix. Pour la cuisine moléculaire, un descriptif des plats n'est souvent pas très instructif, et je m'épargne ainsi l’exercice! Mais parmi les plats, je souligne le cabillaud suit à basse température, qui avait l'une des plus fines textures que j'ai goûté pour ce poisson....

seulement 20 couverts ,donc espace restreint...

Cuisine novatrice. Cadre épuré. Un très bon endroit...

cuisine delicieuse dans un cadre tres agreable...

Vous en connaissez beaucoup vous des restaurants gastronomiques dans une ancienne gare? La micheline ne s'arrête plus à St Just St Rambert depuis des années même s'il subsiste les rails. Christophe Roure n'est pourtant pas fan de BD faudra lors de prochaine visite la 4ème,que je tire cette histoire au clair,pourquoi a-t-il baptisé son restaurant le 9ème Art? Sinon question déco,rien à l'intérieur ne nous rappelle un lien particulier avec la sncf. Nul besoin de composter son billet,laissez vous conduire,à travers son grand menu vers un voyage gourmand franchement dépaysant.C'est toujours avec le grand menu que l'on peut s'imprégner de l'esprit d'une maison.Encore trop de clients s'effarouchent d'un trop grand nombre de plats,mais quand on va faire une table on n'y va pas pour picorer ou alors on reste chez soi.On sait qu'une sortie dans ses maisons on va être dans l'excès,et bien soit!alors on s'y prépare et on se lâche.Quitte à ce que le lendemain on ajoute quelques foulées supplémentaires à son jogging,quelques longueurs de plus à la piscine ou quelques tours de roues de plus à bicyclette. Point ici de narration sur la litanie des plats,pourquoi vous donner envie de les goûter quand le chef les aura retirés de la carte pour vous en faire découvrir d'autres.Allez-y sans idées préconçues de ce que vous allez manger.Christophe Roure a appris le métier chez les plus grand ,lui-même technicien brillant MOF 2007,2 étoiles Michelin. Service attentionné supervisé par Mme Roure Juste le sentiment,au moment de quitter les lieux d'avoir fait un beau voyage,transporté en 1ère classe,et de se dire qu'un jour on reviendra au 9ème Art....

saveurs des plats très bonne l'originalité des présentation de plus le maitre d'hotel est physionnomiste et se rappelle de ses clients bon échange...

un moment très agréable, où l'on prend le temps de decouvrir la subtilité de chaque plats, un service très agréable, dans un cadre simple mais harmonieux....

Jamais une seule déception et pourtant je suis ultra-difficile car pas particulièrement fan de cette cuisine. Les fondues sont succulentes, goûteuses et bien garnies, les plats ont un goût inhérent à chacun et non pas étrangement similaire. Pas trouvé mieux en France pour l'instant ! La patronne a un sens de l'hospitalité et de la gentillesse rare....

Cadre très intimiste et ambiance très zen, idéal pour les repas en amoureux Accueil chaleureux à chaque fois (la patronne est vraiment très gentille, se soucie de vous) Carte très variée (tout est fait maison sauf peu-être les mystères à la noix de coco ^^) Très bonne qualité de produits...

Histoire de fêter le Nouvel an chinois avec un jour de retard, nous avons choisi avec des amis d'aller dans le meilleur restaurant chinois de Saint-Etienne.. J'y allé pour la première fois il y a deux ans. Une véritable découverte et un très bon Bo Bun Cette fois-ci j'ai pris à la carte : Soupe Pékinoise et Nouilles Sautées au Bœuf. Je me suis régalé, c'était assez copieux (18€) Mes amis ont appréciés les nems, les crevettes épicées et le poulet croustillant Une très bonne soirée en tout cas Pour le reste Nathalie a tout dit dans son évaluation!...

Pas pratique pour se garer car c'est sur la grand rue, station grand gonnet, vive le tram !...

Le restaurant est un peu petit donc évitez de venir trop nombreux....

Allez y pour le poisson, c'est magique! du gout, l’assaisonnement impeccable, la petite peau grillée, et la sauce relevée à la perfection... Le filet de boeuf fond littéralement dans la bouche, et le ris de veau... no comment!!!...

avant c'etait sublime question cuisine ......

Une des belles tables de Saint-Eienne, sur la commune de la Talaudière, Un restaurant qui sublime le sport pratiqué à proximité sur le stade de Méon. Le service est plus ou moins rafiné que vous soyez au restaurant ou à la brasserie, mais toujours très bon;...

les gens sont un peu hautain lorsqu'on connait pas...

cadre familial produits toujours frais et du fait maison même les desserts...

C'est une cuisine sympathique et familial, nous sommes très bien reçu, et tout les vendredi soir, il y a une spécialité différente. C'est un très bon rapport qualité/prix....

Le Service et la cuisine sont au top...Très bon accueil....

le cadre est formel, le restaurant est contigue à la salle des fêtes. un coin bar à droite, la salle à gauche. la clientèle est constituée d' hommes d'affaires, sur le site du parc des expositions. une terrasse sympa et très calme en été, le vrai délice, c'est le pain, une dizaine de varièté un régale. sinon un bon gros morceau de viande....

la cuisine de Michel Troisgros au prix bistrot...

Niché dans une petite rue, sa devanture d'un beau bleu vous invite à passer la porte. Et vous ne serez pas déçus. Un délicieux Thaï à l'ambiance sympathique et aux mets délicieux. Ne pas manquer, en entrée, d'opter pour la soupe la citronnelle. Un mariage de saveurs des plus réussi. Le curry en plat principal était épicé à souhait (un régal) et les seiches parfaitement cuites. Un repas des plus exquis pour un prix des plus raisonnables....

Délicieux restaurant thai. Mélange de décors asiatiques, ambiance détendue et service très sympathique. Grande variété de thés. Menu de midi 15 euros : entrée plat dessert. Vraiment fin et pas très lourd. En entrée soit soupe crevettes citronnelle ( succulent) soit magret de canard mariné ( à tomber, assez piquant..). Plat : poulet curry rouge coco avec du riz... tellement miam qu'il ne restait plus rien dans mon assiette ( trop gourmande sans doute). Dessert : un fondant au chocolat pimenté, vraiment à tester....

Les portions pourraient être plus grandes. Dans mon cas c'était parfait mais ce n'est peut-être pas le cas de tout le monde....

cadre tres sympa une carte qui change souvent en fonction des produits et de l'humeur du chef ds gouts et des saveurs originales et qui ravient le palis a chaque bouchees...

Le Clos d'Urfé est situé dans un tout petit village dans les Monts du Forez. Il tire son nom d'un château de style Renaissance, La Bastie d'Urfé, demeure de l'écrivain Honoré d'Urfé, qui se trouve à une dizaine de km, à deux pas de la Loire. Les différents menus font logiquement référence à Honoré d'Urfé et à son œuvre. Les deux personnages personnages du roman "L'Astrée" ont leur menu Celadon (23€) et Astrée (29€), le menu honoré d'Urfé étant quant à lui à 37€. J'étais en famille et j'ai choisi le menu à 29€ : mise en bouche (gaspacho de melon) Carpaccio de thon et sa salade croquante magret de canard accompagné d'une purée de chou fleur et d'un poêlée de haricots verts et beurre plateau de fromages affinés (t^te de moine, livarot , epoisse) dessert. Tout étais très bon du début à la fin. Le service est assez rapide et les serveuses agréables. Il y a beaucoup d'espace entre les tables. Pour le vin nous sommes restés couleur locale : un rosé d'Urfé demi-sec, et un côte du forez....

Difficile de critiquer. Le chef devrait peut-être jouer la carte Urfé jusqu'au bout en prposant un menu de style renaissance !...

Qualité des viandes Entrées et plats plutôt créatifs Le vin au verre...

c'est un très bel endroit, avec un excellent service les personne sont très souriante et agéable, le parking est facile d'accès car le retaurant est situé juste en face de la gare de Montbrison....

Le premier menu est à 19 €. Nous y avons mangé le samedi soir du week-end de Pâques. L'établissement nous a été recommandé par notre hôtel. Un bon rapport qualité prix....

Le chariot des desserts très décevant voire médiocre sauf l"île flottante. Les suppléments dans chaque menu déjà suffisamment chers Décor kitsch Service manque de sourire en général et il faut ramer pour avoir des infos sur les plats...

cuisine plutot recherchée, très bonne possibilité de manger en terrasse quand il fait beau 2 salles séparées par un bout de cloison spacieux...

Le Restaurant du Musée se trouve à l'intérieur du Musée d'Art Moderne et appartient à Stéphane Laurier qui possède aussi le Restaurant Nouvelle (1 étoile au guide Michelin) La salle est décorée de manière simple et moderne. J'ai pris le menu suivant : Pastilla de jambon cru et de fourme servi avec une petite salade. Lieu et ratatouille Soupe de pêche à la menthe et boule de glace à l'abricot. Je suis assez satisfait de mon repas. Le (seul) menu est bon marché : 18€ Le vin est bon Nous avons eu droit à un geste commercial pour la mauvaise cuisson des pâtes : le plat a été déduit de la note ainsi qu'un perrier...

menu enfant un peu cher et pas adapté pour de petits enfants (poisson , gratin d'aubergine courgettes le jour de ce repas, ou plat de viande en sauce)...

Les suppléments sont assez élevés : 8.50€ pour le foie gras, alors que le menu est à 18€ Pourquoi ne pas prévoir deux menus? La cuisson de certains plats est à revoir : Les pâtes a la carbonnara étaient trop sèches. Le poulet au miel et au sésame est bon mais le servi avec du riz, c'est limite un manque d'imagination. La carte des vins est assez chère. Le vin au verre est assez cher aussi : par exemple Touraine 5.40€ , St Joseph rouge 7.90€ L'apéritif, une sorte de pétillant au fruit rouge est à 5€ A l'arrivée je m'en suis sorti pour 28.40€. Les chaises à trois pieds, très design, ne sont pas très confortables et que dire de la table qui était en fait un plateau en contre plaqué. J'attend un peu plus d'un chef étoilé !...

Le Repas Breton existe depuis plus de 15 ans ! La salle est petite mais on est tout de suite transporté en Bretagne (la déco n'est pas excessive) La serveuse est aimable, et le patron toujours aussi sympa. Quand on le connait on peut aller lui dire bonjour en cuisine. J'ai mangé au Repas Breton à plusieurs reprises, la carte des galettes et des crêpes est importante et variée. Ce soir j'ai pris : Galette Cajun (poulet ananas, haricots rouge et sauce pimentée) Crêpes Bayou (banane, beurre de cacahuète, amandes) Le tout arrosé de cidre et d'un petit café Désolé pas très Breton tout ça ! On peut aussi manger des crêpes et des galettes plus classiques Je suis assez satisfait de cette soirée....

Un seul petit reproche, mais j'avais pris un risque avec la cr^pe Cajun, il y avait un peu trop de beurre de cacahuète. J'ai eu du mal à fin,ir, c'était un peu bouratif !...

Cuisine novatrice. ...

j'y suis aller l'annèe dernière pour un gastro beaucoup de choses à redire ,(pour assembler des coquilles" de l'alu") unplat à l'ail de brousse immangeable tous ceux qui ont pris ne l'ont pas mangé (là le personnel passe! voit! mais attend bien que les autres aient finis pour demander problème et proposer 1 solution tout le long du repas petits détails comme çà j'ai eu du mal à me retenir pour leur dire ma façon de penser(très vexant quand on invite surtout des pers. de la partie) et partie sans dire au revoir depuis...

Un très bon rapport qualité prix en pleine campagne. Des plats recherchés avec des ingredients de qualité...

La présentation des plats et le service efficace...

Déco standard...

La déco un peu vieillote...