iTaste is the best restaurant guide for Genouilly

De mémoire, le meilleur restaurant qui soit. A re-tester! :)...

La terre de Bourgogne est décidément bénie des Dieux. On entre chez Lameloise avec la curiosité d'un gastronome qui se réjouit de venir dans l'antre du pape discret de la cuisine classique. On ne s'étonne pas de trouver,dans cette maison de village cossue, une salle de restaurant classieuse et un service de grande tradition. Ici, on a traduit la modernité de la plus belle façon qu'il soit : en sublimant les meilleurs produits dans des recettes classiques mais originales, toujours nettes et savoureuses. La maison réussit là où presque tous échouent : la recherche de la perfection sans artifice. Avec rapport qualité prix honorable. Magnifique carte de vins de Bourgogne bien sûr, comptez sur la présence des splendides Meursault de chez Coche-Dury et Comte Lafon. Ne ratez surtout pas le fromage de l'Abbaye de Citeaux, très rare, et extraordinaire avec un Meursault. Lameloise marche sur le fil tenu de la grâce, là où la cuisine devient une émotion palpable. Ouf. Les billes de melon ou les tomates destructurées n'ont qu'à bien se tenir....

La cuisine d'une finesse exceptionnelle, toujours avec les meilleurs produits de saison et d'un générosité incomparable. Les amuses-bouche toujours impressionnants, la raviole à la truffe, la cuisson et la créativité de ses plats au pigeon, n'oublions surtout pas le service et l'accueil plus que flexible, avenant et toujours charmant de léquipe....

Le 3* le plus décevant à ce jour. J'y ai diné en 2007, quand il venait d'obtenir sa troisième. Amuses-bouches exceptionnels certes et très belles assiettes mais rien de transcendant....

A la question qu'est-ce qu'un 3 étoiles?Je réponds toujours,la transcendance!Comme ce plat ahurissant de chaud/froid de pommes verte aux langoustines,l'une crue l'autre cuite et caviar d'Aquitaine,une création d'Eric Pras,d'une beauté sensorielle inouïe.Un plat à vous humecter les yeux et vous laisser la fourchette en suspension,je n'ai laissé à personne d'autre le soin de ramener moi-même l'assiette en cuisine pour féliciter chaleureusement l'auteur de cette belle ouvrage.Pour ce plat et pour d'autres,pour le beurre de chez Bordier,pour la carte des vins comme pour le service,allez chez Lameloise,c'est une adresse qui compte dans le patrimoine de la gastronomie Française.Et puis cerise sur le gâteau,c'est le 3 le moins cher de France,avec son menu dégustation à 146euros...

tout! en premier le cadre, la présentation, la qualité et originalité des plats, le service...

Excellent rapport qualité prix dans ce restaurant, service très sympathique, cuisine de très bonne qualité ! La carte change très régulièrement....

le café : trop fort à mon goût...

Une jolie découverte que ce petit restaurant entièrement rénové. Les murs sont gris clairs à colombages. Les chaises sont en osier clair. Les tables nappées et décorées de petites bonbonnières remplies de bonbons. Les services et les verres sont originaux. La vaisselle est contemporaine. Le service est attentif. Une belle cuisine pleine d'inventivité et riche en saveurs. Une présentation ludique. Des plats savoureux avec d'excellents produits. Pour débuter, une petite verrine au foie gras. Ensuite une jolie dorade et une canette flambée au pastis, à la juste cuisson. un ravier plein de tous petits légumes divers, de jolies galettes, une purée emballée dans un petit sachet. Et pour les deux plats des petits jus excellents. Le pain est très bon car maison. Au moment des desserts, une belle surprise tant pour les papilles que pour les yeux - des petits beignets dorés et moelleux et des petits pots remplis de crème de marrons et de chocolat - au centre un vrai ballon - le tout sur un grand plat tournant ! Un banana split revisité ! Les vins étaient bons. Un budget moyen pour le midi....

J'adore ce restaurant, les plats sont délicieux, la présentation est toujours très originale. D'ailleurs, la carte change à chaque saison, on ne sait donc jamais à quoi s'attendre dans l'assiette... De plus, le service est vraiment super et le rapport qualité prix excellent ! Pour les gourmands, une bonbonnière remplie de bonbons est présente sur chaque table....

Parfois, la cuisson des poissons est un peu juste....

Une cuisine agréable et raffinée. L'inventivité du chef et sa jovialité se ressentent dans chacune de ses créations. Etoilé depuis 2009, il a su conserver une certaine modestie dans les tarifs qui donnent envie de revenir au plus vite....

Bonne table gastro, joli cadre. Prix modiques. J'avais opté pour foie gras poelé, bar sauvage, glace à la fève Tonka. Tout etait bon. Cependant, ce resto pas du niveau d'un resto étoilé, ni pour l'assiette ni pour le service. Bonne cuisine, mais rien d'exceptionnel....

Que dire... Belle décoration - j'aime le drapé au plafond et les lustres en Murano - mais quelque chose a fait que nous n'avons pas eu le plaisir attendu. Nous étions 4 et sommes tous arrivés à la même conclusion : C'était généralement bon, oui, mais nous n'avons pas envie d'y retourner. Pourquoi ? Un service qui manque de chaleur, de gentillesse. Il est correct, mais sans sourire ni passion. On fait son boulot, voilà. Eh bien c'est dommage car finalement c'est à l'origine du souvenir négatif qui reste en sortant. Les plats sont présentés de façon originale et reflètent la gastronomie du cru (escargots, poulet de Bresse, etc.), mais tout cela manque d'âme....

Un très bon moment avec un menu surprise inventif et empli de saveurs surprenantes. Une décoration amusante et branchée. Un accueil chaleureux, contrastant avec le commentaire précédent. Peut-être parce que nous arrivions du nord et que la chambre confortable nous a également influencé très favorablement. Entre autres : Mousse de parmesan, pommes de terre, lamelles de lardons et truffe. Foie gras en lamelle poêlé, avec artichaut, compote de pomme et chocolat ! Bar sauvage à l'ail, sauce bourgogne avec épinards, fenouil... Délicieux !!!...

Endroit juste superbe, même si la déco en salle à manger (couleurs des chaises et luminaires) n'est pas du meilleur goût. Ce qui frappe d'entrée, c'est le prix des menus (1 à 39 Euros, 2 à 52 Euros) dont le libellé laisse clairement place à l'hésitation. On se décide pour un menu à 52 Euros qui sera composé 2 amuse-bouche, d'une entrée (cuisses de grenouilles en jus d'herbes et ail dans une crêpine de pdt), d'un composée de ris de veaux et foie gras (aie, mon fois gras non dénervé), d'un très varié plateau de fromages et d'un dessert à choix parmi trois propositions. La cartes de vins de la région est bien fournie à des prix corrects (Monthélie 1er cru 2007 à 48 Euros pour les plus modestes mais fort adapté et excellent)....

Restaurant de la maison d’hôtes (chambres superbes, aux décorations toutes différentes) d’un des plus célèbres propriétaires récoltant de la bourgogne, connu pour ses Blanc. Menu « Grande dégustation » à 50Euros, qui propose 1 rosé (original pour la Bourgogne), 11 Blancs (dont des Puligny, Chassagne, Meursaut, village et 1er cru) et 3 Rouge (dont un superbe Pommard)... L’accueil sympa et chaleureux de Julie Leflaive et les explications de la sommelière Rachel....

Encore une découverte "hasardeuse" qui date environ d'une année... j'y retourne ce week-end et pensais attendre mon retour pour le commentaire, mais après avoir lu celui de Yann, je l'ai trouvé un peut sévère.... Peut-être une attention particulière ce jour là (nous étions seuls) nous à permis de prêter moins attention à la cuisine.... Repas de 13:30 à 17:00, on a beaucoup apprécié ces petits plats voir tapas fait maison qui se dégustaient avec grand plaisir accompagnant 14 vins proposés.... Ma "petite" remarque (que je ne mettrai pas dans les points à améliorer car c'est nous qui l'avons choisi!) serait plutôt sur la quantité des vins... Les 1er ou grands crus viennent à la fin... quand les papilles sont complètement à l'ouest de tant de mélanges!!!! ....ce week-end nous partons nous y logerons... avec atelier de la vigne et du vin.... je ne manquerai pas cette nouvelle évaluation.......

Tres bel etablissement en plein centre de Puligny Montrachet, concept tres original qui permet lors d'un repas de deguster les vins de la maison, accueil par Olivier Leflaive en personne puis on deroule la grande degustation composé de 14 vins differents (11 blancs et 3 rouges) la cuisine ne me laissera pas un souvenir extraordinnaire on vient plus ici pour deguster le vin que la cuisine. Dommage qu'il n'y ai pas plus de vignerons qui fasse la meme chose...

excellent ! l'équipe est super, ambiance très sympas, la cuisine est originale et en parfait accord avec les vins, on est comme à la maison, j'ai adoré et je vais y revenir très j'y ai passé deux nuits, j'ai pu déguster 10 vins aller dans les vignes, dans les caves avec des super explications.... il faut y aller une super adresse Emmanuelle...

Week-end Œnologique à deux. Forfait avec visite des vignes, cave, repas dégustation avec la formule Prestige pour les vins. Le soir Les petits plats d'OIivier. Le matin petit-déjeuner au lit. Voici les détails du repas de midi: 1)Gougères - c'est une sorte de mini chou au fromage (comté fruité) idéal pour un apéritif, pas trop fort en goût et très moelleux servi encore tiède, je vais tenter d'en réaliser à la maison, ce premier plat était accompagné d'un verre de Bourgogne Les Sétilles 2009, chardonnay passe-partout. 2)Persillé de Thon au Chardonnay et Saumon Fumé avec sauce herbes et fromage blanc. Entrée simple mais qui se marié bien avec les 3 vins à la dégustation: Meursault 2008, Chassagne-Montrachet 2008, Puligny-Montrachet 2008 (mon préféré) toujours des blancs 3)Roulé de Poulet et sa sauce Chardonnay aux Champignons avec flan de légumes: Poulet un peu fade et sec mais sauce très bonne, flan correct sans plus ce met était accompagné de 1er Crus blanc: Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint Marc 2007, Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot 2007, Puligny-Montrachet 1er Cru Garennes 2007 (mon préféré) 4) Plateau de Fromages – chèvres et vaches: choix commençant pas un chèvre, un chèvre crémeux et 1 cendré puis un reblochon, un comté fruité et un autre fromage corsé coulant (je ne me souviens pas du nom) ces fromages étaient accompagnés d'un grand cru: Corton-Charlemagne Grand Cru 2006 (délicieux) et de 2 vins rouges: Pommard 2008 (Mon préféré), Volnay 1er Cru Mitans 2007 5) Mousse au Chocolat Maison avec le reste de vin rouge Café & Chocolat Valrhona Bien entendu, nous avions des crachoirs, mais la tête commençait un peu à tourner.. Une petite sieste était bienvenue avant d'aller visiter un Beaune. Le soir nous avions à nouveau un menu mais les vins était à prévoir en plus: 1) Bruschetta au jambon de parme, pain légèrement grillé et tartiné d’un compoté de tomates, très bon et joliment présenté sur des ardoises 2) pour moi Crémeux de panais (bon mais un arrière du à l'huile rajouté avait une saveur de rance (j'ai enlevé la couche d'huile pour profiter de ma soupe) - pour Monsieur: Crémeux de Potiron: pas très bon, de la flotte. Croustillant (feuillet de brick) aux épinards et fromages frais sur lit de jeunes pousses: jolies entrées et bien croquant et chaud – Monsieur: Gambas à la plancha: crevettes mollassonnes Nems de canard, salades, sauce au vin rouge : correct sans plus – Omelette pdt / champignons: plutôt pas mal, les champignons apportaient beaucoup de saveur. Brillat savarin (une première pour moi, mais trop salé à mon goût) Riz au lait sur lit de confiture de lait.: mélange original et simple, pas mal– Monsieur: Pain perdu avec ananas caramélisé au four: le pain n'apportait rien de plus, mais l'ananas était bon. Nous avons accompagné ces plats avec en apéritif un verre de Saint-Romain Sous le Château 2008 – et une demi bouteille de Pommard 2008. Le lendemain matin, petit-déjeuner au lit avec croissants, pains au chocolat - baguette– salade de fruit frais mangue – ananas – jus d’orange pressé – chocolat chaud. Confiture, nutella et miel. Bref super week-end à recommander, Nous remercions le sommelier Charles (visite des vignes et explications lors de la dégustation) pour ces explications claires, sa disponibilité, etc. La visite des caves a été faite avec beaucoup d'humour par Patrick Leflaive (frère d'Olivier Leflaive). Le service était adorable, nous avions l'impression d'être à la maison. Chambre très belle et bien équipée. Nous avons acheté 6 bouteilles de blanc (dont le grand cru décrit plus haut) et 6 de rouges. J'ai évalué ce week-end sur l'ensemble....

Le cadre, les plats, le service, le jardin, le salon d'hiver, l'hôtel et sa tour......

Une excellente tableau dans un château du 13ème siècle rénové au 17ème siècle ; le service est attentionné et la cuisine délicate; Nous avons particulièrement apprécié les grenouilles et je n'ai pas été étonné quand la patronne m'a assuré qu'on venait de toute la région, voire de la France, uniquement pour les grenouilles.... Nous avons également été séduits par les desserts et notamment cet oeuf chocolaté doré qui s'ouvre sous l'effet du chocolat chaud, un délice... Par ailleurs, nous avons eu la chance d'y résider et le séjour dans la tour du Parc a été un grand moment de romantisme et de détente....

Le temps médiocre!...

L'absence de wifi dans les chambres et de piscine ou de spa donne un aspect un peu désuet à cet établissement de grand standing. Mais, c'est peut-être aussi ce côté suranné qui lui donne autant de charme......

service: rapidité et amabilté...

c'est une farce !!!...

qualité très moyenne décoration très "kitch" avec des peluches accrochées au lustre, etc......

Je n'ai rien aimé: Ambiance & déco nulle, service à revoir car limite poli, tarif tres au dessus de la prestation. Les plats ne sont pas traditionnels mais du supermarché....

Ce restaurant trône sur la belle petite place de Chassagne-Montrachet, nom qui appelle déjà un imaginaire viticole fantastique. Entrée, plat, fromage et dessert à 49€, chapeau ! J'y ai dégusté une entrée de foie-gras (sous trois formes), un "mille-feuille" de boeuf au foie gras et morilles et un parfait aux framboises ; à la carte des fromages, le seigneur du coin : l'abbaye de Citeaux, un fromage fabuleux. La cuisine est recherchée, sans être radicalement originale. Petites portions au menu. Belle carte des vins aux multiples sages. Service sympathique. Un excellent endroit pour goûter d'excellents vins, avec un accompagnement solide de bonne qualité !...

Ah là là, quel plaisir à table ! Tout d'abord, amuses-bouche excellents. Puis j'ai pris en entrée des gigolettes de grenouille à l'ail doux (demandé très peu) et à la purée de persil. Très bon. Et le plat, mmmmmmhhhhh, du homard en cassolette. Il était dans une sauce relevée à l'estragon.... Divin ! Pas de dessert comme toujours mais d'après mes amis, excellents également. Seules fausses notes, un service lamentable et une déco idem. En revanche, le 1er vin ne nous a pas plu et on nous l'a remplacé sans difficulté....

Le célèbre guide rouge cote une étoile depuis 2009. Ca ne les vaut pas. Il est vrai, c'est un bon restaurant, à des prix sages. Mais l'entrée aux truffes d'été est trahie par l'utilisation d'huile de truffes, le parfait glacé à la framboise était trop froid, etc......

Le service nul et la déco. Dommage car la cuisine est top !...

Sur le retour d'un week-end pascal, nous nous y sommes arrêtés par le plus grand des hasards. Aucun regret, accueil chaleureux, personnel souriant. Un repas de qualité à un prix raisonnable....

vraiment en baisse ...

Des gens du coin nous ont proposé cette adresse et franchement, ça a été une belle surprise. Nous avons pris le menu saveurs" à 34 euros . Avec l'apéritif, pour patienter, sont arrivés quelques petits amuse-gueule originaux. En entrée, du tourteau pressé et effiloché en vinaigrette aux saveurs de la mer et citronnée, présenté comme un mille-feuilles, délicieux. Puis des rognons de veau poêlés à la graine de moutarde avec chorizo Pata Negra et son parmentier au lard. Ensuite un très beau plateau de fromages et en dessert un abricot et pêche façon tarte avec yaourt citron et sorbet yaourt pêche d'une finesse remarquable. Enfin quelques mignardises (bonbon au marc, pâte de gingembre, macaron et petit cake, original et très bon) Le tout arrosé d'un vin d'un viticulteur de la région tout à fait honorable. Nous avons bien aimé le mariage des saveurs avec des excellents produits de saison. Le cadre est très joli, ce qui ne gâte rien. Bref, qualité prix, rien à redire ( environ 100 euros pour les 2) ! Le service était rapide et attentionné, bref nous avons passé un bon moment,...

tres bonne table , une equipe qui se donnent du mal enfin!tres bonne acceuil...

onéreux et les mariages de saveurs ne sont pas tjs réussis...

Chef attaché aux "jeunes restaurateurs" ayant obtenu des distinctions dans plusieurs guides (dont michelin et gault millau) menus "terroirs d'ici et d'ailleurs" et "retour du marché".... cuisine savoureuse et très bien présentée.... vin: puilly fuissé à découvrir...

Le décor a été refait à cette bonne adresse. La cuisine est inventive mais garde sa part de tradition régionale... Les plats sont d'une belle présentation ....

Le sourire...... parfois....

En fait, c'est la cuisine de la maison LAMELOISE à des prix plus modérés... La batisse est un chai du XVIII ème siècle où trônent grand-père et père de Jacques LAMELOISE. *Nombreuses distinctions pour ce lieu! Eric Pras et Frédéric Lamy ont pris les commandes... -menus: 21E (semaine) /28/ 34 E -carte évolutive sympa ... Nous étions quatre et nous avons choisi: *ENTREE: -gambas en terrine ----un délice--- *PLATS: -suprême de pintade fermière pour 2 convives--- qui se léchaient apparemment les babines--- -pressé de joue de boeuf pour un autre ---qui l'a trouvé excellent--- -églefin poché pour moi --- cuisson parfaite, goût intact--- *DESSERTS: -------------PARFAITS, SIMPLES MAIS SUBLIMES! --------------------------- -autour de la poire pochée: crème brûlée à la vanille et au gingembre,pomme granity smith poêlée et sorbet. -tarte fine aux pralines,crème anglaise au caramel. -oeufs à la neige cuits à la vapeur.... VOILA DONC UN BEL ET BON ENDROIT avec de plus une charmante terrasse et du vin au verre pour ceux qui craignent les contrôles!!!! PS/ je ne peux pas indiquer le montant payé ,j'étais invitée&...

bonne cuisine...

Restaurant traditionnel avec un cadre sympathique. On y mange bien. Il y a notamment un menu à 19 euros avec entrée, plat, dessert ou fromage. J'y ai mangé une terrine de campagne, un pavé de charolais sauce aux poivres, et un moelleux au chocolat. C'est bon mais pas exceptionnel....

manque de diversite au niveau des dessert...

la durée du repas car le service est long mais bon c'est un restaurant gastronomique donc on s'y attend un peu...

une cuisine gastronomique originale, une qualité de présentation irréprochable, un gout des saveurs exquis tel est le résumé du nouveau menu proposé à 31 euros !...

Très belle salle de restaurant et magnifique terrasse au bord de la SAONE . CHANGEMENT DE MENU-CARTE SOUVENT ....

SERVICE LENT PARFOIS.....

Très bonne cuisine qui permet en effet de retrouver les saveurs d'autrefois! Personnel sympathique et très rapide!...

Au coeur de CLUNY, près de l'abbaye fondée en 910 par Guillaume le PIEUX, duc d'AQUITAINE et comte de MACON, se trouve ce bel et bon établissement - façade de pierres taillées, confort, chic-- *Mais qui ne connait pas CLUNY ? Dans la grande salle,tables de bois, fresque murale représentant CLUNY au MOYEN-AGE, ou dans les autres, on est toujours bien reçu... A la cuisine, on perpétue les mets mijotés traditionnels de BOURGOGNE DU SUD... Avec mes copines, on aime aller à CLUNY, très près de chez nous car c'est une petite ville très animée! "Gadzarts" -école des ARTS et METIERS.... *Ce midi, nous avons choisi le menu à 18 E (Menus de 18 à 38 E) -(carte: E :9/12 P:12/18 F/6/8 D:6/8 Euros) DONC: *Reblochon sur son lit de pomme de terre en feuilleté et sa petite salade. HUM! *Steak de charolais poêlé. Bien tendre et goûteux; portion de qualité plutôt que de quantité. *fromage blanc en faisselle à la crème.-mais là, nous connaissons ,donc notre choix sera Dessert! **NB/ on peut prendre Fromage et dessert pour 22 E. *dessert donc: SORBET cassis,fruits frais et glace vanille....

Dommage, il manque une terrasse extérieure......

Ambiance chaleureuse, avec une bonne odeur de feu de cheminée quand on rentrée. intérieur rustique pour ce petit resto au coeur de la Bourgogne très bon accueil, cuisine traditionnelle. J'ai été emballée par leur noix de Saint Jacques sauce aux agrumes cuites à point....

super acceuillant, service et personnel sympa. repas excellent et leur moelleux aux deux chocolats... mmmmmhhhhhh juste un délice!!!...

Un restaurant plein de charme au cœur de l’Ile St Laurent vous attend au 43, Rue de Strasbourg. Françoise et Cédric sont fidèles à la cuisine de la région et à ses produits frais, leur bonne humeur est contagieuse et le Chef propose une carte variée, des menus et une formule à prix doux, pour le midi en semaine. Les assiettes reviennent vides à l’office, les clients ne laissent même pas un fond de sauce pour le petit chien de la maison ! Outre le repas, Au Cœur Fidèle, il règne une ambiance détendue qui empêche les clients de partir, tant ils se sentent bien…et ils reviennent, le cœur fidèle eux aussi… Il est vivement conseillé de réserver votre table par téléphone ou par mail, car la salle accueille jusqu’à 30 convives, pour préserver l’intimité de ses clients . Quant à la terrasse d’été elle permet de profiter du soleil pendant toute la saison, dans cette rue paisible toute proche de la Saône....

Ambiance chaleureuse et intime à la fois, voilà un moment bien agréable passé dans ce restaurant où on mange une très bonne cuisine traditionnelle. La décoration, pleine de petits cœurs, est très mignonne et attire tous les amoureux, même les familles qui souhaitent se retrouver et se déconnecter le temps d'un repas hors du temps. J'ai adoré la bavette et sa sauce à l'époisses. En été, attablez-vous dehors, surtout en fin de journée, c'est vraiment plaisant de se retrouver dans la petite rue pavée animée et typique. Les menus sont variés, il y a du choix....

Très bonne cuisine. Décoration chargée en cœurs. Parfait pour ceux qui aiment, mais ce n'est pas mon cas. Par contre un gros gros bémol sur les desserts. La grosse déception qui ne me donne pas envie d'y retourner...

Rien à redire!...

Les desserts...