iTaste is the best restaurant guide for Honfleur

Cadre épuré et moderne, service et accueil sans faille du début à la fin, épanouis. Menus à 50 et 80€. Une grande claque gastronomique, c'est très bien pense et superbement exécuté, un sans fautes! Alexandr Bourdas, le chef, est passé par chez Michel Bras....

Cuisine aux accents thaï / asiatique, très bons produits de la mer, service discret, pain croustillant. Préparations raffinées et fleuries, on reconnait la patte Michel Bras avec qui le chef a travaillé....

sans plus...

SAveurQUalitéNature et poisson en japonais, le SAQUANA annonce la couleur clairement, de manière compréhensible et suivie d'effet, ce qui est suffisament rare pour être relevé ; A Bourdas, formé chez Bras, nous accueille, par l'intermédiaire de sa femme, la maitresse de maison, dans un décor ouaté, sobre, minimaliste (on se croirait dans un film de Yakusa en plei Kobé) mais où tout est pensé pour que l'on ait plus qu'à s'adonner à la dégustation du travail d'orfèvre qui va suivre ; Ici, nous sommes dans une maison fière où tout est millimétré : la carte avec ses 2 menus incroyablement bon marché (cerise à 50 € pour une décvouverte en douceur, olive à 80 € pour les amateurs) qui font du SAQUANA une table largement à la hauteur de nombreux macaronés parisiens avec un budget 3 fois inférieur (de quoi financer le péage, l'essence et la chambre d'hôte dans l'arrière-pays) ; Après 3 visites en 20 mois, j'attendais de mon récent repas une confirmation, ce fut le cas : Homard au bouillon, citron vert, livèches, coriandre,coco et huile de combava, si parfumé et infusé que l'on pourrait y substituer avec bonheur des langoustines. Une superbe lotte à l'écrasé de pain façon biscotte, juste cuite, huile d'avocat et citron confit. Un cabillaud sur lit de côtes de blettes, citron caviar (!), huitre pochée, plat d'une force iodée formidable. Veau de lait cuit à l'unilatéral (sublime), légumes d'hiver et jus acidulé. Desserts parfaits (créations changeantes) ; Très habile cartes des vins avec des flacons classés par région et arômes (start à 25 € avec de beaux VDT du Languedoc, classiques et superbres Beaucastel blanc 2001 et rouge 2004, Pétrus et Lafite millésimés pour les américains) ; Service discret et efficace, agréablement orchestrée par Mme Bourdas. Incontestablement une grande table (je prie à chaque fin de repas pour qu'un actionnaire de Palace parisien ne le débauche pas - le Crillon peut-être ?)...

Certains plats originaux...

Ce restaurant est une crêperie qui ressemble un peu à une taverne, les assiettes sont copieuses et de qualité. Le tout accompagné d'une petite bolée de cidre est très agréable! Leur spécialité: le galichot (mélange de la crêpe, du blinis et du pancake)!...

Un bon endroit pour manger à un prix correct dans Honfleur où la plupart des restaurants sont mauvais ou chers (ou même les deux). Crêpes copieuses et goûteuses servie dans un esprit taverne. Goûtez le galichot (une crèpe épaisse proche du pancake)....

Peut-être un peu plus de choix pour les galettes......

Bonne carte brasserie, décor sympa, le déjeuner en terrasse est agréable aussi sauf les week end blindés de monde, là il vaut mieux s'exiler à l'intérieur de la ville. Prendre le petit déjeuner chez eux quand c'est encore calme, là c'est un vrai bonheur ............

J'aime la carte des vins bonne carte des bieres...

petit restaurant famillial...

Restaurant bien placé dans Honfleur Menus a 28, 38 ou 58 euros a base de produits de la mer Mélange des gouts quelque fois surprenant : glace au céleri pour accompagner un saumon fumé Daurade sur mélange de légumes assez étonnant Dessert à base de pommes très très bon Carte des vins bien fourni, peut etre un peu chere pour certain, mais avec des noms reconnus Endroit assez charmant et pas envahi de touristes...

jolie présentation, cadre raffiné, service impeccable...

le service, assez basique.......

la lumière pas assez tamisée pour un repas en amoureux !...

Face au port de pêche. Menu Erik Satie à 33€ avec entrée, plat, fromage et dessert : idéal pour découvrir tous les produits locaux, cuisinés de façon simple et savoureuse. Service très professionnel, limite sophistiqué....

moelleux de st jacques, canard et cremes brulée à la pistache, vanille et chocolat...

Ambiance un petit peu austère....

Freundliche lockere Bedienung, Touristisches Ambiente. Zum Apéro wählten wir zweimal einen Kir. Danach gab es einmal das Rindscarpaccio und den Salat mit Chaud Chèvre. Zum Hauptgang gab es dann das Rindstartar und das Entrecote. Wieder wurden wir überzeugt davon, dass die Franzosen nicht die Fleisch, sondern Fischesser sind. Das Entrecote war sehr durchzogen. Das Tartar wurde ohne Butter und Toast und unzubereitet, dafür aber mit Pommes serviert. Den Wein hat die Bedienung leider vergessen, sodass wir ihn erst erhielten, als wir den Hauptgang bereits vor uns hatten. Zum Dessert gabe es eine Crêpes mit Créme Marron und einmal die Crêpes mit Banane/Nutella. Beides war sehr lecker. Nach 22 Uhr haben sie bereits begonnen das Restaurant zu schliessen, sodass wir uns auch beeilten mit Essen und bezahlen....

Nous nous sommes arrêtés par hasard dans cette crêperie en passant par Honfleur. Situé face à la mer et bénéficiant d'un grand jardin, le temps ensoleillé nous a convaincu d'y aller. Et en effet, quel bonheur de déguster de bonnes crêpes/galettes au soleil....

Le service plutôt long, malgré le peu de clients....

crêpes délicieuses , prix modérés , accueil sympathique...

cuisine rafinee belle decoration...

Cadre symphatique et service éfficace: La cuisine est faussement inspiré, et il n'y a pas grand chose qui m'a fait vibré chez eux malgré plusieurs visites. On passe tout de même un moment agréable ici, mais il ne faut pas venir en passant passer un grand moment gastronomique! Carte des vins sans intéret et cher...

Restaurant très sympathique et gastronomique, à découvrir! A faire de temps en temps lors d'un week-end à Honfleur.... le soir de préférence ( moins de passage), attention quand même au budget prévu pour le week-end!...

la cuisine...

le service...

Belle vue agréable sur le port d'Honfleur. Les menus sont copieux, surtout les assiettes de desserts !...

Tables assez serrées sur la Terrasse....

Les Menus inchangés depuis deux ans ! Vins trop chers !...

restaurant excentré, dans une petite rue, au calme, loin des touristes. Déco très 'années 60/70' , franchement sympa . j'ai souvenir d'un risotto aux calamars absolument délicieux . LA cuisine est 'opened' sur la salle, on voit le chef travailler . et il est très doué, et utilise des produits frais, de saison. Le service est charmant, discret et attentionné. Table que je vous recommande. en espérant qu'ils aient surfé sur la vague ... et conservé la qualité qu'ils proposaient peu après leur ouverture. Nous n'y sommes plus allés depuis 1 an et demi ......

je n'ai pas souvenir d'un quelconque point à améliorer...

Magnifique surprise que ce petit restaurant en face de l'église.Finis les dos de Bar congelés ou autres filets de rougets... Enfin des poissons servis entiers (excellent Bar à la graine d'anis). Pour les petits budgets un menu à 15€ (avec sole meunière svp !). A voir absolument......

Service sympathique, oui, mais ne demandez pas une bavette saignante. Elle est servie à point. Quand vous dites, non j'ai demandé saignante. Le serveur retourne en cuisine et .... vous ramène la même assiette. Si par malheur, vous êtes 18 ou 20 à tables et que vous payez séparement .... vous les embêtez profondément ... car ils sont pas assez fin pour faire leur réflexion sans qu'on les entende ......

comme souvent à Honfleur, difficile de se garer en dehors des parkings municipaux....

accueil agréable rien de spécial...

nos frites sont arrivées quand nous avions fini nos moules donc elles ont fait demi tour car ça ne nous disait plus grand chose des frites luisantes toutes seules, il ya bien eu une tentative de nous culpabiliser genre "ça va partir a la poubelle" mais vu la cadence elles sont allées tout droit sur une autre table a coup sur, sinon c était soit disant la faute de la ptite jeune en alternance qui me paraissait un peu vieille pour ça et pourtant assez sûre d'elle... enfin le prix moules frites a 12€ est descendu a 9,50€ du fait que nous n avons pas mangé nos frites, ça c est bien...

Excellent restaurant, de l'entrée au dessert. Un service, agréable, attentionné, charmant. une jolie vue sur le port. Un décor qui reflète bien la magnifique ville qu'est Honfleur. Bref, un restaurant à recommander!...

J'adore les mignardises, J'aime le plateau de fromages, J'aime la carte des vins...

Aucun a priori....

Déçu par les entrées...

pâs de qualité...

Les restaurants de station balnéaire n’ont pas bonne presse, souvent cher, cuisine d’un classicisme excessif, essayant de faire du jeune avec du vieux sans jamais y réussir, service médiocre et surtout si vous n’aimez pas les fruits de mer ou n’avez pas envie ce jour là d’en manger le choix sur la carte devient très vite limité. Julien Domin à Honfleur fait mentir ce vieil adage, sa cuisine est élégante avec une passion pour la qualité des produits régionaux qu’il sait franchement mettre en valeur. Lors de ma dernière et récente visite j’ai pu prendre plaisir autour d’une escalope de foie gras en papillote de choux aux jus d’orient et huile d’olive rouge, d’un feuilleté d’escargots et d’andouille de Vire aux pleurotes et en plat un dos de turbot croquant au lard et jus crémeux et pois gourmands et bien sûr la grande spécialité qu’il faut impérativement goûter la bouillabaisse Honfleuraise pour les amateurs de poissons et de saveurs intenses est un véritable plaisir des sens, si vous pouvez prendre entre l’entrée et le plat ou les plats si vous êtes gourmand, le sorbet pomme à cidre et vieux Calvados, cela aide bien à continuer le tour de la carte. L’assiette de fromage n’est pas en reste mais elle est purement régional ce qui n’est pas pour me déplaire étant grand amateur de bon Camembert. La carte des desserts va vous paraître faible, c’est possible mais le pot au chocolat et cerises confites vous laissera pantois. La carte des vins est bien étudiée, vous pourrez vous faire plaisir sans pour cela sortir une somme folle. Le service est sobre et efficace sans plus. Deux hic, le premier le restaurant n’est pas très grand donc si vous avez la carrure d’un rugbyman cela va être compliqué pour vous de passer un bon moment, le deuxième il faut impérativement réserver et parfois plus de 8 à 10 jours à l’avance. Un gros "plus" si vous êtes fin connaisseur de digestifs et plus particulièrement de Calvados, la carte est plus que fournie, tous les grands noms y sont ou presque....

bon boeuf...

Tout avait pourtant bien commencé : un cocktail personnalisé avec des petits fours savoureux dans le salon, sous les lueurs d'un joli couché de soleil. Puis passage dans la salle à manger avec ses boiseries chaleureuses, une superbe vue sur le jardin et le port d'Honfleur, de gros fauteuils moelleux où déguster son repas. Puis arriva la déception......

Un foie gras pas vraiment bon, de mauvaise qualité au niveau du goût et de la texture; certains de mes amis font bien mieux! Puis des Saint-Jacques aux haricots coco de Paimpol... C'est bien beau de servir de l'AOC, mais les Saint-Jacques étaient aussi de mauvaises qualité, trop cuites, de même pour les haricots coco, le tout trop salé, comme si ça avait été oublié sur le feu. Le dessert ne m'a pas particulièrement marquée. Mon accompagnateur a été plus chanceux que moi puisqu'il a pris une viande rouge qui, je dois le reconnaître, était bonne. Le service est aimable, mais avec quelques erreurs pas très pardonnables à ce niveau-là. Bref, un restaurant qui veut se la jouer grand, mais qui n'y arrive pas (encore)....

satisfait entierment j'y retournerai...

tres bonne biere...

entrecotes tres bonne cuisson et bien tendre...

accueil sympathique - bon service - bon rapport qualité prix - suis sortie très satisfaite...