iTaste is the best restaurant guide for Île D'Ouessant
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Ty Korn
Bourg
29242 Île D'Ouessant, Bretagne, France
Call
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Restaurant Reviews
Comment (Ty Korn):Pour les amateurs de recueillement et d'extrême, une visite hivernale sur l'ile d'Ouessant relève du pélerinage. Après avoir traversé à pied la lande du Finistère - avec halte au merveilleux village de Plougonvelin à la pointe Saint-Matthieu -, arrivée au port du Conquet à 7h30 du matin dans un froid glacial et sous un vent violent. Embarquement sur un "chalut" peuplé de rares autochtones et marins-pécheurs - je suis l'unique "touriste" - avec stop sur la superbe Molène, ile de pierre battue par les vents d'ouest. L'hostilité se fait ressentir et l'heure du débarquement ouessentin arrive. Je suis seul dans la "navette" pour Lampaul, sous la pluie froide, dont le ciel chargé assombri mon établissement dans le seul établissement hotelier ouvert de l'ile hors saison. Concernant la table, une seule possibilité le Ty Korn ou la "maison du coin" en breton. Après avoir fait le tour "étoilé" de l'ile - 5 phares, 5 pointes a exploré - e, vélo et en courant, j'arrive finalement à l'heure de l'apéritif - 19h locale- . Le patron en cuisine et derrière le bar, la patronne au service, 3 journalistes en reportage sur le mouillage du Marie-Jeanne au large du Stiff... et moi-même, peuplons avec fierté et humilité le seul endroit allumé de l'ile où la tempête fait rage. Donc, tournée de whisky breton pour se réconforter - plusieurs mises ! - puis j'opte pour un buisson de langoustines - pêche du matin - mayonnaise "maison' : quelle fraîcheur, diamètre "charnu", sucs puissants, la "Loctudy" n'a qu'a bien se tenir ! J'enchaîne avec un filet de Barbue, mousse d'algue et navets du jardin -de l'ile ! - épais, parfaitement cuit et très bien associé. Du rustique, du simple, du maitrisé. Ile flottante - je ne suis pas fan mais la patronne ne me laisse pas le choix et je suis là pour 48h, je ne peux pas prendre le risque de contrarier les seule hôtes ouessantins de la saison - excellente qui me réconcilie avec ce dessert qui m'avait abandonné depuis ma première jeunesse. Le tout arrosé d'un blanc de Loire, très correct, droit presque minéral, sur une dominance de Sauvignon. Re-Whisky et discussion au coin du bar, d'où j'aperçois la tempête enflée d'heure en heure qui augure d'une nuit courte et agitée pour embrayer sur une journée d'exploration insulaire en solitaire !...
To be improved (Ty Korn):Uniquement pour intrépides en Hiver !...
41 €
Hotel Restaurant
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I like it
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33 €, Bistro & Brasserie
Fish / Seafood, Hotel Restaurant
33 €, Bistro & Brasserie
Fish / Seafood, Hotel Restaurant
Le Roc'h Ar Mor
au bourg de Lampaul
29242 Île D'Ouessant, Bretagne, France
Call
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Restaurant Reviews
Comment (Le Roc'h Ar Mor):Exellent, pour profiter des produits de la mer et de l'ile, tout y est délicieux !!!...
33 €, Bistro & Brasserie
Fish / Seafood, Hotel Restaurant
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