iTaste is the best restaurant guide for La Bastide

tres bon, beau cadre!...

Un endroit incontournable pour un amateur de truffes. Cadre et décor magnifiques. Les soirs d'été, on appréciera la "petite coupe" prise sous la glycine face aux derniers rayons de soleil juste avant d'entrer dans la salle où le parfum latent des truffes vient nous chatouiller délicatement les papilles......

Le cadre, le service, les truffes!...

La truffe dans tous ses états, dans un rapport qualité-prix imbattable. Un menu : vous choisissez la variété de la truffe. Quelques chambres d'hôte merveilleuses, le petit-déjeuner à la truffe....

Pour ceux qui aiment manger la truffe, je vous recommande ce restaurant ! Un véritable bonheur et des saveurs qui éclatent sous le palais ! La truffe dans ses meilleures déclinaisons et un rapport qualité prix excellent !!!...

service irréprochable,cuisine extra , situé dans un cardre reposant...

cadre et superbe cuisine inventive, belle carte de vin...

Merveilleuse cuisine ...

Merveuilleuse suprise que ce restaurant niché dans un coin de verdure. Le temps s'arrête et les papilles se mettent en actions. Menu gastro découverte, une vrai merveille. Un accueil parfait, un service impécable. Et les plats, mon dieu, un régale pour les yeux et la bouche. Des plats raffinés, des textures incroyables, une découverte......

Deux restaurants dont le Faventia qui possède deux étoiles michelin. Cadre magnifique, cuisine gastronomique et rafinée, carte de vins complète et service impeccable....

Bon resto après le golf...

Nous avons trouvé très surfait l'ensemble des prestations, les boissons au bar coutent un bras.Nous avons prix des plats à la carte très chers et très peu goutus et peu copieux.Beaucoup d'esbrouffe pour pas grand chose.Ce genre d'endroit est plus conçus pour une clientèle étrangère...nous étions les seuls Français ou presque!!On est habitué à fréquenter des grands restaurant, et là on a eu l'impression d'être pris pour des gogos....

Cadre très luxueux, situé au coeur du golf de Fayence. accueil très chaleureux et souriant. Nous y somes allés à l'occasion d'un buffet méditerranéen.... et c'était l'oppulence. Mieux vaut avoir sauté le repas de midi pour pouvoir espérer gouter à tout ! Présentations des buffets superbes, originalité des mets et préparations, poduits frais et gouteux, hormis la brochette de beouf coriace. Buffet spécial pour les enfants (gratuit pour les moins de 12 ans) Le service est très chaleureux et attentionné PS : le chef n'est autre que la gagnante d'une émission de cuisine TV, et elle mérite certainement sa victoire, vu la qualité de ses préparations...

LA QUALITE GUSTATIVE ET LA QUANTITE PLEASE...

Un poisson ultrafrais (loup) juste grillé entier accompagné d'une petite huile d'olive, de gros sel et d'ail,... tout ça couvert par une bouteille de Bollinger. Les pieds dans l'eau,... un resto fabuleux. La réussite réside dans la simplicité on dirait !...

Excellent restaurant spécialisé dans le poisson frais. En entrée 9 huîtres de la Méditterrannée, une découverte. Un magnifique Saint-Pierre parfaitement préparé accompagné d'une ratatouille maison délicieuse....

La route qui passe derrière le restaurant est bruyante...

Très bon restaurant, à l'écart des nuisances. Belles tables dans le jsrdin. Cuisine authentique, carte attrayante où vous choisissez soit un menu, soit des plats des différents menus. très bonne cuisine et service attentionné. A recommander. Avons pris une terrine de lapereau en gelée et champignons, Terrine d'artichauts, Salade de homard et noix de veau. Le tout était superbe, sans oublierl'amuse bouche et une poivronade délicieuse. Excellent rapport qualité/prix et belle carte de vins abordables...

Excellent restaurant de petite taille avec un service impeccable. Cuisine gastronomique et rafinée....

restaurant gastro de grand chef : eric mayo specialiste de la truffe...

Localisation...

UNE CUISINE DE GRANDE QUALITEE ET UN ACCEUIL AUX PETITS OIGNONS, QUANT AU CADRE : SUBLIME...

Je n'ai pas pu profiter de la terrasse (trop tôt dans la saison) qui semble superbe mais le cadre est magnifique. Vieille bâtisse, pleine de charme et très bien mise en valeur! J'ai choisi de me laisser faire et j'ai opté pour le menu Inspiration avec l'accord mets et vins Prélude gourmand...Petite huitre à la mandarine et vérine champignons et marron Composition sur le thème de l'asperge verte du Luberon : du classique au contemporain œuf de poule bio basse température Le mélange de ces produits avec des asperges caramélisées. superbe Le vin choisi un château Saint-Pierre cuvée Prieuré 2010: vin blanc très fruité et long en bouche avec du corps se marie bien avec le met Morilles fraîches cuisinées minute, jabugo ibérico de bellotta / parmesan de montagne / roquette / crème légère de morilles mousseuse Dans la simplicité des goûts avec une mise en valeur de la morille, très bon plat servi avec un sancerre Reverdy Ducroux 2009, goût d’agrume très frais frais et donnant de la tonicité au plat Bar sauvage en cuisson douce, crevettes / coques / couteaux, spaghettinis frais cuisson des coquillages au beurre noir et ciboule Le vin Saint Véran R Lassarat 2010rien à redire sinon parfait, fruité et sec,plein de soleil Géométrie de boeuf " Blonde d'Aquitaine élévage de montagne " rôti cromesqui de purée de panais aux épices douces,carottes et salsifis braisés aux bouts de jambon Ibérique , petite poire confite Vin: Domaine de la Janasse 2008, rouge bien charpenté sans trop de l'ordeur avec cette viande toute en finesse Sphère choco - or en surprise farcie d'une mousse opalys, crumble pomme caramélisé et sorbet Araguani grand cru Vin: Mas d'Amiel "Vintage" 2009, vin doux sans être trop sucré...

LES TOILETTES TRES PROPRES MAIS UN PEU VIEUX IL FAUT DIRE QUE LE RESTE EST TELEMENT BEAU......

Le vin blanc proposé en apéritif n'était pas à la hauteur des suivant presque de l'eau, il m'a fait craindre la suite!! La signalisation difficile à trouver les indication du plan dans Itaste était mauvaise erreur de plusieurs km!! Le restaurateur n'est pas, je crois, responsable de cette mauvaise localisation. J'ai dû l'appeler pour qu'il me guide!!...

Créperie trés sympa, pour les amateurs de cidres et de bonnes crépes. Variétés assurées, et salée, et sucrée. Le patron fait le service, et il est trés accueillante, et a la tchat facile. Temp d'attente le moins possible. Et a la sortie, vous repartez le ventre plein. Satisfaction du gout, et de l'estomac. Prix trés correct. Pour passer une bonne soirée, en couple, ou entre copains. Cadre trés agréable, et l'été il y a la térrasse. Trés convivial. Et puis BONNE APPETIT !!!...

Bonne crêperie sur une place piétonnière en centre ville, bonne pâte à crêpe, garniture originale, beaucoup de choix et service agréable. Ne pas hésiter....

Proposer des crêpes avec des fruits frais....

Menus 32 Euros nous avons pris salade composé et un coquelet au morilles , fraises en desserts , mais il y à le choix , très bonne cuisine , service sympathique. copieux....

exceptionnelle, repas copieux et très très bon, service très agréable et attentionné , décoration magnifique, restaurant a conseillée! ...

Hotel/Restaurant charmant avec cuisine gastronomique. Magnifique terrasse et service sympatique. Un must dans la région de Fayence. Recommende le menu....

rapport qualite prix exeptionnel sauf les apperitifs!!!!!...

13euros 2leffes a la pression c est tres cher...

Je l'ai classé dans la catégorie bistro/brasserie mais restau chic aurait été aussi bien. C'est la 3ème fois que j'y déjeune et à chaque fois je suis bluffé par ce restau qui 'ne paie pas de mine' et qui pourtant mérite tellement. Situé sur la place aux aires, on y déjeune près de la fontaine. En plus de la qualité des plats, c'est aussi un plaisir visuel : le chef ne peut rien sortir de cuisine sans une décoration qui sorte de l'ordinaire, et ce, que cela soit une entrée, un plat ou un dessert. A chaque fois je ne peux m’empêcher de prendre une photo. Je l'ai recommandé 3 fois : à chaque fois les avis sont unanimes....

Le restaurant est très petit : 12 à 15 couverts. Il faut donc y aller quand on peut manger sur la place....

quantité et qualité...

Avec sa casquette en guise de toque rivée sur la tête, Le Qui Nam ressemble à un général américain sudiste. Le général Lee, en somme! Ça doit faire une trentaine d'années que ce cuisinier vietnamien s'est installé dans l'aire dracénoise et depuis, il régale ses ouailles grâce à ses recettes comme fruits de mer au gingembre, seiche à l'ananas, l'îlot impérial (potage), la soupe aux asperges crabe et poulet, et bien sûr les célèbres bo bun et my xao. Je vous l'ai faite courte! Même que le plus célèbre vietnamien de la ville fricote un peu du côté thaïlandais dans certains assemblages! Mauricette est restée calée dans le petit menu du midi à 13,50€ avec ses "nems 4 saisons" avec menthe et tout le tintouin, 14/20. Elle n'a pas eu de coup de foudre avec son "porc au caramel" puisqu'elle glisse un 13/20. Plus d'à propos avec mes choix, ceux du menu à 20€ passé à 16,50€ depuis le 1er juillet 2009! La guerre des prix! Normal! Je rappelle que nous avons affaire à un général! Et un général en première ligne, c'est du rare Balthazar! Bref! Donc, entrées: nems impériaux, nem (simple), nem frais au vermicelle, beignet de crevette, raviolis frits et une salade vietnamienne. Une copieuse entrée qui fera repas chez les appétits de moineau! 14,5/20! Mon plat? Un "bœuf au saté" bien cuisiné (tomates, courgettes…) et naturellement accompagné de riz cantonnais: 14,5/20! Avec la dame au chapeau vert, on se partagera une assiette de friandises avec nougats, gingembre confit, noix de coco… qui nous permettra de parler de la pluie et du beau temps en sirotant ces bricoles. A propos de pluie: 150 parapluies forment un plafond de restaurant aussi original que charmant! Peut-être que le général Lee avait peur que le ciel lui tombe sur la tête! Bref! Mention spéciale à l'épouse du chef qui officie en salle, parfaite de grâce et de sourires. Parlons argent: 10% de rabais sur l'addition à partir de juillet 09. Chef: Le Qui Nam. Spécialités: les bonheurs à la sauce d'huîtres (magret, lotte, encornets, gambas, œuf). Coquilles St Jacques à l'ail. Cuisses de grenouilles à l'ail et flambées au Cognac. Bo Bun. Gambas au curry et basilic. Accueil 16/20. Service 16,5/20. Rapport qualité prix 15/20. Cadre 16/20. Café Richard 15/20. Toilettes 15,5/20. Menus à 13,50€ le midi, 15€, 17,50€, 20€, 23€, 28€ et 30€. Carte. Plats à emporter -10% à la carte. Climatisation. Deux salles jusqu'à 70 personnes. Ouvert 7j/7. ...

Trés bonne cuisine exotique, recherche des plats, et dans la présentation des plats. Copieux, prix trés raisonnable. Personnel trés souriant, aimable, pas d'attente exorbitante entre les plats, le personnel surveille. Si on aime la cuisine, chinoise et vietnamien il faut y aller. Ils font la cuisine a emporter....

Un petit bémol : difficile à trouver! C'est un régal pour les papilles avec une association originale (entrée : les morilles, hum!!!!)! Les quantités sont généreuses! Très bonne adresse à recommander...

La salle voutée est magnifique(on mange en dessous du parking!) Ambiance calme pour un dîner en amoureux Premier menu à 23 euros jusqu'à 98! Nous avons pris à la carte car nous avions réservé par le biais d'un autre site avec 50% mais pas sur les menus. Et finalement, c'était pas plus mal car les menus les moins chers ne bénéficient pas des petits extras alors qu'à la carte si! Petit apéritif: blinis à la tapenade maison, acras de morue (un par personne) Mise en bouche (offerte): velouté de potiron, croustillant au parmesan Plat: filet de boeuf aux cèpes, délicieux Pré-dessert: crème brûlée à la vanille Dessert: mousse aux amandes coeur abricot façon calisson et glace aux amandes, un délice!...

de trop jeunes serveurs...

attention à la note, c'est cher, très bon mais très cher et pas en très grande quantité. Heureusement qu'il y avait les extras et que nous n'avons pas un très grand appétit! le service n'est pas irréprochable et c'est dommage pour un restaurant de cette catégorie....

Service sympathique, cuisine créative,...

Un peu rigide dans l'organisation notament sur les horaires de service...

Bon restaurant avec belle terrasse et magnifique vue. Cuisine gastronomique et sophistiquée....

Délicieuse cuisine qui vaut le détour. La vue est magnifique sur la terrasse......

Décor intérieur triste et banal....

nous sommes reçu avec le sourire, restaurant pas très grand donc convivial,c'est la patronne qui fait le service, le mari est en cuisine, geste commercial pour les groupes( apéritif offert et menus sur commande)...

Grande salle, jolie et bien décorée pour les fêtes, menus proposés trés variés, et trés satisfaisants, pour toutes les bourses. Trés bien reçu, par la patronne, et une jeune serveuse, trés attentive a ses clients. Les plats sont bien servis, la décoration des plats est simple mais correct. Les plats toujours eux, sont trés bien préparés, et surtout ILS ONT DU GOUT, ce n'est pas du congelé, rechauffé; on sent le travail du chef derrière. Toute la cuisine de l'entrée au dessert est faite maison. Pas d'attente entre les plats. On se préocuppe de savoir, si le client est satisfait, et si son assiète lui a plu. A recommander pour une soirée sympa, entre amis, ou en famille. Beaucoup d'habitués....

Le prix des vins et des boisson, est trés honoreux....

Aujourd'hui, nous déjeunons avec ma soeur à Fayence. Nous passons devant un petit restaurant à la terrasse accueillante et le menu tentant. La mise en bouche se compose d'un velouté de panais sur un toast de Saint Moret truffé. C'est délicieux. Le plat est un chevreau Pascal persillé accompagné d'une purée de patate douces avec basilic et huile d'olive. La viande est tendre et cuite justement. Nous terminons avec un crumble à l'ananas. C'est très bon. Un pichet de vin et une bouteille d'eau et le tour est joué. Menu : 17 €. très bon rapport qualité-prix. Service attentionné et agréable....

Portion un peu petites pour gros mangeur...

les plats sont copieux, le patron fait la cuisine sa femme sert en salle, clientele 50/60 ans, les desserts Gateaux fait maison un delice, le jour ou j'y suis aller il y avait 5 gateaux, j'ai eu un eventail de 5, merci madame....

manque de jeunesse....

le cadre est agréable, spacieux, les mets sont bons ainsi que le vin, le service bien fait assez rapide même quand il y à du monde, la patronne fait le service, souriante, agréable....