iTaste is the best restaurant guide for La Perrière

Situé sur la place de ce très beau village classé rendu célèbre par Chantal Thomas, cet hôtel restaurant vous permet de déjeuner ou dîner en terrasse ou à l'intérieur au milieu des brocantes à vendre et expositions diverses. Rien que de prendre un verre ou un thé avec des pâtisseries dans cette brocante sera un moment original et paisible....

Un de mes préférés. Même les chambres sont à tomber ! A tester d'urgence pour ceux qui ne le connaissent pas encore....

Terrasse à tomber, vue magnifique! Cuisine expérimentale à découvrir, accueil et service impeccable. Idéal pour célébrer une occasion....

cuisine délicieuse surprenante et originale tant pour les yeux que pour les papilles, belle carte des vins. Rapport qualité prix difficile à battre. C'est clair on ressort addict de cet endroit (et aussi plus sévère dans l'évaluation d'autres tables) Comme Arnaud, je dis que l'hôtel et les chambres sont à tomber...

Cuisine créative, innovante, morderne mais aussi délicieuse, savoureuse, enthousiasmante et surtout pas conceptuelle à l'excès. Et celà fait plus de 10 ans que cette maison se renouvelle sans cesse! Chambres et petit dej' ultra top!...

On n'est pas surpris en sortant de table, de savoir que le restaurant est étoilé au michelin. Plusieurs menus proposés, j'ai testé le sens du gout, parfait du début à la fin, menu à eur 100. J'ai adoré le pigeon, la cuisson du bar était parfaite. De plus possibilité de dormir sur place, plusieurs chambres et suites proposées....

très bonne cuisine gastronomique, très bons produits, j'ai à nouveau trouvé mon bonheur avec mon plat favori, à savoir le foie gras de canard avec pain d'épice, suivi de carré d'agneau pré-salé, j'ai fait l'impasse sur le dessert...

excellente cuisine de terroir Cadre magnifique et acceuil trés pro tout comme le service On peut y aller les yeux fermé!...

N^y avoir été qu'une seule fois alors qu'au 1er plat je savais que je voulais y retourner.C'est à se demander ce qui peut bien se passer dans la tête d'un individu,en l'occurrence moi,pour avoir négligé une si belle adresse,et à juste une encablure de Genève. Georges Paccard interprète une cuisine de produits avec maitrise et élégance,ses assiettes sont magnifiquement travaillées.Il y met beaucoup d'intensité,de réflexion pour un résultat plus que probant. Très jolie salle bourgeoise,décorée avec goût.Service prévenant,efficace et d'une très grande gentillesse. Carte des vins intéressante,sous représentée (à l'époque) en vins de Savoie.Très bon choix en demi-bouteilles (pas si fréquent),rapport qualité/prix très bon. La Ciboulette a tout d'une belle table,et c'est une belle table à des prix soyeux,alors que la région et sa notoriété l'autoriseraient à être plus onéreux. Y a pas à dire je suis vraiment une pive de ne pas y être allé plus souvent.En 2010 je vais corriger le tir!...

Une terrasse très sympathique, mais ne manquez pas de réserver assez rapidement pour pouvoir l'apprécier. Carte classique, cuisine bourgeeoise de bonne qualité, poissons bien maîtrisés. Une adresse parfois oubliée compte tenu des bonnes tables environnantes....

Soirée de fête qui n'a pas tenu toutes ces promesse... L'endroit est chaleureux, confortable, tout en dégustant un verre de vin blanc de savoie nous choisissons à la carte les plats qui nous font envie.. Homard bleu de l'atlantique raviole de pomme de terre fourrée aux champignons des bois.... Le homard aurait mérité quelques secondes de moins de cuisson, les ravioles accompagnaient très bien ce plat en amenant un peu de corsé. Pour continuer St pierre de bretagne aux parfum de soleil socca et citron de Menton confit Beurre tranché aux câpres et Barbue de petit bateau breton à la plancha, asperges de provence rôties et pomme de terre souflée..Les accompagnement font la part belle de l'assiette mais de nouveau la cuisson du poisson n'est pas top cela ne gâche pas le goût mais la consistance. Pour boire avec cela sur conseil du sommelier on nous propose un Bourgueil, présenté comme étant un pinot noir???Au nez je m'étonne.. à la dégustation je suis sûre que cela n'est pas du pinot... et c'était un cabernet franc très bon.... Pour les desserts nous voyons arriver 2 magnifiques assiettes pour moi Comme un st-honoré, une poire caramélisée, crème willamine et fraicheur épicée... la pâte à choux était très compacte et la crème granuleuse.. L'ananas rôti, mi cuit de banane et milkshake pina colada était savoureux. Que dire du service... Rapidité et efficacité... mais quand je choisis ce genre de restorant je ne suis pas pressée.......

Le summum de ma vie, jamais connu aussi bien, regrette de M. Veyrat ait décidé de passer à autre chose, espérons que cela ne durera pas trop longtemps. Que ce soit à veyrier ou à megève, j'en rêve encore. please come back...

Une des meilleures tables de ma vie. j'y ai mangé 3 fois. Chaque fois, un délice, une merveille de saveurs harmonieuses bref, du GRAND ART...

Expérience exceptionnelle sans cesse renouvelée (j'y suis allée 4 fois)...

juste un grand moment d'émotion et de bonheur. La découverte "d'autre chose", l'exception. Tellement le top qu'il est préférable de garder l'émotion et ne pas essayer de mettre des mots dessus. En plus une visite de la cave et le bonheur d'avoir également dégusté sa cuisine dans le si beau chalet de Megeve....

tout simplement incroyable, j'y ai été il y a plus de 5 ans et j'en reste encore éblouie...

Une cuisine créative, tant pas ses saveur que par la présentation à l'assiette. Le saumon mi-cuit et la dorade m'ont totalement séduite. La formule ABCD proposant au choix 6 entrées, 6 plats (3 poissons, 3 viandes), 6 légumes et 6 desserts. La rapidité du service...

Une cuisine créative, tant par ses saveur que par la présentation à l'assiette. Le saumon mi-cuit et la dorade m'ont totalement séduite. La formule ABCD proposant au choix 6 entrées, 6 plats (3 poissons, 3 viandes), 6 légumes et 6 desserts. La rapidité du service...

plats originaux, ambiance sympa...

la cuisine créative avec de belles présentations. la présentation de la carte, formule ABCD originale...

Contresens est le restaurant "bistronomique" du chef Laurent Petit (qui a son restaurant 2 étoiles Michelin à quelques encablures de ce restaurant, le clos des sens). Le cadre est moderne et dépouillé, avec des tendances gris et orange. De grandes toiles monocolores (rouges, noires) sont accorchées au mur ou au plafond. La carte et le principe est assez original: 6 entrées (A), 6 plats (B),6 légumes (C) et 6 desserts (D). Après, toutes les combinaisons sont possibles: de A (juste une entrée), à BD (plat dessert), ou ABD, ABCD (menu complet)... Pour un tarif variant entre 15 euros à 26 euros (ABCD). Les serveuses sont dynamiques (et un peu "pestes" pour certaines), mais dans l'ensemble c'est réactif. On a testé (BCD) En plat principal: un dos de poisson grillé avec fenouil vanillé: cuisson unilatérale parfaite, fenouil vanillé et citronné impeccable, un superbe plat qui se suffit à lui-même. En légumes: - Une embeurée de choux, servi dans une toute petite cocotte. Dommage pour le chou, un peu croquant (c'est bien), mais pas assez "embeurré" et encore un peu amer. En dessert: 100% malabar, pour ceux qui ont envie d'un dessert régressif: une glace au malabar ( au gout hyper "malabarisé") posée sur un macaron goût malabar, et cachés sous une grosse pelote de barbapapa au malabar. C'est très bien réalisé, à réserver au fans, car trop de malabar... Les vins sont nombreux et peuvent être servis au verre (entre 3 et 6 euros le verre). Si vous prenez plus d'un verre, choisissez plutot une bouteille... Résultat: pour 2 personnes, 2 menus (BCD) (qui auraient pu etre deuxx menus (BD), 2 verres de vins en apéritif, et 2 verres de vin durant le repas: 64,50 € Le petit plus, ils passent de la musique vraiment au gout du jour, sur un iPod, pas un CD (du coup, chaque chanson est d'un style différent, mais toujours impeccablement choisi...). Un restaurant que je conseille vraiment....

Accueil, vue, gastronomie, calme, détente, précision et délicatesse du service en salle. Chaises-longues dans le parc après déjeuner, décoration classique modernisée, proximité de Genève grâce à la nouvelle autoroute, qui permet d'être à Talloires en 45 à 50 mn depuis Genève....

le cadre agréable du bord du lac, calme et reposant, la terrasse. Cuisine de grande qualité et superbe présentation des plats....

J'ai pris une excellente salade de homard aux agrumes, mes amis une pièce de boeuf également excellente; la carte des vins est magnifique et les champagne-vins conseillés étaient très bons. Le décor extérieu au bord du lac d'Annecy est somptueux....

Le bohneur béa existe! !!! SI, si, allez au printemps réserver une table sur la terasse ombragée avec une vue parfaite à 10 mètres sur le lac d'annecy et le relief au fond. A TOMBER!!! Au service trés pro, j'ai ma préférence pour le chef sommelier, passionant, qui vous fera découvrir plusieurs vins, et aussi le même vins dans plusieurs verres différents pour vous faire découvrir que les divers aromes d'un vin se diffuse différamment en fonction de verre! Ici on se sent dans une institution où la maman Bise trés classe, surveille la bonne marche du service. La cuisine assez classique, authentique, d'une grande fraicheur où l'on se régale à tous les coups. Desserts plus créatif et excellent. Un vrai gastro sans bleuf! Si vous voulez en profiter un peu plus des beau flacons de la cave, n'hésiter pas alors à reserver une suite d'hotel, elle valent vraiment le détour aussi pour un séjour parfait! Tarifs niveau Relais et Chateau **** en corrélation totale avec la classe et la qualité de la maison. A trés vite!...

Le cadre était très agréable en terrasse mais notre nappe était tâchée. C'est surprenant pour un établissement de ce standing... Les plats étaient pas mal mais sans plus, ils manquaient de finesse et de raffinement, les associations de goûts n'étaient pas recherchées. Mais la grosse déception concerne le vin ! Il faut compter au minimum 70 euros la bouteille et le Saint-Joseph qui nous a été servi était vraiment très moyen ! Du vin de table que l'on trouve à 3-4 euros en supermarché ! Le blanc qui a suivi était pire......

A la sortie du repas pris chez papa Veyrat au Cozna Vera qui reste encore un grand moment, la patisserie La Reine des Près est excellente, je reve encore de la tarte au citron qui nous avait été gracieusement servie lors du café pris. Je retournerai ce week-end juste pour aller acheter cette tarte au citron, la meilleure que je connaisse. Confitures maison excellente. Cadre chaleureux,...

Salon de Thè, à coté de Cozna Vera, tenu par la fille de Marc Veyrat. Delicieux gateaux, cadre sympathique!...

Sur le retour des vacances, je ne pouvais pas passer par Annecy sans aller acheter la "fameuse" tarte au citron, le top du top, donc voilà, ce fut fait et je ne le regrettrai pas...

La terrasse avec vue superbe sur le lac, Carine Veyrat très agréable, les soupes en bocaux avec espumas à tomber avec des mélanges originaux, et bien sûr la meilleure tarte au citron du monde (on peut l'acheter à emporter entière ou à la part)...

magnifique crumble rhubarbe concept original. Folklore façon Veyrat...

J'avais bien aimé la première fois... C'était en hiver, nous avions goûté une cuisine... d'hiver (!). J'avais adoré le pot au feu, suit juste comme on l'aime, j'avais trouvé un service sympa, efficace.... J'y suis donc retournée au printemps... Après une expérience très moyenne dans l'un des autres restaurants de Monsieur Petit, je me posais des questions... Et ma conclusion, c'est que le Café Brunet vaut le détour... Une terrasse ombragée et spacieuse qui autorise un brin d'intimité dans les conversations, un service efficace, souriant, plein d'humour et très professionnel, une cuisine savoureuse, un rapport qualité/prix parfait... Que demander de plus à un restaurant ? Je recommande, définitivement.... Les saveurs, l'accueil, le lieu...

Andouillette de chez J.Cadet - médaille d'Or Sélection de vins Le service...

Il y a un coté films de Jean Becker quand on rentre dans le Café Brunet. Au fond s’étend le comptoir sur lequel une magnifique machine à trancher rouge fait la fière, comme une sculpture industrielle en attente de débiter le « Pata Negra ». Des chaises et des tables en bois de vieux bistrots sont toutes occupées. Il y a la rumeur des convives, l’animation, le brouhaha, la vie. Mathieu, avec un seul « t », le co-équipier de Laurent Petit est aussi efficace que ce dernier est célèbre est les deux réunis tiennent à bout de bras ce café où la carte se veut canaille alors que la clientèle ne l’est pas du tout. Un sablé au parmesan pas prétentieux vous est servi avec l’apéritif. Un verre de Viognier qui va bien avec, servi par Aurélien qui a toujours les bonnes idées quand vous-même ne les avez pas. Un pâté croûte qui n’a pas travaillé à l’usine mais qui sort bien de la cuisine sans arriver en « METRO » [pub déguisée – les initiés apprécieront] s'allonge sur l'ardoise à côté d'une compotée de tomates vertes. Un pot au feu de Saint Jacques. Elles sont caramélisées par le grill sans que celui-ci ait eu le temps de les sur cuire, et elles ceinturent un os à mœlle dans un bouillon gras puissant mais équilibré et pas rebutant, avec des bons légumes pas en purée. Et pour finir, un soufflé au chocolat magnifique, qui le temps de l’ingestion peut vous faire croire que décidément dans ce monde, tout n’est qu’harmonie et que la vie est vraiment belle. Le service est enthousiaste, avec des pointes d'humour d'une jeune brigade pas bécheuse et pas péteuse. Ils sont sympathiques. On peut leur être reconnaissants d'être responsables du bien-être des convives qui sont attentifs. Evidemment l’hiver c’est forcément en intérieur et on y va pour la cuisine. Si on en veut plus, on peut attendre le printemps et les beaux jours pour squatter la terrasse, qui en rajoute il faut bien le dire au plaisir d’être là. Et puis en été, quand la chaleur se fait cruelle, on peut traîner sous les grands marronniers, dans le silence de la sieste, en croyant entendre la clameur des gammes du fantôme de Gabriel Fauré dans sa villa proche. Les couples n’hésitent pas à venir montrer leurs amours illégitimes en se cachant sous les grands arbres. Si manger ne vous intéresse pas, on peut venir aussi au Café Brunet pour voir et être vu....

Superbe adresse recommandée par les itasters de la région d'Annecy. C'est un vieux bistrot (1875) repris par le propriétaire du Clos des Sens. Nous y étions avec pas mal d'enfants et le challenge était de trouver un endroit avec une belle carte des vins, un cadre agréable avec une terrasse pour que les petits puissent bouger un peu, une excellente nourriture, associée à un service rapide et tolérant... Pari plus que réussi ! Bravo ! PS: le vacherin au chocolat était juste incroyable....

On n'a malheureusement pas pu manger sur la très belle terrasse (merci à ce début d'été pourri!) mais j'ai adoré le cadre "vieux bistro" de la salle. Le service est sympathique et l'ambiance vraiment décontractée: des couples, mais aussi des grandes tables de copains et beaucoup d'enfants (qui avaient l'air de se régaler avec les desserts!). J'ai bien aimé la carte très classique et traditionnelle ( terrine de poireau-chèvre, andouillette, carpaccio de langue de boeuf). Ce ne sont pas des plats qu'on voit souvent au resto, du coup c'est presque original. J'ai pris une tartine de légumes confits en entrée. Délicieuse, fraîche, jolie. En plat, j'ai choisi le foie de veau aux chanterelles. Très bon. La tranche de foie était un peu épaisse et un poil trop cuite, mais très de belle qualité et les chanterelles très bonnes. Jolie carte des vins. Service rapide alors que le resto était plein. J'y retournerai pour y tester la terrasse dès que le temps le permet.......

Cadre agréable, bonne table, j'ai commencé par le foie gras de canard au torchon, puis filets de rouget farci au basilic, tout fut parfait...

Au milieu des innombrables restos à touristes du vieil Annecy, un bistro sans prétention mais servant une bonne cuisine: Rizotto au foie gras poelé (risotto avec un s au lieu du z en italien), grosses gambas, carpaccio de thon. Accueil et service très aimables. Terrasse donnant sur la place devant l'église Saint-Maurice très agréable. Sancerre blanc correct....

trés bons macarons au beurre salé noix de st jacques sublime le cadre est trés abréable...

l'accueil de la patronne et de son équipe, la salle est tout un art trés agréable. la cuisine est d'une grande finesse...

-la cuisine -la qualité des produits -le service...

Petite adresse discrète proposant une cuisine française raffinée au coeur du vieil Annecy, au bord du canal. Sushi de Tourteau et Nori excellemt, médaillon de lotte dans une nage fumée au Chorizo et Piquillos délicieux, oeuf aux truffes en cocotte parfait, plateau de fromages très réussi (ils n'en présentent que 20 sur les 70 qu'ils possèdent faute de place sur le plateau), chariot de dessert hautement recommandable. Service très aimable....

De A à Z !...

l'auberge de savoie se trouve coeur de la vieille ville d'Annecy. Jai beaucoup aimé le menu splendeur avec sa marinade d'huitres et le st pierre roti au beurre demi sel. lieu idéal pour un repas en téte à téte....

L'accueil, le cadre, le coté petit restaurant chic (peu de couverts), la qualité des assiettes et le chariot de dessert :) On prend soin de vous....

le cadre romantique au bord du canal du Thiou à 2 pas du lac d'Annecy, la cuisine de poissons raffinée, le chariot de desserts "à volonté"...