iTaste is the best restaurant guide for Lanarce

Amoureux de l'Ardèche, de la nature, du terroir et de la simplicité, ce restaurant est fait pour vous!!! Menu à 15€ Entrée: Salade de chèvre chaud pané. Le fromage de chèvre est carrément délicieux et parfumé!!! La salade est très craquante Plat: Omelette de cèpes. Des cèpes entier dans une omelette cuite à la demande du client( bien cuite ou baveuse) un vrai régal. En accompagnement, il y avait du gratin dauphinois avec une crème fraîche carrément délicieuse et onctueuse parfumée avec des morceaux de champignons (cèpes et mousserons) Fromages secs Tarte au citron meringuée maison!! J'en ai encore l'eau à la bouche Les assiettes sont copieuses Tous les produits sont locaux ou au plus loin du Puy en Velay. Ce restaurant est parfait si vous venez visiter la source de la Loire au Gerbier des Joncs. Les propriétaires sont adorables. On est très bien accueilli et le cadre est tout simplement magnifique. Pour arriver à ce restaurant, il faut traverser les montagnes ardéchoises et les vues sur les plaines sont magnifiques. Les enfants sont servis en premiers ce qui leur permet de vite aller jouer dans l'aire de jeux à côté du restaurant qui leur est dédié pour que les parents puissent manger tranquillement. L'aire de jeux est visible de l'intérieur du restaurant par la bais vitrée. Vin au pichet délicieux à 4€!!!! qui vient de Tulette (à côté de Ste Cécile les vignes)...

Cette fois, j'ai testé le menu à 18€ Entrée: salade de magret de canard avec son chèvre chaud pané accompagné de noix et de salade. Le tout d'une fraicheur exquise.... Plat: côte de veau sauce morille (morilles entières et très parfumées) accompagné de lentilles avec carottes confites et de gratin de courgettes aux lardons. Fromage blanc crémeux à souhait Dessert: crème brulée maison hyper crémeuse Que dire de plus??? Le tout pur 18€!!! Le pichet de 1L de vin est à 4€ et est délicieux RESTO A TESTER ABSOLUMENT Sans parler du cadre (Haute-Ardèche)....

La musique diffusée dans le restaurant est la radio donc pendant qu'on mange, on a aussi les pubs de la station. Le restaurant est simple. Ceux qui aiment les courbettes risquent de ne pas aimer l'ambiance pourtant chaleureuse. Ma salade bien que délicieuse n'était pas assez assaisonnée car il y avait juste un filet d'huile d'olive. Heureusement que le fromage de chèvre avait du goût. Il n'y a qu'un seul menu à la carte mais la carte est assez fournie....

Je vais chipoter sur le fait que nous n'avons pas de couteau à viande mais le couteau bout rond traditionnel (heureusement que la viande est très tendre)...

Si vous visitez la Lozère, près de villefort se trouve un tout petit village fortifié, rénové, au nom bien choisi de LA GARDE GUERIN. Entre le Mont Lozère et la Margeride, il domine les gorges du Chassezac et l'alentour est sauvage et magnifique ... Je vous conseiille d'y faire étape puisque LA REGORDANE vous propose aussi des chambres douillettes au calme .. PARLONS DONC DE CETTE DEMEURE DU XVIème Siècle qui est le seul lieu habité de cet endroit ... * Menus : 39 E(E/P/F/D) 49E(2E/P/F/D) * Carte: Entrées -entre 14 et 18 E Plats -entre 15 et 27 E Fromages et desserts -8 E Voici comme je me suis régalée pendant les vacances de NOËL ... Et J'y suis déjà allée plusieurs fois ! - foie gras au caramel de framboise et son pain perdu D I V I N ! - cassolette d' écrevisses au Nolly Prat - filet de boeuf de Lozère, gratin de pommes de terre aux cèpes , coulis de cèpes H U M ! - fromages d' Auvergne et de Lozère - marquise au chocolat, agrumes et gingembre confits Un COIN DE PARADIS vous dis-je !...

RIEN DE RIEN !...

Voici une table délicieuse, délicate, sympathique et originale qui mérite le détour! Franz et Jacqueline sont les propriétaires d'une des dernières exploitations en terrasse de ce petit bout d'Ardèche: des champs minuscules empilés les uns sur les autres, un labeur que l'on imagine dur pour des récoltes petites et précieuses... et strictement bio depuis plus de 20 ans. Depuis 2009, le couple a aménagé quelques tables d'hôtes dans leur ferme et accueillent ainsi les gastronomes intrépides prêts à s'aventurer sur le chemin cahoteux de la Framboise pour en déguster les fruits. Le menu Dégustation, à 25 euros, est une farandole de saveurs inattendues, toutes concoctées à partir des produits cultivés ou élevés à quelques mètres de l'assiette: pour nous ce furent de petits amuse-bouche au chèvre et terrine végétarienne au pollen, soupe de fanes de radis, salade verte aux fleurs et coulis de menthe, confit de canard, fondue de fenouil, feuille de rhubarbe pochée, tomate confite et petite ratatouille, faisselle et framboises, glace vanille maison et fondant au chocolat à la farine de châtaignes... arrosé d'un jus de pomme maison délicieux et d'eau douce. L'accueil est délicieux, nous étions les seuls clients ce jour-là et avons été chaleureusement accueillis, bébé y compris. Une variante végétarienne du menu est possible, et les allergies sont scrupuleusement prises en compte. La réservation est obligatoire. Certains produits (jus, confitures, compotes) sont disponibles à la vente directe....

Rien à redire... sinon que c'est un peu compliqué d'accéder à l'endroit, ce qui fait partie inhérente de son charme! Les fromages ne font pas partie du menu, pour une raison compliquée et qui nous a un peu échappé, mais sont disponibles en supplément avec un digestif maison....

C'est dit ! Je reste en Lozère, à Villefort -centre du village -pour vous faire découvrir un bon restaurant simple et aux prix doux ... * Villefort est proche de Mende, Alès, Les Vans... 2 salles confortables et une agréable terrasse . La cuisine est traditionnelle, à base de produits frais locaux. On peut également déguster d'excellentes pizzas cuites au feu de bois . Pour ma part, voici ce que je préfère: * la salade à la truite fumée (bio) du lac de Villefort ! JE VOUS ASSURE QUE CETTE TRUITE FUMEE PEUT RIVALISER AVEC UN GRAND SAUMON FUME ! D'ailleurs, je connais l'éleveur, un passionné , qui fait parfois visiter son "domaine" s' il sent votre profond intérêt ... - donc,la truite fumée, mais aussi la truite fraîche en papillotte et au bleu des Causses ou grillée ou., ou,ou... - et puis aussi un fin foie gras poêlé * agneau et cèpes DE LOZERE gibier en saison aligot * fromages de chèvre et de brebis * gâteau aux châtaignes. Il est très léger ... Il y a d'autres plats ou desserts aux châtaignes et cela varie selon les saisons ... - myrtilles, mûres, pommes AJOUTEZ A CELA un bon petit cru de PROVENCE ou une Côte du Langudoc-Roussillon et vous ressortirez ravi sans avoir beaucoup écorné vos économies !...

La déco ! Mais l'accueil est si sympa et l'endroit si chaleureux qu'on regarde plutôt la belle assiette en projetant la visite des alentours ou la baignade au lac ....

les pizzas...

Encore une excellente adresse en Haute-Ardèche Produits du terroir très bien cuisinés J'ai pris le menu à 19.80€ Entrée: Salade de chèvre chaud fromage de chèvre venant du plateau Salade très craquante Vinaigrette très bien dosée Du magret de canard finement coupé et des noix complètent l'assiette copieuse Un régal Plat: Suprême de Pintade rôti De chez Vey avec son jus a l’ancienne la pintade était fondante à souhait Des carottes finement coupées complétaient le plat Je me suis régalée Fromage blanc du plateau très goutu Dessert: assortiment des gâteaux maison Verrine de fondant au chocolat et sa crème anglaise délicieuse tarte à l'abricot maison Boule de glace à la pèche et son sirop de framboise. Je me suis régalée. Les produits sont respectés et mis en valeur Le personnel n'hésite pas à répondre à vos questions sur la région. Salle coquette et sans chichi La carte est fournie et la carte des vins offre pas mal de choix Parfait pour les personnes qui aiment la simplicité, le terroir et l'Ardèche...

Pas de musique dans la salle ou très basse car pas entendue donc la salle était triste Il n'y a que deux menus (19.80€ et 32.50€) Je trouve qu'il y a une trop grande différence de tarif et qu'il faudrait un menu intermédiaire En fin de saison, vous serez sûrement servi par le patron lui-même et le cuisinier ce qui pourrait en gêner certains mais pas moi...

On y mange très bien, une nouveauté dans les entrées, un tatin de magret de canard et son foie gras, trop bon, pourtant je ne suis pas très canard mais là ... humm et il y a les ravioles qui sont délicieuses, un grand choix de plats sur leur carte, de la place à l'intérieur comme sur la terrasse, les pizzaiolos font votre pizza dans un coin de la salle et/ou dans un coin sur la terrasse. On peut emporter sa pizza....

Une bonne petite adresse en Lozère, près de Villefort ... Je l' indique en bistro mais c'est un resto simple et charmant . * menus:16 à 24 E Les produits sont régionaux et la préparation soignée .- - carpaccio de truite fumée du lac de Villefort - caille aux cèpes - magret grillé au miel de châtaignes - tripoux Une belle étape tant la région est à découvrir . C'est aussi un petit hôtel bon marché et il y a un petit terrain de camping. Que demander de plus quand la cuisine est bonne !...

Magnifique vue, bon restaurant, copieux, pour les grand mangeurs...

la présentation, 1 seul menu à 29 € un peu cher pour la région....

bar restaurant isolé en bord de route d'auvergne avec une paysage montagnard (ses forêts et ses lacs). rendez vous de bikers avec un style ranch américain www.auxlégendes.fr...

l'attente, mais il faut dire que nous y sommes ariovés assez tard, alors que le restaurant était plein...

accueil et cuisine familliale, dans un coin trés calme, et bien situé pour les ballades, lac d'issarles, mont gerbier des joncs, cascade du re pic............. de plus la table d'hote c'est tres convivial, on peut rencontrer des gens de toutes régions, vous pouvez avoir un éventail culinaire trés varié foie gras , daube de cepe, gratin forestier, poulet aux ecrevisses, sans oublier la charcuterie ardéchoise, papeton d'aubergine,...............

Mercredi 25 mai 2011, nous avons pris unrepas casse croute à LA MAISON D'ELODIE au BEAGE Ardèche - la perfection - tant du point de vue de la nourriture avec des produits régionnaux, que l'accueil des patrons qui est parfait ! Nous avons apprécié avec la charcuterie (ce qui est rare de nos jours, ou l'on vous balance une plaquette de beurre de 10 grammes !) la motte de beurre artisanal sur la table. Le plateau de fromages super achalandé à discrétion !!! 20 sur 20 pour ce moment de détente ....

Hotel Restaurant du Manoir - Logis de France ( une cheminée, mais 2 pots) dans un charmant bourg d'Auvergne dans le Dpt de la Haute Loire... bourg qui dénombre 15 personnes en Haute Saison... mais 5 lors de notre passage! Pour un court séjour ou gîte d'étape pour marcheur sur GR...

La qualité de la chambre... vielliot...

cadre agréable...

cuisine décevante accueil désagréable...